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有关窝头的知识大全

奶香红枣窝头怎么做最美味奶香红枣窝头做法介绍

奶香红枣窝头怎么做最美味奶香红枣窝头做法介绍
1、玉米面250克、普通面粉50克、红枣8粒、牛奶165克。2、把玉米面和普通面粉放入盆中，混合均匀。3、红枣洗净去核切碎备用。4、煮牛奶至微沸，然后慢慢加入到混合好的玉米粉里，用筷子搅拌成块。5、放入切碎的红枣小块。6、和面成团。面团不能太干，太干不好塑形。也不能太稀。7...
2018-03-2425070

红薯面窝头是发面吗红薯面窝头的做法

红薯面窝头是发面吗红薯面窝头的做法
1、红薯面窝头最好不要发面。2、做法：（1）红薯面粉倒入盆里，同时备好开水。（2）边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了。（3）就是搅拌到可以成团的程度就行了。（4）把面团盖上湿的屉布饧一会儿。（5）捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟。（6）最后捏成窝头的形状...
2022-08-0523263

玉米面黄豆面小米面窝头做法口感还是很好的

玉米面黄豆面小米面窝头做法口感还是很好的
1、用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克2、将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3、一边搅拌一边冲入沸水。4、不停搅拌成团状，5、揉成光滑面团。6、分成5等分，7、搓圆。8、在底部用手指捏出窝窝。9、全部做好，10、放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11、熟透出锅。...
2022-08-0517886

玉米面窝头怎么做好吃玉米面窝头如何做好吃

玉米面窝头怎么做好吃玉米面窝头如何做好吃
1、用料：玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。2、玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀，加入1个鸡蛋??，搅拌一下。3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克以上，具体看你的玉米粉的干湿程度，不同的玉米粉和豆面加入液体的量差别...
2022-02-034562

窝头怎么做即软和又好吃窝头的做法

窝头怎么做即软和又好吃窝头的做法
1、玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。2、掺入适量糯米粉在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善...
2022-08-0530129

荞麦和玉米面窝头的做法荞麦和玉米面窝头怎样做法

荞麦和玉米面窝头的做法荞麦和玉米面窝头怎样做法
1、食材：荞麦仁150克、面粉200克、玉米粉200克、白糖30克、酵母粉5克、红枣20颗、奶粉一小包。2、荞麦仁和红枣提前泡一小时。3、把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子搅匀。4、把荞麦仁放料理机里，加入抹过荞麦2厘米的冷水，打成泥。5、把荞麦浆倒入面粉混合物里，用...
2022-01-0116886

玉米窝头怎么做好吃玉米窝头的做法

玉米窝头怎么做好吃玉米窝头的做法
1、原料：玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35克，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克。2、将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。3、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。4、分成若干等份后搓成圆锥形，把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。5、大火...
2018-02-2720158

茼蒿菜窝头做法图解这个味道香呀

茼蒿菜窝头做法图解这个味道香呀
1、用料：玉米面80克，黄豆面40克，茼蒿40克，开水70克，小苏打1克。2、将玉米面，黄豆面，小苏打倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水，将玉米面搅拌成颗粒状。加入切碎的茼蒿，拌匀，捏成团。3、分割成8等分，搓圆，捏成窝窝头的样子。4、开口向下放置。5、放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15-20分钟...
2022-08-0512606

黄米面枣窝头的做法黄米面枣窝头怎么做

黄米面枣窝头的做法黄米面枣窝头怎么做
1、食材：黄米面500克左右。2、辅料：红枣10颗。3、红枣洗净切成小粒备用。4、黄米面加入红枣粒，用刚烧开的热水和面，热水太热，可以先用筷子搅拌，待温度降低之后再用手和面，面光手光盆光就好了。5、把和好的面团做成窝窝头的形状。6、锅加水烧开，放入窝窝头蒸20分钟左右就可以了。...
2021-01-1717431

红枣窝头做法步骤红枣窝头做法
1、混合玉米面和糖、面粉。2、酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。3、红枣去核切丁。4、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。5、中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。...
2018-07-0122286

玉米面窝头的家常做法玉米面窝头怎么做

玉米面窝头的家常做法玉米面窝头怎么做
1、用料：小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。2、玉米面，面粉，糖，泡打粉混合。3、慢慢加入温水，和成玉米面团。4、盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状。5、蒸架上铺上防粘垫。6、水烧开，放入...
2022-01-1714742

糖尿病窝窝头做法糖尿病人怎样蒸窝头好吃

糖尿病窝窝头做法糖尿病人怎样蒸窝头好吃
1、原料：黄豆粉150克（黄豆粉是自己做的就是炒黄豆磨成粉）面粉200克、玉米粉300克酵母5克。2、做法：（1）原料混合均匀。（2）发酵8个小时。（3）面团均匀分成20份搓成团。（4）小圆球搓成圆柱形，中指插进面团里捏成窝窝头的样子。（5）窝窝头静止30分钟。（6）冷水上锅蒸20分钟。...
2022-08-0527524

泰山豆渣窝头泰山豆渣窝头如何做

泰山豆渣窝头泰山豆渣窝头如何做
1、制作材料：去皮地瓜干粉300克，豆腐渣500克，葱10克，花椒粉2克，精盐20克。2、豆腐渣加地瓜干粉拌均匀，再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开40个面剂，逐个做成光滑的小窝头。3、把小窝头排入蒸笼内，用旺火烧成大气时上锅蒸制20分钟即可。...
2017-11-1815772

如何做栗子面窝头栗子面窝头家庭自制教程分享

如何做栗子面窝头栗子面窝头家庭自制教程分享
1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水适量。2、做法：（1）将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状。（2）将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌。（3）然后揉成一个光滑的面团。（4）将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一...
2018-08-3020718

马齿苋窝头的做法怎样做马齿苋窝头

马齿苋窝头的做法怎样做马齿苋窝头
1、食材：马齿苋，鸡蛋2个，自发粉，玉米面，盐，酵母少许。2、将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用。3、将马齿苋剁碎，加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜，在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵。4、半个小...
2018-12-2921057

艾草窝头怎么做艾草窝头怎么做好吃

艾草窝头怎么做艾草窝头怎么做好吃
1、准备食材：嫩艾叶、面粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。2、将艾叶放入开水中煮熟捞出沥干水分，剁碎至泥状。3、在艾叶泥中加入面粉、玉米粉、酵母和适量温水，反复揉搓至面团状，静置等待发酵。4、将香椿、香菇、线椒洗净切碎，放入油锅中爆香，加入盐粒盛出即可。5、待面团发酵至...
2021-11-0125356

棒子面窝头的做法棒子面窝头的做法介绍

棒子面窝头的做法棒子面窝头的做法介绍
1、食材：玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。2、将玉米面，黄豆面，白糖，小苏打混合在一起。3、将水和油倒入混合物中。4、用筷子将玉米面和水混合均匀。5、将玉米面揉匀，揉光成团并醒发40分钟。6、玉米面团醒发结束之后，将面团搓成长条。7、将搓成长条的...
2022-08-0515897

怎样蒸三合面窝头松软松软三合面窝窝头的做法

怎样蒸三合面窝头松软松软三合面窝窝头的做法
1、将三种面粉混合均匀。2、鲜酵母用温水化开。3、将酵母水倒入混合均匀的粉中，加鲜牛奶搅拌均匀，和成面团，如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。4、将发好的面团再次揉匀，分割成剂子，用手蘸清水，取一个剂子团圆，再用拇指顶入面团中旋转开出窝头的眼，放入蒸锅中，水...
2022-08-0515364

窝头普洱茶怎么泡
1.准备好洁净的茶具和泡茶用的水，推荐使用矿泉水或纯净水。2.将普洱茶放入茶杯或茶具中，建议使用30克左右的普洱茶叶。3.预热茶具，将水烧开后倒入茶杯或茶具中，用热水润洗茶叶约1分钟，倒掉废水。4.再次加入热水，水温控制在95-100℃之间，冲泡时间视个人口感而定，一般为30秒至1分钟...
2023-10-1721275

菜窝窝头的家常做法做窝头的方法

菜窝窝头的家常做法做窝头的方法
1、先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。2、倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右。面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后...
2020-02-1222317

蒸玉米面窝头的做法蒸玉米面窝窝头的具体做法

蒸玉米面窝头的做法蒸玉米面窝窝头的具体做法
1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中...
2021-09-046096

窝头的家常做法窍门窝头如何做
1、食材：玉米面(黄)400克，黄豆粉100克，白糖100克，蜂蜜适量，牛奶适量。2、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。3、将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左...
2018-01-1526529

窝头能不能放冰箱保存窝头怎么保存

窝头能不能放冰箱保存窝头怎么保存
1、窝头能放冰箱保存。2、窝窝头一般蒸熟后，最好蒸熟后就吃掉，如果实在吃不了，有冰箱的，短期内可以放在冰箱冷藏里，长时间保存可以放在冷冻室，吃的时候可以拿出来热透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外温度都可以达到零下，所以窝窝头放在室外可以保存很长时间。3、...
2022-09-2619334

蒸窝头松软的做法大全蒸窝头松软的做法有哪些

蒸窝头松软的做法大全蒸窝头松软的做法有哪些
1、做法一用料：玉米面500克、普通面粉200克、糖适量。做法：放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。先搅拌均匀之后才能烫面，拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌，揉匀以后醒个10分钟，分块整形，揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大拇指整...
2021-10-2817055

沙枣玉米窝头的家常做法沙枣玉米窝头的家常做法教程

沙枣玉米窝头的家常做法沙枣玉米窝头的家常做法教程
1、材料。小麦粉50克，玉米面30克，沙枣25克，鸡蛋10克，白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。2、金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。3、蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。4、小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒...
2022-01-1920604

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