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有关双椒的知识大全

鸡肉双椒菠萝咕咾肉鸡肉双椒菠萝咕咾肉的做法介绍

鸡肉双椒菠萝咕咾肉鸡肉双椒菠萝咕咾肉的做法介绍
1、食材：鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、鸡脯肉切片，加入白胡椒粉，食盐，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。3、菠萝切小块，青红椒切，葱切碎，生...
2017-10-3119548

双椒牛肉丝的做法双椒牛肉丝的做法与步骤

双椒牛肉丝的做法双椒牛肉丝的做法与步骤
1、材料：牛肉100克、白萝卜1个、青红椒各2个、姜小块、葱少许、油3茶匙、盐适量、生抽许、胡椒少许、淀粉1茶匙。2、准备好食材，牛肉洗净、切丝，切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。3、萝卜洗净、切细丝，用少许盐腌一会，挤去水分，青椒、洋葱、姜切丝。4、锅烧热，倒入油，滑散...
2019-11-146085

双椒牛肉腌制方法怎么制作双椒牛肉

双椒牛肉腌制方法怎么制作双椒牛肉
1、精选牛肉。选择牛腿肉或牛脊里，肉要厚，经络少。2、码味腌渍。将牛肉去经膜后切成大小适中的块，先加入料酒腌20分钟，用冷水冲洗，沥净水后加入盐、五香粉、姜片抓匀腌30分钟。3、煮制。将腌好的牛肉冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。煮10分钟左右，捞出牛肉放入冷水中降温1分钟，再放入...
2019-09-2711898

双椒拌皮蛋的做法双椒拌皮蛋的制作方法

双椒拌皮蛋的做法双椒拌皮蛋的制作方法
1、食材：松花蛋3个、尖椒1个、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、香油少许、辣椒油少许。2、皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。3、青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、锅内放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下.开小火，用锅铲...
2021-11-0817603

双椒牛蹄筋的家常做法双椒牛蹄筋怎么做

双椒牛蹄筋的家常做法双椒牛蹄筋怎么做
1、主料：水发牛蹄筋200克，朝天椒80克，杭椒100克。调料：姜丝、蒜茸各5克，生抽、绍酒各15毫升，油20毫升，水淀粉30毫升，盐少许。2、将杭椒和朝天椒洗净，除去蒂部，斜刀切成细丝；水发牛蹄筋用清水冲洗干净，用刀切成条。3、在蹄筋中调入水淀粉、盐、生抽和绍酒，搅拌均匀后腌制10分钟。4、中...
2021-12-248509

双椒豆花鱼汤底怎么做双椒豆花鱼汤底做法

双椒豆花鱼汤底怎么做双椒豆花鱼汤底做法
1、鱼肉解冻，切片，用蛋清和淀粉以及适量盐抓匀，醃渍20－30分钟。2、醃渍鱼肉期间开始浸炸香料：锅里加入食用油，烧热后转最小火，加入葱段，生姜片以及各种香料，浸炸到葱段开始转黑，即可关火捞出香料。重新开火，油里加入干辣椒和花椒，炸至出香味后捞起花椒和辣椒，锅子里的油置于一边备用。...
2019-05-226684

双椒炒蛋怎么做怎样做双椒炒蛋
1、用料：土鸡蛋260克、青椒30克、红椒20克、香葱10克、鸡粉3克。2、首先把青红椒去籽洗干净再切成片备用。3、准备好鸡蛋，取三个鸡蛋就好。把鸡蛋打进碗里，用筷子快速搅拌成蛋液。4、起锅热油，放二勺花生油，油六成热时倒入蛋液，中火炒至蛋液凝固后再用锅铲分开成小块。5、铲出...
2019-01-1424187

双椒蛏子如何做双椒蛏子做法
1、蛏子800克，剁椒7克，泡椒3个，小葱适量，料酒适量，生抽8克。2、蛏子泡水中五小时以上，让它尽量把沙吐干净。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎备用。4、泡软的粉丝铺在盘底。5、蛏子剥掉半面壳（全剥也行），铺于粉丝上面，表面拍上适量料酒。6、红剁椒、小米椒碎分别炒香起锅。7、水开后，放...
2019-02-1031150

双椒金钱蛋怎么做制作双椒金钱蛋的方法

双椒金钱蛋怎么做制作双椒金钱蛋的方法
1、食材：鸡蛋、红尖椒、青杭椒、食用油、酱、蒜、盐。2、鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会。3、冷凉的鸡蛋剥壳，用粘了水的刀轻轻的切成片。4、表面撒少许生粉，这样可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落。5、锅中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸制，一面炸好后...
2018-11-095195

双椒肥肠的做法双椒肥肠的烹饪方法

双椒肥肠的做法双椒肥肠的烹饪方法
1、材料：猪大肠500克，青、红辣椒共150克，水发木耳50克。葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。2、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌制。3、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。4、锅加底油下葱、蒜炝...
2018-12-0719408

双椒鸡蛋炒饭如何做做双椒鸡蛋炒饭教程

双椒鸡蛋炒饭如何做做双椒鸡蛋炒饭教程
1、主料：米饭150g、杭椒30g、鸡蛋1个。2、调料：食盐适量、调和油适量。3、做法：准备好杭椒、鸡蛋、米饭。4、鸡蛋打成蛋液，杭椒切小块锅中放入油。5、油热后，放入杭椒翻炒。6、加入米饭翻炒均匀。7、淋上蛋液加盐调味，出锅。...
2018-11-203079

双椒鱿鱼花的做法家常双椒鱿鱼花的做法

双椒鱿鱼花的做法家常双椒鱿鱼花的做法
1、主料有鱿鱼，辅料有油、盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、生抽、鱼露、胡椒粉、料酒、白砂糖等。2、准备好所用食材，鱿鱼可以让卖家屠宰好。3、把鱿鱼从一角开始撕去黑膜，鱿鱼须比较不好去除黑膜，可以用小毛刷刷掉。4、把鱿鱼身从中心横向划开，先在一边的右上角斜刀切下去不切断...
2018-05-2128557

双椒炒鸭蛋如何做双椒炒鸭蛋做法步骤

双椒炒鸭蛋如何做双椒炒鸭蛋做法步骤
1、食材明细：鸭蛋2个，青椒60克，红椒75克，料酒适量，盐适量。2、将已清洗好的青椒和红椒放在案板上分别切成小块，待用。3、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液。4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5、接着，利用炒鸭蛋的油，下入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。6、然后，合入炒...
2019-08-0920775

鸡珍怎么做好吃易烂双椒爆鸡珍的方法分享

鸡珍怎么做好吃易烂双椒爆鸡珍的方法分享
1、用料：鸡珍12个、蒜瓣1个、红尖椒（小米辣）3个、青尖椒（杭椒）2个、生姜1块、盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、蚝油1勺、生抽1勺。2、做法：（1）准备好食材。（2）鸡胗洗争，切成小片。（3）加入适量的淀粉，耗油，料酒。（4）搅拌均匀腌制10分钟，备用。（5）把青红辣椒洗净切成辣椒圈，生姜切丝，蒜略拍切碎。（6）...
2019-01-2328255

牛柳的做法双椒牛柳的家常做法分享

牛柳的做法双椒牛柳的家常做法分享
1、食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。2、制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2）10分钟后加鸡蛋抓匀。（3）加适量淀粉搅匀腌10分钟。（4）尖椒/红椒切条，葱姜蒜切片。...
2019-09-1011843

豆鼓双椒鸡片怎么做制作豆鼓双椒鸡片的方法

豆鼓双椒鸡片怎么做制作豆鼓双椒鸡片的方法
1、主料：鸡肉适量。2、辅料：柿子椒2个、红椒2个。3、调料：食盐少许、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量、豆豉适量。4、青椒、红椒切菱形片备用，鸡肉洗净片成片，薄的鸡胸从中间片一刀就行，厚一点的片2刀。切成约2mm厚的片，不用太薄，放入碗中，调入干淀粉，料酒...
2018-12-0720557

双椒鸭血怎么做做双椒鸭血的步骤

双椒鸭血怎么做做双椒鸭血的步骤
1、青椒，小米椒，韭菜洗净切段，蒜切片备用。2、鸭血切片，用清水泡下沥干水待用，泡椒5、6个。3、锅中放油，热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。4、加高汤或水，加入生抽，盐烧开。5、放鸭血、韭菜、胡椒粉煮几分钟，起锅前加适量鸡精即可。6、这是两块鸭血，微辣，喜欢吃辣的可以...
2019-04-2425934

双椒鸡粒炒饭如何做双椒鸡粒炒饭做法介绍

双椒鸡粒炒饭如何做双椒鸡粒炒饭做法介绍
1、主料：鸡肉100克、青、红辣椒各30克、鸡蛋1个、米饭300克、葱花20克、太白粉1茶匙、沙拉油适量、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙。2、鸡肉洗净沥干水分，切成小丁块状，再用太白粉抓匀后，取锅，加入沙拉油以中火烧热，加入鸡丁炒散后捞起备用。3、青、红辣椒洗净切成丁块状备用。4、鸡蛋...
2017-11-1418007

怎样做双椒鸡爪这种做法易学好吃

怎样做双椒鸡爪这种做法易学好吃
1、用料：青红甜椒各一个、鸡爪半斤、姜少许、蒜少许、耗油适量、白糖适量、酱油适量、盐少许、葱一根、十三香少许、食用油适量。2、做法：鸡爪一剖两半去指甲。葱切段姜蒜切片。双色彩椒，切菱形片。锅中放适量水，放入鸡爪姜片和葱段及适量盐煮熟（大概10分钟）。捞起煮熟的鸡爪趁...
2019-08-117322

双椒拌黄豆怎么做怎样做双椒拌黄豆

双椒拌黄豆怎么做怎样做双椒拌黄豆
1、黄豆浸泡一夜，将黄豆放入锅中煮20分钟。2、将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇。3、将青红椒切成小丁，将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽，半勺盐，一点点糖。4、锅中倒入油，将油烧至冒烟。趁热倒入碗中，拌匀，最后淋一勺花椒油。...
2017-11-2824545

双椒兔的做法怎样做双椒兔好吃
1、兔肉切成丁，洗净沥干。2、兔肉放盐、料酒、淀粉腌制十分钟。3、准备配菜：姜切片，蒜切片，小尖椒、青椒切成小段，花椒十几颗，干辣椒切成小段。小葱切成葱段备用。4、锅里加适量（稍宽）水，烧开后关火，把腌制好的兔肉放入，用漏勺把兔肉轻轻散开。5、兔肉颜色变白，用漏勺快速捞出，沥干。6...
2019-10-2010922

双椒皮蛋的做法双椒皮蛋如何做
1、食材：松花蛋3个，尖椒1个，红尖椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，香油少许，辣椒油少许。2、皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。3、青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、锅内放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下，开小火，用锅铲将辣椒压一压，使其更...
2018-12-2418712

双椒兔丁的做法双椒兔丁简单做法

双椒兔丁的做法双椒兔丁简单做法
1、食材：兔子500克、洋葱1个、姜1坨、蒜1头、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1茶匙、小苏打1克。2、用生抽、料酒、白糖、鸡精和生粉调个碗汁备用。3、兔丁里放小苏打、生抽、料酒、鸡精和豆粉拌匀。4、锅烧热，放点菜油，烧辣后再加...
2019-07-3030928

双椒炒松仁玉米的做法如何做双椒炒松仁玉米

双椒炒松仁玉米的做法如何做双椒炒松仁玉米
1、勾兑碗汁；碗中放适量盐、味精。2、然后再放入适量白糖和胡椒粉。3、最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。4、锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。5、待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。6、把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。7、待芡汁糊化后倒入...
2022-02-0826530

双椒兔丁怎么做自己制作双椒兔丁的方法

双椒兔丁怎么做自己制作双椒兔丁的方法
1、用料：兔肉、料酒、姜、老抽、盐、淀粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香叶、山萘、葱、青花椒、青、红小米辣。2、兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁，用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用。3、热油依次放入姜、蒜片、八角、桂皮、香叶、山萘炒出香味后下葱白段煸...
2018-06-2823720

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