![丝瓜汤肉沫的做法]( "丝瓜汤肉沫的做法")
- 丝瓜汤肉沫的做法如下：材料：1个丝瓜100克猪肉末适量鲜姜末适量葱末适量生抽适量盐适量料酒适量清水步骤：1.将丝瓜去皮、去籽后切成丝状，备用。2.热锅加入适量油，放入姜末、葱末炒香。3.加入猪肉末煸炒至变色。4.加入适量料酒炒匀，煮至肉熟透。5.加入适量清水，煮开后再加入适量生...
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![肉沫汤的做法大全]( "肉沫汤的做法大全")
- 肉沫汤是一道非常受欢迎的传统汤类菜品，制作简单、口感鲜美，营养丰富。下面是肉沫汤的一些常见做法：1.豆腐肉沫汤：材料：豆腐、猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、香菜。做法：1)将豆腐切成小块备用；2)锅中烧开水，放入豆腐焯水，煮熟后捞出备用；3)锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆...
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![粉蒸肉沫怎么做 粉蒸肉沫的做法]( "粉蒸肉沫怎么做 粉蒸肉沫的做法")
- 1、首先需要将五花肉洗净切块。2、加入姜丝、生抽、食盐腌制，放入蒸肉粉搅拌均匀，腌制15分钟。3、起锅烧水，水开后将粉蒸肉放入锅中蒸制30分钟。4、出锅后将碗倒扣在盘子上，淋上少许香油、葱花和小米辣即可食用。...
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![肉沫东瓜汤的做法]( "肉沫东瓜汤的做法")
- 肉沫东瓜汤的做法如下：材料：-300克猪肉末-1个中等大小的东瓜-适量姜蒜末-适量盐和胡椒粉-适量生抽-适量淀粉-香菜叶（可选）步骤：1.将东瓜去皮，切成小块备用。可以刮去部分瓜瓤，以减少汤的苦味。2.将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和姜蒜末，拌匀后加入适量淀粉搅拌均匀，...
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![肉沫粉丝汤的做法大全]( "肉沫粉丝汤的做法大全")
- 1.材料：-猪肉末：200克-干粉丝：100克-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-鸡精：适量-料酒：适量-生抽：适量-香菜：适量2.准备工作：-将粉丝用温水泡发至软化。-将葱、姜、蒜切成末备用。-香菜洗净切碎备用。3.做法：步骤一：炒肉末-锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。-加入肉末...
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![肉沫粉条的做法 肉沫粉条简单做法]( "肉沫粉条的做法 肉沫粉条简单做法")
- 1、食材：红薯粉丝100克、猪肉(瘦)50克、葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升2、红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。3、其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。4、炒锅放油，爆香葱姜末。5、加...
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![肉沫汤粉丝的做法]( "肉沫汤粉丝的做法")
- 材料:-肉末（牛肉或猪肉）：150克-鸡蛋：1个-粉丝：适量-青菜（如菠菜、小白菜等）：适量-葱姜蒜：适量-酱油：适量-盐：适量-香菜（可选）：适量做法:1.将粉丝放入开水中泡软备用。2.将肉沫用刀背拍散，加入鸡蛋、葱姜蒜末、酱油和盐，搅拌均匀腌制15分钟。3.热锅加入适量的油，放入腌制好的肉沫翻炒至变色...
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![纯肉沫汤怎么做好吃 用料简单百喝不腻肉沫汤做法]( "纯肉沫汤怎么做好吃 用料简单百喝不腻肉沫汤做法")
- 1、用料：猪肉250克、姜末适量、水适量、淀粉1-1.5勺、鸡蛋2-3个、盐适量、料酒少许、白糖少许。2、猪肉打成沫，加入姜末，盐，淀粉，料酒白糖和适量水搅打上劲。3、两个鸡蛋，磕入碗中（想要让肉更嫩，可以再倒一部分蛋清在肉里嚯嚯匀）。4、准备一锅沸水，用筷子陆续挑起肉沫下进去，等猪肉...
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![冬瓜肉沫汤的做法大全]( "冬瓜肉沫汤的做法大全")
- 冬瓜肉沫汤是一道清爽可口的家常汤品，下面是冬瓜肉沫汤的几种常见做法大全：做法一：冬瓜肉沫汤材料：1个冬瓜适量瘦肉末适量葱姜蒜适量盐适量鸡精步骤：1.冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。2.热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。3.加入瘦肉末炒至变色。4.倒入冬瓜块炒匀，加入适...
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![白菜肉沫汤的做法大全]( "白菜肉沫汤的做法大全")
- 白菜肉沫汤是一道简单又美味的汤品，以下是白菜肉沫汤的做法大全：材料：-鲜嫩白菜心：250克-猪肉馅：150克-鸡蛋：1个-姜末：适量-葱末：适量-食盐：适量-食用油：适量步骤：1.鲜嫩白菜心洗净切成粗丝备用。2.将猪肉馅放入碗中，加入一小勺食盐、适量姜末和葱末，搅拌均匀。3.在搅拌过程中逐渐加入...
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![肉沫还是肉末 肉沫还是肉末正确呢]( "肉沫还是肉末 肉沫还是肉末正确呢")
- 1、正确写法：肉末。2、读音：ròumò。3、意思：碎末状的肉。4、引证：关心则乱《知否，知否，应是绿肥红瘦》：桌上菜色不多，不过五菜一汤……一道酸辣炸藕粉肉末丸子，一道香酥牛腩配铁板烘烤薄饼……最后配了一道清炒的芝麻菠菜。5、举例：在苏格兰，肉末烧马铃薯是很受欢迎的一道菜。...
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![肉沫炖豆腐汤的做法]( "肉沫炖豆腐汤的做法")
- 肉沫炖豆腐汤是一道传统的中式家常菜，制作简单、营养丰富。以下是一份基础的肉沫炖豆腐汤的做法：所需材料：-嫩豆腐：一块-猪肉糜：适量-鸡蛋：一个-青葱：适量-姜蒜：适量-食盐：适量-清汤或水：适量-生抽：适量-料酒：适量-白胡椒粉：适量-香油：适量步骤：1.将豆腐切成块状备用。2.热锅倒入适量的...
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![银耳汤起沫怎么办 银耳汤起沫该如何]( "银耳汤起沫怎么办 银耳汤起沫该如何")
- 1、不用管。2、煮银耳汤时的泡沫其实就是银耳的中的胶质，由于温度过高，从而漂浮在水面上，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、多糖等营养成分，是可以吃的，适量食用对人体的健康具有一定帮助，所以煮银耳汤的时候起泡沫不用太过于担心，可以随它去。...
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![肉沫豆腐汤的做法]( "肉沫豆腐汤的做法")
- 肉沫豆腐汤是一道简单又美味的传统中式汤菜，以下是它的做法：所需食材：-嫩豆腐：300克-猪肉末：100克-蛋清：1个-水：适量-青葱：适量-花椒粉：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-生粉：适量步骤：1.首先将豆腐切成小方块备用。2.取一个碗，在碗里打入一个蛋，将蛋黄和蛋白分开，只留下蛋白备用。3.将...
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![正宗肉沫茄子做法 肉沫茄子怎么做]( "正宗肉沫茄子做法 肉沫茄子怎么做")
- 1、所需食材：茄子2根，猪肉糜200g，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，玉米淀粉1勺2、，郫县豆瓣酱1勺，葱10克，姜5克，蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小条。上锅蒸5分钟，捞出备用。4、碗中加入淀粉，白糖，生抽，蚝油，再加入小半碗水搅拌均匀。5、锅中倒油，先将肉沫炒散。6、倒入葱姜蒜炒香。再加入1勺郫县豆瓣...
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![肉末和肉沫的区别 肉末和肉沫有什么区别]( "肉末和肉沫的区别 肉末和肉沫有什么区别")
- 1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的...
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![豌豆肉沫汤的做法]( "豌豆肉沫汤的做法")
- 豌豆肉沫汤的做法：材料：-200克猪肉末-100克豌豆-1个鸡蛋-适量盐-适量胡椒粉-适量生姜切片-适量葱段-适量食用油-适量清水步骤：1.先将豌豆煮熟备用。2.热锅冷油，加入切好的姜片煸炒出香味。3.加入猪肉末翻炒至变色。4.倒入煮好的豌豆，加适量的水，调入适量的盐和胡椒粉，煮沸。5.慢...
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![做豆沫汤的的方法 豆沫汤的做法]( "做豆沫汤的的方法 豆沫汤的做法")
- 1、材料：小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。2、用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。3、泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆。4、锅中加水，放适量盐，先把粉条和胡萝卜丝放入煮开。5、把磨好的米浆倒入煮熟。6、...
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![肉沫豆腐汤的做法大全]( "肉沫豆腐汤的做法大全")
- 以下是肉沫豆腐汤的做法：材料：-油豆腐：200克-绞肉：100克-鸡蛋：1个-青菜：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-鸡精：适量-盐：适量-生抽：适量-胡椒粉：适量-葱花：适量步骤：1.将油豆腐切成小块备用。2.绞肉放入碗中，加入葱花、姜蒜、料酒、鸡精、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。3.锅中加入适量的水烧开...
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![肉沫海带汤的做法]( "肉沫海带汤的做法")
- 肉沫海带汤是一道美味的传统汤菜。以下是制作肉沫海带汤的做法：材料：-海带丝：100克-猪肉末：150克-鸡蛋：1个-姜末：适量-香菜：适量-食盐：适量-香油：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-水：1000毫升步骤：1.将海带丝用清水洗净，浸泡至软化，把水沥干备用。2.将猪肉末放入碗中，加入适量的姜末、食盐...
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![猪肝肉沫汤的做法]( "猪肝肉沫汤的做法")
- 猪肝肉沫汤的做法：材料：-猪肝100克-猪肉末100克-鸡蛋1个-葱姜蒜适量-盐适量-酱油适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-高汤适量-油适量步骤：1.将猪肝洗净，切成肉末。2.将葱姜蒜切成碎末。3.鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。4.热锅热油，放入葱姜蒜炒香。5.加入猪肉末炒至肉熟。6.加入猪肝...
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![豆腐肉沫汤的做法大全]( "豆腐肉沫汤的做法大全")
- 豆腐肉沫汤是一道常见的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是豆腐肉沫汤的几种做法：做法一：豆腐肉沫汤食材：豆腐、猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。步骤：1.豆腐切块，放入开水中焯水一下，捞出备用。2.炒锅热油，加入葱姜蒜炒香。3.加入猪肉馅炒熟，炒至肉馅变色。4.加入适量...
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![肉沫粉条汤的做法]( "肉沫粉条汤的做法")
- 肉沫粉条汤是一道具有丰富口味的家常汤品，适合作为一道营养丰富的家常主菜。下面给出一种简单的做法：所需材料：-细粉条：150克-猪肉沫：150克-鸡蛋：1个-青菜：适量-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-食盐：适量-酱油：适量-食用油：适量步骤：1.将细粉条用温水泡软备用。2.烧一锅水，将粉条放入水中煮熟，...
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![做鱼汤为什么会有沫 鱼汤出现沫的原因]( "做鱼汤为什么会有沫 鱼汤出现沫的原因")
- 1、做鱼汤时候的浮沫可能是因为鱼没有洗干净。2、可以采用下面的方法做鱼汤：当鱼的血水没控干，在鱼背上多划几道口子多冲几遍。整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。...
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![瘦肉沫汤的做法大全]( "瘦肉沫汤的做法大全")
- 瘦肉沫汤是一道简单易做的汤品，下面是一份瘦肉沫汤的做法大全：材料：-猪肉瘦肉200克-鲜香菇4朵-青笋50克-料酒1汤匙-鸡蛋1个-高汤500毫升-盐适量-胡椒粉适量-葱花适量做法：1.将瘦肉剁成肉末，青笋切成薄片，鲜香菇切成丝备用。2.热锅加入少许食用油，倒入肉末翻炒至变色。3.加入料酒...
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秀美范
