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有关冬菇的知识大全

种冬菇的方法 怎么种植冬菇
  • 种冬菇的方法 怎么种植冬菇

  • 1、栽培播种时间冬菇是低温性菌类,出菇温度大多在5~15℃之间,子实体生长最适温度为5~8℃,生料栽培播种期多在10月至12月份进行,也可延长到春节。2、培养料的制备棉籽皮、麦麸或其它原料都要新鲜无结块、无霉变,而且要在阳光下曝晒2~3天,进行表面消毒后再使用。培养料的配方为:1....
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冬菇烩白菜怎么做 冬菇烩白菜的做法介绍
  • 冬菇烩白菜怎么做 冬菇烩白菜的做法介绍

  • 1、主料:白菜200克,辅料:干香菇3克,调料:盐5克,猪油10克,味精1克。2、用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。3、将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。...
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冬菇木耳蒸生鱼怎么做 制作冬菇木耳蒸生鱼的步骤
  • 冬菇木耳蒸生鱼怎么做 制作冬菇木耳蒸生鱼的步骤

  • 1、原料:生鱼一条1斤重,冬菇6个,木耳6朵,葱,姜适量。2、先把生鱼洗净,切成数段,姜切丝,放入料酒、盐。3、冬菇/木耳事前浸水软切条,红枣去核,铺在鱼身上。4、水开后入锅蒸,蒸5-8分钟即可。5、蒸好生鱼后,将切碎的葱花,以及适量鱼露淋在鱼身即可。...
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鸡脚煲什么汤好健脾胃 健脾胃冬菇鸡脚汤做法
  • 鸡脚煲什么汤好健脾胃 健脾胃冬菇鸡脚汤做法

  • 1、原料:鸡脚16只,冬菇60克,马蹄10个。2、制作方法:鸡脚洗净,斩去趾甲,放入开水中煮3分钟,捞起过冷河。3、冬菇浸软,去蒂,洗净;马蹄去皮,洗净,切两半。4、把鸡脚、马蹄放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5小时,放入冬菇,再煲半小时,调味供用。...
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冬菇鳝片粥怎么做 冬菇鳝片粥怎么做才好吃
  • 冬菇鳝片粥怎么做 冬菇鳝片粥怎么做才好吃

  • 1、准备用料。米饭、鳝鱼、香菇、芹菜、小米面、鱼露、盐、胡椒粉。2、用热水把米饭冲泡,然后沥干水分。3、黄鳝肉放入热水内浸片刻,取出刮去黏液,切厚片,下小米面、用胡椒粉拌匀。4、冬菇洗净后切粗条;芹菜洗净切碎。5、锅内注入高汤烧热,下冬菇和鳝片煮约5分钟,鳝片全熟后下白...
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冬菇炖鸡汤的做法
  • 冬菇炖鸡汤的做法

  • 冬菇炖鸡汤的做法如下:材料:-鸡块:500克-冬菇:10-12朵-姜块:3片-葱段:2根-鸡汤或清水:适量-盐:适量-鸡精:适量步骤:1.鸡块提前用清水洗净,焯水去血沫备用。冬菇用温水浸泡15-20分钟,然后切成块。2.热锅中加入适量的油,将姜块和葱段爆炒出香味。3.加入洗净后的鸡块煸炒至外表变白。4.加...
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冬菇与香菇的区别 冬菇与香菇的区别有哪些
  • 冬菇与香菇的区别 冬菇与香菇的区别有哪些

  • 1、香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类,三者外貌相似,营养价值相近,只是质量上有所区别。花菇也是由香菇经过特殊的处理加工而成,而香覃是在挑选花菇和冬菇后剩下的,质量较次。2、花菇:花菇是菇菌中的一类品种,是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色,菇纹...
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肉末酿冬菇如何做 酿冬菇的做法
  • 肉末酿冬菇如何做 酿冬菇的做法

  • 1、将鲜冬菇洗干净,用水挤干水,然后把冬菇柄切出来。2、准备肉馅:将花肉洗净,剁成肉末,加入泡软的干香菇,加入5g盐剁成均匀的肉馅。3、将肉馅酿到冬菇上。4、将酿好的冬菇放入煎锅先不加水中火煎5分钟,撒入胡椒粉,再加入少许水小火煎至肉馅熟,加入少许老抽即可出锅。...
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冬菇酿瘦肉步骤 冬菇酿瘦肉做法步骤介绍
  • 冬菇酿瘦肉步骤 冬菇酿瘦肉做法步骤介绍

  • 1、用料:五花肉、红萝卜、杏鲍菇、西兰花、鸡蛋、蒜蓉、枸杞子、盐、油、糖、料酒、生粉、胡椒粉。2、先将五花肉绞碎,红萝卜磨成泥,杏鲍菇碎放在一起,再将鸡蛋1个,盐、油、糖、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、蒜蓉适量倒入搅拌均匀,用保鲜封好放入冰箱3小时。3、将冬菇清洗一遍后...
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一学就会的经典粤菜 这道经典的海棠冬菇一定要会
  • 一学就会的经典粤菜 这道经典的海棠冬菇一定要会

  • 海棠冬菇:1、用开水把冬菇浸泡透后除梗,再用鸡汤少许加盐,糖煮熟,去汤后用清洁干布擦净水分。2、将虾肉、肥膘肉、南荠分别剁成胶,混合一起后加入盐、味精、鸡蛋清及少许水,搅拌均匀成馅。3、将蟹黄切成细末。4、把拌好的馅酿于冬菇内,上面点缀蟹黄末,再用油菜芯4片衬在四周,即成...
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生的冬菇肉饼要蒸多久才熟 生的冬菇肉饼要蒸30分钟才熟吗
  • 生的冬菇肉饼要蒸多久才熟 生的冬菇肉饼要蒸30分钟才熟吗

  • 1、生的冬菇肉饼要蒸30分钟左右。这个时间刚刚好,因为蒸的时间太长会太软,而蒸的时间太短会导致肉没有完全蒸熟,影响口感。2、在挑选用来做肉饼的肉时,要选择新鲜没有异味的,根据自己的喜好可以选择全是瘦肉的或者肥瘦相间的,选好食材后要马上制作或者放入冰箱,否则肉会出现变质...
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冬菇肉饼制作方法 冬菇肉饼做法
  • 冬菇肉饼制作方法 冬菇肉饼做法

  • 1、备好原材料:猪肉,面粉,酵母。2、面粉同酵母,清水混合,揉成面团,盖上湿布放在温暖处,发酵1个小时左右。3、猪肉,冬菇洗净。4、猪肉剁成肉末,备好老姜,小葱。5、冬菇切碎,调入适量盐搅拌均匀。6、老姜切成姜末,小葱切成葱花。7、将猪肉,冬菇,姜末,葱花,淀粉混合。8、搅拌均匀,腌制片刻。9...
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冬菇煮多久才能吃 冬菇营养价值介绍
  • 冬菇煮多久才能吃 冬菇营养价值介绍

  • 1、冬菇一般煮5分钟就可以了。2、冬菇富含精氨酸和赖氨酸,有益于人体提高大脑细胞的功能,具有益智健脑的功效。冬菇能健脾益胃,助消化,可以改善消化不良,食欲不振,促进胃肠的消化吸收功能。冬菇能辅助治疗小儿麻疹和天花,有清热解毒的功效。香菇素可以安定自律神经,经常食用冬菇...
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家教冬菇汤的做法
  • 家教冬菇汤的做法

  • 冬菇汤是一道经典的家常汤品,有美味营养又简单易做。下面是冬菇汤的做法:所需材料:-干冬菇:适量-瘦肉:适量-虫草花(可选):适量-枸杞子(可选):适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.将干冬菇放入碗中,倒入温水浸泡至冬菇变软。约需要20-30分钟。2.在浸泡冬菇的同时,将瘦肉洗净切成薄片,放...
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冬菇是什么样子 关于冬菇的介绍
  • 冬菇是什么样子 关于冬菇的介绍

  • 1、冬菇实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性;菌盖呈球形或扁半球形,直径1.5-7cm,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐;菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生。2、菌柄中生,长3.5-15cm,直径0.3-1.5cm,白色或淡褐色,空心。担孢子生于菌褶...
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冬菇是香菇吗 冬菇的简介
  • 冬菇是香菇吗 冬菇的简介

  • 1、冬菇是香菇。2、冬菇是香港人很喜爱的副食品,广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。香菇,又称复蕈、香菌,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地,每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇,...
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冬菇洋花菜的做法 冬菇洋花菜的做法介绍
  • 冬菇洋花菜的做法 冬菇洋花菜的做法介绍

  • 1、主料:洋花菜280克、冬菇55克。2、辅料:盐适量。3、首先根据人数准备好适量的蔬菜,冬菇泡发好。4、锅中加水,把洋花菜焯水,之后捞起备用。5、1汤匙油翻炒冬菇。6、加入洋花菜、适量盐,拌匀就可以起锅了。...
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买回来的冬菇怎么种植 买回来的冬菇如何种植
  • 买回来的冬菇怎么种植 买回来的冬菇如何种植

  • 1、冬菇是低温性菌类,出菇温度大多在5~15℃之间,子实体生长最适温度为5~8℃,生料栽培播种期多在10月至12月份进行,也可延长到春节。2、棉籽皮、麦麸或其它原料都要新鲜无结块、无霉变,而且要在阳光下曝晒2~3天,进行表面消毒后再使用。培养料的配方为:1.棉籽皮78%,麦麸20%,白糖1%,石膏l...
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冬菇煲汤的做法大全
  • 冬菇煲汤的做法大全

  • 冬菇煲汤是一道非常受欢迎的健康美食。下面是一份冬菇煲汤的做法大全:所需材料:-干冬菇:30克-鸡腿:2只-料酒:适量-生姜:2片-大葱:1根-清水:适量-盐:适量做法步骤:1.将干冬菇浸泡在温水中,大约需要30分钟,直到完全变软。然后,将干冬菇切成片状备用。2.鸡腿去骨,切成合适大小的块状,用料酒...
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冬菇怎么炒 冬菇家常做法
  • 冬菇怎么炒 冬菇家常做法

  • 1、鲜冬菇洗净去除冬菇柄切片备用。红椒洗净切圈,小葱切段,大蒜切片备用。2、锅中水烧开放冬菇和食盐,冬菇变软后倒出放清水中过凉。3、热锅倒油,油温五成热时放蒜片爆香,倒冬菇翻炒,加蚝油5克,酱油10克翻炒,加水开大火烧2分钟,放红椒圈,勾水淀粉转大火至汤汁粘稠,倒葱段翻炒淋少许...
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香菇种植方法和时间 冬菇种植时间是什么时候
  • 香菇种植方法和时间 冬菇种植时间是什么时候

  • 1、香菇选择在每年的春季和秋季进行种植是比较合适的,具体适宜种植的时间为二月到三月和九月前后,这两个时间段的气候适宜,种植之后的成活率高。2、南方香菇栽种时间:南方香菇选择在每年秋季的九月份进行种植是比较好的,此时的气温和湿度等都是比较适宜的,种植之后成活率高。3...
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冬菇的营养价值 原来它有这么多好处
  • 冬菇的营养价值 原来它有这么多好处

  • 1、冬菇是一种食用菇菌,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。2、冬菇有防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化作用。3、冬菇具有抗癌作用。4、去皱纹、除黑点、使皮肤嫩滑。5、防癌病。6、减轻更年期身体平...
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冬菇怎么洗 冬菇如何清洗
  • 冬菇怎么洗 冬菇如何清洗

  • 1、香菇表皮下的褶皱部分,很容易藏着泥沙、虫卵、脏东西等等,首先用剪子把香菇的根,全部剪好后放入清水中,在水中加入小苏打,加少许食盐,用手抓拌均匀。2、小苏打是碱性物质,碱性物质能使用香菇的虫卵自动溜走,并且消除,还可以起到清洁作用,加食盐可以起到杀菌的作用,所以把香菇放在...
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多大的孩子才能吃冬菇炖鸡
  • 多大的孩子才能吃冬菇炖鸡

  • 对于孩子来说,一般建议在1岁后开始引入固体食物。但是食物的选择和孩子的发育情况也是需要考虑的因素。冬菇炖鸡这道菜一般比较适合3岁以上的孩子食用。冬菇是香菇的一种,富含蛋白质、维生素和矿物质,具有营养价值。鸡肉则是优质蛋白质的来源,含有丰富的氨基酸和维生素。这道...
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鲜冬菇怎么做好吃 肉香浓郁红烧鲜冬菇家常做法
  • 鲜冬菇怎么做好吃 肉香浓郁红烧鲜冬菇家常做法

  • 1、用料:香菇12朵、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐适量、淀粉1勺、香菜2根。2、香菇用冷水清洗干净。去掉根部,划十字花。沸水煮软。捞出备用。切蒜末,然后调汁。3、蒜末爆香,放入香菇两面煎到金黄,倒入调汁。装盘,撒上香菜末。...
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