![商业卷饼的做法和配方 卷饼的地道做法]( "商业卷饼的做法和配方 卷饼的地道做法")
- 1、面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2、烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3、把烫过且洗净的肉切成小块沥干；4、用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；5...
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![重庆酥肉的做法 酥肉的地道做法]( "重庆酥肉的做法 酥肉的地道做法")
- 1、猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的块；3、将鸡蛋、湿淀粉调成糊，把鹿...
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![牛骨汤的家常做法 牛骨汤的地道做法]( "牛骨汤的家常做法 牛骨汤的地道做法")
- 1、主料：牛骨1600克,牛排500克。2、辅料：芝麻5克。3、调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。4、1将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；5、再放入滚水里完全烫去血水；6、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；7、...
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![烟熏鸭爪的做法和配方 烟熏麻辣鸭爪地道做法分享]( "烟熏鸭爪的做法和配方 烟熏麻辣鸭爪地道做法分享")
- 1、材料：鸭掌400克、野山椒适量、泡椒适量、大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、大料适量、食用油30克、高汤2小匙、料酒大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1小匙。2、做法：（1）泡椒切段；把鸭掌煮熟备用；葱、姜洗净切末；蒜洗净切片；（2）锅中下油，烧热，加入野山椒、泡椒、葱、姜、蒜、大料炒香，烹...
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![梦见地道是什么意思 梦见地道是何种意思]( "梦见地道是什么意思 梦见地道是何种意思")
- 1、梦见自己藏在地道里或地下室内，灾祸会降临。已婚女人梦见自己躲在地道里，会得重病，或者流产。2、病人梦见自己钻进地道，自己的病会成为不治之症。商人梦见藏在地道里，会被竞争对手排挤出市场。梦见别人躲在地道里，会官运亨通。...
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![四川剁椒鱼头的正宗做法 地道的剁椒鱼头做法]( "四川剁椒鱼头的正宗做法 地道的剁椒鱼头做法")
- 1、鱼头1个、食盐1茶匙、葱半棵、姜2小块、料酒适量、水淀粉少许、剁椒1把、植物油1汤匙。2、做法：鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀。用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。剁椒鱼头鱼头铺上适量的剁椒。水烧开后，入锅蒸12分钟，再虚蒸3分钟至熟。...
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![如何通过看电影学英语 看电影学地道英语]( "如何通过看电影学英语 看电影学地道英语")
- 1、硬着头皮看电影。在看一部新电影之前，千万不要看剧本，看不懂也要硬着头皮上，至少能对情节有所了解。2、边看电影边研读剧本。不要以为考完了托福、GRE等就可以应付一切阅读。实际上，电影中的有些对话看起来很费劲，里面充斥着习惯用法和美国人独有的思维方式，要多看多听，才能...
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![东北酸菜蒸饺 酸菜蒸饺地道做法]( "东北酸菜蒸饺 酸菜蒸饺地道做法")
- 1、猪肉馅300克、酸菜1棵、清水2勺、色拉油1勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克。猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精，并一点点加入清水，沿一个方向搅打上劲儿；2、酸菜用清水冲洗两三遍，片薄片，切细丝，剁成碎末，握成团，挤出水分备用；3、将酸...
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![韭菜摊饼的做法 韭菜摊饼地道做法]( "韭菜摊饼的做法 韭菜摊饼地道做法")
- 1、面煳160公克，韭菜65公克，虾米15公克，蒜酥8公克，香油10㏄，盐7公克，味精7公克，白胡椒粉5公克，油100㏄。2、韭菜洗净，切小段备用。3、将所有材料（韭菜段除外）拌匀后，加入韭菜段略拌数下，即为韭菜面煳备用。4、平底锅倒入油均匀加热，倒入韭菜面煳，以中火煎熟，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即...
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![排骨烧粽子 排骨烧粽子的地道做法]( "排骨烧粽子 排骨烧粽子的地道做法")
- 1、排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水。煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄。盛出备用。2、泡好的排骨洗净，入开水中焯几分钟，捞出备用。炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香。3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽，加水没过排骨2cm左右，放入八角，大火烧开后转中小火继续...
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![东北大拉皮怎么做好吃 地道东北大拉皮的做法]( "东北大拉皮怎么做好吃 地道东北大拉皮的做法")
- 1、食材：东北大拉皮、黄瓜、红椒、蒜、食盐、白糖、味精、香醋、生抽、老干妈、红油。2、做法：准备提前泡好的拉皮半斤备用。黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。3、然后把拉皮放在菜...
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![花菇油菜蕈泡菜怎么做 花菇油菜蕈泡菜的地道做法]( "花菇油菜蕈泡菜怎么做 花菇油菜蕈泡菜的地道做法")
- 1、主料：油菜花4两珍珠菇1/2杯玉蕈(鸿禧菇)1/2杯小草菇1/3杯。2、配料：盐2小匙味醂2大匙香油1/3大匙。3、做法：(1)将材料洗净，分别沥干备用。(2)热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起冲凉后沥干水份备用。(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖...
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![正宗家庭肉酱的制作方法 万能方便家庭肉酱正宗地道做法]( "正宗家庭肉酱的制作方法 万能方便家庭肉酱正宗地道做法")
- 1、用料：猪五花半斤、鲜蘑10个、尖椒1个、杭椒3个、小米辣3个、料酒1大勺（大约直径4CM左右的汤勺）、酱油1大勺、老干妈辣椒2大勺、甜面酱3大勺、黄豆酱3大勺、白糖1勺（正常吃饭勺）、鸡精1勺、清水1碗（正常吃饭的碗）。2、猪五花用清水洗干净，然后绞成肉碎备用。小米辣、杭椒、尖椒...
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![腊味双拼饭 腊味双拼煲仔饭的地道做法]( "腊味双拼饭 腊味双拼煲仔饭的地道做法")
- 1、主料：大米、腊肠、腊肉；配料：油、生抽、酱油、糖、小香葱。2、腊肠与腊肉事先蒸熟，凉后切片；将生抽，酱油与糖调匀。3、大米洗干净后放入锅中，加入平时煮饭相同份量的水，约是没过2/3第一节食指。4、煮开后均匀放入切片腊肠、腊肉，盖上锅盖。小火焖煮10分钟。5、小妙招：10分钟后，打...
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![口味鸡的做法 地道湖南做法下饭一碗接一碗]( "口味鸡的做法 地道湖南做法下饭一碗接一碗")
- 1、准备主料：黑脚仔鸡350克，猪油100克，生姜80克，盐1克，辣椒粉8克，酱油5克，大蒜10克，陈醋50克，朝天椒25克，味精5克，蚝油10克，二荊条100克。2、选用上好的黑脚仔鸡，去掉足骨，骨头敲碎，剁成小块。敲碎骨头可以让鸡肉更好入味。3、热锅下猪油，下姜片爆出姜香味，再下鸡肉，放盐，煸干鸡肉的水分。此...
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![辣椒油饺子怎么做 辣椒油饺子的地道做法]( "辣椒油饺子怎么做 辣椒油饺子的地道做法")
- 1、面粉500克，瘦猪肉350克，盐10克，花椒3克，花椒面2克，白糖75克，香油3克，红油辣椒150克，葱白50克，姜15克，酱油150克，蒜泥50克，味精适量。2、制作水饺：薄水饺皮80张，猪肥瘦肉末250克，姜茸2茶匙，精盐2茶匙，水豆粉1汤匙，鸡蛋1个，清水少许，红油调料，红酱油8汤匙，红辣椒油16汤匙，白糖8茶匙，味精少许，蒜泥...
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![地道地道分别是什么意思 地道地道分别意思是什么]( "地道地道分别是什么意思 地道地道分别意思是什么")
- 1、大地的特征和规律。地道一种是地下通道。别一种是大地的特征：《易传》《系辞下》说：“《易》之为书也，广大悉备。有天道焉，有地道焉，有人道焉。”《彖·谦》曰：“谦，亨。天道下济而光明，地道卑而上行”。《管子·霸言》：“立政出令，用人道;施爵禄，用地道;举大事，用天道。”尹知章...
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![地锅鱼的酱料做法 地道鲜美做出来]( "地锅鱼的酱料做法 地道鲜美做出来")
- 1、锅内放油少许，用葱姜炝锅。2、出香味后加入切好的茄子条煸炒加鱼酱料，略炒加水。3、再加处理过后的鱼（加水量高与锅内鱼身2.5公分即可）。4、稍点老抽（也可不加）；再加25ml高度白酒及大蒜，盖锅盖中火炖制15-20分钟，略收汁即可。5、（如汤汁较多，口味会变淡，可适当加点盐或酱料，尽量控...
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![简单西餐的做法 3种简单却地道的西餐]( "简单西餐的做法 3种简单却地道的西餐")
- 1、黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排。（1）嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐、黑胡椒，用刀背拍松；（2）小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉；（3）锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用；（4）原锅加入两勺红葡萄酒，黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。2、美式煎蛋饼。（1）蛋两个打散，...
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![地道麻婆豆腐的做法 地道麻婆豆腐的教程]( "地道麻婆豆腐的做法 地道麻婆豆腐的教程")
- 1、用料：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。2、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末。3、炒...
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![羊排怎样做最好吃 红烧羊排地道做法]( "羊排怎样做最好吃 红烧羊排地道做法")
- 红烧羊排：1、主料：羊排500克（已斩件）。2、配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。3、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用...
- 14187
![正宗咖喱蟹的制作方法 惹味地道咖喱蟹正宗做法详细配方]( "正宗咖喱蟹的制作方法 惹味地道咖喱蟹正宗做法详细配方")
- 1、材料：海蟹四个，洋葱一个，青红椒200克，大蒜6瓣，面粉15克，咖喱15-20克，奶油25克，白酒适量，黑胡椒粉，糖，盐适量。2、用刷子将蟹洗净，扳开，去除胃与底盖，切大块，蟹盖用水煮开待用。青红椒切块，(红辣椒要有辣味的)洋葱切块，锅热放黄油，放面粉炒香待用。3、锅热放黄油，放蒜末爆香，放洋葱块煸炒一...
- 27785
![怎么做酸辣粉才好吃 酸辣粉的地道做法]( "怎么做酸辣粉才好吃 酸辣粉的地道做法")
- 1、红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过...
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![干锅滑子菇怎么做 干锅滑子菇的地道做法]( "干锅滑子菇怎么做 干锅滑子菇的地道做法")
- 1、原料：滑子菇500克、五花肉200克、红辣椒30克、蒜苗20克、姜10克、葱15克、葱15克、蒜头10克；2、调料：盐5克、味精3克、鸡精6克、红油12克、香油4克、高汤少许、辣酱10克、香辣酱15克、蚝油3克、料酒8克；3、滑子菇洗净，五花肉洗净、切片，红辣椒洗净、去蒂切碎，葱择洗净、切段，...
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![猪肉脆皮怎么做的 教你做出美味地道美食]( "猪肉脆皮怎么做的 教你做出美味地道美食")
- 1、皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水，沥干，放鸡蛋4只，南乳汁1两，鸡精，老抽（少许），正宗五粮液（假酒败味），糖浆，洋葱片，葱段，生姜淹制2小时以上！捞出沥干，用正宗碧源竹炭均匀烧制，抹上叉烧酱。2、糖浆制作方法：砂糖4斤，盐2包，大瓶花生酱1.5瓶，味精1包，南乳1瓶，生抽4两！3、叉烧酱制作方法：麦芽糖10斤，南...
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秀美范
