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有关面鱼的知识大全

面鱼托怎么做 一步步教你面鱼托怎么做
  • 面鱼托怎么做 一步步教你面鱼托怎么做

  • 1、黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用,将洗好的鱼两面打一字刀。2、面粉中加入五香粉和盐,加入适量的清水和成面糊。3、将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。4、煎锅中加入适量花生油,放入黄花鱼,两面煎至金黄色。5、放入盘中,在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片,浇上酱油和醋,淋上少许香油...
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面鱼做法 怎样做面鱼吃
  • 面鱼做法 怎样做面鱼吃

  • 1、首先盆中我们加入一勺的玉米面粉,再加入适量的白面粉。加上一些开水,将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。2、然后把面团能活成一个长条的面团,然后用刀切成大小均等的剂子。3、再撒上一些干淀粉,把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团,在案板...
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南瓜面鱼的做法和配方窍门 南瓜面鱼的制作方法
  • 南瓜面鱼的做法和配方窍门 南瓜面鱼的制作方法

  • 1、南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。2、趁热压成南瓜泥。3、面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。4、面团等待发酵好了。5、分成小份,将每一份揉匀。6、取一小份面团,揉成长条。7、放入模具按压均匀。8、倒扣出来,一个面鱼做好了。...
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如何制作好吃的油泼面鱼 好吃的油泼面鱼如何制作
  • 如何制作好吃的油泼面鱼 好吃的油泼面鱼如何制作

  • 1、工具/原料:土豆约300克、盐适量、五香粉适量、面粉约200克、淀粉约200克、鸡精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、食用油适量。2、我们将土豆削皮切片,上锅蒸熟后压成土豆泥,加入盐,五香粉,面粉,淀粉,揉成光滑的面团。3、将面...
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面鱼的正宗做法和配方 炸面鱼的做法和配方
  • 面鱼的正宗做法和配方 炸面鱼的做法和配方

  • 1、1000克面粉加500ml水,再加50克食用油,放入酵母,醒发。2、面粉加温水,酵母、一点盐,约5克揉成光滑的面团醒发。3、醒发至两倍以上大,拉开能看到粗大的孔洞。4、将面团排气揉匀,这时的面团要稍软些,需要手粉来防粘。5、均匀的分成每个约80克的小面团。6、用手搓成长条状备用。7...
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山东特色面鱼的做法和配方大全 山东特色面鱼怎么做
  • 山东特色面鱼的做法和配方大全 山东特色面鱼怎么做

  • 1、做法一:食材:面粉1000g;温水600g;酵母10g。做法:酵母放入温水中化开,加入面粉,用筷子搅拌成絮状。双手抓起絮状面团向一起揉,逐渐揉成团。双手握拳,交替揣面,把面揉成光滑的面团。揉到面光盆光手光的状态后,用保鲜膜覆盖面盆,再盖上锅盖,放温暖处发酵。发到面团涨大几倍的时候,外开...
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面鱼的做法家常做法 方法如下
  • 面鱼的做法家常做法 方法如下

  • 1、取适量面粉放入碗中,加入适量水,让面和水充分混合,和面时不要让面太硬,将和好的面放在温和的地方让面充分的醒好。2、面醒好后,将面擀好后切成小块,将每个小块揉成条状。3、西红柿切碎,下锅炒熟后加水煮开,下入面条,煮一段时间后加入鸡蛋,充分搅拌后加入盐、酱油,出锅即可。...
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面鱼放冰箱保鲜能放多久 面鱼放冰箱保鲜能放多长时间
  • 面鱼放冰箱保鲜能放多久 面鱼放冰箱保鲜能放多长时间

  • 1、鲜面条放冰箱可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间,可以放到冰箱的保鲜层;如果放置时间较长就放到冷冻层,可以防止放置时间较长而造成的面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,可保存一天左右。2、新鲜的鱼放入冰箱一般不能超过两天,且必须要用保鲜膜密...
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如何做土豆面鱼 土豆面鱼的家常做法分享
  • 如何做土豆面鱼 土豆面鱼的家常做法分享

  • 1、主料:土豆一个、面粉100克。2、辅料:小米椒几个、蒜瓣适量、豆瓣酱一勺、葱一根、烟适量、油适量。3、做法:(1)土豆削皮洗干净,切片放入蒸锅中,隔水蒸20分钟左右,土豆蒸至熟透。(2)蒸土豆的同时将配料都准备好。(3)土豆蒸好后,趁热加入100克面粉,用擀面杖将土豆片捣成泥,顺便将面粉和...
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酸辣冰镇面鱼的做法 酸辣冰镇面鱼怎样做
  • 酸辣冰镇面鱼的做法 酸辣冰镇面鱼怎样做

  • 1、韭菜一斤清洗干净,切成两厘米的段放到盆里。我这里准备的是二两韭菜,放入20克盐十克味精,五克的鸡精,烧开的热水,要滚开的热水,拌均匀放在一边放凉,这时候可以准备冰块或者放到冰箱冷藏,尽快不要直接放到韭菜治理,防止新韭菜汁,韭菜汁一定要用冰凉的口感最好如果是出售,可以准备...
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面鱼的经典做法 自制面鱼的经典做法
  • 面鱼的经典做法 自制面鱼的经典做法

  • 1、所需食材:面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。2、首先,就是打面,要想面鱼做出的劲道好吃,打面是十分关键的,具体要分四步来进行:第一步,将面粉加水拌成面糊,水要一点一点的加,一旦加多了,面糊太稀就不容易起筋;后边三步就是打面了,加好水的面糊用筷子不断的在碗中搅打,每次...
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面鱼怎么做好吃又松软 家常面鱼做法步骤详解
  • 面鱼怎么做好吃又松软 家常面鱼做法步骤详解

  • 1、香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。2、猪肉入锅炒出油,放入大蒜爆香。3、加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。4、加入凉水烧开。5、在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉,加上一定的凉水,放适量的盐,加上一个鸡蛋,调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧,调...
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老式面鱼的做法大全
  • 老式面鱼的做法大全

  • 老式面鱼是一道传统的粤菜,以鱼片、面条和汤汁为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面是一篇关于老式面鱼的做法的大全。首先,准备材料。需要的材料包括:鱼片、面条、鸡蛋、葱、姜、大蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、清汤、豆瓣酱、白芝麻和色拉油。第一步,处理鱼片。将鱼片用盐、...
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手工面鱼的做法
  • 手工面鱼的做法

  • 手工面鱼的做法:材料:-面粉-温水-鱼糜(或其他喜欢的馅料,如虾肉、蔬菜等)-盐-胡椒粉-葱姜蒜-酱油-香油步骤:1.准备面粉和温水,按比例2:1混合,搅拌成面团状。2.将面团用手揉搓至光滑,盖上湿布,静置松弛约30分钟。3.准备鱼糜或其他馅料,加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜、酱油和香油,充分搅...
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酸辣面鱼怎么做 酸辣面鱼做法
  • 酸辣面鱼怎么做 酸辣面鱼做法

  • 1、材料:面粉。2、调料:蒜汁、辣椒油、醋、香油。3、面粉半碗,用凉水充分拌开。等待下锅。4、锅内加水一碗半,煮开。5、将调好的面粉汁加入煮开的锅中,边加边搅拌,搅拌均匀后,一直煮。煮到面粉粥象浆糊一样粘稠即可关火。6、用一个拌菜盆加入半盆冷水,再取一个蒸满头的篦子,然后可...
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南瓜面鱼馒头的做法 南瓜面鱼馒头怎么做
  • 南瓜面鱼馒头的做法 南瓜面鱼馒头怎么做

  • 1、南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。2、趁热压成南瓜泥。3、面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。4、面团发酵好了。5、分成小份,将每一份揉匀。6、取一小份面团,揉成长条。7、放入模具按压均匀。8、倒扣出来,一个面鱼做好了。9、...
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面鱼怎么炸好吃又简单
  • 面鱼怎么炸好吃又简单

  • 标题:香脆诱人的炸鱼:简单易学,美味无比!功效:炸鱼是一道美味可口的菜肴,能够提供丰富的蛋白质和必需的营养素。同时,它的制作过程简单快捷,适合各类人士。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能让你的菜肴成为人们的焦点。材料:-新鲜鱼片(可以选择你喜欢的品种)-面粉-鸡蛋-面包屑或玉...
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面鱼的做法 面鱼怎样做好吃
  • 面鱼的做法 面鱼怎样做好吃

  • 1、食材:面粉适量、碱面适量。2、和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。3、洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆,知道最后剩下纤维状的东西。4、熬煮。将洗好的面浆倒入锅中,如果面浆太稀的话,可让面浆沉淀一会儿,适当倒去...
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羊排菠菜面做法 羊肉菠菜面鱼怎么做好吃
  • 羊排菠菜面做法 羊肉菠菜面鱼怎么做好吃

  • 1、首先准备好原材料:选择新鲜羊肉,新鲜菠菜。2、把羊肉切成小块,并加一些香葱,放在锅中清水煮熟。3、把菠菜打成汁。4、然后用菠菜汁和面。5、开始做面鱼,将和好的面拔成鱼状,在热水中煮一下,成型。6、然后捞出,等用。7、烧热水,将准备好的羊肉,面鱼放入,加热至沸腾,然后再加一些辣...
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面鱼怎么做好吃 家常面鱼手工做法分享
  • 面鱼怎么做好吃 家常面鱼手工做法分享

  • 1、主料:面粉200克。2、辅料:盐适量、味精适量、辣椒油适量、香菜适量、香葱适量。3、做法:(1)首先在两百克的面粉当中加入适量的盐,用温水和面,揉成光滑的面团。(2)然后锅中放入适量的清水,水开以后,用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水,控干水分。(3)接着放入容器中加入适量的盐、鸡精和...
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鱼豆腐青菜煮面鱼的做法 鱼豆腐青菜煮面鱼怎样做法
  • 鱼豆腐青菜煮面鱼的做法 鱼豆腐青菜煮面鱼怎样做法

  • 1、原料:面鱼、青菜、鱼豆腐、韩式辣椒酱、盐、味精。2、食材:面鱼、青菜(已洗净)、鱼豆腐。3、起锅倒油烧热,下入青菜和鱼豆腐翻炒翻炒。4、接着,合入面鱼,加适量的清水翻动一下煮开、煮上2—3分钟。5、然后,加适量的韩式辣椒酱。6、加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味翻匀即...
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中秋节面鱼可以吃吗 中秋节面鱼能吃吗
  • 中秋节面鱼可以吃吗 中秋节面鱼能吃吗

  • 1、中秋节可以吃面鱼的。用料:长茄子1个、大葱1根、香菜2根、鸡蛋3个、味达美零添加生抽1勺、味达美柔香米醋2勺、味达美味极鲜肉1勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺、面粉适量、食用油适量、香油少许。做法步骤:长茄子洗净,去蒂,切成片状再改刀切条状。2、切好的茄子放入密封袋...
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鱼面怎么煮 鱼面如何煮
  • 鱼面怎么煮 鱼面如何煮

  • 1、材料:草鱼、盐、生姜、花椒、香菜。2、煮锅里倒入一碗清水,放入生姜花椒煮成花椒水,晾凉备用。3、草鱼片去鱼肉,把鱼骨放入清水锅,放入生姜,调入1/2茶匙精盐煮20分钟。4、捞出鱼骨,鱼汤滗净杂质备用。5、用小勺子仔细刮下鱼肉(约300g左右),剔除鱼刺。6、把鱼肉放入料理机,调入1/2...
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搓鱼鱼面的做法 搓鱼鱼面怎么做
  • 搓鱼鱼面的做法 搓鱼鱼面怎么做

  • 1、食材:盐、面粉、水。2、盐放人面粉里,把面粉中间扒一个小坑慢慢放水,一边放水一边用刮刀慢慢搅拌。3、揉面团大约十多分钟的样子,把揉好的面团分出三分之一放人红曲粉揉均匀。4、也可以用擀面杖擀。5、把两块面团擀薄。6、叠放在一起。7、再用擀面杖擀一下,让它们更紧密的...
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莜面鱼鱼的做法 莜面鱼鱼的做法介绍
  • 莜面鱼鱼的做法 莜面鱼鱼的做法介绍

  • 1、食材:莜面适量、温水适量。2、准备莜面适量,可以选择过筛。3、加适量温水,变价边搅拌。4、搅拌至无干粉状时,挪到案板上。5、两手轻轻地把面和成光滑的团。6、然后分成稍微大一点的小块。7、把小面团搓成长条。8、揪指甲大一小点,放单案板上,手掌摊开,轻轻触碰小面点一搓,一个...
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