![沼虾和明虾有什么区别 沼虾和明虾区别简述]( "沼虾和明虾有什么区别 沼虾和明虾区别简述")
- 1、沼虾：是河虾，长臂虾科类，体表大多有暗褐绿色斑纹，体型较大，罗氏沼虾雄性体长可达400毫米，一般沼虾体长为50-100毫米左右。2、明虾：是海虾，对虾科类，体侧扁，腹部比较发达，头胸甲有胃上刺、触角刺及肝刺，有明显的触角脊、额角后脊及侧脊，有些种还有肝脊，额角后脊上有中央沟。...
- 18987
![盐焗明虾怎么做 盐焗虾的家常做法]( "盐焗明虾怎么做 盐焗虾的家常做法")
- 1、将虾须剪掉洗净虾线可以剔除（最好是鲜活的虾）。2、将虾背划一些小口倒入料酒葱姜花椒撒一点盐腌制10-15分钟。3、将虾铺在有锡纸的烤盘上。4、撒上适量的盐烤箱200度20分钟。5、盐焗虾出炉（没有竹签所以虾蜷起来了）。...
- 11672
![明虾的营养价值及功效]( "明虾的营养价值及功效")
- 明虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，含有丰富的营养物质，有很多的营养价值和功效。1.富含蛋白质：明虾是优质蛋白的良好来源，蛋白质含量高，而且氨基酸组成完整，有助于维持身体的生理功能。2.富含微量元素：明虾富含锌、钾、镁、铁等多种微量元素，这些元素对身体发育、免疫功能、骨骼健...
- 20715
![明虾怎么去除虾线 如何去除明虾的虾线]( "明虾怎么去除虾线 如何去除明虾的虾线")
- 1、食材：明虾若干、剪子一把、牙签若干。2、首先要明确虾线在的位置，找的到才能处理的明明白白。虾线是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的很淡，几乎看不出，和其中的脏东西有关系。3、准备好一只牙签来挑虾线。对，一根牙签就足用了。实在手边没牙签，找一个细直然后一头尖锐的...
- 9993
![沼虾和明虾哪个营养好 沼虾和明虾哪种虾营养价值更高呢]( "沼虾和明虾哪个营养好 沼虾和明虾哪种虾营养价值更高呢")
- 1、沼虾和明虾两种虾营养价值都差不多。2、沼虾和明虾都富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙...
- 5178
![咖喱明虾饭如何做 咖喱明虾饭的做法]( "咖喱明虾饭如何做 咖喱明虾饭的做法")
- 1、虾买回来后，先清洗一下。2、将虾的长须，以及多余的部分剪去。3、在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。4、处理好的虾再清洗一下待用。5、锅中放油，倒入葱末，姜丝。6、再将虾倒入。7、炒至变红后，将咖喱放入。8、加入适量的水，煮至汤汁浓稠。9、随后加入米饭拌匀即可。...
- 27309
![金针菇蒜蓉蒸明虾的做法 金针菇蒜蓉蒸明虾怎么做]( "金针菇蒜蓉蒸明虾的做法 金针菇蒜蓉蒸明虾怎么做")
- 1、食材：活明虾300g，金针菇半株，大蒜适量，葱适量，小米辣适量，盐、白糖、鸡精适量，花生油、生抽、蚝油、醋适量。2、金针菇洗净摆好。虾除掉虾脑虾线，对半剖开摆好。3、大蒜、小米辣、葱白剁碎，加适量盐、白糖、鸡精、蚝油、生抽、醋，搅拌均匀，然后淋到虾身上，水开后蒸5到7分钟。蒸熟...
- 20710
![明虾的选购方法与注意事项及做法]( "明虾的选购方法与注意事项及做法")
- 明虾是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美、口感鲜嫩。选购明虾时，需要注意以下几点：1.外观：选择色泽鲜亮、体态完整的明虾。外壳应该完整无损，并且有一种有光泽的感觉。避免选择外表有裂缝、褪色或者变色的明虾。2.气味：正新鲜的明虾应该没有异味，除了淡淡的海洋味道以外，不应该...
- 9897
![吃明虾的正确方法 吃明虾的正确方法介绍]( "吃明虾的正确方法 吃明虾的正确方法介绍")
- 1、口剥虾壳。将虾连壳一起放进口中。用嘴将壳拨开。这种方法，能把虾的所有营养全部吃到。2、手拨虾壳。这种方法就是能边吃边看到虾肉的好坏，并且不会把壳吃进去，以直接品味到美味的虾肉。3、虾背的虾肠一定要去除，那里面有许多被污染了的东西。4、如果觉得用手和嘴拨虾壳不...
- 27240
![干锅明虾怎么处理 干锅明虾做法]( "干锅明虾怎么处理 干锅明虾做法")
- 1、将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅置火上，放油烧至六成热加入花椒，下猪肉片炒散至表面发白。4、将肉片推至锅边或盛出...
- 6089
![蒜香蒸明虾 蒜香蒸明虾的做法]( "蒜香蒸明虾 蒜香蒸明虾的做法")
- 1、材料：草虾1.5斤、蒜蓉2汤匙、酒2汤匙、豆豉少许。2、草虾剪去头长须，用牙签抽去肠泥洗净。3、将虾放入盘中，加酒和蒜蓉、豆豉拌匀，淋在虾上。4、将虾放入电饭锅中蒸熟，或用微波炉微波8分钟。...
- 23059
![明虾煲的家常做法 明虾煲怎么做]( "明虾煲的家常做法 明虾煲怎么做")
- 1、首先要先准备的材料有明虾300克、鸡爪8个、土豆2个、冬瓜200克、千张100克、金针菇100克、大蒜10瓣、生姜6片、辣椒4个、郫县豆瓣酱3勺、食用油适量、食用盐适量、白糖适量、白砂糖适量、鸡精适量、麻辣鲜适量、香葱适量、蒜泥适量、料酒适量等。准备好这些下面我们就...
- 23816
![爆炒明虾的做法 爆炒明虾的做法推荐]( "爆炒明虾的做法 爆炒明虾的做法推荐")
- 1、材料：明虾250克、食用油20克、食盐5克、葱10克、老抽5克、大蒜10克、姜10克、料酒5克。2、明虾去头，清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。3、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒。4、明虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽。...
- 3955
![明虾如何挑选新鲜 明虾应该如何挑选新鲜]( "明虾如何挑选新鲜 明虾应该如何挑选新鲜")
- 1、从色泽进行判断。正常的明虾呈青绿色，整只明虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的，那么最好就不要购买这种明虾了，这种明虾一般质量都是较差的，并且有些还可能吃冰虾了，吃起来也不健康。2、正常的明虾拿在手里，壳厚较硬，无沾...
- 11496
![明虾做生腌有没有寄生虫 明虾做生腌有寄生虫]( "明虾做生腌有没有寄生虫 明虾做生腌有寄生虫")
- 1、生腌虾有寄生虫。海鲜类食物是需要彻底加热才能杀灭寄生虫，吃生的海鲜类食物是有可能感染寄生虫的，虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。2、虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用...
- 30320
![明虾红烧方法 需要注意什么细节]( "明虾红烧方法 需要注意什么细节")
- 1、红烧明虾的做法是需要大家注意一些细节的，首先要准备适量的新鲜明虾将其洗干净，然后用剪刀将其剪开来，彻底处理干净后备用，在锅里面先撒入一些植物油；2、将有些烧热，烧热以后就把处理干净的明虾倒进去，要及时的进行翻炒，避免粘锅；3、翻炒片刻后加入一些调味料，比如食用盐，味精，料...
- 9034
![明虾算海鲜吗 明虾属于海鲜吗]( "明虾算海鲜吗 明虾属于海鲜吗")
- 1、明虾是海水虾,属于海鲜。明虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科对虾属,又称中国明对虾、东方对虾,与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。2、明虾中非常重要的物质是虾青素，虾青素是一种表面呈红色的成分。虾青素是发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含...
- 20614
![荸荠明虾炒毛豆 怎么做荸荠明虾炒毛豆]( "荸荠明虾炒毛豆 怎么做荸荠明虾炒毛豆")
- 1、主要食材：明虾，荸荠，毛豆，芹菜，肉，辣椒，生姜，大蒜，料酒，生粉，醋，生抽。2、倒油，放入生姜、大蒜后再放入辣椒，有辣味出来后放入虾炒，倒入料酒至变红后捞出。3、把肉和生粉、料酒搅拌，油和肉炒熟捞出。4、倒入水和毛豆，再倒入芹菜和荸荠，最后倒入之前炒好的明虾，撒点盐，完成。...
- 13763
![明虾怎么烧 明虾的烹饪方法]( "明虾怎么烧 明虾的烹饪方法")
- 1、材料：明虾300克，适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。2、先处理明虾，先洗净剪掉明虾须和明虾脚，然后最开背、去虾线备用。3、加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒进行腌制20分钟。4、锅内放入适量的食油开中火，锅...
- 4111
![煎瓤明虾怎么做 怎么做煎瓤明虾]( "煎瓤明虾怎么做 怎么做煎瓤明虾")
- 1、猪肉剁细成馅备用。2、将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂匀肚内，瓤入猪肉馅30克，抹上鸡蛋，拍上面包屑。3、将炒锅内猪油烧热，用文火半煮炸明虾至金黄色，熟后捞起淋油。4、将炒锅烧热，放入煎好的瓤明虾，加入已用碗调好的汁，白糖、黄酒，香油炒匀，取起，每只切开两件，上碟...
- 20824
![咸蛋黄怎么炒起沙 简单美味蛋黄明虾起沙做法]( "咸蛋黄怎么炒起沙 简单美味蛋黄明虾起沙做法")
- 1、先将明虾开背，挑出虾线。明虾入锅煎至全熟，两面金黄后倒出。2、接下来就是处理咸蛋黄咯，那如何做才能让咸蛋黄炒得又沙又细，还不会粘锅呢？先把咸蛋黄蒸熟，再切碎（切得越碎越好哦），最后用刀背碾压，咸蛋黄能更细腻，也不会粘到砧板上。3、处理好的咸蛋黄，放入三到四成的油温，记住哦，不...
- 4138
![明虾意面做法步骤 西式明虾意面做法介绍]( "明虾意面做法步骤 西式明虾意面做法介绍")
- 1、食材：大虾5条；黑胡椒碎适量；味精适量；罗勒叶适量；盐适量；蚝油适量；番茄1个；意面一把；紫洋葱适量；青桔一颗。2、先把大虾去壳，用刀再其背部划破后去除虾肠。3、锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比较好。4、煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会，这一...
- 10854
![明虾怎么烧好吃 明虾做法]( "明虾怎么烧好吃 明虾做法")
- 1、准备明虾，大蒜，香葱，香菜，盐，玫瑰露酒，生抽。2、鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。3、买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜。4、锅烧热，不放油，倒入虾。5、翻炒一分钟至干爽，虾身变红盛出，锅洗净。6、热锅热油。7、倒入干虾煎炒一分钟。8、虾壳变脆盛出，重新洗...
- 15855
![红烧焖明虾怎么做好吃 红烧焖明虾做法]( "红烧焖明虾怎么做好吃 红烧焖明虾做法")
- 1、准备材料：明虾500克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。2、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。3、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出...
- 8488
![明虾煲的做法 怎么做明虾煲]( "明虾煲的做法 怎么做明虾煲")
- 1、明虾适量，鸡爪适量。葱蒜、干辣椒段，一大勺郫县豆瓣酱。2、起锅烧油，放入葱蒜、干辣椒段，炒出香味，倒上适量洋葱块，爆香。3、再加上一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。4、再倒上处理好的鸡爪子，翻拌均匀，移入砂锅内。5、再加上开水，水量摸过食材，中小火炖50分钟。6、鸡爪炖软烂，再放入...
- 6461
秀美范
