当前位置：秀美范 >

有关丸面的知识大全

虾肉鸡丸面怎么做虾肉鸡丸面的做法

虾肉鸡丸面怎么做虾肉鸡丸面的做法
1、虾3只、面条200克、鱼丸2个、鹌鹑蛋4个、青菜2棵、姜适量、葱1根、盐适量、油适量、花椒适量、干辣椒3个。2、虾清理干净，鹌鹑蛋去壳。3、锅中倒油加入配料呛锅。4、放入虾煎至两面变色。5、将配料盛出，倒入适量的水，鱼丸，鹌鹑蛋。6、加入面条。7、加入青菜，加入适量的盐。...
2018-01-0225333

酸汤丸子面怎么做酸汤丸子面的制作方法

酸汤丸子面怎么做酸汤丸子面的制作方法
1、将切碎的小葱，虾米，香油，盐，白胡椒粉，花椒粉（没有可以不放）鸡精全部放入碗里，再倒入适量醋，生抽，全部放入放一边。2、烧一锅热水，烧热水的同时，我们用平底不粘锅煎个荷包蛋，水烧好了，蛋也差不多煎好。3、烧开的热水用汤勺舀部分开水到刚才做好的调料碗里，到7到8分满左右就好了，等会我...
2019-10-2621298

意式肉丸面如何做意式肉丸面怎么做

意式肉丸面如何做意式肉丸面怎么做
1、将吐司片的边缘去掉，然后掰成小块放入容器内，加入牛奶或酸奶拌匀成糊状；2、加入牛肉糜、猪肉糜和鸡蛋，调入盐3克和少许胡椒粉，充分混合搅拌至上劲，并捏成肉丸；3、炒锅内倒入油加热至四、五成左右，放入肉丸炸至肉质收紧、表面金黄后捞出，用厨房纸吸去余油；4、锅内留适量的油，将洋...
2018-07-2122001

怎么做藕面小丸子做藕面小丸子的做法

怎么做藕面小丸子做藕面小丸子的做法
1、将藕去皮洗净剁成泥。2、生肉洗净剁成泥。3、葱、姜洗净后分别切成细末。4、将剁好的所有材料放在小盆里，加盐、生粉、鸡蛋。5、戴上一次性手套抓匀。6、将调好的馅捏成型。7、干锅热油至7成热，将捏好形的丸子入锅慢炸。8、炸熟后用漏勺沥油，装盘即可。...
2019-12-1324965

鱼丸挂面怎么做做鱼丸面的步骤详解

鱼丸挂面怎么做做鱼丸面的步骤详解
1、准备一点鱼丸鱼豆腐等食材，再准备一点饺子。2、再来几根蒜苔和鸡蛋。3、起锅烧油，加入蒜苔的蒜末爆香。4、加水烧开，如果有条件直接放热水。5、加入鱼丸和饺子，煮开一次，因为是冻的饺子，所以比较费火。6、加点面条在煮开即可。...
2019-07-2019731

怎样炸豆面丸子炸豆面丸子方法介绍

怎样炸豆面丸子炸豆面丸子方法介绍
1、主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。2、辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。3、白萝卜先约3毫米的片，再切丝，然后切碎丁。4、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀，打入一个鸡蛋。5、最后把绿豆面放入拌均匀，绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同，以拌...
2019-08-184758

牛肉丸子面的做法如何做牛肉丸子面

牛肉丸子面的做法如何做牛肉丸子面
1、原料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2.5公斤，香叶半片，干辣椒1个，胡椒粉、味精各适量。2、将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅...
2020-12-2126025

好吃的丸子面怎么做好吃的丸子面条做法

好吃的丸子面怎么做好吃的丸子面条做法
1、食材：面条200g，丸子100g，西红柿100g，葱10g。2、将西红柿洗净切好备用；3、将丸子适量装在盘中备用；4、将葱洗净切好备用；5、取适量面条备用；6、在锅中放入适量水，将水烧开；7、加入备好的面条；8、加入适量麻辣鲜；9、加入适量食盐；10、加入切好的西红柿；11、煮一会，煮出西红柿的鲜味；12、...
2018-12-1429631

牛肉丸面条怎么做牛肉丸面条的做法

牛肉丸面条怎么做牛肉丸面条的做法
1、准备好牛肉丸、雪花猪肉、面条、莴笋、红椒、盐、酱油、花生油。2、把牛肉丸洗干净，放在案板上，用切菜刀切成小块。3、用削皮器把莴笋皮削干净，洗干净后切成薄片。4、红椒洗干净后，去掉籽和椒蒂，切成条待用。5、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入牛肉丸和雪花猪肉，再次烧开煮1...
2018-09-1914282

炸面粉丸子窍门炸面粉丸子技巧
1、和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。2、锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。3、用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。4、炸到膨胀的程度就行了，可以装盘...
2018-05-2930474

肉丸子面怎么做这样做的肉丸子面最好吃

肉丸子面怎么做这样做的肉丸子面最好吃
1、水煮开，放入肉丸子。2、放入挂面，搅拌均匀。3、放入盐，味精，胡椒。4、加入酱油。5、放入生菜。6、加入适量的色拉油。7、撒入葱花。8、锅里刷少量的色拉油。9、磕入鸡蛋。10、煎至两面固态即可。...
2018-07-1329196

炸面丸子怎样做最好吃炸面丸子的做法

炸面丸子怎样做最好吃炸面丸子的做法
1、食材：面粉400g，鸡蛋100g，酵母30g，盐30g，姜20g，蒜20g。2、方法/步骤：把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面。3、锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。4、用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多。5、炸到金黄就行了，可以装盘了。...
2022-09-2624022

面粉丸子如何做面粉丸子的做法
1、和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。2、锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。3、用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。4、炸到此种程度就行了，可以装盘了...
2018-04-3025626

鱼丸海鲜面鱼丸海鲜面的制作方法

鱼丸海鲜面鱼丸海鲜面的制作方法
1、准备原料：鱼丸虾仁葱。2、手擀面菜心洗净。3、空碗放少许老抽，醋，蚝油。4、锅里放油小火加热。5、将3中的混合物放入油锅里，速度要快，防止油崩。6、然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以，只要提鲜就行，我只用的清水。7、加热烧开后放入手擀面。8、放入葱段，鱼丸和虾仁，煮熟。9、加...
2019-03-103386

酥肉丸子面做法酥肉丸子面做法步骤

酥肉丸子面做法酥肉丸子面做法步骤
1、材料:面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤（清水也可以）油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。2、先把面条煮熟,放在冷水里面泡上5分钟（避免粘在一起）；3、把油倒入锅内加热，放入葱后，将肉丸也放入锅内炒一分钟后；4、再将锅内倒入清汤，清汤烧开后，将已熟的面条...
2019-06-063968

鸡蛋肉丸面条怎么做鸡蛋肉丸煮面怎么做

鸡蛋肉丸面条怎么做鸡蛋肉丸煮面怎么做
1、材料：肉丸8个，鸡蛋1个，面条适量，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。2、在锅里放入适量的水，煮开后放入面条，将面条煮到7分熟后捞出，把水滤干，备用。3、将葱洗净切成1厘米左右的小段，备用。将肉丸洗净，备用。4、在锅里放入适量的油，将鸡蛋打到锅里，煎成荷包蛋，注意不要太焦。5、蛋煎好...
2018-01-0726890

面筋丸怎么做做面筋丸的方法
1、谷元粉，俗称面筋粉，用量随意，看想出多少东西了。2、往水里倒粉，不是往粉里倒水！3、一开始面筋在面筋成型前，采用“捞”的方式和水拌匀，之后按压，一方面挤出多余水分，一方面把水面融合紧密一些。4、多了水也没关系，倒了就是了，不然加粉也可以剩的水不多的话还是倒了吧！然后切成一头...
2018-12-0622138

意大利肉丸面的做法怎样做意大利肉丸面

意大利肉丸面的做法怎样做意大利肉丸面
1、肉馅适量，意大利面适量，橄榄油适量，洋葱适量，罗勒碎适量，番茄酱适量，盐适量，白胡椒适量，奶酪丝适量。2、中火烧热锅中的橄榄油一汤勺，将洋葱丝放入翻炒约3分钟，炒出香味后，放入罗勒碎，继续翻炒3分钟，倒入番茄酱，加少许水，小火慢煮至汤汁浓稠，加入少许盐和白胡椒粉，待用。3、将猪肉切碎...
2018-02-2427348

昙花鱼丸面的做法怎么做昙花鱼丸面

昙花鱼丸面的做法怎么做昙花鱼丸面
1、面条200克、蒸鱼豉油7克、鱼丸20克、白胡椒粉9克、葱花10克、盐3克、香菜8克、芝麻油1克。首先把水烧开放入自己喜欢的火锅丸子。水开后再煮一小会煮到丸子六成熟。2、然后下入面条面条用筷子拨散。3、用的面条比较容易熟,煮到水再次开就可以下入青菜了,水第三次开后...
2017-10-0430232

炸面丸子的家常做法炸面丸子的做法

炸面丸子的家常做法炸面丸子的做法
1、准备食材：馒头、胡萝卜、粉丝、面粉等2、去掉馒头上的皮，掰开后泡进水里，捏成比较细碎的糊状，过滤掉水分，然后将胡萝卜洗干净，切碎，粉丝用开水烫软，切碎，再将葱姜等同样切成末备用。3、将切好的食材全部倒进泡好的馒头里面，再往里面加入胡椒粉、盐、辣椒粉进行调味，稍稍搅拌之后...
2019-02-149458

豆面丸子的做法豆面丸子怎么做
1、主料：萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。2、辅料：姜30g、五香粉适量。3、萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。4、姜切成末。5、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。6、搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀。7、放上绿豆面。8、搅拌均匀。9、团成丸子。10、油温5成...
2022-02-057489

肉丸子刀削面肉丸子刀削面的做法

肉丸子刀削面肉丸子刀削面的做法
1、食食材：刀削面200克、苹果肉丸汤适量、葱适量。2、金沙河刀削面200g，适用三人量。3、水烧开后边搅拌边下锅，这样片片分明不沾团。4、继续煮5分钟，不要太久会糊，没有嚼劲。然后用漏勺舀至苹果肉丸汤内，加入些许锅内烧开的水。5、撒上些葱花，完成。...
2018-09-0328281

面筋酿肉丸怎么做面筋酿肉丸的制作方法

面筋酿肉丸怎么做面筋酿肉丸的制作方法
1、荸荠拍碎切小粒，大葱切碎，木耳切碎，肉馅中加入姜粉、十三香、生抽和鸡蛋，分次加入葱姜水顺时针搅拌至上劲，加入荸荠和木耳搅匀，加入适量的盐和蚝油，酿馅前再加入葱碎；2、水面筋开盖掏空内部，酿入肉馅，盖盖；3、热锅凉油，下入八角煸香捞出，下葱段爆香，倒入清水，水开后，下肉圆，用老抽找找...
2019-01-2322794

肉丸子面条肉丸子面条怎样做
1、主料：面条（生）适量，柴鸡适量。2、辅料：肉丸2个，鸡蛋1个，金针菇适量，粉皮少许。3、调料：食盐适量，蒜5克，辣椒油适量，花椒油适量，香菜少许。4、柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末5、鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡...
2019-03-105070

怎么做肉丸面条肉丸面条正宗做法

怎么做肉丸面条肉丸面条正宗做法
1、柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末。2、鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味。3、面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下即可...
2018-11-2327471

热门推荐

猜您喜欢

专题