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有关大烧的知识大全

保山大烧做法 保山大烧做法介绍
  • 保山大烧做法 保山大烧做法介绍

  • 1、主要食材:全猪。2、取饲养至35-40公斤的半膘猪屠宰后,去毛洗净,撑开腹部平放在专用的炉灶上。3、用木炭火烧去表皮水份,然后扎针,涂上酱油、姜汁、食盐等调料,使之渗入肉内,再放在炉火上,腹背轮番烘烤至猪皮焦黄,刮去麦皮焦质。如此再扎针,涂调料,烘烤,刮皮,反复三遍。4、食用时,将大...
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《灭罪师》案件推理大烧脑力 网友大喊简直是为难文科生
  • 《灭罪师》案件推理大烧脑力 网友大喊简直是为难文科生

  • 最近新上映了一部电视剧,名叫《灭罪师》,这是一部由五百、杨苗联合导演,由杨奇鸣、蔡文静、安圣浩、金澔辰、黄以娜等人出演的一部悬疑推理电视剧。最近新上映了一部电视剧,名叫《灭罪师》,这是一部由五百、杨苗联合导演,由杨奇鸣、蔡文静、安圣浩、金澔辰、黄以娜等人出演的一...
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大龙虾怎么烧 大龙虾如何烧
  • 大龙虾怎么烧 大龙虾如何烧

  • 1、材料:大龙虾500g,盐2g,辣椒适量,花椒适量,葱适量,黄酒20g,老抽适量。2、龙虾头去掉,用刷洗干净身体,把尾巴虾线去掉在尾巴中间的地方。3、放黄酒浸半个小时,锅热,放油油分量多点虾比较吃油,油热下入料呛出味道把虾到锅里,翻炒直虾收缩然后放入一碗冷水,大火炖30分钟然后就可以出锅了...
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烧饼夹大葱烧肉怎么做 烧饼夹大葱烧肉家庭做法
  • 烧饼夹大葱烧肉怎么做 烧饼夹大葱烧肉家庭做法

  • 1、原料大葱、切成片状的带皮五花肉、料酒、烧烤酱、宴会酱油、白糖。2、做法(1)把大葱先切成葱段,然后再把它一破四半,切成粗葱丝;(2)把锅做在火上,锅里是不放一滴油的,把切好的葱平铺在干锅上,注意要平平的铺上一层;(3)然后在葱上铺上一层切好的五花肉,然后再铺上一层葱丝,依照这样的...
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红烧大排怎么烧 红烧大排的家常做法
  • 红烧大排怎么烧 红烧大排的家常做法

  • 1、把大排洗干净,洗干净后装碗,接着加盐,加糖,加生抽,加生粉搅拌均匀,把葱洗干净,切好备用。2、把锅洗干净,开火,倒油,油多一点,等油快开了,把大排一块一块放进去炸一下,油不多就煎一下,但尽量用炸的比较好,大概炸十分钟左右,装盘待用。在等炸的过程中,我们把番茄洗干净,切好备用。3、把锅...
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红烧大排怎么烧好吃 如何做红烧大排
  • 红烧大排怎么烧好吃 如何做红烧大排

  • 1、食材:猪大排适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、生粉适量。2、大排切成稍厚一些的块,用刀背敲一敲,这样处理口感嫩,易入味。3、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。4、调入适量的老抽和蒜末,腌渍20分钟。5、平底锅中加入适...
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猪大肠怎么烧 猪大肠如何烧
  • 猪大肠怎么烧 猪大肠如何烧

  • 1、锅中放入水,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶,料酒、味极鲜等调味料加入洗干净的大肠煮熟。2、大蒜、干辣椒、小葱切成小块放入盘中备用。3、青椒跟小芹菜切成小块备用。4、大肠煮好之后捞出来放凉。5、把大肠切成大小相同的小块。6、锅中放入食用油、生姜、小辣椒、大蒜爆...
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红烧大肉的做法大全 红烧大肉怎么做
  • 红烧大肉的做法大全 红烧大肉怎么做

  • 1、做法一:主料:带皮猪五花肉1000克。配料:白菜心20个。调料:植物油1000克(无损耗),啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净,切成2.5厘米见方的块,用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍...
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大根怎么烧好吃 大根烧做法
  • 大根怎么烧好吃 大根烧做法

  • 1、首先白萝卜去皮,切成圆形厚片。2、然后锅里煮开水,放入白萝卜和蔬菜汤包,用中小火煮至软身。3、接着白萝卜捞出沥乾备用。4、最后白萝卜两面沾上酱油。5、用中大火煎至焦香,再撒上葱花,完成!...
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大阪烧的做法 怎样做大阪烧
  • 大阪烧的做法 怎样做大阪烧

  • 1、面粉150克,鸡蛋2只,卷心菜4瓣,洋葱半只,鱿鱼一只,虾仁8只,培根2片,盐2克,料酒10毫升,芥末沙拉酱适量,蜂蜜5毫升,生抽15毫升,岛味香松少许,木鱼花适量。2、筛入面粉,打入鸡蛋搅匀。3、将卷心菜切丝。4、洋葱切丝。5、洗净的鱿鱼切块,虾仁切小,用盐和料酒腌制10-分种。6、将洋葱丝、卷心...
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红烧大虾 红烧大虾的做法
  • 红烧大虾 红烧大虾的做法

  • 1、先将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。2、然后炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地...
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大蒜怎么烧 大蒜怎如何烧
  • 大蒜怎么烧 大蒜怎如何烧

  • 1、食材:大蒜适量。2、小火炸熟后捞出放在一旁备用。3、再另起锅热油。加入一些孜然粒儿,加入一些孜然粉,加入一些辣椒面,再加入一些辣椒粉。翻炒均匀。这时候油温一定不要太热。翻炒均匀后放入炸好的大蒜,再加入一点点食用盐,翻炒均匀。出锅前再加入一大把芝麻搅拌均匀就可以...
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红烧大排 红烧大排的做法简述
  • 红烧大排 红烧大排的做法简述

  • 1、首先将大排清洗干净,用餐巾纸吸干水分,放在案板上,用刀背横竖拍一下,这样肉质就会很软,然后每块大排上都拍上生粉,将葱切段,姜切片,大蒜去皮敲扁。2、锅里放油,油稍微多一点,把大排放进去煸,注意一块块摊开了去,一次放不下分几次放,煸到两面发白的时候捞出来。3、剩下的油放入葱、...
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大蒜烧鸭 大蒜烧鸭的做法
  • 大蒜烧鸭 大蒜烧鸭的做法

  • 1、食材:鸭1500克、大蒜(白皮)50克2、做法:将鸭宰杀,去毛及内脏,用清水洗净备用。3、大蒜去皮洗净,装入鸭腹内,扎好口,放入锅内加水适量烧熟即可。4、大蒜烧鸭是以鸭为主料制作的药膳。焖烧的方式,简单入味,肉香味浓。...
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红烧大头虾 怎样做红烧大头虾
  • 红烧大头虾 怎样做红烧大头虾

  • 1、食材:虾280克3人份、姜片10克、葱段3克、油2.5汤勺、料酒1汤勺、生抽2.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。2、在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入清洗好的大头虾,加1汤勺料酒翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、加2.5汤勺生抽。6、加0.5汤勺白糖。7、加1勺盐。...
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燃烧大结局 燃烧大结局介绍
  • 燃烧大结局 燃烧大结局介绍

  • 1、《燃烧》大结局:许家福看到自己86年的通缉令,知道是赵月娥欺骗了自己,当年的小偷并没有死。赵月娥将自己的全部犯罪事实都交代给了警方。高风回到家里站在家人的相框前,回想起小时候一家人其乐融融的画面。2、次日,高风手机收到了偷拍自己和刘青叶吃饭时的视频,许佳桐打电话...
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大缸烧烤方法 如何做大缸烧烤
  • 大缸烧烤方法 如何做大缸烧烤

  • 1、将猪里脊肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味,然后用铁签穿成串。2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清,用筷子顺一个方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。3、大缸上火,加入油烧至五成热,将肉串蘸上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸至外部焦黄,用刷子蘸香油刷一下,将辣椒粉、...
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红烧大排怎么烧
  • 红烧大排怎么烧

  • 红烧大排是一道非常经典的中式家常菜,下面是红烧大排的烧法:材料:-大排骨500克-生姜1块-大葱1根-料酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-红糖适量-盐适量-温水适量步骤:1.将大排骨剁成块状,放入锅中加入温水,煮沸后焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2.生姜切片,大葱切段备用。3.热锅凉油,将姜片煸...
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怎样烧大闸蟹 烧大闸蟹的做法
  • 怎样烧大闸蟹 烧大闸蟹的做法

  • 1、食材:大闸蟹4个,盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。2、把大闸蟹腹部的脐盖打开,把里面的东西用力挤干净,用刷子把蟹洗干净后,用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。3、锅里倒点油,烧热后把姜片爆香,然后加进4碗水,放盐和一点点糖,大火烧开后,逐块放进切好的蟹块,要先把蟹...
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大肠怎么烧 大肠如何烧
  • 大肠怎么烧 大肠如何烧

  • 1、准备材料:大肠500克,姜3片,大料适量,花椒适量,砂糖适量,红油辣椒适量,蒜片适量,老抽适量,盐适量,香菜3根,胡椒适量,郫县豆瓣酱适量,白酒少许。2、用盐和白酒反复把大肠清洗干净,把大肠放入凉水锅中,再加入老姜,花椒,水烧开后加入白酒。3、舀出泡沫,断生后捞出。4、将焯水后的大肠切成滚...
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大锅烧鹅怎么做 大锅烧鹅做法
  • 大锅烧鹅怎么做 大锅烧鹅做法

  • 1、仔鹅宰杀后治净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2、用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉加适量二汤油爆调匀,制成味汁;另将蜂蜜、白醋、枧水调匀,制成脆皮水。3、将味汁从肛门开口处灌入鹅的腹腔,再用针线将开口...
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大黄鱼怎么烧 大黄鱼如何烧
  • 大黄鱼怎么烧 大黄鱼如何烧

  • 1、食材:黄花鱼3条、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、大料适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量、老抽适量。2、方法:把黄花鱼清理干净,将鱼的两面切上一字滑刀。将大葱切段、姜切成片。3、腌制黄花鱼,加入盐、味精、料酒、葱、...
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大阪烧做法 怎样做大阪烧
  • 大阪烧做法 怎样做大阪烧

  • 1、鸡蛋1个,低筋面粉50克,山药半根,卷心菜4-5片叶子,墨鱼片若干,沙拉酱适量,木鱼花适量,大阪烧酱适量。2、墨鱼切小片,料酒黑胡椒腌制,山药搓泥备用,卷心菜切碎。3、准备面粉,加少量水在面粉里,搅拌成糊状,根据情况分批加水。4、打一个鸡蛋在调好的面粉中,并加入少许盐。5、将卷心菜,墨...
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大虾怎么烧 怎么烧大虾吃
  • 大虾怎么烧 怎么烧大虾吃

  • 1、大虾250克,葱2根,姜5片,蒜3瓣,清水1大勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐2克,鸡精1勺。2、虾洗净,姜切丝,蒜切丝,葱切葱花备用;3、锅内热油;下姜蒜爆香;4、倒入大虾,两面煎红,可以多煎一会,油炸一会虾壳,这样子的虾会更入味;5、倒入料酒,蚝油,生抽,盐,鸡精,适量水,再翻炒下;6、盖上锅盖煮沸,收汁。最后...
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红烧大肠怎么烧 红烧大肠怎么做好吃
  • 红烧大肠怎么烧 红烧大肠怎么做好吃

  • 1、主料:原猪大肠200克,冬茹10克,生姜10克,葱10克,蒜子10克。调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克。2、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。3、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。4、加清...
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