![油豆腐塞肉怎么做好吃 油豆腐塞肉如何做好吃]( "油豆腐塞肉怎么做好吃 油豆腐塞肉如何做好吃")
- 1、用料：油豆腐10只、猪肉末120g、黑木耳5朵、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1/2勺、葱花适量、白胡椒粉1勺、姜粉1/2勺、姜末少许、料酒2勺、八角1个、水淀粉1勺。2、黑木耳泡发洗净撕小朵备用。3、油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。4、用手轻...
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![面筋塞肉蒸多久才能熟 面筋塞肉蒸多久才可以熟]( "面筋塞肉蒸多久才能熟 面筋塞肉蒸多久才可以熟")
- 1、面筋塞肉蒸20分钟能熟。2、将面粉中加入水、适量的盐，揉成面团。再用清水反复搓洗面团，此举是为了清洗掉面团中的淀粉和其他的一些杂质，最终剩下的就是需要的面筋了。面筋蒸肉蒸的时间很重要，时间长短都会导致口感的不一样，经过多次试验，20分钟到30分钟是最佳时间。...
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![虎皮青椒加肉怎么做 虎皮青椒塞肉简单做法]( "虎皮青椒加肉怎么做 虎皮青椒塞肉简单做法")
- 1、食材：青椒适量，猪肉适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，草鸡蛋1个，油适量。2、把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。3、加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。4、用筷子朝着一个方向打匀上劲。5、青椒清洗干净，去蒂捅去籽。6、从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。7、所...
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![辣椒塞肉能煎着吃吗 辣椒塞肉适合煎着吃吗]( "辣椒塞肉能煎着吃吗 辣椒塞肉适合煎着吃吗")
- 1、辣椒塞肉能煎着吃。2、首先准备好材料，将青椒清洗干净，切去根部，去掉青椒瓤，然后将腌制好的猪肉馅塞到青椒里面，接着放到油锅里面煎至两面金黄，倒入生抽、料酒、酱油等调料煮20分钟即可。3、辣椒塞肉属于川菜，它是人们都非常喜欢的一道菜品，制作起来是非常简单的，通常主要材料...
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![青椒塞肉的做法及步骤 怎么做青椒塞肉]( "青椒塞肉的做法及步骤 怎么做青椒塞肉")
- 1、主料：青椒适量、猪肉适量。2、辅料：生姜适量、鸡蛋适量、葱适量。3、配料：鸡精适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量。4、青椒去籽清洗干净。5、猪肉搅碎，生姜，葱剁碎加入猪肉中，再加鸡精，料酒，鸡蛋。6、一个方向搅拌上劲。7、搅好的肉馅填进青椒中。8、热锅冷油，把青椒煎一下。...
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![田螺塞肉的家常做法 田螺塞肉做法]( "田螺塞肉的家常做法 田螺塞肉做法")
- 1、买回的田螺尾剪掉，用牙刷把外面刷干净。2、放入锅中汆水加点姜片、葱结，水开后煮5分钟。3、捞出沥干水分。4、取一个田螺，先把它的盖子取下来，然后用牙签把里面的肉完整的挑出来，把后面的泥肠掐掉。5、把螺肉切成薄片再剁成末。6、取一盆，放入螺肉末和猪肉泥。7、加入适量的...
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![蛤蜊塞肉做法步骤 蛤蜊塞肉做法介绍]( "蛤蜊塞肉做法步骤 蛤蜊塞肉做法介绍")
- 1、用料：蛤蜊16个、肉末250克。2、蛤蜊放在锅里干炒至开口然后放在清水里冲洗干净沥干。3、肉末用生抽、耗油、葱、料酒、一丢丢盐拌一下然后直接塞进开口的蛤蜊中。4、锅中放一点点油（少油是为了健康饮食）爆香姜和蒜头。5、把塞好肉的蛤蜊直接放进锅里然后用锅颠几下加调料...
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![油面筋塞肉怎么烧好吃 红烧油面筋塞肉的步骤]( "油面筋塞肉怎么烧好吃 红烧油面筋塞肉的步骤")
- 1、主料：油面筋适量、猪肉适量、姜适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、生抽二勺、耗油一勺、老抽半勺、冰糖少许、葱适量、白糖一茶勺。2、肉末加入少许白糖、适量盐、料酒少许、淀粉胡椒粉、一勺生抽，拌匀腌制片刻。3、筷子在面筋球弄出一个洞。4、把肉末用...
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![红烧油面筋塞肉的做法]( "红烧油面筋塞肉的做法")
- 红烧油面筋塞肉是一道美味的川菜，其特点是酥脆的油面筋包裹着香嫩的肉馅，搭配酱汁的烹饪，口感丰富，味道鲜美。下面是制作红烧油面筋塞肉的做法。所需材料：1.油面筋：300克2.猪肉馅：200克3.青蒜：适量4.葱姜蒜：适量5.料酒：适量6.酱油：适量7.糖：适量8.盐：适量9.鸡精：适量10.水淀粉：适量步骤：1...
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![辣椒塞肉的家常做法 辣椒塞肉怎么做]( "辣椒塞肉的家常做法 辣椒塞肉怎么做")
- 1、食材：青椒适量、肉适量、葱姜蒜适量、盐、油、料酒适量、鸡精、大骨香、淀粉适量、鸡蛋一个、酱油、生抽适量。2、先准备适量的青椒，喜欢吃的可以多做一些。3、把青椒的根部切掉一点点，去除青椒瓤。4、准备好剁好的肉馅，加葱姜蒜。5、加料酒、盐、鸡精、油、一个鸡蛋、少...
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![油面筋塞肉做法 怎么做油面筋塞肉]( "油面筋塞肉做法 怎么做油面筋塞肉")
- 1、用料：油面筋适量、猪腿肉适量。2、辅料：鸡蛋1个。3、调料：食盐少许、姜适量、生抽适量、老抽少许、白砂糖少许。4、事先准备：肉剁碎或绞碎；姜切末，或加入少许水用料理机打碎后滤出姜汁。5、肉糜内加入鸡蛋。6、加入适量姜汁或姜末，加入少许花雕酒，加入少许生抽，加入少许盐，加入...
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![田螺塞肉的做法 田螺塞肉的正宗做法]( "田螺塞肉的做法 田螺塞肉的正宗做法")
- 1、食材：田螺500g，猪肉馅200g，水适量，盐适量，白醋适量，淀粉适量，料酒适量，葱花适量，胡椒粉适量，姜汁适量，鸡蛋一个，鸡精适量，生抽适量。2、田螺买回来，加清水，一茶匙盐，一两滴香油，让田螺吐一天沙，第二天用，中间需要换水。最好田螺请摊主先把肉取出，然后去掉吸盘，剪去尾部不要。3、将取出的螺...
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![面筋塞肉怎么烧 面筋塞肉怎么做]( "面筋塞肉怎么烧 面筋塞肉怎么做")
- 1、首先将肉糜中分别放入1小勺料酒和姜葱蒜粉，搅打均匀后再加入1/2小勺盐和适量葱末，搅匀后调入少许水，搅打上劲。2、油面筋用手指戳个洞，把调味好的肉糜从这个洞塞入面筋中，直至全部塞满，按照这个做法，把所有的油面筋都塞满肉。3、油锅烧热，放入姜片炒香。4、把做好的面筋塞肉放...
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![面筋塞肉的做法 面筋塞肉做法]( "面筋塞肉的做法 面筋塞肉做法")
- 1、猪肉馅分三次加入40克水，每次加水后顺着一个方向搅拌上劲，再加水。2、加入肉馅调料（除白芝麻油外），顺着一个方向搅拌上劲后，再放入葱花，搅拌均匀。最后放白芝麻油，搅拌均匀。3、用手或筷子在面筋过上挖一个小洞，并将里面尽量压平时，留出比较多的空间塞肉。4、将肉馅一点一点塞进...
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![青椒塞肉叫什么菜名 酿辣椒简介]( "青椒塞肉叫什么菜名 酿辣椒简介")
- 1、青椒塞肉也叫尖椒塞肉，统称酿辣椒，是四川省的一道特色名菜，属于川菜系。以大青椒或小尖椒和用调味料调制好的搅碎猪肉为主要材料，味道鲜美，稍带辣味。2、青椒塞肉是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、青椒、肉沫等，口味鲜美，营养丰富。青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗...
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![面筋塞肉的家常做法 教你面筋塞肉的家常做法]( "面筋塞肉的家常做法 教你面筋塞肉的家常做法")
- 1、原料：肉末、油面筋、生抽、老抽、料酒、姜、小葱、糖、鸡蛋。2、肉末大概有一斤多，肉末加入鸡蛋，料酒，少许酱油。3、彻底搅拌均匀！稍微上色即可，只是调个底色。4、油面筋用筷子戳一个小洞，把手指放进去轻轻搅动一圈。别太用力哦，那样面筋会破的。5、用筷子或者手将肉末塞到面...
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![油面筋塞肉怎么做好吃 油面筋塞肉做法]( "油面筋塞肉怎么做好吃 油面筋塞肉做法")
- 1、食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。2、肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。3、在肉中加入盐。4、再加入生抽。5、加入姜末去腥。6、用筷子搅和均匀。7、分三次倒水。8、第一次倒水之后用手搅拌均匀...
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![秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法是什么]( "秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法是什么")
- 秋季鲜美的油豆腐塞肉美食的做法如下：所需材料：-油豆腐：500克-猪肉馅：200克-韭菜：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-香油：适量步骤：1.准备材料，将油豆腐切成小块，韭菜洗净切碎，姜蒜切末备用。2.将猪肉馅放入碗中，加入适量的姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡...
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![油面筋塞肉怎么烧 烧油面筋塞肉的方法]( "油面筋塞肉怎么烧 烧油面筋塞肉的方法")
- 1、猪肉切开，加葱段、黑木耳，搅碎。加入料酒、生抽、香油、盐，搅成泥。油面筋戳孔捣空，塞肉。2、锅中烧油，加入姜、蒜、辣椒，翻炒。将油面筋开口朝下放入锅中，封口。3、倒入热水、老抽、糖，大火烧开转中火收汁。盛出后将剩余汤汁淋到面筋上，点缀木耳、葱丝即可。...
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![苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉如何做]( "苦瓜塞肉的家常做法 苦瓜塞肉如何做")
- 1、材料:苦瓜200克、猪肉(肥瘦)200克、鸡蛋75克、盐2克、料酒10克、姜5克、酱油5克、白砂糖2克。2、将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀,成猪肉馅。3、苦瓜洗净,去籽。4、将调好的肉馅塞入苦瓜中,切成段。5、锅内下油烧热,倒入苦瓜,用小火烧熟后。6、加入料...
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![荔枝塞肉如何做 荔枝塞肉怎样做]( "荔枝塞肉如何做 荔枝塞肉怎样做")
- 1、材料：荔枝、猪肉沫、柠檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、盐各适量。2、首先将里脊肉剁碎，加入柠檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、盐。虾去虾线，将虾和肉馅放蒸锅蒸10分钟。此时取荔枝剥开去核（荔枝最好是冰镇过的），蒸好的肉填入荔枝中，上面插入去壳的虾仁。准备好盘子，盘内铺一层冰，将填好...
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![豆泡塞肉的家常做法 豆泡塞肉怎么做]( "豆泡塞肉的家常做法 豆泡塞肉怎么做")
- 1、原料：4两猪肉10个豆泡，配料：适量料酒，适量酱油，少许葱末、姜末，少许鸡粉，少许花椒面，少许油，1个生鸡蛋。2、猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。3、买来豆泡用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里。4、锅内放少量油把...
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![油面筋塞肉煮汤窍门 上汤油面筋塞肉的做法]( "油面筋塞肉煮汤窍门 上汤油面筋塞肉的做法")
- 1、肉洗干净剁碎。2、放料酒，盐，生抽，少些水，用筷子顺时针方向捣粘性。3、小葱切碎。切碎小葱加入肉末捣均匀。4、把油面筋按个小空，塞进肉末。5、锅中放一碗水烧开，把面筋倒入大火15分钟就可以了。6、出锅前加鸡精，加一点生抽调味。中间轻轻的翻一下，防止粘锅。...
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![红烧油面筋塞肉的家常做法]( "红烧油面筋塞肉的家常做法")
- 红烧油面筋塞肉是一道经典的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：-面筋：250克-瘦肉末：150克-葱姜蒜末：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-生抽：适量-老抽：适量-水淀粉：适量-食用油：适量步骤：1.将面筋在水中泡软，捞出沥干后切成小段。2.锅中倒入适量的食用油，将面筋段放入锅中炸至微...
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![油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法详解]( "油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法详解")
- 1、将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中。2、锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可。...
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秀美范
