![蒸笼怎么用 如何使用蒸笼蒸菜]( "蒸笼怎么用 如何使用蒸笼蒸菜")
- 1、蒸笼的用法，首先给锅中倒入适量的水。2、然后给蒸笼内铺好蒸笼布，将要蒸的食物放在蒸笼布上。3、最后盖好蒸笼盖，开火蒸制就可以了。4、不过在使用蒸笼的时候要注意用缠成麻花形的毛巾和蒸笼布保证蒸笼的密闭性就可以了。...
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![蒸笼纸到底安不安全 蒸笼纸安全吗]( "蒸笼纸到底安不安全 蒸笼纸安全吗")
- 1、蒸笼纸安全。2、蒸笼纸是一次性的屉布，是用双面硅油纸制作而成，这种纸的耐热和防水性都很强。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上，还可以保持食物的美观。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。...
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![硅胶蒸笼垫买回来怎么处理才能用 新买的硅胶蒸笼垫怎么清洗]( "硅胶蒸笼垫买回来怎么处理才能用 新买的硅胶蒸笼垫怎么清洗")
- 1、硅胶笼垫买回来使用前应先用开水漂洗，可加入少量洗涤剂清洗，清洗完毕后晾干才能放入托盘；在摆放包点前，要使硅胶蒸笼垫表面没有水滴，就不会出现粘包现象。2、硅胶笼垫买回来也可以放入温水中浸泡5-7分钟，将手指插入笼垫中心孔内抖动，便可清洗干净。这种方法比较麻烦但也是比...
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![硅胶蒸笼垫使用材料有毒吗 硅胶蒸笼垫使用材料有没有毒]( "硅胶蒸笼垫使用材料有毒吗 硅胶蒸笼垫使用材料有没有毒")
- 1、没有。硅胶是一种很好的新型材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，既可以耐高温也可以耐低温。2、硅胶布在高温下反复使用是否有安全风险，符合国家标准的食品接触用硅胶制品可在-40℃到180℃的条件下重复使用，食品用硅胶布若外观或物理性能发生改变，如溶胀、变色、...
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![基围虾用蒸笼蒸多久才能熟 蒸笼蒸基围虾几分钟才熟]( "基围虾用蒸笼蒸多久才能熟 蒸笼蒸基围虾几分钟才熟")
- 1、6-15分钟即可。2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右就可以了，如果是用中火，可能需要12-15分钟左右。...
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![蒸笼布可以用什么代替 蒸笼布用什么替代]( "蒸笼布可以用什么代替 蒸笼布用什么替代")
- 1、蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有很好的防粘性，并且...
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![蒸笼买什么材质的好 什么材质的蒸笼比较好]( "蒸笼买什么材质的好 什么材质的蒸笼比较好")
- 1、竹蒸笼比较好。竹蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,不仅绿色环保,而且蒸汽不倒流,是蒸包子、馒头的首选。2、好的竹蒸笼为纯手工编制,有竹木的清香,透气耐用,保温不易发霉。使用竹制厨具制作的菜肴环保健康,保留着其清香的味道,而且有着其它材质厨具不能替代的优点,...
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![包子粘在蒸笼布上怎么办 包子粘在蒸笼布上解决方法]( "包子粘在蒸笼布上怎么办 包子粘在蒸笼布上解决方法")
- 1、包子粘在蒸笼布上，我们可以在蒸笼布上刷上一层油，增加包子和蒸笼布的润滑性，这样剥离起来就会非常容易了，不过这种方法也难以保证百分百成功，要是失败会导致外观不佳，建议在蒸制之前往包子下面抹一些干粉或者是刷油，能有效防止粘到一起。2、包子是我们经常食用的一种食物，营养...
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![用蒸笼怎样隔水蒸米饭 用蒸笼如何隔水蒸米饭]( "用蒸笼怎样隔水蒸米饭 用蒸笼如何隔水蒸米饭")
- 1、用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。2、往大锅里面加入冷水，放上蒸屉，把装好米的碗放在上面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了，但是蒸好...
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![蒸笼虾饺怎么判断熟不熟 怎么判断虾饺熟不熟]( "蒸笼虾饺怎么判断熟不熟 怎么判断虾饺熟不熟")
- 1、水晶虾饺的皮变透明，馅由透明变成红黄色就熟透。2、虾饺热水下锅，蒸七至八分钟。冷冻的虾饺不需要放在室温解冻，直接上锅蒸熟即可。蒸虾饺的时候可以将虾饺反过来蒸，可以避免虾饺粘锅。也可以在蒸笼上铺上胡萝卜片，再把虾饺放在胡萝卜片上面一起蒸，也能避免虾饺粘锅。蒸好的...
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![蒸包子没蒸笼怎么办 蒸包子没蒸笼如何解决]( "蒸包子没蒸笼怎么办 蒸包子没蒸笼如何解决")
- 蒸包子没蒸笼可以装在碟子里直接放在锅里蒸。1、准备面团200克，白糖2克，盐1克，肉馅100克，大葱80克，生抽20毫升。2、大葱洗净剁碎放入肉馅中，加盐，白糖，生抽，搅拌均匀。3、面团擀成面皮，用面皮包住馅料，包成包子，放入锅中蒸熟即可。...
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![蒸笼发霉要蒸多久才能吃]( "蒸笼发霉要蒸多久才能吃")
- 当蒸笼发霉时，应该将其清洗干净并晾干，以确保卫生安全。蒸笼发霉可能是由于湿度过高或存放不当导致的，因此确保储存蒸笼的地方干燥通风也很重要。在蒸笼发霉后，通常建议使用开水先烫一下蒸笼，以杀灭霉菌。接下来，可以用清洁剂或者食用碱水擦拭蒸笼，并确保彻底清洁干燥。最后，可以...
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![用蒸笼蒸米饭要蒸多久 蒸米饭的时间介绍]( "用蒸笼蒸米饭要蒸多久 蒸米饭的时间介绍")
- 1、15到30分钟。蒸米饭具体的时长需要看是使用什么工具，用高压锅或是微波炉的话，基本十五分钟左右即可；2、用电饭锅的话，需要二十分钟左右；用普通的蒸锅，时间会久一点，需要三十分钟左右。蒸米饭之前，最好可以把米泡在冷水里浸泡半个小时到2小时左右，这样蒸出米饭米粒会更加饱满。...
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![硅胶蒸笼布高温有毒吗 食品用硅胶布什么情况下需要更换]( "硅胶蒸笼布高温有毒吗 食品用硅胶布什么情况下需要更换")
- 1、硅胶蒸笼布高温没有毒。硅胶蒸笼垫原材料自身可以耐热，不会散发毒性，比较好的硅橡胶和面垫能够应用2年乃至2年以上，应用频次做到5000次。硅胶蒸笼垫內部材料是用玻纤开展制做，玻纤原材料具备较强的承受力实际效果，硅橡胶自身也有非常好的吸附性。2、食品用硅胶布若外观或物...
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![蒸剁椒鱼头一般多大的蒸笼 蒸剁椒鱼头蒸笼需要多大]( "蒸剁椒鱼头一般多大的蒸笼 蒸剁椒鱼头蒸笼需要多大")
- 1、蒸剁椒鱼头一般用的蒸笼不用太大，可以放下碟子就行。2、鱼头1个，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香油适量，剁椒调味汁适量，剁辣椒适量。3、鱼头一分为二，加少量盐腌制。4、取一砂锅，锅底放适量姜丝。5、放入适量剁椒鱼头调味汁，抹匀。6、倒入适量的剁椒在鱼头表面。7、取一锅...
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![蒸笼蒸饺子技巧 蒸笼蒸饺子的技巧介绍]( "蒸笼蒸饺子技巧 蒸笼蒸饺子的技巧介绍")
- 1、蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。3、放入饺子。水开...
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![蒸馒头如何不沾蒸笼布 蒸馒头不沾蒸笼布的方法]( "蒸馒头如何不沾蒸笼布 蒸馒头不沾蒸笼布的方法")
- 1、蒸馒头如何不沾蒸笼布第一种做法是，笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。2、蒸馒头如何不沾蒸笼布第二种做法是不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分...
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![有什么好办法轻松洗蒸笼 你学会了吗]( "有什么好办法轻松洗蒸笼 你学会了吗")
- 1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除（竹蒸笼在出厂的时候已经过打磨，但是表面仍有毛刺残留，用指甲锉和木工用的纱布把残留毛刺打磨掉，一是美观，二是防止在使用过程毛刺扎到手；当然，你不打磨也没关系）。再用指甲锉在蒸笼表面来...
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![蒸饺怎么蒸不沾蒸笼 蒸饺如何蒸不沾蒸笼]( "蒸饺怎么蒸不沾蒸笼 蒸饺如何蒸不沾蒸笼")
- 1、要想防止粘蒸笼，我们可以在蒸屉上面刷上一层油，然后再将饺子放在上面进行蒸制，这样蒸出来的饺子就不会粘了，洗的时候也非常方便，只不过这样油会渗入到饺子里面去，吃起来偏油一些。2、或者我们也可以在蒸笼里面垫上垫屉布、烘焙纸、油纸等等，在使用之前需要将纸给弄湿，也可以用...
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![蒸笼布上怎么蒸糯米饭 蒸笼布上蒸糯米饭的方法]( "蒸笼布上怎么蒸糯米饭 蒸笼布上蒸糯米饭的方法")
- 1、取糯米250g，洗净后用1000ml清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米放入蒸笼布。蒸锅里加入2000ml水，用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。2、注意事项：蒸锅里的水可以多加点，要保证蒸一小时不干锅。用这种方...
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![包子可以冷冻后再蒸吗 冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的]( "包子可以冷冻后再蒸吗 冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的")
- 1、冻包子是可以放入蒸笼直接蒸的。2、已经蒸熟了的包子，如果吃不完的话是可以放入冰箱中冷冻保存的，冷冻室的温度较低，这样能够防止细菌的滋生，从而可以延长包子的保质期，一般蒸熟好了的包子放入冰箱中冷藏保存的话可以保留半个月左右，但建议尽量早点将包子吃完，因为冷冻时间越...
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![没有蒸笼怎么蒸东西 没有蒸笼如何蒸东西]( "没有蒸笼怎么蒸东西 没有蒸笼如何蒸东西")
- 1、锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。2、注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。3、按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。4、把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当。5、盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西...
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![竹蒸笼发霉了洗不掉还能用吗 能不能用发霉的竹蒸笼]( "竹蒸笼发霉了洗不掉还能用吗 能不能用发霉的竹蒸笼")
- 1、可以。蒸笼发霉所产生的黄曲霉素可在高温下被杀死。不会危害身体健康，建议多煮几次。2、竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉...
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![微波炉蒸笼怎么用 微波炉蒸笼如何用]( "微波炉蒸笼怎么用 微波炉蒸笼如何用")
- 1、使用微波炉蒸笼，最下面可以盛水的盒，添加水量要视所蒸食材来确定水量。比如，蒸玉米，则需要至少占盒体的2/3高度，这样蒸制出的玉米口感较好。2、用蒸笼时的多少也要视食材的总量，比如，玉米两只，最好斩成2~3寸长的段，这样有利于玉米的快速成熟，以高火，加盖，大约用时10~15分钟。蒸制...
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![蒸笼怎么判断熟没熟 如何知道蒸锅内食物是否蒸熟]( "蒸笼怎么判断熟没熟 如何知道蒸锅内食物是否蒸熟")
- 1、打开蒸锅锅盖，用划燃的火柴凑近热蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄灭了，就说明食物基本熟了。2、从生物角度看，温度达到60度时，包子皮的淀粉开始糊化，肉中的肌红素和纤维蛋白开始变性，所以在60度时包子就开始熟了。3、然后从蒸笼内部的升温规律看，开始加热后，底层温度迅速升高，七分钟...
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秀美范
