- 1、酱爆花蛤。材料:花蛤,调味:韩式辣椒、大葱、干辣椒、姜、盐、料酒、蚝油、香葱、蚝油适量、料酒适量、盐适量。花蛤洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥。大葱、姜、青红辣椒斜切片,干辣椒切段备用。花蛤入沸水锅中氽烫至壳开,捞出沥干水。锅置火上油烧热,放入葱姜、辣椒段爆香。将...
- 27123
- 1、煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟。2、水煮花蛤需要等清水煮开后,再将洗净的花蛤放到水当中,煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟,如果之后还要将花蛤进行爆炒,或者是烧烤,那么只需要将花蛤煮到三分熟,就可以三分熟的花蛤,还需要煮三分钟左右。3、无论是任何烹饪步骤都不能少了将...
- 6824
- 1、蛤买的时候沙子都吐出来了,回来用水略微泡一会2、冲洗干净,姜、大蒜切片,红辣椒和青辣椒切条3、锅里放少许油,烧热后放入蒜、姜爆4、加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。5、再把蛤倒入翻炒炒至蛤略微开口6、加入酱油,喜欢重口味的可以加少许的盐,自己调整7、加水淀粉勾芡,这样蛤的...
- 24038
- 1、可以在清水当中适量的放入一些食用盐,然后将新鲜的花蛤蜊放入到盐水当中,将花蛤蜊连同容器一起放入到冰箱的冷藏室里进行保存,这样可以保证花蛤蜊一个晚上还保持一个新鲜的状态,当然需要注意的是往里面放入花蛤蜊的密度不能太大,否则花蛤蜊会因为缺氧而死掉的,同时也不能保...
- 12642
- 1、花蛤煮熟之后建议在冰箱放一天左右。2、因为花蛤是海鲜类的产品,放久了之后容易产生对身体有害的物质,建议放置一天之后尽快取出来加热食用。要是活的花蛤,可以放到水里面养着,这样保存的时间会长一些,等想吃的时候直接进行烹饪即可。...
- 13216
- 1、吃花蛤蜊的时候,可以选择天气比较热的季节,在夏天7、8月份时的花蛤蜊的肉是最肥最丰满的。2、在春天和秋天也是可以吃花蛤蜊的。花蛤蜊是喜温的动物,在冬天时生长速度是极其慢的,甚至不生长,所以在冬天就不要吃花蛤蜊了。...
- 29080
- 1、花蛤除了壳不可以吃,其他的都可以吃。2、蛤蜊是软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。3、而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、...
- 24507
- 1、把花蛤放入淡盐水中吐沙,一个小时左右。2、把辅料处理好。3、油温上来后,放入红辣椒,生姜,八角和桂皮。4、将洗干净的花蛤倒入翻炒,放入适量的黄酒。5、炒的过程中,会出水,不用再放水,放入青椒继续翻炒。6、这一步是放入大蒜,然后加入食用盐,和鸡精。7、快起锅的时候放入葱。8、...
- 27842
- 1、给洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好。放入冰箱冷藏,可以保存2—3天。2、如果放置的时间不是很长,可以用浸泡过盐水的粗布袋装花蛤,放入冰箱的冷藏室中。3、如果只是保存1天或者2天,只要把花蛤养殖在盐水泡制的水中就可以,这样吃...
- 24237
- 1、材料:花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉。2、锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。4、倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。5、最后加入酱油,糖,料酒,,用生粉汁勾芡,装盘即成。...
- 18928
- 花蛤和枇杷是完全不同的食材,它们的风味和烹饪方式也不一样。通常情况下,花蛤是一种海鲜食材,常用于制作汤或炒菜,而枇杷是一种水果,可以直接食用或制作成果酱、果汁等。所以从食物组合来说,花蛤和枇杷不太搭配。当然,如果你有特殊的创意和口味需求,可以尝试将它们结合起来,但是需...
- 13465
- 1、花甲和花蛤没有区别。它们是同一种贝类,只是不同地区的叫法有所差异。花甲又名花蛤,海南地区称其为“芒果螺”,它是一种软体动物,其长度大约为3厘米左右,贝壳呈卵圆形,颜色为淡褐色,边缘为紫色,一般生活于海底。2、花甲广泛分布于我国的南北海区、福建及广东沿海等地方,尤其是...
- 15778
- 1、花蛤一般炒5分钟左右就熟了,炒花蛤一定要大火爆炒,不要炒太久,绝大部分花蛤都爆开就熟了,个别不暴开的有可能买的时候就是死的。炒的时候要尽量少加盐,否则很容易咸了。2、在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙,尽量购买吐净沙的花蛤,若是没有吐净沙,购买时一定要些海水回...
- 7050
- 1、主料:丝瓜150g、花蛤200g、香菇30g。2、辅料:盐适量、油适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、蒜片适量。3、锅中放少量油,爆香蒜片。4、加入去皮切滚刀块的丝瓜和斜刀片的香菇翻炒。5、加入花蛤。6、加入适量水,待汤汁烧开,花蛤开口时,加盐、芝麻油、胡椒粉调味即可。...
- 18417
- 花蛤下奶汤是利用花蛤和其他材料煮成的一道汤品,据传有助于催乳的效果。下面是一种常见的花蛤下奶汤的做法:材料:-花蛤500g-瘦肉200g-生姜2片-料酒适量-盐适量-葱花适量步骤:1.将花蛤清洗干净,浸泡在清水中,加入适量的盐搅拌,放置10分钟,使其吐出沙子。2.瘦肉切成小块,生姜片切丝...
- 4079
- 1、如果时间比较富裕,可以将盆子装满温水。如果水温低了,花蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴,油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点。静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。2、往盆子多倒入一些水,放入花蛤...
- 15494
- 1、花蛤用盐水养半天,让它吐沙。2、葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片。3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香,放下花蛤略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入九层塔起锅。4、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜。5、花蛤买回来务必进行吐沙过程。...
- 27553
- 1、准备花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉。2、锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。4、倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。5、最后加入酱油,糖,料酒,用生粉汁勾芡,装盘即成。...
- 30662
- 要做好吃的花蛤,以下是一种常见的做法:1.准备材料:新鲜的花蛤、姜片、蒜瓣、葱段、辣椒(可根据口味调整)、料酒、盐、生抽、香油。2.清洗花蛤:将花蛤放入清水中浸泡20-30分钟,让其吐沙。然后用刷子刷去蛤壳上的泥沙,清洗干净。3.处理调料:姜片和蒜瓣切成薄片。辣椒切段。葱切成2-3...
- 17145
- 2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅、下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、过一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。6、盖锅盖,焖。7、到花蛤的壳大部分都开了,加入大葱炒。8、出锅装盘即可。...
- 4537
- 1、辣炒花蛤:是一道以花蛤为主要食材,以大葱、蒜、姜、红干椒、油、鸡汤为辅料,以老酒、糖、盐、胡椒、蠔油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食,口味咸辣。2、买回的花蛤放入盆中加清水,加入1勺盐,放入花蛤,静置1小时,至花蛤吐沙。3、坐热一锅水,水沸后放入花蛤,有1/3左右的花...
- 12028
- 1、新鲜花蛤需要煮10分钟能熟。2、因为花蛤很容易熟,冷水煮会使烹饪时间延长,花蛤会老。水烧开了把花蛤放进去,一会就熟了,感觉这样比较嫩,冷水煮的话一直要到水烧开,时间挺长的,感觉花蛤的肉就不嫩了,建议热水。...
- 7473
- 1、材料:花蛤200克,韭菜150克,酱油15克,味精1.5克,料酒15克,精盐1.5克,大葱5克,生姜5克,大蒜5克,芝麻10克(焙好),芝麻油50克。2、花蛤去壳,洗净,摘去肉毛,由中间切开,去掉黑心,切成3毫米厚的大片。3、韭菜摘洗干净,切成长4厘米的段;大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,切成碎末。4、将花蛤肉用沸水烫开...
- 10303
- 1、食材:花蛤500g、青椒1个、老姜2片、干辣椒2只、花椒3g、盐1/2茶匙(3g)、油1汤匙(15ml)。2、花蛤要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子(最好是放些盐或海水晶--蛤蜊们会伸出长长的舌头),然后用清水滔几次尽量的除去泥沙。3、起火、坐锅添水等水接近开的时候放入花蛤,等花蛤张嘴...
- 27549
- 1、猫可以吃扇贝,但扇贝等海鲜类食物容易导致猫咪过敏,并且食入过多海鲜,容易引起猫咪消化不良,出现腹泻的症状,因此,建议主人最好不给猫咪饲喂扇贝。主人可以选择其它肉类食品给猫咪饲喂,如鱼肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等。2、海鲜一般含磷量比较高,猫咪吃多了摄入磷的量太高,会增加肾...
- 11725