![干咸肉要煮多久才能吃了 干咸肉要煮几分钟才能吃了]( "干咸肉要煮多久才能吃了 干咸肉要煮几分钟才能吃了")
- 1、干咸肉要煮20-30分钟才能吃。2、将锅中加入冷水,放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉一般指腌肉。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点:外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。...
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![怎样蒸咸肉芋头 下面6个步骤帮你解决]( "怎样蒸咸肉芋头 下面6个步骤帮你解决")
- 1、咸肉清洗后放高压锅，加水没过咸肉，上汽后15分钟。水可多加点，防止糊锅，更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片，厚约3~5MM。2、芋头去皮洗净，切1/4个，并把边角切掉，修成与咸肉同宽的长方体。切厚片，约5~8MM。3、1片咸肉1片芋头间隔摆放，排入盘子里。4、蒸锅加水，放蒸架，冷水上锅，...
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![野蒿炒咸肉的做法 野蒿炒咸肉的做法分享]( "野蒿炒咸肉的做法 野蒿炒咸肉的做法分享")
- 1、主料：野蒿适量、咸肉100克。2、辅料：糖少许、盐少许。3、首先把野蒿去根，洗净备用。4、咸肉切条，野蒿用少许盐炝一会，锅内少许油，热锅，下咸肉煸炒变色。5、加入野蒿翻炒至变色，加入一点点糖，翻炒片刻即可。...
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![肉粽子的做法大全是什么 咸肉粽子怎么做]( "肉粽子的做法大全是什么 咸肉粽子怎么做")
- 1、鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。2、肉臊酱盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。3、将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；4、五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。5、炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆...
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![台山咸肉粽的做法 台山咸肉粽怎么做]( "台山咸肉粽的做法 台山咸肉粽怎么做")
- 1、提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天，中间要每天换水一次，到要包粽子的时候，提前2个小时左右捞起沥干水分2、水草买回来以后每条撕开成两份，浸泡在水里一天以上，提前...
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![晒干的咸肉怎么做好吃 晒干的咸肉做法]( "晒干的咸肉怎么做好吃 晒干的咸肉做法")
- 1、准备风干咸肉1小块，豆腐1块，鲜虾3只，姜，蒜，香菜适量。2、豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线洗净。姜、蒜切末。3、豆腐煎至金黄备用。4、另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜，下入肥肉煸炒。5、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色。6、放入虾，炒至虾肉变红。放入豆腐翻炒片刻。7、所有...
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![咸肉蒸娃娃菜的做法 咸肉蒸娃娃菜怎么做]( "咸肉蒸娃娃菜的做法 咸肉蒸娃娃菜怎么做")
- 1、材料：娃娃菜一株，咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可。...
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![腌制咸肉然后晾晒的方法 腌制咸肉晾晒方法]( "腌制咸肉然后晾晒的方法 腌制咸肉晾晒方法")
- 1、腌咸肉是需要晒10天左右太阳。腌制5-7天，腌制好后拿出去晒太阳。咸肉腌好后，晾晒是关键。2、咸肉怎么晾晒。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，...
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![咸肉烧什么好吃]( "咸肉烧什么好吃")
- 咸肉可以搭配许多食材来烧，以下是一些常见的搭配建议：1.咸肉炒饭：将咸肉切成丁状，与蔬菜和米饭一起炒制，可以增加米饭的香味。2.咸肉炒豆角：将咸肉切成片状，与豆角一起炒制，豆角的清爽口感与咸肉的鲜香味道相得益彰。3.咸肉炖土豆：将咸肉和土豆一起炖煮，让土豆吸收咸肉的鲜味，口感醇...
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![瘦肉做咸肉怎么做好吃 瘦肉如何做咸肉]( "瘦肉做咸肉怎么做好吃 瘦肉如何做咸肉")
- 1、瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用。2、用淮盐正反面多摸一下，用力按压；3、将摸好盐的瘦肉对着当中可以适...
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![咸肉豌豆饭做法图解 豌豆的营养和咸肉的美味完美结合]( "咸肉豌豆饭做法图解 豌豆的营养和咸肉的美味完美结合")
- 1、用开水把咸肉清洗干净后，骨头剔掉。2、将咸肉和泡发后的干香菇切丁备用。3、把将浸泡一个晚上的糯米加入豌豆，豌豆选新鮮豌豆偏老一些的，咸肉丁，大米下锅，搅拌均匀，开始煮饭模式。4、30分钟后，就可以开吃了。5、豌豆的营养和咸肉的美味完美结合。...
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![咸肉芋头糕怎么做 咸肉芋头糕的做法]( "咸肉芋头糕怎么做 咸肉芋头糕的做法")
- 1、材料：芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉、粘米粉适量。2、把芋头、咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉都切成一粒粒的，可尽量切小一点，做起来才更方便；3、把切成粒状的咸猪肉、虾米、鱿鱼、腊肉倒进锅里炒，几分钟之后再倒芋头进去，一起翻炒；4、把锅里所有的馅料都铲入一个平底盆里铺平；5...
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![咸肉要晒多久可以收起来 咸肉要晒多长时间可以收起来]( "咸肉要晒多久可以收起来 咸肉要晒多长时间可以收起来")
- 1、咸肉晒到表面没有水分即可收起来。2、咸肉表面的水分晒干后更方便储存，不容易发霉变质。咸肉一般指腌肉，腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。好的腌肉外观清洁、肌肉坚实、表面无黏液、切面色泽鲜红、肥膘稍有黄色。...
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![咸肉粽子的做法和配料]( "咸肉粽子的做法和配料")
- 咸肉粽子是一道传统的中国食物，主要由糯米、咸肉和其他配料制成。以下是咸肉粽子的经典做法和配料：配料：-500克糯米-250克咸肉，切成小块-50克香菇，切成丝-50克干贝，切成丝-50克葱，切成葱花-50克豆腐干，切成小块-适量蚝油、酱油、盐和胡椒粉-粽叶和棕绳（用于包粽子）步骤：1.将糯米浸泡...
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![咸肉要煮多长时间 多长时间煮熟咸肉]( "咸肉要煮多长时间 多长时间煮熟咸肉")
- 1、咸肉蒸20-30分钟能熟。2、将锅中加入冷水,放入准备好的咸肉,中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉一般指腌肉。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。...
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![咸肉需要炖多久]( "咸肉需要炖多久")
- 咸肉的炖制时间通常根据肉块的大小和炖锅的加热方式而有所不同。一般而言，咸肉炖制的时间需要约1到2个小时。同时，也可以根据个人喜好和口感需求来控制炖制的时间，以达到理想的咸肉口感。...
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![咸肉怎么腌制最好吃 咸肉如何腌制最好吃]( "咸肉怎么腌制最好吃 咸肉如何腌制最好吃")
- 1、五花肉买回家之后直接擦拭干净表面就可以了，也可以挂在风口吹干，千万不要洗，否则会变质。2、然后将盐和花椒放入锅里翻炒，翻炒至变色变黄加热，并且飘出香味即可。3、再将肉放入砂锅中，注意砂锅洗干净后要将水擦干。4、盐撒在肉中，不停的按摩至吸收，然后倒入白酒，再用重物压10天...
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![咸肉圆腌制方法 怎样制作咸肉圆]( "咸肉圆腌制方法 怎样制作咸肉圆")
- 1、带皮五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量。2、五花肉洗净，晾干。放入盒子里。3、生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。4、约腌制3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。5、再过一天后，稍见发亮。6、...
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![腌制咸肉怎么做好吃]( "腌制咸肉怎么做好吃")
- 腌制咸肉的步骤如下：1.准备原料：选用适合腌制的猪肉腩或猪肉五花肉，切成合适大小的块状。2.腌制液：将盐、糖、酱油、料酒、五香粉、大葱、姜片捣碎，加入适量清水搅拌均匀，成为腌制液。3.腌制肉：将腌制液倒入容器中，将切好的猪肉块放入腌制液中，确保肉块完全浸泡在液体中。腌制时间...
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![咸肉菜包的做法 咸肉菜包怎么做]( "咸肉菜包的做法 咸肉菜包怎么做")
- 1、食材：面粉500克，酵母粉2-3克，咸肉一块，黄心白菜4棵，粉丝一小把，豆腐干4片，葱3棵，姜小块，辣椒2个，盐少许，十三香10克，（个人口味酌情增减）鸡精1勺，油适量，碱水1克碱。2、准备食材，咸肉放锅里煮用筷子能插的动。粉丝放盆里倒入开水烫软过清水洗干净。白菜洗干净控干水分。3、盆里放面粉和...
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![咸肉放冷藏还是冷冻 咸肉如何保存]( "咸肉放冷藏还是冷冻 咸肉如何保存")
- 1、咸肉放冷藏。2、熟的咸肉可以短时间内放冰箱冷藏，生的咸肉可以长时间放冰箱冷藏。因为咸肉是含盐分很大的经过加工过的肉食品，含有的盐分很大所以不容易滋生细菌也不容易变质。冷藏的温度是低温恒温的环境更是利于生咸肉的存储，但熟的却不适合长时间的存储。...
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![土豆烧咸肉做法窍门 做土豆烧咸肉流程]( "土豆烧咸肉做法窍门 做土豆烧咸肉流程")
- 1、土豆1个、咸肉400克、青红辣椒2个、盐5克、生抽适量、姜5克。2、做法：把咸肉洗净用凉水浸泡2小时以上，再用汤锅加凉水煮20分钟，大约7成熟捞起凉一会切块。3、把土豆洗去皮切块，青红辣椒洗净切块，姜切末。热锅凉油，油热7成下咸肉翻炒均匀，翻炒到出香味出油。4、把咸肉拨在一边...
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![如何辨别咸肉的好坏 咸肉的好坏如何区分]( "如何辨别咸肉的好坏 咸肉的好坏如何区分")
- 1、优质：肉质紧密呈鲜红色或暗红色，皮干硬洁净呈苍白色，无霉菌和粘液；切面呈红色，色泽均匀；弹性好，脂肪呈白色或带微红，肉质结实，有咸肉特有的香气。2、劣质：肉质结构疏松呈暗色，发粘，表面有霉迹；切面色泽不均匀，呈褐色或灰色；弹性差，脂肪发黄，有明显酸臭或哈喇味。...
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![黄鳝蒸咸肉怎么做 这样做的黄鳝蒸咸肉最好吃]( "黄鳝蒸咸肉怎么做 这样做的黄鳝蒸咸肉最好吃")
- 1、将黄鳝剖腹挖去内脏，斩去头，洗净，斩成寸段；2、千张切细丝，放在淡碱水中泡软，冲洗干净；3、咸肉切小方片；4、葱切成花、姜切丝待用；5、将千张丝放在盆内，黄鳝整齐地排在千张丝上，再放上咸肉，淋上酒，加调味料上笼蒸25分钟至熟取出，上面放上葱花、姜丝、胡椒粉、浇上沸油即可。...
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![咸肉蚕豆焖饭 咸肉蚕豆焖饭做法]( "咸肉蚕豆焖饭 咸肉蚕豆焖饭做法")
- 1、蚕豆100g，青豆50g，咸肉100g，鸡粉适量，芝麻油适量。2、蚕豆，豌豆洗净后控水；3、放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分；4、咸肉切小方块；5、把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去；6、放入和米饭所匹配的水，进行电饭锅的煮饭程序；7、好了之后加鸡粉和香油，拌匀即可。...
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秀美范
