![怎样制作甜面酱好吃 制作甜面酱的方法]( "怎样制作甜面酱好吃 制作甜面酱的方法")
- 1、生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺。2、取一个碗，依次放入生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺，然后用勺子搅拌均匀，搅到没有面粉颗粒就好。3、取一个炒锅，把搅拌好的调料汁倒入锅中，开小火慢慢熬制。4、熬制的过程中，要用勺子不...
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![甜面酱排骨的制作方法 甜面酱排骨的制作方法介绍]( "甜面酱排骨的制作方法 甜面酱排骨的制作方法介绍")
- 1、主料：排骨500g、甜面酱30g。2、辅料：葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、冰糖适量。3、排骨焯出血沫。4、把炒好的排骨洗净。5、锅中放油，油热放八角香叶，桂皮葱姜。6、放入甜面酱。7、放入老抽，下入排骨翻炒。8、加清水，开锅后放入...
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![甜面酱是什么意思 甜面酱的解释]( "甜面酱是什么意思 甜面酱的解释")
- 1、甜面酱，又称为甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。2、甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等...
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![甜面酱是什么东西 什么是甜面酱]( "甜面酱是什么东西 什么是甜面酱")
- 1、甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。2、甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物...
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![甜面酱能不能加糖一起吃]( "甜面酱能不能加糖一起吃")
- 甜面酱本身已经含有一定的糖分，所以一般情况下不需要额外加糖。但是，如果你喜欢更甜的口味，可以根据个人口味加入适量的糖。记住要适量控制糖的用量，以免食物过甜影响健康。...
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![白菜猪肉包子甜面酱教程 白菜猪肉包子做法]( "白菜猪肉包子甜面酱教程 白菜猪肉包子做法")
- 1、准备面粉和酵母粉。2、取适量面粉倒入盆中，加酵母粉和温水合成面团。3、揉好的面团放置一边，进行发酵。4、准备肉馅，花椒用开水泡开备用。5、泡发的木耳和大葱剁碎，白菜剁碎去水备用。6、准备鸡蛋和香料。7、准备盐，香油和盐。8、肉馅中加入香料，打入鸡蛋，加入花椒水搅匀。9...
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![如何自制甜面酱]( "如何自制甜面酱")
- 自制甜面酱的步骤如下：材料：-3汤匙酱油-2汤匙红糖-1汤匙花雕酒或料酒-1汤匙醋-1小块姜（切成细丝）-1瓣大蒜（切碎）-2汤匙水淀粉（可根据需要调整）-适量清水步骤：1.在小碗中混合酱油、红糖、花雕酒（或料酒）和醋。2.将姜丝和大蒜碎加入拌匀的酱油混合物中。3.在平底锅中加入适量清水，开火...
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![自制甜面酱的做法]( "自制甜面酱的做法")
- 自制甜面酱的做法如下：所需材料：-150克万能面粉-50克砂糖-40克水-15克酱油-5克醋-适量食用油步骤：1.准备一个碗，将面粉和砂糖放入碗中，搅拌均匀。2.在碗中逐渐加入水，边加边搅拌，直到面糊变得光滑。3.在另一个容器中，将酱油和醋混合均匀。4.将面糊倒入锅中，加入混合好的酱油和醋，用...
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![甜面酱怎么做才好吃 甜面酱如何做才好吃]( "甜面酱怎么做才好吃 甜面酱如何做才好吃")
- 1、准备：适量面粉、植物油、砂糖、老抽、五香粉、盐。2、首先准备任意分量面粉。3、然后加入水，老抽，白砂糖，搅拌均匀。4、紧接着锅中倒入食用油，预热。5、将面糊倒入锅中。6、加入适量加入五香粉，盐。7、紧接着中火翻炒均匀即可。...
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![卤鸭甜面酱怎么做 卤鸭甜面酱如何做]( "卤鸭甜面酱怎么做 卤鸭甜面酱如何做")
- 1、材料：甜面酱、白砂糖或冰糖、水、油。2、把锅烧热后加适量油，再等油烧热后，把甜面酱倒进锅里。3、把甜面酱在锅里煸香。4、然后在甜面酱里加适量的糖和水，一直炒到糖完全融化，酱变得黏稠。5、关火，烤鸭酱就做好了，盛出装入碗中。...
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![甜面酱炒鸡怎么做 甜面酱炒鸡的做法]( "甜面酱炒鸡怎么做 甜面酱炒鸡的做法")
- 1、鸡肉剁块。2、下锅绰水。3、焯水里面用凉水洗干净备用。4、锅里加油，加入葱末，姜末，盐，八角，花椒爆香。5、倒入鸡块，翻炒3分钟，加入一大勺甜面酱，翻炒3分钟。6、加入水盖过鸡块，大火烧开，然后转小火，焖到汤汁块没有的时候加入青椒块。7、炒5分钟，即可出锅。...
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![甜面酱怎么保存不变质 甜面酱怎么选]( "甜面酱怎么保存不变质 甜面酱怎么选")
- 1、甜面酱是有保质期的，一般是3个月左右，瓶装的甜面酱打开后要尽快吃完，应该在阴凉的地方储存，避免高温，而且每次使用时要避免蘸上生水。2、首先，购买甜面酱的时候，先看看甜面酱的颜色，一般优质的甜面酱的颜色呈黄褐色或者红褐色，而且是有光泽的。3、其次，还要去闻一闻气味，闻到酱香...
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![甜面酱怎么做 在家自制甜面酱的简单步骤]( "甜面酱怎么做 在家自制甜面酱的简单步骤")
- 1、准备好面粉。2、面粉中加入水。3、搅拌成面糊。4、然后加入老抽5勺子。5、加入白糖。6、搅拌至无颗粒。7、锅里加入一些油。8、倒入搅拌好的面糊。9、然后加入五香粉。10、不停的炒。11、加入一点盐。12、再用小火慢慢熬。13、熬至粘稠，用大勺舀起往下流动时能在糊的表...
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![甜面酱怎么吃 酱怎么做最好吃]( "甜面酱怎么吃 酱怎么做最好吃")
- 1、甜面酱拌高丽菜心：甜面酱拌高丽菜心特别好吃，平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会，然后入沸水焯烫，烫好以后取出用冷水降温，炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香，然后放姜末，糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀就能出锅食用。2、做京酱肉丝：甜面酱做京酱肉丝特别好吃，平时...
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![甜面酱怎么拌面吃 甜面酱拌面吃的经典做法]( "甜面酱怎么拌面吃 甜面酱拌面吃的经典做法")
- 1、制作甜面酱的方法很简单，准备一点食用油、糖、酱油、面粉，先是在面粉中加入适量的冷开水或者矿泉水，调成细腻粘稠的面糊状态，然后倒入食用油，在锅中小火慢慢加热，面糊烧热之后加入糖、老抽和生抽，不停的搅拌均匀，如果喜欢比较甜的口味，可以多加入一点糖，煮至一定的粘稠状态，简单...
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![甜面酱是什么做的 甜面酱制作方法]( "甜面酱是什么做的 甜面酱制作方法")
- 1、甜面酱的配比如下：馒头曲100kg，14°Bé（波美浓度）盐水100kg。将馒头曲放入发酵池内，铲平压实；然后使其自然升温到45-50℃，再加入55-70℃14°Bé的热盐水。盐水用量为面粉的50%左右，并混合均匀。面层加再制盐铺满，进行发酵，发酵期间品温保持在53-55℃，时间约为7天左右。如品温过底...
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![甜面酱的做法 快来get以下信息吧]( "甜面酱的做法 快来get以下信息吧")
- 1、打入4勺面粉到碗里待用2、面粉加入水调成稠状（水与面粉比例是1：3）用手搅拌均匀把面疙瘩尽量捏散3、加入4勺老抽调匀4、加入5勺白糖（可根据自己口味调入）5、锅里倒入一点点熟植物油（留两三勺油一会备用）再倒入调好的面糊可以提前把油烧熟然后冷却至温热不然面糊下锅会炸油6、...
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![炒鸡用甜面酱吗 炒鸡需要甜面酱吗]( "炒鸡用甜面酱吗 炒鸡需要甜面酱吗")
- 1、炒鸡不用甜面酱。2、可以使用油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量。3、做法：（1）准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂。（2）把洗好的鸡块倒入盆子中。（3）准备好适量的葱和姜。（4）把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制。（5）20...
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![如何制作甜面酱最好吃 怎么制作甜面酱最好吃]( "如何制作甜面酱最好吃 怎么制作甜面酱最好吃")
- 1、食材：面粉500克，黄豆酱80克，白糖120克，食用油30克，黄豆老抽20克。2、锅底倒入底油，烧至6成热下入面粉，用小火慢慢翻炒均匀。3、待面粉炒至发黄均匀后，倒入黄豆酱和老抽，加入适量的纯净水，少量食盐调味，翻炒均匀。4、最后加入白糖，炒至白糖融化，面糊变得粘稠，即可关火。5、待甜面酱自...
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![甜面酱的吃法大全家常]( "甜面酱的吃法大全家常")
- 甜面酱是一种中式调味酱料，常用于烹饪时调味或作为蘸料。以下是一些家常甜面酱的吃法：1.炒面：在煮好的面条上加入适量的甜面酱，搅拌均匀即可食用。2.炒饭：将米饭炒熟后，加入蔬菜和一勺甜面酱，翻炒均匀即可。3.面包夹心：将烤好的面包片涂上适量的甜面酱，再加上其他喜欢的夹心材料，如...
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![甜面酱可以做什么 甜面酱可以做哪些菜]( "甜面酱可以做什么 甜面酱可以做哪些菜")
- 1、准备好猪里脊、甜面酱、大葱、豆皮、黄瓜、鸡蛋、酱油、淀粉、白糖、料酒。首先要把猪里脊洗净，切成丝之后在其中加入盐、酱油、胡椒粉、料酒以及食用油，搅拌均匀之后腌制20分钟，然后把豆皮放入沸水中，煮3分钟就可以捞出，把葱白去掉心之后就可以切成丝，黄瓜切成条之后就可以...
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![甜面酱的熟制方法 甜面酱怎么做]( "甜面酱的熟制方法 甜面酱怎么做")
- 1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依...
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![做什么菜需要放甜面酱 关于甜面酱的介绍]( "做什么菜需要放甜面酱 关于甜面酱的介绍")
- 1、可以用到甜面酱的菜有：甜面酱鸡腿焖土豆、炸酱面、炸酱面炸酱、麻辣花生素酱面、甜酱豆腐盒子、肉丁炸酱面、咖喱炸酱面、新派老北京手擀炸酱面、一碗炸酱面、肉酱面、家常炸酱面、老北京炸酱面、香菇肉丁炸酱面、肉丝炸酱面、黄豆芽炸酱面、蘑菇酱凉面、炸酱、沾酱生...
- 25364
![甜面酱要晒多久才能吃 甜面酱要晒多长时间才能吃的呢]( "甜面酱要晒多久才能吃 甜面酱要晒多长时间才能吃的呢")
- 1、制作好酱胚放在日光下曝晒，每天搅拌三四次，约晒20多天就能制成甜面酱。2、甜面酱的制作过程如下：将1000克白面发面后像蒸馒头一样，上屉蒸熟。下锅后放入缸或锅里并用塑料布盖严，以保持温度。再放到阴暗、不透风的地方发酵，约3天左右便长出白毛。刷去部分白毛后掰碎放在两个...
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![甜面酱怎么调成蘸酱 怎么调甜面酱成蘸酱]( "甜面酱怎么调成蘸酱 怎么调甜面酱成蘸酱")
- 1、蒜蓉辣酱适量，甜面酱适量，番茄酱适量，大蒜适量，洋葱适量，可乐一瓶，白芝麻适量。2、用一个大碗把酱料混合，比例:甜面酱5蒜蓉辣酱3番茄酱3。白糖适量就好，因为可乐就是甜的，放少许鸡精，少许酱油，大蒜弄成蒜泥。3、最后用可乐来稀释酱料，太干太稀都不好，浓度自己感觉，洋葱切碎，尽量小点...
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秀美范
