- 1、石蛤宰杀去皮取肉,洗净后放入搅拌机内搅打成泥,放入生粉、蛋清、盐、味精调拌均匀;豆腐取出,切厚3厘米、长6厘米、宽4厘米的块,用刀将豆腐块的心挖去制成盒形,将调好的石蛤肉酿入豆腐盒内,上笼大火蒸5分钟出笼。2、芥兰入沸水中大火汆1分钟,取出后放在豆腐旁边。鯠3垍、頭锅樤...
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- 1、美容紫石房蛤中含有一些维生素E,它是天然的美容成分,能抑制皮肤老化,也能减少色斑生成,还能提高类皮肤的抗过敏能力,对人类的皮肤干燥与皮肤瘙痒等不良症状都有一定的预防作用,平时经常食用可以美容护肤,也能预防一些常见皮肤病的发生。2、活血补血紫石房蛤中含有多种对人体...
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- 1、材料:木瓜1个、雪蛤10g。2、辅料:鲜奶、清水、冰糖。3、将雪蛤浸泡在水中4个小时或过夜,洗净表面灰尘,将其放入沸水中一会儿,然后沥干水分。4、木瓜清洗干净后,在木瓜顶部切出2/5的顶盖,木瓜盅切成锯齿状,挖去木瓜果肉,将木瓜放入炖盅。5、将冰糖和水融化在木瓜盅,然后放入雪蛤...
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- 1、读音是:[hámá]。2、蛤蟆也叫蟾蜍。两栖动物,体表有许多疙瘩,内有毒腺,俗称癞蛤蟆、癞刺、癞疙宝。喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边。皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽,夜晚及黄昏出来活动。3、资源分布:分布于浙江、上海、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川...
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- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹比较单一,贝壳更加的厚实。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
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- 1、如果蛤蜊泡的时间不长,可以使用人工方法快速去一次沙:锅内放水烧开,把蛤蜊放下浸没煮一会,大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来,把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗,可以快速的去沙。(煮的时间不宜过长,以免熟了肉老)2、锅内放适量油,小火,烧热油,把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味3、把已经去...
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- 1、大小不同:文蛤个头比较大,一般直径有几厘米,最大直径有十几厘米,然后花哈个头比较小,跟文哈相比要小得多。2、外壳颜色不同:文哈外壳表面是淡灰色斑纹,然而花哈外壳表面颜色更加的深暗。3、味道不同:文哈的味道要比花哈更加鲜美,肉质肥嫩一些。4、做法不同:文哈做法丰富,如:如铁板...
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- 1、新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。6、盖锅盖,焖。7、等到花...
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- 1、主料:蛤蜊300克、小白菜300克。2、辅料:鸡蛋1个、粉丝30克。3、调料:葱姜、食盐、花生油适量。4、蛤蜊洗干净下锅加水煮开,剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。5、小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。6、炒锅烧热加花生油,再加葱姜爆锅,加切好的小白菜翻炒几下,加蛤...
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- 1、油蛤比花蛤贵的主要原因是油蛤比花蛤好吃。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹较单一,贝壳厚实。2、花蛤从外观上看,质地较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更圆润,壳也比较薄,花蛤和油蛤肉质都较紧实,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好、更鲜美。...
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- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
- 11010
- 1、“蛤”共有两种读音:蛤:gé蛤蜊;蛤:há蛤蟆。2、读音:蛤蜊gélì释义:软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。造句:蛤蜊作为一种海鲜,肉的味道很鲜美。出处:宋孔武仲《蛤蜊》:“去年曾赋蛤蜊篇,旅馆霜高月正圆。”3、读音:蛤蟆háma释义:蛤蟆...
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- 1、石蛙是二级保护动物。石蛙学名叫棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼等,主要分布在我国的云南、贵州、安徽等地区,以飞蛾、蚊子等其他昆虫为食,是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。2、温馨提示:石蛙属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生...
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- 1、花蛤拼音:[huāgé]。2、花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。3、花蛤广泛分布在我国南北海区,福建及广东沿海产量较多,季在春末夏初。它生长...
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- 1、外形不同青蛤:贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形,前端圆弧而後端稍呈楔形,壳的腹缘中央稍尖。花蛤:花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶...
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- 1、食材:天鹅蛋(紫石房蛤)2-3只、大葱半根、红尖椒3个、姜少许、生抽2勺、醋1勺、糖少许、盐少许。2、天鹅蛋肉清洗,收拾干净,切片。葱姜切细丝,注意切葱的时候留一段备用。切点红辣椒,也是细丝,不吃辣的可以不放。3、起锅加水煮沸,加半勺盐,把切好的天鹅蛋肉放入锅中,10秒后迅速捞...
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- 1、外形上的区别我们在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊,一般外壳的长度基本上都是在两三厘米或者是十几厘米左右,并且外壳的形状看上去更偏向于三角形,最主要的是外壳的颜色一般都是黑褐色的,并且外壳的中间部分会有一些凸起的地方,但是花蛤一般外壳的长度基本上都是在两厘米到6...
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- 1、不能与寒凉食物同食紫石房蛤本性寒凉,好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。2、不能与啤酒、红葡萄酒同食食用紫石房蛤饮...
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- 1、紫石房蛤在沸水中煮4-5分钟才能熟,才算彻底杀菌。2、紫石房蛤煮不熟含有细菌,紫石房蛤中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。3、紫石房蛤本性寒凉,好在食用时避免与...
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- 雪蛤就是东北林蛙,被称为雪蛤是因其在东北冰天雪地环境下冬眠时间长达5个月之久,它是一种特殊的蛙种,能维持这么长时间的冬眠主要依靠体内输卵管中的营养物质,这种物质提炼出来就是大家熟知的雪蛤膏或者雪蛤油,而很多女性朋友爱吃的木瓜炖雪蛤,其中的雪蛤其实就是东北林蛙的输...
- 13722
- 1、蛤蜊主要食物种类有:小球藻、圆筛藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底栖单细胞藻类,以及无脊椎动物卵子、双壳类d形幼虫、桡足类、无节幼体和大量有机碎屑等。2、蛤蜊科贝类的摄食方式是被动的滤食,只要颗粒大小适宜便可摄食。因为藻类有较大的季节性变化和地区性差异,因而在不...
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- 1、蛤蟆草与癞蛤蟆草是同一种植物,只是叫法不同。2、清热解毒:蛤蟆草性寒,可清热解毒、消肿止痛。在一些地区的习俗中,癞蛤蟆草是清明节的一道主菜。一般清贫人家,用癞蛤蟆草拌面糊煎饼,稍殷实之家,拌鸡蛋炒成菜,寓以清除积冬之浊气、阴气,迎接阳春之意。平时,人们用癞蛤蟆草熬汁,或...
- 13760
- 1、外形不同青蛤:贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形,前端圆弧而後端稍呈楔形,壳的腹缘中央稍尖。花蛤:花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶...
- 8662
- 1、有患结石的风险。2、因为花蛤是一种海鲜,其中的嘌呤含量都比较高,而人体摄入过多的嘌呤类物质的话,可以导致体内的尿酸合成增加,进而增加人体患尿酸结石的风险,因此对于花蛤这种高嘌呤食物,一般都不建议过多食用。3、但每个人的体质都不一样,而且除了食用频率以外,与食用量也...
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- 1、“蛤”共有两种读音:蛤:gé蛤蜊;蛤:há蛤蟆。2、读音:蛤蜊gélì释义:软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。造句:蛤蜊作为一种海鲜,肉的味道很鲜美。出处:宋孔武仲《蛤蜊》:“去年曾赋蛤蜊篇,旅馆霜高月正圆。”3、读音:蛤蟆háma释义:蛤蟆...
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