![大锅菜芹菜炒肉如何做 大锅菜芹菜炒肉做法介绍]( "大锅菜芹菜炒肉如何做 大锅菜芹菜炒肉做法介绍")
- 1、准备材料：芹菜500g，猪肉300g，盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。2、将芹菜切段备用。3、将猪肉切片备用。4、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。5、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。6、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉...
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![大锅菜红烧肉怎么做 酱红油亮做法简单]( "大锅菜红烧肉怎么做 酱红油亮做法简单")
- 1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4、葱、姜...
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![大锅菜怎么炒 大锅菜如何炒制]( "大锅菜怎么炒 大锅菜如何炒制")
- 1、五花肉、白菜、粉条、冬瓜、丸子土豆。量根据自己需求。(或者自己喜欢吃啥就放啥)2、热锅凉油，然后放入一把冰糖，小火炒糖色。3、炒出糖色后，放入五花肉片，翻炒至变色。4、然后放入葱姜蒜和八角，香叶，炒出香味。5、接着放入大白菜，翻炒至变软。6、然后放入盐，味精，生抽，耗油，一点...
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![河北大锅菜的做法]( "河北大锅菜的做法")
- 河北大锅菜是河北省传统的菜肴之一，以菜肴种类繁多、色香味俱佳而闻名。其制作过程繁琐，需要大量的食材和耐心，但却能带来美味可口的享受。首先，河北大锅菜的关键在于选材。一般会选择肉类、禽类、鱼类等富含蛋白质的食材，例如猪肉、鸡肉、牛肉、鲜鱼等。此外，还会选择各种蔬菜...
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![大锅菜怎么做才好吃 如何做大锅菜]( "大锅菜怎么做才好吃 如何做大锅菜")
- 1、主料：冬瓜300克。2、配料：蟹肉150克、虾皮10克。3、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。4、冬瓜刨成细丝；蟹柳也撕成丝；虾皮冲一下擦干水分；姜切碎，葱切段。5、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀。6、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝...
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![大锅菜的做法大全 大锅菜常见做法三则分享]( "大锅菜的做法大全 大锅菜常见做法三则分享")
- 1、大锅菜。用料：大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、调味料如下、八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。做法：（1）入冬的大白菜切块，焯水。（2）葱姜蒜西红柿，花椒大料香叶...
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![大锅菜怎么做好吃 大锅菜好吃的做法]( "大锅菜怎么做好吃 大锅菜好吃的做法")
- 1、盆里倒入清水，放入生猪肉，再倒入料酒泡一个钟头。2、首先把大白菜切大块。3、五花肉切厚片，葱姜蒜也切好。4、锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉，调小火，慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香。5、下白菜炒到断生，调小火，加生抽、老抽、料酒。6、开大火，加开水...
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![衡水大锅菜做法 看着流口水!]( "衡水大锅菜做法 看着流口水!")
- 1、材料:葱、姜、蒜各少许，瘦猪肉、白菜（冬瓜也很好吃）、红薯粉，材料少了老豆腐一项，一定要北方老豆腐哦！2、做法：将老豆煎好备用；煎好的老豆腐、将大白菜切成大块，轻炒；将瘦肉切成片，用生抽、生粉腌一下；将葱、姜、蒜切成喜欢的样子，装碗备好；将红薯粉洗好备用；将葱姜蒜爆香，下肉肉炒熟，...
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![红白喜事大锅菜做法 红白喜事大锅菜怎么做]( "红白喜事大锅菜做法 红白喜事大锅菜怎么做")
- 1、主料：五花肉75g；牛肉100g；白菜500g；马铃薯丁(脱水)250g；红薯250g。调料：食盐适量；酱油适量；葱适量；调和油适量；芝麻油适量。2、切好五花肉和牛肉不能切得太厚否则不能熟透。白菜不能切成小块否则熟透就缩水了。土豆和红薯切成薄片，底层先放油肉类摆在中间土豆和红薯放在外圈白菜...
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![大锅菜菜谱 菜谱大盘点]( "大锅菜菜谱 菜谱大盘点")
- 1、麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒鸭脖，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋。2、麻婆豆腐做法：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉...
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![大锅菜红烧肉的做法 酱红油亮做法简单]( "大锅菜红烧肉的做法 酱红油亮做法简单")
- 1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4、葱、姜...
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![瘦肉片大锅菜怎么炒才鲜嫩 瘦肉片大锅菜如何炒才鲜嫩]( "瘦肉片大锅菜怎么炒才鲜嫩 瘦肉片大锅菜如何炒才鲜嫩")
- 1、纯瘦肉片250克，食用油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，玉米淀粉适量，姜适量。2、纯瘦肉片加入盐，加入糖和生抽。3、搅拌均匀加入适量玉米淀粉，腌制10分钟。4、热油爆香香葱和姜末，倒入腌制好的肉片。5、翻炒加入适量水煮3分钟，收汁，炒瘦肉就好了。...
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![魏县大锅菜的做法 家乡美味风味独具]( "魏县大锅菜的做法 家乡美味风味独具")
- 1、准备主料：大白菜1.5斤，油炸豆腐块0.3斤，粉丸子0.3斤，海带0.2斤，肉丸子0.3斤，炸好的土豆0.3斤。辅料：蒜台20克，西红柿30克，油炸鸡蛋3个，五花肉片0.3斤。调料：八角三个，葱姜少许，老抽少许，盐少许，鸡粉少许。2、八角三个，炝锅出香味，放入五花肉片，煸香出油，再放入姜片煸炒几下，加入大葱片煸干...
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![大锅菜炒素菜的做法 这道菜味道非常不错]( "大锅菜炒素菜的做法 这道菜味道非常不错")
- 1、将芸豆角摘好，洗干净，掰成5公分左右的段2、大白菜切成块，我一般切滚刀块，最大的大概3cm左右3、山药将毛去掉，切成段4、准备粉条适量5、准备葱姜末6、锅中放入油，可适量多些7、加入大料瓣，并加入辣椒两段，如果喜欢吃辣，可多放8、放入葱姜末，随后将芸豆角放入锅中翻炒，9、将白菜放...
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![大锅菜怎么处理才能吃]( "大锅菜怎么处理才能吃")
- 要处理大锅菜以便能够吃，可以考虑以下几个步骤：1.清洗和准备：将大锅菜中的蔬菜、肉类等食材进行清洗和处理。去除蔬菜的泥土和不可食用的部分，肉类可以切成适当大小的块状。2.烹饪：将锅中加入适量的水，根据食材的不同，可以考虑先煮沸后放入材料，或者直接将食材放入锅中一同煮熟。...
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![炒大锅菜调味技巧 大锅菜如何调味]( "炒大锅菜调味技巧 大锅菜如何调味")
- 1、五花肉1.5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟。2、香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二。3、大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用(白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点)。4、土豆削皮后切滚...
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![大锅菜猪肚鸡怎么做 大锅菜猪肚鸡做法]( "大锅菜猪肚鸡怎么做 大锅菜猪肚鸡做法")
- 1、食材：猪肚适量、鸡适量、盐适量、料酒适量、枸杞适量、面粉适量、姜适量、红枣适量、花椒适量、葱适量。2、把猪肚放入盆中，撒上盐，均匀揉搓，倒人料酒，将猪肚翻出，将猪肚内部的脏剔除干净，用清水清洗。3、清洗后加入面粉，继续揉搓将猪肚表面的黏液清理干净，翻出猪肚继续用力揉...
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![红白喜事大锅菜做法]( "红白喜事大锅菜做法")
- 红白喜事大锅菜是一道具有浓郁乡土风味的传统菜肴，尤其在婚礼、寿宴等喜庆场合上常见。它是由红白两种颜色的食材煮制而成，寓意团圆和幸福。下面是一种常见的制作红白喜事大锅菜的做法：所需食材：-红色食材：红薯、胡萝卜、红椒、番茄-白色食材：土豆、白萝卜、豆腐、鸡蛋-其他食...
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![家常大锅菜怎么做 最简单的大锅乱炒做法分享]( "家常大锅菜怎么做 最简单的大锅乱炒做法分享")
- 1、主料：白菜叶200克、豆腐50克、西红柿1个、香菇1个、猪肉70克、蒜苔50克、粉条、20克。2、辅料：姜片、5克、食用油5毫升、八角2个、冰糖3克、干辣椒1个、盐2克。3、做法：（1）白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片香菇1个划十字。（2）姜片5g，猪肉70g切片蒜台50g切段。（3）锅中加油...
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![大锅菜怎么做好吃]( "大锅菜怎么做好吃")
- 要做出一道好吃的大锅菜，可以遵循以下步骤:1.准备食材:根据个人口味和喜好选择蔬菜、肉类和配料等食材，例如洋白菜、胡萝卜、土豆、鸡肉或牛肉等。2.切好食材:将蔬菜和肉类切成适合食用的块状或条状，以便更好地入味。3.烹饪大锅菜:热锅加入适量的油，待油热后先爆香葱姜蒜，再加...
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![熬大锅菜怎么做好吃]( "熬大锅菜怎么做好吃")
- 熬大锅菜是一种传统的烹饪方法，可以烹制出营养丰富且有特色的菜肴。以下是一些做好吃的熬大锅菜的方法：1.准备食材：选择新鲜的蔬菜、肉类和海鲜作为主要食材。可以根据个人喜好选择不同的食材组合，如猪肉、鸡肉、羊肉、茄子、土豆、豆腐等。2.制作底汤：底汤是熬大锅菜的关键。...
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![番茄炖牛腩大锅菜需要炖多久]( "番茄炖牛腩大锅菜需要炖多久")
- 番茄炖牛腩大锅菜一般需要炖2-3个小时，以确保牛腩变得柔软而入味。具体时间还取决于牛腩的大小和切块的大小，可以在炖的过程中尝试牛腩的熟度来判断是否达到理想的口感。...
- 13103
![大锅菜酸菜鱼块的做法 大锅菜酸菜鱼怎么做]( "大锅菜酸菜鱼块的做法 大锅菜酸菜鱼怎么做")
- 1、材料淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。2、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼...
- 23467
![邢台大锅菜做法 怎么做好吃]( "邢台大锅菜做法 怎么做好吃")
- 1、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用。2、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块。3、白菜撕成片，西红柿切大块。红薯粉条提前泡软至无硬心。4、豆腐入油锅炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油炸出虎皮。5、汤锅内放适量的花生油，下冰糖慢慢炒出焦糖色。6、下猪肉条...
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![又好吃又简单的大锅菜做法]( "又好吃又简单的大锅菜做法")
- 【好吃又简单的大锅菜】功效：大锅菜是一道丰富营养、口味丰富的家常菜。它可以根据个人口味搭配各种食材，提供丰富的蛋白质、纤维和维生素，对于增加饭菜的口感和色彩也起到了很好的作用。材料：1.肉类：鸡肉、猪肉或牛肉，根据个人喜好选择；2.蔬菜：胡萝卜、土豆、豆芽、青椒、西兰花...
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秀美范
