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有关虾卷的知识大全

美味虾卷的做法美味虾卷的教程
1、用料：虾肉250克，肥肉50克，鸡蛋150克，盐10克，香油、葱、姜各少许，淀粉15克，胡椒粉、料酒各5克。2、虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。3、鸡蛋黄加入稀淀粉、盐，摊成蛋皮。4、蛋皮上摊一层虾泥，卷成虾卷，上锅蒸熟即成。...
2021-11-0525883

糖醋虾卷教程糖醋虾仁卷的做法
1、虾仁解冻后，开虾背取出虾线，清洗干净，沥净水分。2、虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐，抓匀腌10分钟。3、加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉，再加入半个蛋清搅拌均匀。4、锅中倒入适量的油，烧到微微冒烟后，倒入虾仁油炸，炸至虾仁呈金黄色，捞出来备用。5、锅中倒入适量的油，加入...
2018-09-1428476

正宗潮汕虾卷方法正宗潮汕虾卷的烹饪方法

正宗潮汕虾卷方法正宗潮汕虾卷的烹饪方法
1、食材：鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油。2、将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部，这样煮熟的虾就不会弯曲；3、锅中放入少量水，开后放入虾煮熟，然后捞出浸入冰水中，再...
2019-05-1617172

好吃的脆皮虾卷做法
材料：-大虾：500克-面粉：100克-淀粉：50克-鸡蛋：1个-盐：适量-黑胡椒粉：适量-生抽：适量-油：适量步骤：1.将虾去头、去壳、去虾线，用刀背轻轻拍打虾身，使其稍微变软。2.在虾身上划几刀，用刀尖挑起虾背的筋线，再用刀背压实。3.在一个碗中，加入面粉和淀粉，搅拌均匀。4.另一个碗中，打入鸡蛋，加入少...
2024-04-2612648

虾卷的做法脆皮虾卷的做法
1、食材用料：鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线，头部去掉，剥皮留住虾尾，用牙签插入身体！3、用开水把虾焯一下捞出控干水分，抽出牙签！4、土豆去皮蒸熟压成土豆泥，放入沙拉酱，盐，胡椒粉，橄榄油拌均...
2022-02-1119829

黄桃虾卷步骤黄桃虾卷做法
1、食材：鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线，切成1.5cm长的段，撒上淀粉，微量盐拌匀。3、锅内水烧开后，下虾段汆烫一下起锅。（最多7成熟即可）4、将虾肉、切好的黄桃粒放入沙拉碗中。5、挤入沙拉酱、柠檬汁，拌匀。6、取一张市...
2018-06-2216984

鲜虾蔬果卷怎么做鲜虾蔬果卷的具体做法

鲜虾蔬果卷怎么做鲜虾蔬果卷的具体做法
1、虾仁50公克，绿竹笋50公克，酪梨丝20公克，西芹10公克，小黄瓜丝10公克，鸿禧菇5公克，胡萝卜5公克，鲣鱼酱油10公克，绿芥茉酱5公克2、酪梨洗净，去皮后切丝；西芹、小黄瓜洗净、切丝；胡萝卜切丝；鸿禧菇去尾、拨开备用。3、取一碟，将鲣鱼酱油和绿芥茉酱一起搅拌均匀成沾料备用。4、取一深锅，...
2018-08-0923779

鲜虾土豆卷怎么做做鲜虾土豆卷的技巧

鲜虾土豆卷怎么做做鲜虾土豆卷的技巧
1、虾仁60g、马铃薯丁(脱水)50g、食盐适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡蛋1/2个。2、做法：虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。3、取部分土豆泥，用保鲜膜包裹，压成长方形的片。取适量虾泥，整...
2019-08-2925447

美味双蔬肉虾卷美味双蔬肉虾卷怎么做

美味双蔬肉虾卷美味双蔬肉虾卷怎么做
1、主料：白卷心菜（京苞），生菜，虾仁，肉糜，老豆腐1小块。2、辅料：葱，姜末，盐，生抽，麻油。3、准备白卷心菜（京苞）和生菜。4、用回形针将虾仁，洗净。5、馅料是肉糜、虾仁还有一小块老豆腐。6、将虾仁切成碎粒，不用剁成泥，老豆腐也碾碎，都与肉糜混合并加入葱和姜末及盐、生抽、一点麻油调好味。7...
2018-02-2627269

芋泥虾仁蛋卷的做法怎样做芋泥虾仁蛋卷

芋泥虾仁蛋卷的做法怎样做芋泥虾仁蛋卷
1、食材：芋头100克、鸡蛋1个、虾仁100克、西红柿1个、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。2、准备食材：芋头加少量代糖和水或牛奶捣碎，虾仁焯水，西红柿和洋葱切块。3、热锅后喷少量油，打散鸡蛋倒入，关火焖熟。注意：热锅到完全干了后，喷少量油，锅烧的热一点，用铲子把油...
2018-11-307611

鲜虾牛肉卷如何做鲜虾牛肉卷的做法

鲜虾牛肉卷如何做鲜虾牛肉卷的做法
1、虾仁拿料酒腌制下。2、牛肉片拿刀拉成长条状，可以用虾仁放在里面来调整其宽度，以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。3、将虾仁用牛肉片裹好待用。4、准备好一碗面粉和已经打好的蛋液，开始上浆。5、先把牛肉卷在蛋液里蘸一蘸，然后在面粉里均匀裹上面粉。6、开始下锅啦...
2018-12-3121114

在家怎么做虾肉春卷虾肉春卷的做法

在家怎么做虾肉春卷虾肉春卷的做法
1、主要食材：猪里脊，虾仁，大馄饨皮。2、配料：鹌鹑蛋、小葱。3、调料：盐、五香粉、生抽。4、将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状。5、取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋，顺同一方向搅打上劲6、取一大馄饨皮放面板上，折起来，以此类推。7、锅里放适量...
2017-10-0517787

卷心菜虾干卷心菜虾干如何做
1、材料：卷心菜400克，樱花虾干50克，大蒜2粒，姜2片(约25克)，盐1/4大匙、水2大匙。2、卷心菜剥下叶片洗净，以手撕成小片；樱花虾干洗净，沥干水分；大蒜去皮，姜去皮、洗净，均切未。3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜、大蒜及樱花虾干，放入卷心菜炒软，加入A料续煮3分钟，即可盛出。...
2019-05-0522885

豆皮虾卷制作方法豆皮虾卷的烹饪方法

豆皮虾卷制作方法豆皮虾卷的烹饪方法
1、主料：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料：香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。2、香菇洗净切碎。3、虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，用刀背碾碎。4、香葱切碎。5、肉馅里加入五香粉、胡椒粉、鸡蛋打散。6...
2019-09-0119576

福清虾卷的做法和配方福清虾卷的烹饪方法

福清虾卷的做法和配方福清虾卷的烹饪方法
1、主料：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料：香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。2、香菇洗净切碎。虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，用刀背碾碎。香葱切碎。3、肉馅里加入五香粉、胡椒粉、鸡蛋打散。4、加入...
2017-12-1622631

油皮鲜虾卷怎么做油皮鲜虾卷做法

油皮鲜虾卷怎么做油皮鲜虾卷做法
1、油皮鲜虾卷的用料：海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8～10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线，用刀背拍散后切碎，剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐，鸡精，磨碎的黑胡椒和约十六分之一茶匙的姜粉，打入半个蛋...
2018-07-2721782

鲜虾鸡蛋卷饼如何做鲜虾鸡蛋卷饼的做法

鲜虾鸡蛋卷饼如何做鲜虾鸡蛋卷饼的做法
1、面粉中加入酵母和温水，和成面团，然后用湿布盖上放过夜。2、转天早起，面团自然发酵体积变大，也醒透了。3、将面团取出，整理成宽条，分成小段。4、取一个，擀成圆形薄片。5、放入不粘锅中，最小火，烙至面片稍变色。锅中不要放油，用不粘锅干烙即可。6、然后将饼翻个面，上面倒上打散的一...
2019-10-0916445

玫瑰鲜虾卷如何做玫瑰鲜虾卷制作教程

玫瑰鲜虾卷如何做玫瑰鲜虾卷制作教程
1、首先把白虾清洗干净，剥掉虾皮。2、用刀给虾开背后把虾线取出，再虾腹部浅浅的横切几刀（防止烹饪时过度蜷缩）。3、然后加盐和料酒腌制，玫瑰掰下叶片，洗净后焯水备用。4、腌制好的虾放在焯水的玫瑰里，然后卷起，用烫过的韭菜叶绑好。5、全部卷好的菜卷装盘子里，放进微波炉；然后高火...
2019-05-246533

虾仁蔬菜春卷步骤虾仁蔬菜春卷的做法

虾仁蔬菜春卷步骤虾仁蔬菜春卷的做法
1、虾仁蔬菜春卷的用料：新鲜虾仁适量鸡蛋1只、面粉90克葱、姜适量、豆芽适量、胡萝卜适量、酱油、糖、盐少许。2、葱姜丝炝锅，将胡萝卜丝，炒至7成熟，加入豆芽翻炒，临出锅加入少许糖、点入酱油调味。3、锅烧适量水，水中加入少许油、盐，水开后倒入虾仁，虾仁焯熟后立即捞出锅。4、面...
2018-02-2720865

豆腐鲜虾卷如何做豆腐鲜虾卷怎么做好吃

豆腐鲜虾卷如何做豆腐鲜虾卷怎么做好吃
1、准备好用料：盐，鸡精，料酒，鸡蛋，虾，豆腐，香菜。2、先把虾去壳，虾线留着小尾巴，加盐，鸡精，料酒抓匀腌制十分钟。3、豆腐用刀压碎。4、加盐，鸡精，蛋清拌匀。5、红肠用刨子刨出薄片。6、在上面加上适量豆腐泥，一只虾仁。7、从一边卷起来。8、用香菜梗扎好。9、上笼大火蒸10分钟。10、再...
2021-01-288512

白玉鲜虾卷如何做白玉鲜虾卷做法

白玉鲜虾卷如何做白玉鲜虾卷做法
1、用料：芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。2、准备材料：鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱、鲜奶、白糖、柠檬、鸡蛋、盐、淀粉。3、沙拉酱倒碗若干，放少许细砂糖和...
2019-06-147572

虾味卷的做法虾味卷的做法介绍
1、鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下，不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽，料酒，姜丝，烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
2019-11-2412401

鸡蛋卷虾仁的做法虾仁蛋卷的做法步骤

鸡蛋卷虾仁的做法虾仁蛋卷的做法步骤
1、主料：虾仁150克、肉糜50克、鸡蛋四个、料酒两茶匙、生粉半茶匙、生抽两茶匙、盐三分之一茶匙、鸡粉少许、姜末适量、葱花适量。2、虾仁剁成粗一点的粒，姜切末，葱切葱花。3、肉末，虾仁，倒入容器加入姜末，加入胡椒粉，两茶匙生抽，两茶匙料酒，少许盐和鸡粉，一个蛋清。4、朝一个方向...
2018-02-2416112

蛋卷炸虾如何做蛋卷炸虾的做法
1、准备好材料：大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净，去头去壳，留下虾尾和最后一节不剥去，从中间把虾剖成片，除去虾线，加少许盐和胡椒粉腌制3分钟；3、鸡蛋打成蛋液，虾肉部分滚上淀粉，沾取蛋液，均匀的沾上蛋卷碎；4、入油锅，中火煎制金黄，出...
2018-04-048942

萝卜鲜虾卷如何做萝卜鲜虾卷的家庭做法

萝卜鲜虾卷如何做萝卜鲜虾卷的家庭做法
1、食材：白萝卜半个，虾仁100克，猪肉150克，胡萝卜1根，食盐5克，鸡精3克，姜5克，料酒1汤匙，淀粉6克，白糖5克，细香葱8克，红椒10克。2、白萝卜洗净，去皮对半切两段，再从横截面切下薄片备用，锅中烧开水，放入萝卜薄片，烫煮一会萝卜片变软即可。3、新鲜虾仁剁成颗粒状，不用太泥不然反而没有口感，肥瘦...
2019-08-0812012

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