- 1、食材:河鱼头1个、榄角50克、姜丝适量、香葱适量、辣椒酱1小勺、生抽适量、料酒适量。2、河鱼头清理干净,然后斩成一块块。3、榄角、姜丝、辣椒酱准备好。4、鱼头先用姜蓉、盐、生抽、料酒腌制十几分钟。5、然后把榄角和1小勺辣椒酱放进去搅拌均匀,再撒上适量的香葱。6、...
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- 1、面包片3片、榄菜肉末炒豆角2大匙、沙拉酱适量(口味看个人)、生菜两片、西红柿一片。2、将面包片烤到你喜欢的程度。3、将一片面包片一面抹上沙拉酱,上面铺上一片生菜,放一大匙榄菜肉末炒豆角铺平。4、将一片面包片一面抹上沙拉酱,有沙拉酱的一面朝下,在面包另一面抹上沙拉酱...
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- 1、榄角做榄角蒸排骨好吃。2、主料:排骨350克、榄角20克。辅料:葱油1汤匙、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油0.5茶匙、生粉1茶匙、姜5克、大蒜10克。3、排骨用清水浸泡,去血污。4、沥干水后,放入姜蒜片。5、加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉等调味料。放入榄角。6、拌匀...
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- 1、食材:橄榄菜适量、豆角300g、瘦肉200g、油,酱油适量、淀粉适量。2、豆角切丁,瘦肉切丁,放入盐生抽淀粉稍微腌制一下。3、锅里放油,倒入肉丁翻炒至八成熟。4、盛出备用。5、锅里放油,倒入豆角翻炒至六成熟。6、放入肉丁翻炒。7、放入2勺橄榄菜,可以不用放调料,因为橄榄菜本身就...
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- 1、青橄榄15个,桂圆肉5个,猪肉200克,冬瓜500克,食盐少许,生姜1块,味精少许。2、猪肉焯水:猪肉洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。3、青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透汤汁更美味。4、冬瓜切片备用。5、龙眼干洗净备用。6、将洗净的猪肉、生姜片、青橄榄加入砂锅中,再加入适量水...
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- 1、主料:红鲷鱼1条。2、辅料:油适量、盐1小勺、蒸鱼豉油1大勺、小葱20克、姜15克、榄角15克、红椒10克。3、把鱼处理干净,打上十字花刀,并里外抹上盐,腌制15分钟。4、这个时候,可以处理配料,姜和红椒切丝,小葱分开葱白段,葱叶撕成丝,榄角泡5分钟,再稍微冲洗一下,改刀小块。5、取一部...
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- 1、准备橄榄10斤,冰糖3斤,食用醋3斤,高粱酒0.5两。2、把橄榄清洗干净晾干水分放入缸中。3、然后加入冰糖、高粱酒、食用醋,封盖进行发酵,发酵过程需注意放气,一般时间为第二天早晚各一次。4、当橄榄沉入缸底时,需要换器皿,将酒换到另一个器皿中就制作好了。...
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- 1、食材:大鱼尾500克、姜丝小许、葱花小许、榄角100克、花生油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、蚝油小许。2、准备食材。3、榄角用水泡一下,洗净。4、鱼尾冼净、切好,加花生油、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小许蚝油调味。5、调味。6、将调好味的鱼尾放入碟中,蒸...
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- 1、橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。2、橄榄还有“开胃,下气,止泻”之功效。日常生活中,不少人爱将橄榄用于配菜,烹制出的菜肴别具风味,除了和味之外,还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的...
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- 1、腌制好的榄角是无毒的,但是也不可过量食用,因为凡是用盐腌制成的食物,时间久了都会产生亚硝酸盐这种致癌物质,吃多了不利于身体健康。2、再者,腌制好的食物,口感难免没有新鲜的那么好,最多是延长了保质时间,所以如果喜欢的话,最好还是用新鲜的榄角去炒菜最佳,这样对身体也有好处...
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- 1、首先将排骨砍小块,冲洗干净,放入清水中浸泡出血水(约1小时),捞出滤出多余的水份,加入调味料中的盐腌制半小时,分3次加入少许清水抓至排骨肉起胶光亮,经过这样处理的排骨无论是用来焗或清蒸的肉质都会更嫩滑。2、腌好的排骨加入5克豉油和白砂糖拌匀,再加入少许食用油拌匀。3、...
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- 橄榄菜豆角的做法如下:材料:-200克豆角-50克橄榄菜-适量葱姜蒜-适量食用油-适量盐-适量糖-适量料酒-适量生抽-适量老抽-适量白胡椒粉步骤:1.豆角去掉两头,洗净后切成约2厘米长的小段,橄榄菜切碎备用。葱姜蒜切末备用。2.锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味,然后...
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- 1、榄角是一种健康食品,源自于黑榄的果实。黑榄又叫乌榄,属橄榄科,常绿乔木。树冠宽大,粗生茁壮,树形优美,可做绿化树种。榄树寿命长,适应性强,宜丘陵山地,路旁河边种植,粗生易管。2、每年春季开花,挂果为青绿色,到秋天果实成熟为黑色。一株树一般可收榄果几十公斤,多的达几百公斤,收获...
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- 榄角是一种传统的中式小吃,制作起来较为复杂,但是只要掌握一些技巧,就能做出美味的榄角。以下是制作榄角的步骤:1.面皮准备:将2杯面粉和1/2杯热水混合,用筷子搅拌成粗面团,然后盖上湿布醒发30分钟。2.酿料准备:将腌制过的橄榄仁切碎,加入肉馅、葱、姜、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、...
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- 黑榄角是指黑榄角毒素,它是一种天然毒素,主要存在于黑榄角中。黑榄角是一种热带植物,广泛分布于亚洲地区。黑榄角对人体具有一定的危害,主要表现为以下几个方面:1.中毒反应:摄入黑榄角或接触黑榄角毒素后,会导致中毒反应。中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、出汗、面色...
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- 1、材料:鱼头1个200克,榄角50克,姜丝、香葱适量,1勺生抽。2、首先把鱼头清理干净,然后斩成一块块。3、榄角、姜丝、香葱准备好。4、开火下油,放姜丝进去爆出味来。5、然后放鱼头进去,加适量的盐翻炒均匀,然后用小火煎到有点微黄色。6、加2小勺水,再加1勺生抽翻炒一下。7、然后放榄...
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- 1、橄榄菜心300克。精盐4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。2、制作流程:橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。3、功效作用:性平,味甘、酸涩。归肺、胃经。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。...
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- 1、脾胃虚寒的人最好不要吃榄角,因为会加重其脾胃虚寒的症状。2、榄角也不适合痛风和哺乳期及孕妇食用,容易加重症状或导致流产、早产的现象产生。3、对于榄角的具体使用,要根据症状而言,对症使用能够起到比较好的清热解毒、消肿止痛的效果。...
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- 1、压磨:在压磨橄榄时,需先将橄榄压磨成煳状,利用电脑控制压磨机器,将橄榄压磨成所需要的粗细,接着再将压磨好的橄榄煳放入大型的螺旋搅拌机中搅拌,搅拌约莫二十到三十分钟后,就可以开始抽取橄榄油的油质。2、抽取:在抽取油质时,主要有两种抽取方式:压榨法和离心法。3、分离:不管现...
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- 1、橄榄菜不能和牛肉同吃虽然说牛肉中含有丰富的烟酸、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质,具有强筋壮骨、补虚养血、化痰等功效,而橄榄菜也含有各种丰富维生素及微量元素;但两者却不能放在一起同吃,否则会引发身体的各种不适,尤其是在食用过量之后。2、橄榄菜不能和...
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- 1、食材:排骨;腐竹;黑榄角;酱油;生油;盐;淀粉,姜蒜片。2、排骨用清水浸泡去血污。沥干水后,放入姜蒜片和榄角,再加入淀粉、酱油、生油、盐、少许白糖,拌匀腌排骨,大约十分钟。3、在碟子上放上腐竹,再铺上刚腌好的排骨,放锅里蒸熟。...
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- 1、肉筋切丝,姜、蒜、榄角均切碎;2、肉筋用生抽、黄酒拌匀腌制10分钟;3、腌制好后,往肉筋中加入生粉和食用油拌匀;4、将拌匀的肉筋摆放在蒸盘中;5、将榄角碎撒放在肉筋上;6、将姜、蒜同样撒放在肉筋上;7、锅中烧水,水开后,将装有肉筋的整盘放入锅中;8、盖上锅盖,大火隔水蒸6分钟;9、时...
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- 1、材料:鲮鱼1条(1斤左右)、腊肉150克、榄角50克、姜丝10克、葱丝10克,蒸鱼豉油、鱼露、盐、花生油各适量。2、腊肉切成2厘米厚的段状,上碟备用。3、鲮鱼宰好洗净,用盐均匀涂上鱼身,上碟,放上榄角,下少许花生油,入蒸炉蒸10分钟(蒸制时间视乎鱼的大小而定),取出,放上姜丝和葱丝,然后淋上...
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- 1、原料:四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。2、做法:四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用。3、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。4、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀...
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- 1、主料:角螺1500克,猪小排骨100克,橄榄5颗。2、配料:盐3克。3、打破角螺壳,挑出螺球,用盐拌匀,放至起泡后,再用清水洗去腥味。4、将角螺球在清水中约浸1小时后,同猪小排骨一起用沸水氽后,捞出,沥干。5、以猪小排骨垫为炖盅底,将角螺球置于其上。橄榄用刀找扁后,也投入炖盅。6、加入适...
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