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有关蒸金的知识大全

剁椒蒸金鲳鱼的做法 剁椒蒸金鲳鱼怎么做
  • 剁椒蒸金鲳鱼的做法 剁椒蒸金鲳鱼怎么做

  • 1、原料:金鲳鱼一条,调味料适量、适量的青红椒末,姜末,葱末,蒜末、适量的蒸鱼豉油,白糖豆豉。2、首先将金鲳鱼处理干净,之后去头,切成片状,但不切断。3、缓中放入适量的青红椒末,姜末,葱末,蒜末,剁辣椒搅拌均匀,浇上热油,再放入适量的蒸鱼豉油,白糖豆豉搅拌均匀。4、处理好的金昌鱼放在盘...
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蒸金鲳鱼怎么做 自己制作蒸金鲳鱼的方法
  • 蒸金鲳鱼怎么做 自己制作蒸金鲳鱼的方法

  • 1、主料:金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、调料:油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。3、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。4、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末;大葱拍...
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蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼怎么做好吃
  • 蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼怎么做好吃

  • 1、主料:金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。调料:油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。2、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。3、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末;大葱拍扁...
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蒸金鲳鱼的家常做法 蒸金鲳鱼怎么做
  • 蒸金鲳鱼的家常做法 蒸金鲳鱼怎么做

  • 1、主料:金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。2、调料:油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。3、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。4、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末;大葱拍...
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金鲳鱼要蒸多久 蒸金鲳鱼的做法
  • 金鲳鱼要蒸多久 蒸金鲳鱼的做法

  • 1、金鲳鱼需要蒸8-10分钟就可以了。2、原料:金鲳鱼、葱、大葱、姜、蒜、香菜。调料:油、白胡椒粉、豉油、盐。3、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。4、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末;大葱拍扁切丝;蒜和香菜分别剁成末;姜去皮洗净,一半切片...
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晒干的金鲳鱼怎么做才好吃 好吃的蒸金鲳鱼干做法
  • 晒干的金鲳鱼怎么做才好吃 好吃的蒸金鲳鱼干做法

  • 1、用料:金鲳鱼鱼干半边,姜一大块,五花肉两块,蒜头适量,干辣椒2个。2、准备好材料:金鲳鱼干、五花肉、生姜大蒜、干辣椒蒸。3、切下一半鱼腩部分,清洗干净。4、清洗干净后,将鱼腩部分,切下一小块。5、五花肉切粒、生姜切丝、大蒜拍扁,干辣椒切断.6、将五花肉腌制起来,放进姜丝干辣...
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蒸小金瓜的做法 蒸金瓜的做法
  • 蒸小金瓜的做法 蒸金瓜的做法

  • 1、材料:金瓜一个,糯米饭150g,腊肠1根,润肠1根,腊肉1截。2、做法:小金瓜在1/3处切开,将剩余2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状。3、腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净。4、腊味分别切片待用。5、金瓜煲中填入米饭。6、将腊肠、润肠和腊肉分层铺满。7、填好...
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金桔粉蒸肉 金桔粉蒸肉的制作方法
  • 金桔粉蒸肉 金桔粉蒸肉的制作方法

  • 1、外脊片成鹅毛片,加葱、姜末、葱姜蒜汁、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、郫县豆瓣酱、南乳汁、五香粉腌渍15分钟至入味,加蒸肉米粉拌匀。2、将桔子制成桔子盒待用。3、将处理好的牛肉上屉用大火蒸40分钟后盛入桔子盒中,再上屉大火蒸3分钟,放入盘中即可。...
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怎么蒸金针菇 蒸金针菇的教程
  • 怎么蒸金针菇 蒸金针菇的教程

  • 1、材料:金针菇、葱、盐、姜、剁椒、香菜、酱油、蒸鱼豉油各适量。2、做法:金针菇洗净,把水份挤掉装盘,放盐、姜沫、剁椒,入锅开始蒸,水开后5分钟左右取出,将葱花、香菜摆在上面,淋点蒸鱼豉油;另起锅将油烧热(烧到冒烟)然后关火,直接将热油浇到上面,香味瞬间扑鼻,一道简单又健康的菜做...
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清蒸金昌鱼蒸多久 清蒸金鲳鱼需要蒸多久
  • 清蒸金昌鱼蒸多久 清蒸金鲳鱼需要蒸多久

  • 1、清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟。2、材料:金鲳鱼1尾,1斤多、葱3根、大葱半根、姜1块、蒜6瓣、香菜2棵、油2汤匙、白胡椒粉1/3汤匙、海天蒸鱼豉油3汤匙、盐1/2汤匙。3、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。4、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末...
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清蒸金鲳鱼做法 清蒸金鲳鱼怎么做
  • 清蒸金鲳鱼做法 清蒸金鲳鱼怎么做

  • 1、金鲳鱼一条,蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净,用适量盐揉搓鱼表面,先腌制半小时左右。2、鱼盘子中倒入少许料酒,铺上薄薄的一层葱姜丝。3、腌制好的鱼码在葱姜丝上,上面淋少许料酒,上面再摆上葱姜丝。4、蒸锅中装入适量凉水,摆入鱼盘,大火蒸20分钟...
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蒸金针菇的做法 蒸金针菇的步骤
  • 蒸金针菇的做法 蒸金针菇的步骤

  • 1、首先处理食材,金针菇洗净切刀根部装入盘中;猪肉剁成肉末;姜蒜切成末备用连同盘子一起放入蒸锅大火烧开后,继续大火蒸三四分钟即可,滤掉盘中的水分。另起锅烧油,油热放入肉末煸炒。2、炒至肉末变色,放入姜蒜末继续翻炒后,再倒入几滴料酒去腥放入一大勺郫县豆瓣酱.炒出红油,倒入...
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蒸金针菇做法 蒸金针菇的制作方法
  • 蒸金针菇做法 蒸金针菇的制作方法

  • 1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中的。2、将姜丝放在金针菇上的。3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟的。4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝的。5、将锅烧热的,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可了的。...
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清蒸金鲳鱼 清蒸金鲳鱼做法
  • 清蒸金鲳鱼 清蒸金鲳鱼做法

  • 1、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。2、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末,大葱拍扁切丝,蒜和香菜分别剁成末,姜去皮洗净,一半切片,一半姜剁末。3、在碟中铺上姜片和葱段,往鱼腹内塞入适量大葱和姜片,在鱼身上放姜片。4、烧开锅内的水,放入金鲳...
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蒜蒸金针菇做法 如何做蒜蒸金针菇
  • 蒜蒸金针菇做法 如何做蒜蒸金针菇

  • 1、材料:金针菇、蒜、香葱、海鲜酱油、海天蚝油、色拉油、盐、糖。2、金针菇、葱、蒜准备好。3、蒜、葱切末。4、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。5、金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。6、把切好的蒜末放在金针菇上...
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金针菇怎么蒸 蒸金针菇的做法
  • 金针菇怎么蒸 蒸金针菇的做法

  • 1、用料:金针菇一把,姜丝,葱丝,蒸鱼豉油等适量。2、金针菇去掉根部,洗干净沥干水份放入蒸盘中。再将姜丝均匀放在金针菇上。3、等到水烧开后,放入金针菇。大火蒸5-7分钟左右就可以出锅。出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。4、将锅烧热,倒入花生油,花生油烧至高温后均匀倒入金针上。这时...
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蒸金昌鱼的做法 蒸金昌鱼怎么做
  • 蒸金昌鱼的做法 蒸金昌鱼怎么做

  • 1、材料:金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵),调料:油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、海天蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。2、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许盐,再涂上一层油,稍腌10分钟。3、葱去头尾洗净,一半切段,一半剁末;大葱拍...
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山药内金蒸蛋 山药内金蒸蛋怎么做
  • 山药内金蒸蛋 山药内金蒸蛋怎么做

  • 1、用途:补脾益气大便溏泻呃逆嘈杂纳差脘腹胀满食少难消食积内停脾胃虚弱消食开胃小儿疳积。2、材料:鸡内金30克,淮山药15克,麦芽15克,茯苓15克,山楂15克,莲子肉20克,鸡蛋1个。3、做法:将诸药共研成粉末,每次取5克,放入炖盅里,打入鸡蛋,加白糖调匀,入锅隔水蒸熟,于饭后30分钟,1次吃下,每日...
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蒸黄金贝的做法 蒸黄金贝怎么做
  • 蒸黄金贝的做法 蒸黄金贝怎么做

  • 1、鲍鱼用刷子刷干净,去除肝脏。黄金贝打开两边。2、冷水加料酒姜片把鲍鱼焯熟。3、青红辣椒切圈,蒜切碎。4、热油下青红椒蒜末,炒至蒜末成金黄色加蚝油,生抽、盐、鱼露、糖、辣妹子翻炒均匀。5、把泡好的粉丝垫底,摆上黄金贝、焯好水的鲍鱼,再把炒好的蒜茸辣酱铺在上面,隔水蒸7...
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金针菇蒸粉丝 金针菇蒸粉丝的方法
  • 金针菇蒸粉丝 金针菇蒸粉丝的方法

  • 1、粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。2、准备一个10寸的大盘子,把泡软的粉丝铺在盘子的底部,在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面。3、在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精,把剁椒铺在盘子的中央部位,淋上适量极味鲜酱油和香油。4、锅内加2/3清水将其烧开后,把盘子...
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黄金素蒸饺 黄金素蒸饺的制作方法
  • 黄金素蒸饺 黄金素蒸饺的制作方法

  • 1、将香菇、木耳用温水浸泡发大;2、胡萝卜洗净并擦成蓉,然后用干净纱布绞出胡萝卜汁,胡萝卜渣另作馅料用,往胡萝卜汁中加入5克盐化开;3、取一个干净不锈钢盘,筛入面粉,加入少许制精油,将胡萝卜汁慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。4、然后和成光滑面团;5、往面团盖上湿布进行...
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金针菇蒸虾的做法 金针菇蒸虾怎么做
  • 金针菇蒸虾的做法 金针菇蒸虾怎么做

  • 1、食材:鲜虾12只,金针菇200g,蒜末8g,生抽18g,食用油15g,小米辣1个,小葱适量。2、将鲜虾去虾线,去头,开背。3、金针菇洗干净后去蒂,小葱分为葱白和葱绿,切末。4、锅中倒油中火烧热,倒入蒜末、葱白炒香。5、然后关火,倒入生抽,搅匀备用,将酱汁倒入碗中,备用。6、金针菇散开摆入盘中,再摆虾...
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蒸金针菇 蒸金针菇的方法
  • 蒸金针菇 蒸金针菇的方法

  • 1、先把金针菇切去老的根,再清洗干净后控水,在盘子底下放一层蒜末,再把金针菇放上去。烧一大碗水,水滚后把金针菇放在上去隔水蒸三分钟。2、再来准备配料,香葱洗干净切成葱花,大蒜籽去皮剁成蒜泥。时间到了,小心端出来,趁热撒上葱花。3、再把大蒜末放在一个小碗里,再放一小勺剁椒,...
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清蒸金针菇 清蒸金针菇的做法
  • 清蒸金针菇 清蒸金针菇的做法

  • 1、配料:葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。2、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。3、将姜丝放在金针菇上。4、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。5、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。6、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。...
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怎么做蒸金针菇 清蒸金针菇的步骤
  • 怎么做蒸金针菇 清蒸金针菇的步骤

  • 1、金针菇400g、蒜1个、盐2g、糖5g、生抽1勺、香油适量、葱适量。2、方法:金针菇切去根部,撕开摆盘。大蒜头剁成蒜蓉。3、热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉。靠锅的余温把蒜头炒香,加入盐和糖调味。4、把炒好蒜蓉放金针菇上。锅中水烧开,把金针菇放放隔水蒸六到七分钟。5、倒出...
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