![枣泥怎么做不苦 标准做法是这样的]( "枣泥怎么做不苦 标准做法是这样的")
- 1、让枣泥不苦的技巧是在熬制时勤翻动，千万不要糊底。2、枣泥制作方法：（1）去核的红枣肉加入2倍的水入锅煮至软烂，用筷子能轻易的戳入枣肉中。（2）将煮好的红枣放入破壁机打成泥；打枣泥加的水量以破壁机能打的动为限，不要加太多的水去打，不然枣泥的含水量太高，炒制的时间会越长；如果破...
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![新鲜百合怎么做不苦 新鲜百合如何做不苦]( "新鲜百合怎么做不苦 新鲜百合如何做不苦")
- 1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。3、沥水，放入百合，一般一斤百合可用一次，加水宜在百合在锅内的一点五倍左右，用大火煮开，再用小...
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![柠檬茶如何做不苦 柠檬茶不苦的方法]( "柠檬茶如何做不苦 柠檬茶不苦的方法")
- 1、挑选一个上好的柠檬，洗净，柠檬切薄片。2、将切好的柠檬片中的柠檬种子挑选出来。柠檬种子如果不挑出来泡出来的柠檬水会特别苦。3、将少量柠檬片置于杯中，添加适当的凉水。这里凉水是重点哦，如果加开水柠檬会特别苦，温水柠檬也会苦，只有凉水泡出来的才会好喝不苦。4、再往杯...
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![干百合怎么泡才不苦 干百合泡多长时间合适]( "干百合怎么泡才不苦 干百合泡多长时间合适")
- 1、百合的品种较多，大致可以分为两种，一种叫做粉百合，无苦味。另一种一种是药百合，有苦味。2、对于有苦味的百合可做如下处理，将洗干净的百合撕去表面薄膜后在放有糖的水里泡上1-2个小时。3、煮干百合的时候记得要提前多泡一下，这样这样煮的比较开，要是有条件，当然买新鲜的最好啦...
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![素炒苦瓜怎么炒不苦 素炒苦瓜不苦的技巧]( "素炒苦瓜怎么炒不苦 素炒苦瓜不苦的技巧")
- 1、原料：苦瓜适量、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜适量、油适量、盐适量。2、苦瓜改刀成片。3、入开水锅汆烫捞出过凉。4、控水备用。5、配菜改刀装盘。6、锅中入油爆香蒜，洋葱。7、倒入苦瓜翻炒均匀。8、出锅加盐调味即可。...
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![苦爪怎么做好吃又不苦 怎么做苦瓜好吃又不苦]( "苦爪怎么做好吃又不苦 怎么做苦瓜好吃又不苦")
- 1、去瓜瓤，将苦瓜剖开，去籽后并把白色瓜瓤去除。2、冰镇，将苦瓜放入冰水中浸泡。3、盐渍，将切好的苦瓜放在盘子里用盐盐渍。4、水漂，将切好的苦瓜丝用凉水漂洗，边洗边轻捏，重复三四次。5、混炒，将苦瓜和辣椒一起炒，以减轻苦味。...
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![牛肉炖萝卜怎样做不苦呢]( "牛肉炖萝卜怎样做不苦呢")
- 牛肉炖萝卜是一道很经典的菜肴，有时候炖起来会有苦味的原因可能是因为萝卜内含有一些苦味物质。以下是一些方法可以帮助你做出不苦的牛肉炖萝卜：1.选择新鲜的萝卜：尽量选择新鲜的、没有长时间存放过的萝卜。老萝卜容易苦涩，所以确保选用新鲜的萝卜是很重要的。2.剥皮和切块：将...
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![艾叶为什么有些苦有些不苦 艾叶有些苦有些不苦的原因]( "艾叶为什么有些苦有些不苦 艾叶有些苦有些不苦的原因")
- 1、艾叶之所以有的苦有的不苦，是因为艾叶分为甜艾叶和苦艾叶两种，甜艾叶也叫做艾草，糖分含量多，而且草酸含量少，所以没有苦味，而苦艾草的草酸含量高，所以苦味明显。2、艾叶分布于蒙古、俄罗斯（远东地区）和中国；分布广，在中国除极干旱与高寒地区外，几乎遍及中国。日本有栽培。生于低海...
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![雀舌要怎么泡才不苦]( "雀舌要怎么泡才不苦")
- 以下是几种泡雀舌的方法，可以帮助减少雀舌的苦味：1.温泡法：将雀舌放入温水中，大约60°C左右，泡约2分钟，然后用清水冲洗干净。2.冷泡法：将雀舌放入冷水中，泡24小时，然后用清水冲洗干净。3.蒸泡法：将雀舌放入锅中，加入足量的清水，盖上锅盖，用中火蒸约10分钟，然后用清水冲洗干净。4.首泡法...
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![菇怎么炒才不苦 菇正确炒法]( "菇怎么炒才不苦 菇正确炒法")
- 1、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内，加入30°-40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。记住！千万不能用沸水泡发，其一，沸水的温度会使猴头菇的营养丧失，水温超过60°就会使猴头菇中活性营养成份丧失，其二，用沸水泡...
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![腌鸡脚柠檬怎么处理不苦 柠檬鸡爪怎么做不苦]( "腌鸡脚柠檬怎么处理不苦 柠檬鸡爪怎么做不苦")
- 1、如果不想做出来的柠檬鸡爪吃起来带苦味的话，在切柠檬的时候就要将柠檬籽去掉，因为柠檬籽中含有大量的苦素，去掉之后吃起来就不会那么苦了。2、柠檬忌腌太久，柠檬腌的时间越久味道也会越苦，所以在做柠檬鸡爪的时候建议可以先将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁，最后再将柠檬切片放...
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![苦瓜怎么吃不苦]( "苦瓜怎么吃不苦")
- 苦瓜本身是一种苦味较强的食物，但是可以通过一些方法来减轻它的苦味。以下是几种常见的方法：1.去皮：将苦瓜切开后，用勺子或刀刮去内部的白色部分和种子，这部分通常是苦味较强的来源。然后再切成块或片。2.盐水浸泡：将切好的苦瓜块或片放入盐水中浸泡15-30分钟，然后用清水冲洗干...
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![白萝卜红烧怎么吃起不苦 白萝卜如何红烧吃起不苦]( "白萝卜红烧怎么吃起不苦 白萝卜如何红烧吃起不苦")
- 1、准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐。2、把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香，然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水，烧开以后用小火一直烧到...
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![鲜百合做菜怎样做不苦 鲜百合不苦的做菜方法]( "鲜百合做菜怎样做不苦 鲜百合不苦的做菜方法")
- 1、百合剥开，用盐水泡30分钟。2、胡萝卜、芹菜、辣椒切好。3、锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。4、捞出过冷水。5、锅里放油，放入辣椒爆出辣味。6、放入胡萝卜翻炒两下。7、放入芹菜继续翻炒。8、放入控干水分的百合。9、翻炒几下放点糖。10、放盐出锅。...
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![芝麻酱怎么调就不苦了 芝麻酱如何才能不苦]( "芝麻酱怎么调就不苦了 芝麻酱如何才能不苦")
- 1、把芝麻酱中炒糊的芝麻颗粒挑出来，一般颜色显示出深黑的就属于炒糊了的芝麻，挑选出来炒糊的芝麻就可以减少芝麻酱的苦味。2、在芝麻酱中加入花生酱，香油进行调和，也可以减少芝麻酱的苦味。如果还觉得苦，就加上酱豆腐乳汤和韭菜花一样一半的比例，还有香油，鸡粉和香菜和小米葱还...
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![凉拌苦瓜怎么做好吃又不苦 怎么做凉拌苦瓜]( "凉拌苦瓜怎么做好吃又不苦 怎么做凉拌苦瓜")
- 1、食材：苦瓜1根、洋葱少许、辣椒一个、蒜头几颗、酱油、盐、糖少许、辣椒酱少许。2、将苦瓜洗净，切开，剔出内核以及内核壁。大家可以用勺子去除，勺子能够将内核壁刮除的更干净。3、将洋葱、辣椒、蒜头和苦瓜都切好备用。苦瓜要切薄片。4、根据自己的口味放入少许盐和糖，搅匀...
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![苦瓜怎么吃才不苦]( "苦瓜怎么吃才不苦")
- 苦瓜本身含有一种名为苦瓜味素的物质，因此具有一定的苦味。不过，有几种方法可以尝试减少苦瓜的苦味：1.去除苦瓜皮：苦瓜的苦味主要集中在皮上，因此可以将苦瓜切开后，用勺子或刀背将苦瓜皮刮去一部分，再进行切片或切段。2.泡水：将切好的苦瓜片或段浸泡在盐水中，大约15-20分钟，再用清...
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![艾草怎么去除苦味 艾叶如何做才不苦]( "艾草怎么去除苦味 艾叶如何做才不苦")
- 1、将艾叶洗净，再和食用碱在开水里煮一下，捞出把水挤干，打成浆,或者切碎，再和糯米粉揉成团。2、捏成一个个小艾团上锅蒸熟即可，口感上有很香浓的艾叶香,吃后齿颊留香。3、艾草，自古就有食用、祛风邪等功效，端午节，很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品，另外，艾草的功效与作...
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![艾叶怎么弄才不苦 艾叶如何弄才不苦]( "艾叶怎么弄才不苦 艾叶如何弄才不苦")
- 1、准备食材：艾叶、鸡蛋、植物油、盐。2、艾叶清洗干净备用。3、锅中烧水，放入艾叶焯水，焯至变色后捞出过凉水。4、艾叶切成细段，放入碗中。5、打入鸡蛋搅拌均匀。6、热锅烧油，倒入艾叶蛋液煎制，煎至两面金黄即可。...
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![甜酒怎么做才不苦 甜酒不苦的做法]( "甜酒怎么做才不苦 甜酒不苦的做法")
- 1、将糯米洗净后浸泡一个晚上，用手指轻轻碾压糯米，如果能轻易碾成粉就算泡好了。在蒸笼里面铺上一层湿纱布，将糯米平整的铺上去，用筷子在糯米中间插上几个洞。这种做法可以更好透气也能让糯米熟的均匀，糯米没熟做出的酒酿也是夹生的。2、蒸熟后将糯米铺开晾凉。将酒曲碾碎成粉...
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![火锅鱼如何做麻而不苦 火锅鱼怎么做才麻而不苦]( "火锅鱼如何做麻而不苦 火锅鱼怎么做才麻而不苦")
- 1、食材：草鱼1条、花椒适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、豆瓣酱适量、红辣椒适量、酱油适量、色拉油适量、盐适量、葱适量、白酒适量。2、首先将草鱼去鳞片，然后取出内脏，现在好多菜场以及超市都会直接给你弄好的。但是有的还是有一点残留的，回家后记得清理干...
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![蒜头怎么炒才不苦 在制作炒蒜头不苦的方法]( "蒜头怎么炒才不苦 在制作炒蒜头不苦的方法")
- 1、制作过程中，要一直用小火，油温过高的话，蒜蓉就会苦。2、用料：大蒜、油，首先先把蒜瓣剥好，去根后用刀背拍下，然后洗干净。3、再用菜刀或者是机器，把蒜切成沫，也可切成颗粒状。4、热锅放油，食用油量要超过蒜蓉。再倒入蒜蓉，然后利用油的余温把蒜蓉炒香（注意倒入蒜蓉就要立刻翻炒不然...
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![猪肝怎么弄才不苦 如何去除猪肝的苦味]( "猪肝怎么弄才不苦 如何去除猪肝的苦味")
- 1、猪肝苦，一是没处理干净，二是做老了。2、猪肝上的白色油脂一定要弄干净，并在切之前用开水里洗一下，切片后放生姜丝料酒、淀粉、少量盐、少量醋，最好加点鸡蛋清腌渍15分钟。3、把准备好的猪肝放在容器里加入适量的清水，然后再往里面加入食用盐和黄酒浸泡一会儿，这样也可以去除...
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![苦瓜的做法怎么做不苦 苦瓜怎么做不苦又好吃]( "苦瓜的做法怎么做不苦 苦瓜怎么做不苦又好吃")
- 清汤苦瓜做法：1、原料：苦瓜500克，瘦火腿500克，清汤1250克，胡椒粉、味精、盐各适量。2、做法：先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片，火腿切丝，取250克清汤加少许盐、味精待用。烧开水，下苦瓜汆熟，放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。烧开余下的清汤，加入盐、味精、胡椒粉，将捞出的苦瓜放入汤...
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![葡萄柚怎么吃不苦]( "葡萄柚怎么吃不苦")
- 葡萄柚本身带有一些苦味，但以下几种方法可以减少葡萄柚的苦味：1.选择成熟的葡萄柚：成熟的葡萄柚通常比较甜，苦味相对较少。2.削皮去薄皮：将葡萄柚的外层皮削掉，只保留果肉部分，这样可以减少苦味的来源。3.拆分果肉：将葡萄柚果肉分离开来，去除果膜，再食用，可以减少苦味。4.添加一些甜...
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秀美范
