![灌汤包怎么做好吃 汤汁鲜美爆汁灌汤包家常做法]( "灌汤包怎么做好吃 汤汁鲜美爆汁灌汤包家常做法")
- 1、材料：面粉、猪肉馅、鸡肉汤、大葱、生姜、盐、鸡精、酱油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。2、将面粉和适量的水充分揉成面团（揉面团的过程需要逐渐加水，揉至光滑无粉疙瘩即可），静置30分钟醒面。3、将猪肉馅、切碎的姜末、切碎的葱末、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、酱油、生...
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![凉拌爆汁鸡的正宗做法]( "凉拌爆汁鸡的正宗做法")
- 材料：鸡腿肉1只（200g）黄瓜1根（80g）胡萝卜1个（80g）青椒1个红椒1个【酱料】蒜茸2勺辣椒酱2勺生抽1勺老抽1勺糖1勺盐少许香醋2勺白芝麻适量料酒适量步骤：1、鸡腿肉剁小块，加适量的盐、料酒、生粉，拌匀后腌制10分钟；2、把黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒洗净切成丝；3、热锅加油，放入鸡肉块，翻炒至...
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![洋葱包包子的做法 这样做鲜美爆汁爱了爱了]( "洋葱包包子的做法 这样做鲜美爆汁爱了爱了")
- 1、准备原材料：洋葱、面粉、五花肉、瘦肉、食盐、胡椒粉、蚝油、快速面、豆腐干、胡萝卜、木耳。2、首先准备8-10个洋葱清洗干净，再把每个洋葱切成四份，在碗中倒上清水，把洋葱放进去浸泡一下。3、准备一块五花肉，先切成厚一点的片，把瘦肉切成薄片，在锅里倒上食用油，把五花肉放进...
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![怎样做牛肉饺子馅好吃 记住这个窍门鲜嫩不腥一口爆汁]( "怎样做牛肉饺子馅好吃 记住这个窍门鲜嫩不腥一口爆汁")
- 1、准备食材：牛肉、芹菜、饺子皮、葱、姜、洋葱、桂皮、香叶、花椒、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、食用油。2、取一块牛肉，放入盆中，加入适量的清水，浸泡30分钟，给牛肉排酸，然后将牛肉取出，清洗两遍，挤一下水分，放到案板上，切成大块，装入绞肉机内，绞15秒钟左右，绞成肉泥。3、热锅加油...
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![爆汁油豆腐怎么做 爆汁油豆腐的做法介绍]( "爆汁油豆腐怎么做 爆汁油豆腐的做法介绍")
- 1、原料：油豆腐一碗，干辣椒一把，葱4根，生抽一勺，老抽半勺，盐小半勺，鸡粉少许，白糖小半勺，油适量。2、先把准备好的食材全部洗净，再把食材切一下，干辣椒切成小段，葱白和葱叶分开切。3、热锅凉油，下干辣椒，葱白，小火煸出香味，不要大火，容易焦，而且香味还出不来。4、接着倒入一碗热水，加入生抽，...
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![爆汁香煎豆腐 爆汁香煎豆腐如何做]( "爆汁香煎豆腐 爆汁香煎豆腐如何做")
- 1、食材：老豆腐1块，鸡蛋1个，生粉适量，生抽2勺，蒜4瓣，油适量，糖1勺，盐适量，小葱2根，水半碗，蚝油1勺，小米椒3个。2、蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入酱油、蚝油、糖、盐以及半碗清水搅拌均匀备用。3、准备适量生粉，鸡蛋打散备用。4、老豆腐切薄片，不要切太厚，切太厚味道进不去。5、锅中放入适...
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![凉拌爆汁鸡的正宗做法 凉拌爆汁鸡的做法是什么]( "凉拌爆汁鸡的正宗做法 凉拌爆汁鸡的做法是什么")
- 1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。3、葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关...
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![台湾爆汁鸡排秘制方法 好吃的台湾爆汁鸡排秘制方法]( "台湾爆汁鸡排秘制方法 好吃的台湾爆汁鸡排秘制方法")
- 1、鸡蛋清1个；盐小半勺；糖小半勺；生抽2勺；料酒1勺；酱油半勺；生粉一碟子；生姜、葱；鸡大胸：一个；黑胡椒少许。2、首先把鸡胸肉切成薄片，加入生姜稍微腌制一下去腥味。3、腌制。在腌制过程中，可以调制好我们的调味料。按照上面的比例搅匀即可。根据自己的口味调整咸淡。4、腌制完成，将鸡...
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![烤鸡腿的腌制方法窍门 香酥脆皮口口爆汁]( "烤鸡腿的腌制方法窍门 香酥脆皮口口爆汁")
- 1、材料：鸡腿。调料：植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料。2、新鲜的大鸡腿4个，洗净用刀在正面反面切几刀，腌制更容易入味。切好放在一个盆中，加入奥尔良腌料，加入生抽。再加入清水，用手给鸡腿做深度按摩，腌制入味。按摩好盖上一层保鲜膜，腌制6个小时。3、准备好蜂蜜水，将腌制好的鸡腿，...
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![怎么做爆汁蛋糕 怎么做爆汁橘子蛋糕卷]( "怎么做爆汁蛋糕 怎么做爆汁橘子蛋糕卷")
- 1、食材：鸡蛋250克、细砂糖75克、玉米油55克、牛奶50克、低筋粉65克、淡奶油200克、砂糖橘268克、柠檬汁2克。2、准备材料，如果鸡蛋够大的话四个也可以。3、55克玉米油加50克牛奶隔水加热搅拌均匀，至比较烫手后离火。4、趁热筛入65克低筋粉，用打蛋器Z字搅拌均匀。5、蛋黄糊用...
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![爆汁脆皮豆腐 爆汁脆皮豆腐做法]( "爆汁脆皮豆腐 爆汁脆皮豆腐做法")
- 1、调酱料：碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+少许白糖+1勺淀粉搅拌均匀备用。2、豆腐清洗干净，每块切成大小均匀的块状。3、锅里下油倒入蒜末爆香，再加入切好的豆腐，一面煎至金黄色即可翻过来也煎至金黄色！两面重复翻面煎熟。4、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀加入豆腐中，...
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![怎么做爆汁牛肉丸 爆汁牛肉丸的做法]( "怎么做爆汁牛肉丸 爆汁牛肉丸的做法")
- 1、准备食材：牛肉500克、料酒2汤匙、鸡蛋清1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2汤匙、蚝油2汤匙、清水适量、淀粉20克。2、牛肉洗净切薄片，再将牛肉剁碎。3、然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少许清水，启动料理机搅打。4、料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，...
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![炖牛肠怎么做好吃 爆汁鲜美家庭炖牛肠美味做法]( "炖牛肠怎么做好吃 爆汁鲜美家庭炖牛肠美味做法")
- 1、用料：牛肠380g、白菜1/4个、魔芋块1盒、绿豆芽100g、豆腐1盒、韭菜1把、味增2大勺、酱油2勺。2、所有材料洗净。其中魔芋用手扳成一块块，下锅前先煮个2-3分钟出一次水，或者用沸水净泡5分钟。牛肠处理清洗干净。3、先在锅的底层铺上大白菜，卷心菜也可以。再铺上豆芽，再在上...
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![香菇肉馅怎么调好吃 鲜香爆汁香菇肉馅特制做法配方]( "香菇肉馅怎么调好吃 鲜香爆汁香菇肉馅特制做法配方")
- 1、用料：干香菇20朵，可增减、猪肉糜（梅肉做馅儿最好吃）600克、小香葱一把、鸡蛋两个、盐适量、糖适量、生抽约一汤匙、老抽适量，上色即可、胡椒粉少许、姜末适量。2、绞好的肉糜打入两个鸡蛋，加适量盐（约两三克就好），加入胡椒粉，和匀待用；香菇提前泡好，泡好了洗干净把水捏干切小丁或...
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![澳洲和牛怎么做好吃 鲜嫩爆汁澳洲和牛的家常做法]( "澳洲和牛怎么做好吃 鲜嫩爆汁澳洲和牛的家常做法")
- 1、用料：牛排1块350g2cm、橄榄油2勺、盐少量、百里香七八枝、黄油2-3cm左右小方、黑胡椒现磨。2、澳洲和牛眼肉解冻三四小时，用厨房纸吸干血水，摸一下不要很冰。现磨海盐和黑胡椒洒上去。给它做个马萨奇，按摩一下，一两分钟。3、铸铁锅大火烧烫，放油，牛排下锅，每面一分钟。期间用...
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![电饭锅沙姜鸡正宗的制作方法 正宗金黄爆汁粤菜沙姜鸡做法]( "电饭锅沙姜鸡正宗的制作方法 正宗金黄爆汁粤菜沙姜鸡做法")
- 1、主料：三黄鸡1只。配料：沙姜、盐、糖、胡椒粉、油。2、将三黄鸡洗净，砍掉鸡脚。擦干水分。将沙姜洗净切末，加入盐，糖，胡椒粉，食用油拌匀。3、将混合调料均匀抹在三黄鸡上，稍加用力按摩使鸡入味。剩下的沙姜调料入鸡肚子内。放30分钟--1小时使鸡入味。4、将腌好的鸡放在电饭锅内...
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![徐州蒜爆鱼的汁怎么调 徐州蒜爆鱼的汁如何调]( "徐州蒜爆鱼的汁怎么调 徐州蒜爆鱼的汁如何调")
- 1、锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜。2、大火煮开后，再煮5分钟即可关火。3、煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状。4、将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁。5、最上面再均匀的撒上一...
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![蒜爆鱼的汁比例怎么调 蒜爆鱼的汁比例如何调]( "蒜爆鱼的汁比例怎么调 蒜爆鱼的汁比例如何调")
- 1、用料：香叶、八角、桂皮、甘草、陈皮、乌梅干、山楂干、冰糖、白糖、陈醋、生抽、老抽、黑胡椒酱、花雕酒、十三香粉、蚝油、油、水（各适量）2、小锅中放入500ml水，把香叶、八角、桂皮、甘草、陈皮、乌梅干、山楂干放入锅中煮开。3、然后把冰糖、白糖、陈醋、生抽、老抽、黑...
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![为什么橘子皮挤出的汁能引爆气球 橘子皮挤出的汁会引爆气球吗]( "为什么橘子皮挤出的汁能引爆气球 橘子皮挤出的汁会引爆气球吗")
- 1、橘子皮的油脂腺里含有柠檬烯这种有机溶剂，将挤出的液体滴到气球上会溶解橡胶。2、膨胀的气球很薄很均匀，就像钢化玻璃一样，应力也很均匀（更像肥皂泡），而柠檬烯溶解了某一小面积的橡胶表面，破坏了气球的受力平衡，就会产生针刺效果。...
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![气球碰到橘子汁会爆炸吗 气球碰到橘子汁会否爆炸的解析]( "气球碰到橘子汁会爆炸吗 气球碰到橘子汁会否爆炸的解析")
- 1、爆炸与汁液的多少、橡胶的厚度、气球吹胀的情况都有关系。并不是只要液体溅到气球表层就能引起爆炸，实际上要看是否达到了气球爆炸的临界点。如果气球体积比较小，橡胶厚度就比较厚，这时候需要的汁液就比较多，这时候可能需要涂抹。2、当气球吹得比较大，橡胶厚度比较薄，少量的...
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![爆香蒜汁排骨的做法 香汁排骨的做法]( "爆香蒜汁排骨的做法 香汁排骨的做法")
- 1、食材：猪前排2根，蒜3-5片，花生油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量。2、排骨切段一指宽，装入漏盆中备用。3、对着水龙头稍微冲洗掉血水及碎骨，沥干水份后备用。4、将沥干水份的排骨倒入大碗中，先加入1汤匙料酒或黄酒搅拌均匀后，再加入少许盐搅拌，最后加入1汤匙花生油搅拌均匀，腌...
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![上海爆鱼秘制汁怎么调窍门 上海爆鱼秘制汁如何调窍门]( "上海爆鱼秘制汁怎么调窍门 上海爆鱼秘制汁如何调窍门")
- 1、食材：鱼适量、水适量、盐适量、姜适量、蒜适量。2、首先，草鱼宰后，洗干净，切块，不要太厚，也不要太薄，视买回来的鱼大小而定。3、用盐和椒盐，姜片蒜粒腌20-30分钟。4、等的间隙，煎了鱼头，煲了鱼头冬瓜汤，降降火。5、小奶锅表面无水，倒入大半锅油，开中火。6、油7成热后，转中小火，用筷子...
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![上海爆鱼料汁怎样调 爆鱼秘制汁的做法]( "上海爆鱼料汁怎样调 爆鱼秘制汁的做法")
- 1、将八角，桂皮，香叶倒入煮沸的水中。2、煮15分钟左右后，捞出八角，桂皮，香叶。3、然后加入冰糖，花雕，耗油、海鲜酱，生抽，老抽（老抽不用加太多，因为有冰糖，不用给太多的老抽上色）以上调味料用量可以根据你鱼的多少进行改变，搅拌均匀后再加入蜂蜜和醋。4、尝一下咸淡，如果咸味不足，可以加盐...
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![蜜汁油爆虾怎么做 怎样做蜜汁油爆虾]( "蜜汁油爆虾怎么做 怎样做蜜汁油爆虾")
- 1、用料：虾、鲜露（生抽）料酒，白糖，姜，葱。2、将虾清洗干净剪掉须脚，用牙签剔掉虾的泥肠。3、锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟。4、炸好的虾捞出备用。5、锅内留少许油放入姜末爆香。6、倒入炸好的虾快炒,倒入料酒和白糖。7、再倒入生抽(鲜露)快速翻炒出锅撒上葱花即可。...
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![宫爆鸡丁的汁怎么调 宫爆鸡丁的汁的做法]( "宫爆鸡丁的汁怎么调 宫爆鸡丁的汁的做法")
- 1、宫保汁的调味就是用最简单的酱油、醋和糖调配，宫保汁的大体的比例是1盐、1酱油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、4白糖、1盐。2、川菜中的宫保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是盐、醋、白糖、酱油、料酒调制，并取姜、葱、蒜的辛香气，调和而成。咸味为...
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秀美范
