![黑面包是什么做的]( "黑面包是什么做的")
- 黑面包是使用黑面粉（即全麦面粉）制作的面包。全麦面粉相较于普通面粉更加粗糙，保留了麦粒的外层麸皮和胚芽，因此富含纤维、维生素和矿物质。黑面包由黑面粉、水、酵母和盐等原料混合制作而成，经过揉面、发酵和烘烤等步骤制成。由于使用黑面粉制作，黑面包的外观比普通面包更深色...
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![如何做全麦黑面包 全麦黑面包的做法]( "如何做全麦黑面包 全麦黑面包的做法")
- 1、主料：燕麦片适量、牛奶适量、黄油适量、鸡蛋适量、红糖适量、花生适量、全麦粉适量、核桃适量。2、刚打开一袋全麦面，得抓紧时间用（也可以用普通面粉，实验结果还不错，只要有耐心有体力，揉出膜不成问题）。3、准备原料：黑芝麻、核桃花生弄碎。4、燕麦片捣碎些，加少许牛奶拌匀（因为...
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![黑面包是什么做的 黑面包的简介]( "黑面包是什么做的 黑面包的简介")
- 1、黑面包分为两种，一种是酵母发酵的，一种是面包发酵粉发酵的。所以一种吃起来很硬，适合抹面包酱吃，一种比较松软。面包上一般会裹荞麦皮儿、麦仁儿、南瓜子、芝麻、植物籽等等，增加香味和口感。有机会尝一下吧！刚出炉的好吃，一般亚洲人不爱吃，因为黑面包不是甜的，口感有些酸。2、...
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![营养黑麦高纤面包 营养黑麦高纤面包做法]( "营养黑麦高纤面包 营养黑麦高纤面包做法")
- 1、食材：高筋小麦粉80克、黑麦粉80克、全麦面包粉80克、白糖15克、盐1小匙、干酵母3.5克、凉水150-160克、黄油20克、小麦胚芽15克2、全部材料准备好；各种粉类称重，黄油室温下软化；3、除黄油和小麦胚芽外的主要材料全部入面包桶内；每个品牌的面粉吸水率不同，建议预留10克左右，看...
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![黑麦面包能放冰箱冷藏吗 黑麦面包储存方法]( "黑麦面包能放冰箱冷藏吗 黑麦面包储存方法")
- 1、可以放冰箱冷藏。2、冷藏面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷藏后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷藏库保存。3、对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上...
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![黑麦芝士面包的做法 关于黑麦芝士面包的做法]( "黑麦芝士面包的做法 关于黑麦芝士面包的做法")
- 1、食材：高筋面粉200克、黑麦粉25克、全麦粉25克、砂糖20克、盐5克、干酵母3克、牛奶25克、水125克、芝士碎块75克2、除了芝士碎块，干和湿类食材放进面包机，启动30分钟和面程序。3、揉好后取出来放入发酵盆，盖湿布温暖处醒发，大概1小时左右。4、醒发好后取出来排气，接着分成125...
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![黑糖桂园胡桃面包 黑糖桂园胡桃面包如何做]( "黑糖桂园胡桃面包 黑糖桂园胡桃面包如何做")
- 1、食材：粉280g，奶粉16g，水168g，高粉80g，速溶酵母3g，黑糖20g，全麦面粉40g，奶油32g，盐4.5g，黑糖20g，酵素1g，速酵1.5g，冰水72g，胡桃或其他坚果50g，切碎龙眼乾50g。2、A中种面团：高粉280g，奶粉16g，速溶酵母3g，黑糖20g，水168g。3、B：高粉80g，全麦面粉或裸麦预拌粉40g，盐4.5g，黑糖20g，酵素1g，速酵1.5g，冰...
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![黑全麦面包子做法 黑全麦面包怎么做]( "黑全麦面包子做法 黑全麦面包怎么做")
- 1、黑全麦面包的用料：黑全麦粉200克、纯牛奶110克、盐3克、细砂糖10克、酵母3克、鸡蛋1个、黄油15克；2、先把各种食材称重备好。3、除黄油外，其他食材混合拌匀，揉成非常粘手的面团，加入黄油继续揉，大约揉10分钟左右，面团开始光滑，不粘手。4、面团揉出粗膜，包上保鲜膜静置发酵2小时...
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![黑胡椒面包步骤 黑胡椒面包怎么做]( "黑胡椒面包步骤 黑胡椒面包怎么做")
- 1、（面包机揉面）水倒入搅拌桶内，放入全蛋，在一个角放入盐，另一个角放入糖。2、倒入面粉和奶粉，在粉中间挖一个小洞，放入酵母，再用粉盖住。3、选择程序8（发面）按开始键。机器开始揉面，揉20分钟后机器进入发面阶段，按停止键3秒停止发面。这时面团为光滑面团。4、加入黄油后重新选择程序...
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![100%黑麦面包制作方法 纯黑麦面包的做法]( "100%黑麦面包制作方法 纯黑麦面包的做法")
- 1、准备材料，葡萄干清水淘洗一下，控水后用朗姆酒浸泡上，泡一夜最合适。2、金龙鱼高筋粉、黑麦粉、酵母全部放入搅拌缸中，加入冰水开始搅拌。3、厨师机先低速搅匀，中速搅拌几分钟后转高速，一直打至面团能拉出薄膜即可。4、取出面团至案板上，将浸泡后的葡萄干揉至面团中。5、面团...
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![绒面包包变黑了怎么洗]( "绒面包包变黑了怎么洗")
- 如果绒面包包变黑了，你可以尝试以下方法来洗涤：1.使用清洁剂清洁：可以选择专门的绒面清洁剂，按照产品说明使用。将清洁剂在湿润的布或海绵上涂抹后，轻轻擦拭包包表面的黑色污渍。2.使用肥皂水清洁：将温水倒入盆中，加入适量的温和清洁肥皂，搅拌均匀后，将布或海绵浸湿后蘸取肥皂水，轻...
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![黑麦面包热量 黑麦面包的介绍]( "黑麦面包热量 黑麦面包的介绍")
- 1、一片黑麦面包通常来说具有67大卡的热量，重量通常为15.80克，其具有低胆固醇、低饱和脂肪酸、高蛋白质、强饱腹感的优点。黑麦面包的主要材料为高筋面粉、黑麦粉与水，加入一定量的糖盐酵母，经发酵与烘烤制得。2、黑麦面包绝对是不含小麦的，它可以帮助缓解不适感和腹胀感，黑麦...
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![黑麦核桃面包的做法 如何做黑麦核桃面包]( "黑麦核桃面包的做法 如何做黑麦核桃面包")
- 1、食材：黑麦面包预拌粉400g、黄油70g、核桃50g、水220g、酵母粉2.5g、燕麦30g、肉桂粉少许。2、首先把预拌粉里面加上一小包酵母粉。3、然后再将黄油切小块，室温软化。然后用刮刀搅拌至顺滑。4、先倒入大约三分之一的预拌粉，搅拌至絮状。5、倒入剩下的预拌粉，称好水倒进去，搅...
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![黑钻面包的做法 黑钻面包如何做]( "黑钻面包的做法 黑钻面包如何做")
- 1、食材：高筋面粉100g，水42g，奶粉7g，全蛋液20g，蛋糕低筋面粉40g，可可粉10g，鸡蛋2只，牛奶15g，玉米油8g，酵母2g，白砂糖20g，盐1g，白砂糖35g，玉米油25g。2、面包材料从湿到干放入面包桶里，揉面一个程序30分钟，再发酵程序1小时。3、发酵好取出揉搓成圆形盖好保鲜膜放上15分钟。4、吐司模具底放...
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![黑眼豆豆面包的做法 黑眼豆豆面包怎么做]( "黑眼豆豆面包的做法 黑眼豆豆面包怎么做")
- 1、食材明细：高筋面粉25g、砂糖40g、盐3g、巧克力豆60g、可可粉10g、鲜酵母3g、黄油20g、水130g、开水25g2、原料详情：主面团：高筋面粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鲜酵母3g、盐3g、黄油20g、巧克力豆30g、水130g烫面：高筋面粉25g、开水25g、馅料：巧克力豆60g3、将烫种面团中的...
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![红糖黑麦面包 红糖黑麦面包怎么做好吃]( "红糖黑麦面包 红糖黑麦面包怎么做好吃")
- 1、材料：高筋面粉210克、黑麦粉90克、酵母4克、牛奶215克、红糖50克、盐5克、橄榄油30克。黑麦粉，各大烘焙店可以买。2、牛奶+红糖+盐先混合搅匀，过滤一下去掉不溶杂质后倒入面包桶。3、再倒入高粉，黑麦粉和酵母，选择“和面”程序，揉面20+20分钟。4、此时面筋已经延展，取出面团，...
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![黑麦可可小面包 黑麦可可小面包做法]( "黑麦可可小面包 黑麦可可小面包做法")
- 1、高筋面粉270克，黑麦粉80克，可可粉10克，牛奶250克，白糖40克，酵母(干)4克，盐4克，黄油20克。2、牛奶和酵母放入美善品主锅，速度2搅拌2分钟使酵母溶解。再加入除黄油外的其他原料，设置揉面程序2分钟，再放入软化的黄油继续揉面3分钟。3、五分钟揉面后已经有薄膜了，因为有黑麦粉，所以面...
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![德式黑麦面包怎么做 德式黑麦面包做法]( "德式黑麦面包怎么做 德式黑麦面包做法")
- 1、用料：黑麦粉500克、黑麦75克、天然酵母420克、食盐8克、水225克、麦芽糖25克；2、黑麦要用水泡上一整天以上，这样烤出来的才会软；水、面粉、麦芽精倒入料理机中，用低速搅拌到面粉吸干了水；3、加入天然酵母，低速搅拌均匀，转中低速搅拌约8分钟；加入泡好、沥干的黑麦麦粒和盐；4、低...
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![黑糖麻薯面包 怎样做黑糖麻薯面包]( "黑糖麻薯面包 怎样做黑糖麻薯面包")
- 1、主料：牛奶160克、盐2克、黑糖55克、黄油20克、汤种（高粉35，开水75）100克、高筋面粉250克、酵母3.5克。2、辅料：葡萄干适量、黑糖少许、糯米粉110克、牛奶150克、糖粉35克、黄油30克。3、先做汤种，高粉35克，水75克，水烧开至97度左右，端起来倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌均匀后放旁边...
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![黑砖茶撒面包芯]( "黑砖茶撒面包芯")
- 黑砖茶撒面包芯是一种特别的茶叶口感体验。这种茶叶有一种独特的香气和口感，所以结合起来可以获得更好的风味。步骤：1.选择适合做面包夹心的面包，裹上食品膜，擀平面包。2.用擀面杖将面包压扁，将面包夹心压扁成长条形。3.在其中一侧铺上黑砖茶叶，稍微拍打让茶叶均匀入味，再将另一...
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![黑芝麻肉松面包 黑芝麻肉松面包的制作方法]( "黑芝麻肉松面包 黑芝麻肉松面包的制作方法")
- 1、除黄油外的全部材料投入面包机，揉面10分钟即可形成光滑的面团。2、加入软化后的黄油继续揉面，大约30～40分钟即可达到扩展阶段，即拉出手套膜拉出的手套膜有弹性和韧性，不一定薄才是成功，“不易破”比“薄”更能保证面包的口感。3、放在深盆里盖保鲜膜置于温暖湿润处发酵，我放...
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![晚上吃黑麦面包减肥吗 黑麦面包能不能减肥]( "晚上吃黑麦面包减肥吗 黑麦面包能不能减肥")
- 1、可以减肥，因为全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利，它们含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢，有益健康。22、面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品，大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖...
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![黑胡椒法棍面包 黑胡椒法棍面包做法]( "黑胡椒法棍面包 黑胡椒法棍面包做法")
- 1、高筋面粉250克，水160克，盐3克，糖5克，黑胡椒适量，酵母2克。2、酵母，面粉，盐，糖，倒入水。3、混合，揉入黑胡椒，其实应该在一开始一起混合就好，揉入黄油，揉成面团。4、发酵至2倍大。5、揉出空气。6、分团，用手指按揉，按成长条。7、卷起。8、放在烤盘上二次发酵后，划上刀花，有点粗糙没弄好，喷...
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![为什么面包糠会炸黑 面包糠会炸黑的原因]( "为什么面包糠会炸黑 面包糠会炸黑的原因")
- 1、面包糠会炸黑的原因：油温过高。在炸制面包糠时应该控制好油温，大约7-8成热时放入食物，火候为中大火，炸至金黄即可。这样炸出的食材形状完整、颜色金黄，外酥里嫩。2、面包糠：面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱...
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![黑麦三明治面包的做法 怎么做黑麦三明治面包]( "黑麦三明治面包的做法 怎么做黑麦三明治面包")
- 1、原料：高筋面粉350克、黑麦粉200克、红糖30克、酵母7克、盐10克、水350ML、黄油30克、老面50克。2、用后油法将面团打到尽量接近完全阶段，放在温暖处发酵至原面团的2.5倍大3、排气后分割成两个面团，并滚圆，盖上保鲜膜松弛15~20分钟。4、松弛好的面团按压成面片，将面片上下部...
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秀美范
