当前位置:秀美范 >

有关腐竹的知识大全

冬瓜腐竹汤的做法
  • 冬瓜腐竹汤的做法

  • 冬瓜腐竹汤是一道清爽可口的汤品,以下是它的做法:材料:-冬瓜:适量-腐竹:适量-鸡汤/蔬菜汤:适量-食盐:适量-白胡椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.将冬瓜去皮,切成块状。2.将腐竹泡软后切成适当大小的块状。3.取一个锅加热油,将腐竹炸至表面金黄,捞出备用。4.在同一个锅里加入适量的鸡汤或...
  • 15500
拌腐竹怎么做好吃
  • 拌腐竹怎么做好吃

  • 拌腐竹是一道简单却美味的冷菜,下面是制作拌腐竹的步骤:材料:-腐竹:适量-配菜(可根据个人喜好选择):胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等-调味料:生抽、醋、盐、糖、蒜末、香油、香菜等步骤:1.将腐竹用开水泡发至软化,剪成适当大小的段。2.将泡发好的腐竹焯水,煮熟后捞出沥水备用。3.准备配菜,...
  • 22937
干腐竹要泡多久
  • 干腐竹要泡多久

  • 干腐竹一般需要泡发至少2小时,或者最好过夜。这样能够充分吸收水分,变得蓬松软化,方便烹调。如果时间比较紧急,可以使用热水进行快速泡发,但质地可能没有完全发开。在泡发过程中,可以将腐竹放入足够的清水中,记得要时常检查水量,以免腐竹没有完全浸泡在水中造成不均匀发开。...
  • 4764
腐竹怎么做又简单又好吃 腐竹又简单又好吃的做法
  • 腐竹怎么做又简单又好吃 腐竹又简单又好吃的做法

  • 1、取适量的芹菜洗净之后切段,再洗两个红椒斜刀切成片状备用,再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的形状和芹菜放到一起。2、小锅当中状适量的冷水,将花生放入锅中开中火煮花生米,水开之后大约15分钟左右将切好的芹菜和腐竹放入到锅里面继续用大火煮,水开之后煮...
  • 15019
腐竹和什么相克
  • 腐竹和什么相克

  • 腐竹与酸性食物相克,比如醋、柠檬汁等酸性调料。与这些食物一起食用会影响腐竹的口感和口感。此外,腐竹也不适合与含高盐和高脂肪的食物搭配食用,因为会增加对身体的负担。...
  • 12719
银耳能不能和腐竹一起吃吗
  • 银耳能不能和腐竹一起吃吗

  • 银耳和腐竹是两种不同的食材,它们在口感和用途上也有一些差异。银耳是一种草木耳类的食材,富含植物胶质、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它通常用于炖汤、炖糖水等食谱中,具有滋润养颜、润肺止咳等功效。腐竹是豆制品中的一种,由豆类经过发酵和晒干而成,富含蛋白质、膳食...
  • 25036
红椒腐竹的做法 这样做最下饭
  • 红椒腐竹的做法 这样做最下饭

  • 1、腐竹提前一晚上用清水泡发至变软。2、切菱形块儿后入热水中焯一下捞出备用。3、热油爆香姜蒜,下入腐竹同炒。4、加入青椒、红椒、盐和豆豉,翻炒均匀。5、加入生抽调色。6、起锅前加入香葱段即可。...
  • 15182
油炸腐竹怎么炒好吃
  • 油炸腐竹怎么炒好吃

  • 要想炒出美味的油炸腐竹,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:腐竹、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖等。2.将腐竹切成适合大小的段或条状。3.热锅冷油,把切好的腐竹放入锅中煎炸。炸的时间不宜过长,以腐竹变脆为准。4.沥干多余的油后,将锅中留少量底油,放入葱姜蒜末和辣椒炒香。5.加入...
  • 19544
腐竹怎么泡发才能长久保存 泡发腐竹如何储存时间长
  • 腐竹怎么泡发才能长久保存 泡发腐竹如何储存时间长

  • 1、泡发后的腐竹如果一次性吃不完可以沥干水份后,然后用保鲜膜包起来,放到冰箱里面冷藏,保存时间别超过二十四个小时,因为豆制品很容易变质腐败,离开了冰箱要保存是比较难的。如果想要存放更长时间可以将泡发后的腐竹冷冻起来。2、也可以将它用水泡起来,然后将它放在比较阴凉通...
  • 7637
尖椒炒腐竹怎么做 腐竹怎么做好吃
  • 尖椒炒腐竹怎么做 腐竹怎么做好吃

  • 1、首先把买回来的腐竹用凉水浸泡3----5小时,然后捞出来。2、在用净水清洗两遍。控干水。3、然后放到案板上用干净的刀,切成5厘米左右的长条。4、然后把买来的尖椒洗干净控干水。5、用刀切成斜的尖椒段,备好再准备点小料6、然后把锅洗干净,烧干倒入油,烧热放入辅料(葱姜蒜干辣...
  • 9921
芹菜能不能跟腐竹一起炒
  • 芹菜能不能跟腐竹一起炒

  • 芹菜可以和腐竹一起炒。芹菜和腐竹的搭配可以增加菜肴的口感和营养。腐竹具有嚼劲和香味,可以为芹菜增添独特的风味。在炒菜时,可以先将腐竹炒至微黄酥脆,再加入芹菜翻炒均匀即可。...
  • 10153
凉拌腐竹的做法大全
  • 凉拌腐竹的做法大全

  • 凉拌腐竹是一道经典的传统菜品,口感清爽爽口,非常适合夏天食用。下面是几种凉拌腐竹的做法:做法一:凉拌腐竹丝材料:-腐竹100克-青椒1个-红椒1个-葱花适量-香菜适量-酱油2勺-醋1勺-蒜末适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-食用油适量做法:1.将腐竹用热水泡软,切成丝。2.青椒和红椒洗净...
  • 21938
腐竹木耳汤的做法
  • 腐竹木耳汤的做法

  • 腐竹木耳汤的做法如下:材料:-腐竹:适量-木耳:适量-鲜香菇:适量-鸡肉或其他肉类:适量-生姜:适量-食盐:适量-鸡精或味精:适量-香菜或葱花:适量(用于装饰)步骤:1.将腐竹用水泡软,切成适当的大小,备用。2.木耳用温水泡发至软化,切成适当大小,备用。3.鲜香菇切片。4.鸡肉切成适当大小的块状。5....
  • 17485
如何做凉拌腐竹
  • 如何做凉拌腐竹

  • 凉拌腐竹是一道非常美味的冷菜,下面是一个简单的凉拌腐竹的做法:材料:-100克腐竹-适量葱姜蒜-适量盐-适量醋-适量生抽-适量糖-适量辣椒油-适量花生酱-适量熟花生米步骤:1.将腐竹泡水片刻,使其变软。2.捞起腐竹,沥干水分,切成均匀的段状。3.将腐竹放入沸水中焯水,至变软。4.捞出...
  • 11163
腐竹煲鸭汤的做法
  • 腐竹煲鸭汤的做法

  • 腐竹煲鸭汤的做法如下:材料:-一只鸭子-100克腐竹-适量生姜-适量葱段-适量料酒-适量盐步骤:1.鸭子宰杀后,将内脏清理干净,然后切块。2.将鸭块放入开水锅中焯水,去除血水和腥味。3.另取一个大锅,加入足够的水,放入焯水后的鸭块。4.加入适量的生姜片、葱段和料酒,用大火煮沸后转小火...
  • 31198
腐竹白菜家常做法 你都学会了吗
  • 腐竹白菜家常做法 你都学会了吗

  • 1、腐竹含有丰富的蛋白质,与大白菜一同搭配,简单的料理,轻松就可以完成了哦!大白菜洗净切段,泡软的腐竹切段,蒜头切片,青葱斜切段备用。2、热锅加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。3、把大白菜及干辣椒放入,可加少许的水煨炒一下。4、以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味,最后加入葱段,...
  • 24862
果肉和腐竹能不能一起炒
  • 果肉和腐竹能不能一起炒

  • 果肉和腐竹可以一起炒。果肉可以提供甜味和水分,腐竹则提供了一种咬劲和蛋白质。可以根据个人口味和偏好,将它们一起炒制,加入适当的蔬菜和调味料,制作出美味的菜品。...
  • 19959
怎样凉拌腐竹好吃
  • 怎样凉拌腐竹好吃

  • 要使凉拌腐竹好吃,可以按照以下步骤进行准备:1.准备材料:腐竹、葱、姜、蒜、辣椒、香菜等。2.准备腐竹:将腐竹切成适当的大小,然后用热水泡发至软化。3.凉拌调料:将葱、姜、蒜和辣椒切碎,放入碗中,加入适量的盐、糖、醋和生抽,搅拌均匀。4.凉拌腐竹:将软化的腐竹捞出,沥干水分,然后放...
  • 27183
腐竹泡多久最合适 腐竹泡多长时间最合适
  • 腐竹泡多久最合适 腐竹泡多长时间最合适

  • 1、3~5小时即可。2、腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。3、腐竹是将豆浆...
  • 4337
腐竹怎么做好吃 腐竹的做法大全
  • 腐竹怎么做好吃 腐竹的做法大全

  • 1、鲜蘑腐竹2、腐竹木耳煲3、油泼腐竹4、卤腐竹5、炝锅腐竹6、红烧腐竹方法/步骤1鲜蘑腐竹原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,姜2克,水淀粉10克。做法:1、干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。2、炒锅...
  • 17200
腐竹有什么营养价值
  • 腐竹有什么营养价值

  • 腐竹是以黄豆为原料制成的食品,它具有以下营养价值:1.蛋白质:腐竹是植物性蛋白质的良好来源,每100克腐竹中含有约20克的蛋白质。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,参与体内代谢、修复和生长发育等功能。2.纤维素:腐竹富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化和排便,预防便秘。3....
  • 25501
腐竹与墨鱼干一起煮好吗
  • 腐竹与墨鱼干一起煮好吗

  • 腐竹和墨鱼干可以一起煮,这样可以互相调味,增添口感。腐竹可以增加煮菜的口感和韧性,而墨鱼干则可以为菜肴增加咸香味道。可以根据个人口味和喜好,搭配其他食材和调料,来制作美味的菜肴。...
  • 16448
腐竹汤面条怎么做好吃 如何做腐竹汤面条呢
  • 腐竹汤面条怎么做好吃 如何做腐竹汤面条呢

  • 1、食材:面条、腐竹(已泡发切段)。2、将面条和腐竹下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。3、接着,合入菜芯干翻动一下。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、加适量的酱油。7、加适量的芝麻油。8、调味翻匀即成。...
  • 4728
腐竹煲汤的做法大全
  • 腐竹煲汤的做法大全

  • 腐竹煲汤是一道营养丰富的汤品,美味又健康。下面是腐竹煲汤的几种做法供参考:1.鸡腿腐竹煲汤:材料:鸡腿、腐竹、姜片、料酒、盐、胡椒粉。步骤:1.鸡腿洗净、切块,用料酒腌制十分钟。2.煲锅中加水烧开,放入鸡腿块、腐竹和姜片,煮沸后撇去浮沫。3.改小火炖煮20分钟,加入盐和胡椒粉调...
  • 8058
腐竹多长时间能泡好 腐竹大概要长时间能泡好
  • 腐竹多长时间能泡好 腐竹大概要长时间能泡好

  • 1、泡20分钟即可。准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。2、往盆里加入40度左右的温水。3、加入适量的盐,搅拌均匀。4、然后,找一个干净的碗碟。5、将碗碟压在盆里,把腐竹都放进去。6、最后,等20分钟之后,腐竹就泡发好了。...
  • 24879