![中元节可以吃冷食吗 中元节吃冷食吗]( "中元节可以吃冷食吗 中元节吃冷食吗")
- 1、中元节一般都吃冷食,不会吃热的食物,这也是以前的风俗,现在人们已经不注重这个。2、中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四（另一说七月十五）祭祖节，佛教称为盂兰盆节。节日*俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。它的产生可追溯到上古时代的祖灵崇...
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![如何做小海鲜冷食 冷卤小海鲜的做法]( "如何做小海鲜冷食 冷卤小海鲜的做法")
- 1、把材料进行清洗，收拾干净，备用。2、清洗完成后，放入生抽，料酒等调味料，进行入味。3、把调腌制的食物，放入开水中，进行大火煮，放入料酒等调料进行去腥。4、控干水分，把锅中放入适量的油，放入海鲜进行翻炒。5、分钟左右，加入适量清水进行，出锅前放入青椒，根据个人口味进行调味。6、收...
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![冷食类食品一般指的是什么 关于冷食类食品的介绍]( "冷食类食品一般指的是什么 关于冷食类食品的介绍")
- 1、冷食类食品指的是不需要再次加热，并且在常温或者是低温的情况下就能吃的食物，其中包括卤味，生吃的瓜果蔬菜等，还有腌菜、咸菜、凉拌菜等，这些菜都属于冷食类食品。2、现在市面上有许多食物，比如炒熟的热食，肉类，蔬菜类，火锅，每一种菜品都能给人带来非同一般的味觉体验，有的人喜欢...
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![麻辣冷食制作方法 麻辣冷食制做法]( "麻辣冷食制作方法 麻辣冷食制做法")
- 1、食材：里脊肉1000克、生姜一块、盐少许、八角3个、蚝油2勺、老抽3勺、13香6克、五香粉10克、大料6个、料酒2茶匙、植物油500克、大葱2根、五香嘴香叶等少许、花椒20颗、干辣椒50克。2、将肉泡出血水。3、倒出血水，高压锅里重新加入没过肉块的水，放入生姜，八角，大料，大葱，上汽...
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![冷食类食品指的是什么 冷食类食品具体指的是什么]( "冷食类食品指的是什么 冷食类食品具体指的是什么")
- 1、冷食类食品是指无需加热或在常温、低温状态下可食用的食物。2、根据《关于食品经营许可的实施细则》中冷食类包含凉拌蔬菜、水果拼盘、卤熟肉(不含烧卤熟肉)等。冷食类食品一定要储存得当，特别是无需再次加热即可食用的食品更是要注意。...
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![冷食类食品有哪些]( "冷食类食品有哪些")
- 冷食类食品包括但不限于以下几种：1.冰淇淋和雪糕：各种口味的冰淇淋和雪糕，如巧克力、香草、草莓等。2.冷藏点心：冷藏的甜点，如慕斯蛋糕、奶油卷等。3.冷饮：各种冷饮，如果汁、饮料、奶昔等。4.冷冻水饺和汤圆：冻结后的水饺和汤圆，可以在烹饪时蒸、煮或煎。5.冰冻果蔬：经过冷冻处理的...
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![冷冻熟食不冷冻可以吗 冷冻熟食不冷冻能吗]( "冷冻熟食不冷冻可以吗 冷冻熟食不冷冻能吗")
- 1、熟食不能放冷冻室冷冻。可以放冷藏室保存。2、熟食在冰箱中保存过久，很容易滋生细菌，即使食物有完好的外表，也可能对健康带来不良影响。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌等在这种温度下反而能...
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![冷冻食物可以放多久 冷冻食物能放多久]( "冷冻食物可以放多久 冷冻食物能放多久")
- 1、在冰箱里长时间冷冻的食材通常包括肉类、海鲜、面食等。对于猪肉、牛肉、羊肉这类食材，一般冷冻时间不宜超过12个月。2、其中，猪肉和羊肉建议在10个月内食用，牛肉要在12个月内食用。鸡、鸭等禽肉类食材，冷冻最多不要超过10个月。鱼、虾等海鲜类食材最好在4个月内食用。馒...
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![冷冻食品的冷藏要求 冷冻食品的温度冷藏要求]( "冷冻食品的冷藏要求 冷冻食品的温度冷藏要求")
- 1、冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。2、食品冷藏温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。不得在同一冰室内存放。冷藏，冷冻柜(库)应有明显区分标志，食品冷藏，冷冻贮藏应做到原料，半成品，废品严格分开。宜设外显式温度(指示)计，以便于对冷藏，冷冻柜(库)内部温度的监...
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![辛冷食物有哪些 辛冷食物指的是什么]( "辛冷食物有哪些 辛冷食物指的是什么")
- 1、香蕉、西瓜、梨、柑子、苦瓜、番茄、橙子、柿子、小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等。2、辛冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于辛冷食物，辛冷食物大多为绿色，绿色植物在种植时接近地面，很容易吸收地面湿气，所以性偏寒。...
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![如何清洗冷冻食品 如何清洗冷冻食品]( "如何清洗冷冻食品 如何清洗冷冻食品")
- 1、将冰冻的鸡、鱼、肉放在冷盐中解冻，速度快，且成菜后鲜嫩味美。还可以准备姜汁液将鸡鸭泡在姜汁里，30分钟以后洗。不但脏物能洗净，还能除腥增香气。2、将冻过的肉放在啤酒中浸泡10分钟，捞出有清水洗净，可消除异味。3、各种冷冻食品放在姜汁中浸泡30分钟左右再洗，脏物易除，可清...
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![熟食冷冻能放多久 熟食冷冻时间介绍]( "熟食冷冻能放多久 熟食冷冻时间介绍")
- 1、在冷冻室，也不建议超过一个月的存放期。2、熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。...
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![辅食菜泥能冷藏吗 辅食菜泥可以冷藏吗]( "辅食菜泥能冷藏吗 辅食菜泥可以冷藏吗")
- 1、宝宝的辅食泥通常可以放在冰箱里。2、存放的时间尽量不要过长，一定要在24小时之内用掉，如果存放时间过长会出现细菌滋生现象或者导致食物不太新鲜，食用后容易出现拉肚子现象，刚从冰箱拿出的食物尽量不要直接给宝宝吃，需要加温以后再吃。宝宝的辅食泥通常可以选择蛋黄、烂米...
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![饭菜冷了是生冷的食物吗 不属于生冷食物]( "饭菜冷了是生冷的食物吗 不属于生冷食物")
- 1、饭菜冷了不是生冷的食物。2、生冷食物：瓜果类：西瓜、梨、?枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、羊桃、火龙果、山竹、罗汉果等。3、芸薹、金针菜、花椰菜、空心菜、紫菜、生菜瓜、地耳、莼菜、发菜、菠菜、莴苣、马兰...
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![生冷食物有哪些 生冷食物介绍]( "生冷食物有哪些 生冷食物介绍")
- 1、生冷食物包括螃蟹、牡蛎、生鱼、生虾、蛤、蚌、海蜇、海带、紫菜、黄瓜、茄子、芹菜、茭白、生藕、丝瓜、白萝卜、苋菜、莴苣、空心菜、冬瓜、绿豆芽、金针菇、草菇、金银花、苡仁、胖大海、菊花、芦根、苦瓜、西瓜、梨、香瓜、火龙果、山竹、罗汉果、桑葚、杨桃等。2...
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![冷冻食物保温的方法 如何保温冷冻食物]( "冷冻食物保温的方法 如何保温冷冻食物")
- 1、外出购买冷冻食品/饮料等，需先携带容量合适的保温包。保温包保温功能越强，效果越好。辨别保温包功能，主要从其材料及结构来查看：其里层保温材料一般为珍珠棉及铝膜（起隔热及反射效果），珍珠棉越厚，铝膜质量越好，保温效果更佳，结构密闭性更好，保温效果更佳。2、购买冷冻食品后，尽快...
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![什么叫冷链食品 冷链食品介绍]( "什么叫冷链食品 冷链食品介绍")
- 1、食品冷链（coldchainforthefood）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。2、冷链所适用食品范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；...
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![冷链食品是什么意思 冷链食品的解释]( "冷链食品是什么意思 冷链食品的解释")
- 1、冷链食品指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品，这种食物对温度比较敏感，所以在储存、运输的时候，需要控制好温度。2、目前冷链所适用食品范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。...
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![冷冻食品解冻方法 怎样解冻冷冻食品呢]( "冷冻食品解冻方法 怎样解冻冷冻食品呢")
- 1、空气解冻法。一般有两种,一是将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室,这种解冻方法时间长,但解冻食品的质量好,一般是晚上取出,第二天早上食用；二是将冻结的食品从冷冻室取出,放在室内空气中解冻,这种解冻方法受气温的影响较大。采用空气解冻法必须注意食品不能时间太长,特...
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![什么是冷链冷冻食品 冷链冷冻食品介绍]( "什么是冷链冷冻食品 冷链冷冻食品介绍")
- 1、冷链冷冻食品（coldchainforthefood）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中。2、其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。...
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![冷冻食品用冷水还是开水煮 冷冻食品用什么水煮]( "冷冻食品用冷水还是开水煮 冷冻食品用什么水煮")
- 1、冷冻食品用热水下锅。2、比如冰冻水饺，等到水开了之后，将冰冻水饺放到开水中，然后用勺子推几下，防止水饺粘在锅底。然后盖上锅盖继续煮。等水开了之后，点两勺水再接着煮，反复来回三次左右，这样的水饺就煮好了。冰冻水饺煮出来之后，和新鲜的水饺味道是一样的。也是特别美味。特...
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![冷冻食品不冷冻可以吗 冷冻食品不冷冻可不可以]( "冷冻食品不冷冻可以吗 冷冻食品不冷冻可不可以")
- 1、冷冻食品不冷冻是不可以的。冷冻食品不放冰箱可以保存1到2天。速冻水饺不放冰箱可以存放1到2天的时间，速冻饺子在常温下很快就会融化，然后会滋生细菌，逐渐发生变质，所以速冻饺子拿出冰箱后应该立即食用，常温存放最多不能超过2天。2、冷藏保存。速冻水饺放冰箱冷藏区可以保...
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![什么水果不算生冷食物 生冷食物有哪些]( "什么水果不算生冷食物 生冷食物有哪些")
- 1、只要是对水果了解的话，会发现有些水果，是属于温性的水果，因此不算是生冷食物。像是苹果，甘蔗，还有葡萄，柠檬以及番石榴，菠萝等，这些都是属于温性的水果，因此不属于生冷的食物。2、除此之外，还有一些热性的水果，同样不是生冷食物，例如荔枝，还有龙眼以及樱桃，橘子以及桃子等，这些都是因...
- 16091
![生冷寒凉的食物是指哪些食物 生冷寒凉的食物是哪些食物]( "生冷寒凉的食物是指哪些食物 生冷寒凉的食物是哪些食物")
- 1、生冷食物是指未经过烹饪处理以及比较凉的食物。2、常见的包括蔬菜、瓜果、肉类、海产品等等，主要包括苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海...
- 14615
![宝宝辅食能冷藏吗 宝宝辅食可以冷藏吗]( "宝宝辅食能冷藏吗 宝宝辅食可以冷藏吗")
- 1、宝宝辅食可以放冰箱，但建议最好当顿吃当顿做。2、很多家长都比较担心，把宝宝辅食放在冰箱里会导致宝宝辅食被污染，影响宝宝的健康。但事实上，辅食只要不变质，宝宝食用都是不会影响到健康的，只是说不够新鲜的辅食，营养成分会大大的降低，所以最好是不要放在冰箱里，当顿吃当顿做更...
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秀美范
