![白灼菜心的做法 最简单美味的做法]( "白灼菜心的做法 最简单美味的做法")
- 1、准备原料2、焯素菜3、装盘4、淋油方法/步骤1菜心去掉老、烂及头根部分，洗干净备用。（白灼菜是可以不用控水的）。2葱和姜切成细长的丝备用。起锅烧水，焯素菜一般用热水焯，肉类用冷水。待水烧开后，放入菜心煮七八秒，同时加点盐和食用油。加盐主要是调味，油的作用是可以防止菜心...
- 7926
![白灼虾一般在锅里煮几分钟 煮白灼虾的时间]( "白灼虾一般在锅里煮几分钟 煮白灼虾的时间")
- 1、白灼虾开水下锅一般煮3-5分钟即可。不同的火候和锅具以及虾的重量，都会影响到煮制的时间。白灼虾易熟，一般只要颜色变成红色，虾身呈弯曲状时，就代表虾子已经煮好了。虾不耐高温，久煮容易致使虾肉紧绷，吃起来口感很老还粗糙。2、做白灼虾的时候要注意它煮的时间，要根据虾的大...
- 11764
![白灼百叶怎么做 怎么做白灼百叶]( "白灼百叶怎么做 怎么做白灼百叶")
- 1、材料：姜，料酒，辣椒油，花椒油，蒸鱼豉油，味精。2、牛百叶洗净，切丝。3、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉。4、放入辣椒油，花椒油，味精。5、锅中倒入油，放一只干辣椒。6、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用。...
- 21474
![白灼秋葵的正宗做法 白灼秋葵的制作方法]( "白灼秋葵的正宗做法 白灼秋葵的制作方法")
- 1、食材准备秋葵300g，熟芝麻10g，麻油1g，糖10g，生抽10g，花生油10g，蚝油10g，芥末10g，盐10g。2、秋葵洗干净，把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里，搅拌均匀。3、锅中放水烧开，放入秋葵，颜色变翠绿，捞起来，放入冰水里泡凉，淋上酱料，撒上芝麻即可。...
- 25420
![白灼螃蟹步骤 白灼螃蟹的烹饪方法]( "白灼螃蟹步骤 白灼螃蟹的烹饪方法")
- 1、螃蟹2只、葱3根、姜5片、米酒少许、酱料、姜醋汁(蟹肉蘸酱)5大匙。2、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处理好的蟹与米酒，氽熟捞出。3、食用时蘸姜醋汁即可。4、蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。大部分吃得最多的都来源于大海或者淡水湖泊区域。...
- 19169
![白灼虾要煮多久]( "白灼虾要煮多久")
- 白灼虾通常需要在沸水中煮熟。一般情况下，大虾需要煮3-4分钟，中虾需要煮2-3分钟，小虾则只需煮1-2分钟。煮熟后虾肉应变成红色，质地变得鲜嫩。请注意，煮的时间可以根据个人口味和虾的大小进行调整。...
- 18987
![白灼章鱼 是怎么制作的]( "白灼章鱼 是怎么制作的")
- 1、白灼章鱼吃的是原味，上等白灼章鱼材料必须新鲜生猛，冷冻海鲜不适合这个做法。2、章鱼刹好后用盐抓洗，清水冲洗干净。3、放入开水中灼，大概一分钟即可。4、捞出放入冰水中冰一下。5、装盘，另取一小碗加入芥末和酱油做酱料。...
- 4112
![白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾 白灼虾怎么做")
- 1、基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。4、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。...
- 24757
![白灼大虾需要用到哪些食材 白灼大虾的做法]( "白灼大虾需要用到哪些食材 白灼大虾的做法")
- 1、食材明细：大明虾400克，尖椒1个，酱油适量，姜葱适量。2、虾洗净控干。3、锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。4、将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料即可食用。...
- 22123
![白灼生菜怎么做 怎么做白灼生菜]( "白灼生菜怎么做 怎么做白灼生菜")
- 1、怎么做白灼生菜：首先将生菜切成四小半，碗里放蒜末，红椒丝葱白。2、然后热油泼香，放蒸鱼豉油，陈醋，麻油搅拌均匀备用。3、最后锅中水开放一勺盐色拉油生菜，烫三十秒捞出摆盘淋上调好的料汁即可。...
- 7556
![怎么做白灼秋葵 白灼秋葵的做法]( "怎么做白灼秋葵 白灼秋葵的做法")
- 1、用料：秋葵10个、红辣椒1个、花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒。2、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒；碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，调成料汁。3、烧锅开水，放入少许油盐，放入秋葵焯水。秋葵焯水的时间最好不要超过两分钟，大火90秒为最佳。4...
- 19223
![吃剩的白灼河虾怎么保存 吃剩的白灼河虾如何保存]( "吃剩的白灼河虾怎么保存 吃剩的白灼河虾如何保存")
- 1、保鲜盒。把吃剩的白灼河虾放入密封的保鲜盒中，然后放入一个装着冷水的盆子里，在阴凉的地方保存半天是没有问题的。2、冷藏。吃剩的白灼河虾放入冰箱冷藏保存一天是没有问题的，要用保鲜膜包好，这样才不会串味。3、冷冻。吃剩的白灼河虾用保鲜盒装好冷冻，零下40度可以保存一...
- 9136
![白灼秋葵的做法? 白灼秋葵怎么做]( "白灼秋葵的做法? 白灼秋葵怎么做")
- 1、准备秋葵、少许的盐、红辣椒、一勺的生抽、半勺的蚝油、半勺的陈醋、半勺的白糖。2、把秋葵洗净放入开水锅里，再放入少许的盐焯烫3分钟。3、然后捞出过一下凉水，再捞出控干水。4、然后把顶端切掉，再一切两半。5、再把切好的秋葵摆入盘里，然后再切些红辣椒末洒在上面。6、...
- 23772
![白灼皮皮虾 白灼皮皮虾的做法]( "白灼皮皮虾 白灼皮皮虾的做法")
- 1、皮皮虾500g，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，糖适量，白酒适量，橄榄油适量，皮皮虾冲洗干净。2、切碎蒜瓣，装小碗，加入生抽，加少量白糖，橄榄油，入锅蒸三分钟，然后撒入适量葱花焖。3、另起一锅，加水，姜片，煮开后，加入适量白酒，入皮皮虾，煮到虾由青色变成粉红色，再煮两分钟的样子。4、起锅装盘，一...
- 23946
![白灼秋葵怎么做 制作白灼秋葵的方法]( "白灼秋葵怎么做 制作白灼秋葵的方法")
- 1、原料：秋葵、大蒜、小米椒、白醋、豉油、红油、油。2、首先我们准备一下食材，备一些秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。3、秋葵洗好后，我们把它焯一下水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分左右，秋葵中含有很多的草酸。过下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起...
- 6954
![白灼西兰花如何做 白灼西兰花做法介绍]( "白灼西兰花如何做 白灼西兰花做法介绍")
- 1、准备材料：西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量。2、西兰花洗净，用手掰成一口一个的小朵备用。3、蒜压成蓉备用。4、锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温。5、放入蒜蓉、豆豉酱、倒入一小...
- 4328
![白灼虾正确方法 白灼虾的做法]( "白灼虾正确方法 白灼虾的做法")
- 1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟2、将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。3、白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。4、姜切成薄片，葱白切成段。5、锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。6、再倒入少许白酒。7、加上锅盖大火将水煮开。8、水烧开沸腾时倒入...
- 25223
![白灼虾水滚后煮几分钟熟 白灼虾水滚后煮多久]( "白灼虾水滚后煮几分钟熟 白灼虾水滚后煮多久")
- 1、白灼虾水滚后煮3分钟左右即可。2、做法：鲜虾买回来用清水养30-60分钟，将虾须和前刺减去，用清水冲洗后沥干备用；姜切薄片，葱白切段，锅内倒入适量水，放入姜片和葱白，再倒入少许白酒，盖上锅盖，开大火将水烧开；水沸腾时倒入虾，用筷子慢慢搅拌让虾体受热均匀，待锅内水再次沸腾后再煮半分...
- 11092
![白灼虾需要煮多久 白灼虾煮多长时间就熟了]( "白灼虾需要煮多久 白灼虾煮多长时间就熟了")
- 1、白灼虾需要煮3分钟左右。2、大虾买回家后，先用盐水静养，待要烹饪前，用牙签把虾线挑出。如果想让大虾达到更好的食用体验，还可以把虾枪和虾须进行适当修剪。3、锅中加入能够淹过大虾的清水量，放入姜片和葱段，淋用适量料酒和盐，先保持大火煮至锅底开始有持续性的热气泡冒出，方可...
- 8975
![为什么白灼不用挑虾线 做白灼虾要注意这4个细节]( "为什么白灼不用挑虾线 做白灼虾要注意这4个细节")
- 1、如果是白灼或清蒸，虾线就会很明显影响口感；口味较重的做法，比如爆炒或油炸，麻辣等口味，不挑虾线口感也不会受太大影响。第一个细节：浸泡，这一步非常的关键，如果没有这一步的话，煮出来的大虾会很腥，味道会受到影响。这一步就是浸泡了，大家把大虾洗干净之后，一定要把它先放到淡盐水...
- 17320
![白灼鱿鱼怎么做 白灼鱿鱼的烹饪方法]( "白灼鱿鱼怎么做 白灼鱿鱼的烹饪方法")
- 1、主料：鱿鱼(鲜)1250克。调料：姜10克，盐5克，味精2克，大葱10克，花生油30克，各适量。2、将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净；3、将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断；4、将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟；5、把姜茸放入油锅中爆香，放盐、...
- 25722
![白灼虾的营养价值]( "白灼虾的营养价值")
- 白灼虾是一种以鲜活虾直接烫熟的传统菜肴，以其鲜嫩可口而闻名。白灼虾的营养价值主要集中在以下方面：1.蛋白质：虾肉是一种高蛋白质的食物，每100克白灼虾含有约20克蛋白质，蛋白质是人体构建组织和修复细胞的重要营养素。2.低脂肪：白灼虾的脂肪含量相对较低，每100克白灼虾大约含有...
- 7735
![白灼罗氏虾的做法]( "白灼罗氏虾的做法")
- 白灼罗氏虾是一道传统的中式菜肴，下面是它的做法：材料:-大虾：500克-姜：3片-大蒜：3瓣-青葱：适量-料酒：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量-精盐：适量-米醋：适量-蚝油：适量-食用油：适量步骤:1.大虾洗净，去掉虾线，剪掉虾须。2.姜片切成丝，大蒜拍扁切末，青葱切段备用。3.锅中加水，放入姜丝和适量的盐...
- 15404
![白灼西兰花要煮多久 制作白灼西兰花的时间]( "白灼西兰花要煮多久 制作白灼西兰花的时间")
- 1、5-6分钟。2、从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，一般西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。...
- 18914
![白灼海螺做法图解 不只是简单的水煮]( "白灼海螺做法图解 不只是简单的水煮")
- 1、原料：海螺。调料：葱、姜、料酒、生抽、白胡椒粉。2、半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放进海螺烫煮4－5分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟。3、捞出海螺用小叉剔出肉，去除中段的黄绿色肠肚。肉切片摆盘，尾部回锅再烫3－4分钟后捞起摆盘。4、撒上葱丝/嫩姜丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少...
- 4557
秀美范
