![正宗肚丝汤的做法]( "正宗肚丝汤的做法")
- 正宗肚丝汤的做法如下：材料：-猪肚：1个-鸡蛋：适量-姜片：适量-葱段：适量-味精：适量-食盐：适量-白胡椒粉：适量-料酒：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肚用食盐、料酒和水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，切成细丝备用。2.锅中加入适量水，放入猪肚丝，开火煮沸后捞出，用清水冲洗干净。3.取一个锅，加入...
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![酸辣肚丝汤的做法配方]( "酸辣肚丝汤的做法配方")
- 酸辣肚丝汤的做法配方如下：材料：-猪肚300克-干辣椒10克-葱1根-姜适量-大蒜适量-酸菜适量-鸡蛋2个-醋适量-料酒适量-盐适量-食用油适量-鸡精适量步骤：1.将猪肚洗净，切成细丝。用开水焯水，去腥。2.干辣椒切成小段，葱姜蒜切末，酸菜切碎备用。3.锅中烧热适量的食用油，倒入切好的辣椒...
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![河南酸辣肚丝汤的做法]( "河南酸辣肚丝汤的做法")
- 河南酸辣肚丝汤是一道以猪肚为主要材料制作的汤品，口感酸辣开胃。下面是制作方法：所需材料：-猪肚：1块-葱姜蒜：适量-酸笋：适量-干辣椒段：适量-醋：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肚浸泡在水中，去除杂质。然后放入沸水中煮沸，捞出后切成细丝备用。2.锅中加入适量...
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![酸辣肚丝汤的家常做法 酸辣肚丝怎么做]( "酸辣肚丝汤的家常做法 酸辣肚丝怎么做")
- 1、将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉，猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段，葱姜切碎备用。2、放炒锅添油，烧热，放入葱姜，烹出香味。3、添一碗半肉汤，沸腾后放入肚丝，放盐，再次沸腾，撇去浮沫，放入木耳。4、加入胡椒粉，淀粉加醋稀释，搅拌加入，烧之沸腾,撇去浮沫，滴入香油，关火盛碗中然后撒上香菜即...
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![凉拌小肚丝如何做 怎么做凉拌小肚丝]( "凉拌小肚丝如何做 怎么做凉拌小肚丝")
- 1、食材：猪肚200g、蚝油30g、鸡精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、盐5g、桂皮2个、八角2个、蒜末5g、香菜碎5g2、将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗。3、起锅烧水，水开后放入洗净的猪肚。4、加入八角、桂皮和料酒，中火煮半个小时。5、煮好后取出猪肚，晾凉后切...
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![炒牛肚丝的做法 不妨动手一做]( "炒牛肚丝的做法 不妨动手一做")
- 1、将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。2、辣椒切段，芹菜切丝，下油锅炒匀，加少许盐，即倒入牛肚丝，加入适量的酱油、醋、味精及淀粉勾芡炒匀，淋上少许香油及酒，即可。...
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![酸辣肚丝汤的做法大全]( "酸辣肚丝汤的做法大全")
- 酸辣肚丝汤是一道传统的川菜，口味酸辣爽口，非常开胃。下面是酸辣肚丝汤的做法大全。材料：-猪肚400克-青红椒各适量-木耳适量-葱姜蒜适量-辣椒粉适量-醋适量-米醋适量-白胡椒粉适量-酱油适量-盐适量-生抽适量-鸡精适量-淀粉适量-鸡蛋1个-香菜适量-高汤适量（或清水）步骤：1.将猪肚...
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![干豇豆拌肚丝 干豇豆拌肚丝怎么做]( "干豇豆拌肚丝 干豇豆拌肚丝怎么做")
- 1、主料：猪肚500克。2、辅料：豇豆150克。3、调料：辣椒(红、尖、干)25克、醋20克、姜10克、大葱15克、料酒25克。4、将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净。5、然后将猪大肚放入锅内出水，除尽异味。6、再将猪大肚放入锅中煮熟。7、将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。...
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![椒麻肚丝 怎么做椒麻肚丝]( "椒麻肚丝 怎么做椒麻肚丝")
- 1、食材明细：适量猪肚、小米辣适量、青指椒适量、花椒适量、香醋适量、盐适量、味精适量。2、干净的猪肚放锅里，加水，放入葱段，生姜，料酒。3、大火煮开。4、打去浮沫。5、转小火煮至猪肚熟透，夹出放碗里放凉备用。6、小米辣切碎。7、青指椒切碎。8、花椒切碎。9、葱切成小葱花...
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![爆炒肚丝怎么做 爆炒肚丝的做法]( "爆炒肚丝怎么做 爆炒肚丝的做法")
- 1、食材：猪肚半个，莴笋1个，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，大蒜适量。2、猪肚清洗干净后，再切成细丝备用。3、莴笋打去外皮后，先切成薄片，再切成细丝。4、大蒜去皮拍碎剁成蒜末，锅中倒入适量的油，加入蒜末小火煸香。5、倒入莴笋丝，调入适量的盐、醋和白糖大火翻炒均匀...
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![酸辣肚丝汤的做法大全 酸辣肚丝汤的做法大全列述]( "酸辣肚丝汤的做法大全 酸辣肚丝汤的做法大全列述")
- 1、做法一：⑴猪肚切丝，起锅烧油，放姜蒜爆香。⑵下肚丝翻炒，加水烧开，放入豆丝、蘑菇、木耳等配菜。⑶放盐、胡椒、酱油、醋调味即可。2、做法二：⑴将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝；⑵肚丝在开水锅里氽一...
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![肚丝汤肚丝煮多长时间 肚丝汤肚丝煮多久]( "肚丝汤肚丝煮多长时间 肚丝汤肚丝煮多久")
- 1、猪肚汤一般要煮两个小时左右。2、将新鲜的猪肚处理干净后，放入锅中焯水备用。3、准备配料，山药去皮切滚刀块，枸杞红枣，姜片，花椒八角料酒。4、把猪肚放入砂锅中，加入适量的水，水开后撇去浮沫，加入料酒姜片，花椒八角，小火焖煮一个小时，然后放入山药块，红枣枸杞，继续焖煮一个小时，加入...
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![爆炒肚子怎么炒好吃 爆炒肚丝的做法]( "爆炒肚子怎么炒好吃 爆炒肚丝的做法")
- 1、食材：猪肚(1/2个)香葱(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)小米椒(1个)胡椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)2、做法：（1）猪肚切丝备用。（2）香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。（3）锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。（4）倒入肚丝翻炒均匀，调入盐和鸡精。（5）淋入少许清水，翻炒...
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![芹菜肚丝 芹菜肚丝的做法]( "芹菜肚丝 芹菜肚丝的做法")
- 1、主要食材：猪肚一个，芹菜一棵、尖椒4个、蒜末适量、姜适量、桂皮适量、花椒适量、小茴香适量、清水。2、猪肚洗净，放入高压锅，加入姜、桂皮、花椒、小茴香、清水，上汽后15分钟。3、猪肚取出切丝，芹菜洗净切丝，尖椒切丝备用。4、锅中放油，烧热后下姜丝煸香。5、放入芹菜丝、尖椒...
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![怎么做芥末肚丝好吃 芥末肚丝好吃做法]( "怎么做芥末肚丝好吃 芥末肚丝好吃做法")
- 1、食材：熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克2、首先准备芥末、放入盐、白糖，淋入酱油、陈醋、芝麻油，倒入高汤，拌匀。3、去皮莴笋切丝。4、熟猪肚切丝。5、准备盘，莴笋丝垫底，放入肚丝，淋入调好的芥末汁，即可。...
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![炝炒牛肚丝的做法 炝炒牛肚丝的做法步骤]( "炝炒牛肚丝的做法 炝炒牛肚丝的做法步骤")
- 1、准备用料。熟牛肚丝、青蒜、干辣椒、酱油。2、熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝。3、热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香。4、牛肚丝下锅，翻炒，放入酱油，糖，盐，炒匀。5、放入青蒜丝，拌匀淋如一小勺香油关火即可。...
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![炒肚丝最正宗的做法 炒肚丝最正宗的做法是怎样]( "炒肚丝最正宗的做法 炒肚丝最正宗的做法是怎样")
- 1、锅烧热倒油干辣椒爆香。2、出辣香味将肚丝放入煸炒。3、将蒜薹放入煸炒。4、放适量的酱油煸炒。5、将胡萝卜放入煸炒。6、将青椒放入煸炒。7、放适量的白糖煸炒，放适量的盐煸炒，最后放适量的醋煸炒。8、炒好盛盘将香菜放上面。...
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![酸辣肚丝汤的做法]( "酸辣肚丝汤的做法")
- 酸辣肚丝汤的做法如下：材料：-猪肚：500克-鸡蛋：2个-青蒜：适量-干辣椒：适量-酱油：适量-醋：适量-食盐：适量-鸡精：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-香菜：适量-花椒：适量-食用油：适量-水：适量做法：1.先将猪肚泡在料酒中，用盐和洗净，切成丝，备用。2.青蒜洗净切碎，鸡蛋打散备用。3.热锅加入食用油，放入花椒...
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![爆炒牛肚丝做法窍门 做爆炒牛肚丝的技巧]( "爆炒牛肚丝做法窍门 做爆炒牛肚丝的技巧")
- 1、熟牛肚200g、尖椒1根、干辣椒3个、胡椒粉少许、白糖半勺、老抽适量、葱姜适量2、方法：买回来牛肚洗干净切成丝。尖椒切滚刀块、葱花、姜片、蒜片都备好。3、起锅热油，煸香葱姜蒜，然后翻炒牛肚丝，调入胡椒粉和料酒。去腥和膻味。4、再调入酱油和老抽翻炒上色。倒入适量的水...
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![肚丝汤的做法 肚丝汤的烹饪方法]( "肚丝汤的做法 肚丝汤的烹饪方法")
- 1、材料：猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油。2、猪肚煮熟后切成长丝，木耳洗净切丝，生菜、米椒、香菜切碎；3、锅烧热加入油，加入米椒、姜末炝锅；4、加入高汤、肚丝，放盐、醋、胡椒粉调味；5、最后用淀粉勾成流水芡，放入木耳、酱油烧...
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![三个让炒肚丝好吃的方法技巧 炒肚丝的小技巧]( "三个让炒肚丝好吃的方法技巧 炒肚丝的小技巧")
- 1、选材很重要。生炒猪肚只取肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块，一只猪肚尖也只能炒出一小碟。2、腌制有讲究。家庭用红薯淀粉和蛋清上浆，代替嫩肉粉、小苏打等也可以达到滑嫩的效果。3、先滑油再快炒，时间要短。做好以上三点，保证你炒出来的猪肚喀吱喀吱脆。...
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![正宗酸辣肚丝汤的做法]( "正宗酸辣肚丝汤的做法")
- 正宗酸辣肚丝汤的做法如下：所需材料：-猪肚200克-火腿丝50克-干贝20克-黄鳝50克-豆芽100克-虫草花10克-酸笋50克-蘑菇50克-辣椒粉适量-姜适量-蒜适量-醋适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量-葱适量-鸡蛋清适量-淀粉适量-高汤适量步骤：1.猪肚先洗净切丝，用开水焯水后捞出；2.干煸豆瓜...
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![肚丝乱蒜的做法 如何做肚丝乱蒜]( "肚丝乱蒜的做法 如何做肚丝乱蒜")
- 1、食材：猪肚200g、竹笋50g、胡萝卜1根、大蒜2头、盐1茶匙、白胡椒1/2茶匙、红薯淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙。2、猪肚为熟猪肚。如果是生的，要自己煮熟。3、猪肚切丝，淀粉用一点水化开备用，蒜拍散剁碎备用。4、竹笋切丝焯水后过冷和胡萝卜丝混合。猪肚焯水备用。5、锅里放油，小火...
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![正宗酸辣肚丝汤 怎么做酸辣肚丝汤]( "正宗酸辣肚丝汤 怎么做酸辣肚丝汤")
- 1、主料：猪肚200克。2、辅料：淀粉(蚕豆)5克。3、调料：盐5克、香菜5克、酱油15克、黄酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。4、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝。5、肚丝在开水锅里氽一下，捞...
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![酸辣肚丝汤怎么做好吃 酸辣肚丝汤的简单做法]( "酸辣肚丝汤怎么做好吃 酸辣肚丝汤的简单做法")
- 1、主料：猪肚200克，辅料：淀粉(蚕豆)5克，调料：盐5克香菜5克酱油15克黄酒10克香油5克姜10克醋25克胡椒粉2克。2、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝；3、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；4、姜洗净，切丝；5、香菜...
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秀美范
