![北菇烧豆腐怎么做 制作北菇烧豆腐的方法]( "北菇烧豆腐怎么做 制作北菇烧豆腐的方法")
- 1、用料：南豆腐300克、香菇3个。2、辅料：白菜薹2根。3、调料：花生油适量、食盐2克、料酒2克、生抽8克、蚝油10克、胡椒粉少许、白糖5克、生粉10克、细香葱2根。4、将所需食材准备好（南豆腐300克、鲜香菇3个、菜心2根）；将南豆腐切成1。5-2公分的厚块。5、香菇去蒂焯水后过两次凉...
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![北菇象拔蚌鸡汤怎么做 象拔蚌北菇鸡汤的做法步骤]( "北菇象拔蚌鸡汤怎么做 象拔蚌北菇鸡汤的做法步骤")
- 1、急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。2、嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。3、功效：健脾开...
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![北菇炖鸽怎么做 北菇炖鸽的烹饪方法]( "北菇炖鸽怎么做 北菇炖鸽的烹饪方法")
- 1、材料：雏鸽400克、蘑菇(鲜蘑)50克、火腿50克、猪肉(瘦)150克。2、将乳鸽剥净，与瘦肉同放沸水中烫片刻，取出放清水中洗过，放入炖盅内。3、加入瘦火腿，注入沸水四杯(每杯约300克)放入姜片、料酒和盐，盖好盅盖。4、然后放入蒸笼锅内隔水炖约三小时左右至酥香即成5、北菇用水浸软...
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![干煸蘑菇北极虾的家常做法 干煸蘑菇北极虾的制作方法]( "干煸蘑菇北极虾的家常做法 干煸蘑菇北极虾的制作方法")
- 1、北极虾提前解冻。2、口蘑洗净切成块。3、锅中注入植物油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。4、再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。5、另起锅，注入油，下入蒜片炒香。6、加入蚝油。7、倒入一点水，烧开后加入蘑菇。8、再加入北极虾。9、翻炒均匀，炒干汤汁即可。...
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![蘑菇北极虾炒菠菜面 蘑菇北极虾炒菠菜面详细制作方法]( "蘑菇北极虾炒菠菜面 蘑菇北极虾炒菠菜面详细制作方法")
- 1、食材：菠菜面条380g，面粉220g，菠菜粉20g，鸡蛋3个，北极虾50g，蘑菇适量，胡萝卜1根，洋葱半个，牛奶适量，盐适量，黄油适量，黑胡椒适量。2、先准备做面条的材料，鸡蛋，面粉，菠菜粉。3、揉好面团，装入容器静置30分钟。准备好其他配菜，洋葱切丁，胡萝卜刻成花朵造型，北极虾解冻，蘑菇洗净切片。4、面团...
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![东北蘑菇怎么泡才好吃 东北野生蘑菇如何泡发]( "东北蘑菇怎么泡才好吃 东北野生蘑菇如何泡发")
- 1、在准备泡洗蘑菇的时候，首先装好一盆冷水，把蘑菇放下去清洗干净一下其表面，然后再用温水发开菌褶，去掉根部比较硬的部位，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底，然后浸泡半个小时。2、清洗蘑菇的时候一定要注意自己的清洗手势，不能用捏挤的方式，捏挤不但会使香味、营养大...
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![蘑菇肉酱东北饭包 蘑菇肉酱东北饭包的做法]( "蘑菇肉酱东北饭包 蘑菇肉酱东北饭包的做法")
- 1、食材：香菇两个、尖椒一根、猪肉适量、葱伴侣酱150g、包饭白菜1颗、黄瓜3根、尖椒1个、米饭若干、土豆1个、鸡蛋3个。2、土豆去皮切块，和米一起放入电饭煲中，按煮饭键，还有10分钟左右饭快熟的时候将鸡蛋打入米饭上层，不需要搅拌，米饭熟了就可以。3、用了新鲜的香菇和白玉菇，烧...
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![东北蘑菇做法 东北蘑菇怎样做]( "东北蘑菇做法 东北蘑菇怎样做")
- 1、主要材料：干香菇100g。2、辅材：食用油适当、盐适量、生抽酱油20Ml、白砂糖2g、芝麻油适当。3、干香菇温开水侵泡2个钟头以上，随后除掉根处灰沙·清洗。4、炒菜锅倒进食用油烧开，相比平常要多一些。5、随后倒进菌类煸炒。6、添加生抽酱油。7、添加白砂糖。8、随后把第二次...
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![北瓜炒蘑菇怎么做 北瓜炒蘑菇的做法]( "北瓜炒蘑菇怎么做 北瓜炒蘑菇的做法")
- 1、主料：北瓜、蘑菇。葱花、油、盐、鸡粉各适量。2、将北瓜洗净后切块，蘑菇洗净去蒂后切块；3、向锅内倒油，待油锅烧热后爆香葱花；4、放入北瓜翻炒2分钟；5、最后放入蘑菇后继续翻炒，加入适量盐和鸡粉后翻炒均匀即可。...
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![如何制作东北青蘑菇 东北青蘑菇的制作方法]( "如何制作东北青蘑菇 东北青蘑菇的制作方法")
- 1、食材：青蘑菇、香菜、洋葱、盐、食用油、蒜末、生抽、香醋、味精、白糖、香油、辣椒油。2、蘑菇去头去尾，用打皮器打成薄片，洋葱切成丝。3、水开放入蘑菇，加入少许的白糖搅拌，一分钟就可以全部捞出控干水分，碗中放入少许的洋葱丝、香菜段、蒜末、生抽、香醋、盐、味精、白糖...
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![东北蘑菇需要炖多久]( "东北蘑菇需要炖多久")
- 东北蘑菇一般需要炖煮30分钟至1个小时。炖的时间可以根据个人口味和蘑菇的大小来调整，有些人喜欢蘑菇更加烂熟，可以炖更久一些。炖的过程中可以根据需要添加一些适合搭配蘑菇的调味料和配料，例如鸡肉、猪肉和蔬菜等。...
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![东北干蘑菇泡多长时间 东北干蘑菇泡2个钟可以吗]( "东北干蘑菇泡多长时间 东北干蘑菇泡2个钟可以吗")
- 1、由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。干蘑菇的种类和制作工艺的不同，在泡发时间上也会有不所同。不过一般干蘑菇泡2－5个小时后，用手触摸感觉到完全软化即可，不可长时间浸泡。泡发干蘑菇时，以温热水来泡发最为适宜。2、凉水热水都可以，只不过凉水时...
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![东北菇娘带皮一起吃吗 东北菇娘带皮可以一起吃吗]( "东北菇娘带皮一起吃吗 东北菇娘带皮可以一起吃吗")
- 1、东北菇娘带皮一起吃是可以的。菇娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。2、菇娘果剥掉外面干的果皮，用水冲洗干净即可。菇娘果鲜食味道甜酸适口、风味极...
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![如何制作东北蒜苗炒香菇 东北蒜苗炒香菇的烹饪方法]( "如何制作东北蒜苗炒香菇 东北蒜苗炒香菇的烹饪方法")
- 1、材料：6朵香菇、300g蒜苗、适量油、5g盐、少许红椒丁、适量水。2、将蒜苗洗干净，香菇一分为四。3、蒜苗斜切成段，红椒切成小丁。4、炒锅放适量的油，六成热时放入蒜苗炒香。5、倒入香菇翻炒。6、添少许的水，焖烧至香菇变软出水。7、放入盐，翻炒均匀即可出锅，然后撒上红椒丁。...
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![东北蘑菇怎么做好吃 东北蘑菇如何做好吃]( "东北蘑菇怎么做好吃 东北蘑菇如何做好吃")
- 1、榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。2、在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。3、盖上盖子大火煮开以后，加入青椒片，翻炒约2分钟后，加上适量的盐调味后就可...
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![东北干蘑菇怎么做好吃]( "东北干蘑菇怎么做好吃")
- 东北干蘑菇是一道经典的东北菜，下面介绍一种常见的做法：材料：-东北干蘑菇-鸡蛋-姜蒜-生姜-料酒-酱油-盐-糖-辣椒油（可选）-鸡精（可选）-葱（可选）做法：1.先将干蘑菇用清水泡发，泡发时间根据蘑菇的大小而定，一般需要泡发2-3个小时，直到软化为止。2.泡发好的蘑菇切片备用。3.鸡蛋磕入碗中，打...
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![东北干磨菇怎么做好吃]( "东北干磨菇怎么做好吃")
- 要想做出好吃的东北干磨菇，可以按照以下步骤进行操作：1.准备材料：干磨菇、姜片、蒜瓣、辣椒粉、盐、料酒、生抽、糖、花椒粉、香菜等。2.将干磨菇浸泡在温水中，泡发至菇体膨胀，软化。3.将泡发好的磨菇放入沸水中焯水，焯水时间约为2-3分钟，使其更加脆嫩。4.将焯水后的磨菇捞出，剪...
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![东北蘑菇的做法 蘑菇炒肉丝怎么做]( "东北蘑菇的做法 蘑菇炒肉丝怎么做")
- 1、材料：猪肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。2、首先肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。3、油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。4、待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。5、加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。...
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![东北蘑菇怎么做好吃]( "东北蘑菇怎么做好吃")
- 东北蘑菇最经典的做法是炖汤，可以搭配其他食材一起炖制，使其味道更好。以下是一种常见的东北蘑菇炖汤的做法：材料：-500克新鲜的东北蘑菇-适量的鸡肉或鸡骨头-适量的姜片-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐和胡椒粉步骤：1.将新鲜的东北蘑菇洗净，去除泥土和杂质，切成合适的大小。2....
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![东北蘑菇炖什么菜好吃 东北蘑菇炖啥菜好吃]( "东北蘑菇炖什么菜好吃 东北蘑菇炖啥菜好吃")
- 1、东北蘑菇炖鸡好吃。准备食材：榛蘑50克、小草鸡半只、红薯粉条50克、干红椒8个、大葱1截、香葱少许、姜1小块、八角1颗、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、冰糖1小块、盐适量。2、榛蘑在清水中泡十分钟左右，泡软后，用手揉洗掉表面杂质，冲洗干净，放清水中浸泡半小时。3、草...
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![东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇 东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪种蘑菇]( "东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇 东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪种蘑菇")
- 1、东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是用小的香菇（黑色）做的，具体加工，把小香菇泡开，（买来的时候是干的要水发）然后把水挤出，然后过油炸一下，把里面的水份去除，然后就可以把加工好的小香菇放进在烧的鸡肉中了，味道很好。2、小鸡炖蘑菇的蘑菇一般用的是榛蘑。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而...
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![东北四大蘑菇是哪几个 东北四大蘑菇是哪些]( "东北四大蘑菇是哪几个 东北四大蘑菇是哪些")
- 1、东北四大蘑菇分别为：东北榛蘑、东北油蘑、红蘑、松蘑。2、东北榛蘑：野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈。3、东北油蘑：油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林。4、红蘑：学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。5、松蘑：菌盖发红，菌柄金黄，具有极高的...
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![东北蘑菇怎么泡最好吃 东北蘑菇如何泡最好吃]( "东北蘑菇怎么泡最好吃 东北蘑菇如何泡最好吃")
- 1、泡洗榛蘑时，先用冷水将表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底，然后浸泡半个小时。2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入榛蘑的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。3、另外，浸泡榛蘑的水除去泥沙后还可...
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![东北干野山菇怎么吃 东北干野山菇如何吃]( "东北干野山菇怎么吃 东北干野山菇如何吃")
- 1、干蘑菇泡发洗净，挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎，蒜拍散切碎。2、干锅，倒入蘑菇，中小火多炒一会儿，充分炒掉水分，盛出备用。3、锅热油热（油略多一点），下肉末大火煸炒，炒变色后下葱蒜碎，调入料酒，生抽，老抽，反复煸炒干，炒上色。4、下入蘑菇，炒匀，加入招牌酱，糖，炒三分钟。5、最后加入尖椒再炒...
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![东北干蘑菇怎么做好吃 怎么做东北干蘑菇好吃]( "东北干蘑菇怎么做好吃 怎么做东北干蘑菇好吃")
- 1、鸡半只、干蘑菇150g、盐2小勺、八角2个、红辣椒2个、姜1块。2、将鸡洗干净，剁成小块，冷水下锅焯水后再次洗干净，沥干水分备用。将干蘑菇提前用冷水浸泡2个小时。3、将泡好的蘑菇洗干净，用开水快速烫一下，捞出沥干水分，备用。在砂锅里面放入油，姜片和辣椒，炒香。4、放入鸡块，炒...
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秀美范
