当前位置：秀美范 >

有关米粉肉的知识大全

怎么做米粉肉好吃
要使米粉肉好吃，最关键的是要选用新鲜的材料，并进行适当的调味和烹饪。以下是一些制作米粉肉的步骤和技巧：1.选择适合的肉类：可以选用猪肉、鸡肉或牛肉来做米粉肉。肉片要切薄而均匀，这样烹饪时容易熟透。2.腌制肉类：将肉片用一些盐、胡椒粉、酱油、生抽等调味料腌制一段时间，帮...
2023-12-1925474

蒸熟的米粉肉放冰箱可以吗蒸熟的米粉肉能不能放冰箱

蒸熟的米粉肉放冰箱可以吗蒸熟的米粉肉能不能放冰箱
1、蒸熟的米粉肉可以放冰箱。2、蒸熟的粉蒸肉直接包上一层保鲜膜，然后放到冰箱的保鲜层去保存，这样可以保存3~5天，如果超过五天左右也不能再吃了，因为他已经变得非常的不新鲜了，这种煮熟的食物，我们最好不要把它放入冷冻里面去保存，因为那里的温度太低了。会破坏食物的口感。”...
2022-09-2625313

米粉肉的家常做法米粉肉怎么做
1、食材:五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。2、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。3、五花肉切成5毫米厚的片。4、葱姜切成大片。5、切好的五花肉放入辅料。6、搅拌...
2022-01-0525098

蒸米粉肉步骤窍门蒸米粉肉有什么步骤窍门

蒸米粉肉步骤窍门蒸米粉肉有什么步骤窍门
1、食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。2、要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。3、准备300g米粉装在碗中备用。4、将姜去皮切成末备用。5、将大蒜去皮切成末备用。6、将米粉倒入切好的肉中...
2022-03-144191

怎样在家做米粉肉做米粉肉详细步骤

怎样在家做米粉肉做米粉肉详细步骤
1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜面酱4汤勺、鸡精适量、姜适量、葱适量、盐2勺、料酒2汤勺、八角4枚、酱油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法：买回新鲜的五花肉，洗净沥干，切成薄厚均匀的肉片。3、把五花肉放入盆中，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白...
2018-09-1610733

蒸米粉肉多长时间制作蒸米粉肉的时间

蒸米粉肉多长时间制作蒸米粉肉的时间
1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸1-1.5小时。2、蒸粉蒸肉一般...
2022-03-1927918

米粉肉冷冻可以放多久米粉肉冷冻可以放多长时间

米粉肉冷冻可以放多久米粉肉冷冻可以放多长时间
1、米粉肉一般情况能在冰箱里放2~3天，如果是在冰箱的冷冻室中保存米粉肉，那么米粉肉一般情况能在冰箱里放5~8天。2、无论是在冰箱的冷藏室中保存还是在冰箱的冷冻室中保存，米粉肉都应该尽快吃完，这样既能够早日尝到米粉肉的鲜味，也不会导致米粉肉放的时间太久从而变质浪费。...
2022-07-2918184

怎样做米粉肉教你一种家常做法
1、用料：五花肉500g、糯米粉100g，五花肉切片，红薯去皮切块，葱姜切碎。2、腌制五花肉：将500g肉片放入5ml油、10g郫县豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。3、加100ml水和米粉混合均匀，腌制15分钟。4、蒸米粉肉：将锅中加500ml水大火烧开，放入200g红薯，铺上猪肉，中火蒸1小时即可。...
2022-08-055188

煎米粉肉怎么做怎么做煎米粉肉
1、买五花肉洗净，把皮上的脏东西刮干净，垂直肉皮切2-5毫米的大肉片（薄的好熟）。2、容器里放盐、酱油、少量糖、黄酒，大料粉、葱姜末，调好后放切好的五花肉片拌匀，加盖腌制1小时以上，中间可以翻拌。3、糙大米（占大米的1/3-1/2）洗净，加水与大米平，放置4小时以上，手指可以捏碎大米粒即可...
2021-02-0316540

米粉肉怎么做好吃
要做一碗好吃的米粉肉，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：米粉、猪肉、蔬菜（如豆芽、胡萝卜、青菜等）、调料（酱油、生抽、料酒、鸡精、盐、糖、蒜末等）。2.将米粉浸泡在水中，直到变软备用。3.将猪肉切成薄片，用少许盐、糖、料酒腌制片刻。4.热锅加入适量油，将腌制好的猪肉片煎至变色...
2023-12-2022818

米粉肉做法怎么做米粉肉
1、主料：五花肉750克。2、辅料：料酒适量、糖适量、酱油、葱适量、姜适量、盐适量、水适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、五香粉适量、鸡精适量、八角适量、味精适量、米粉135克。3、五花肉750克，洗净切成薄片状，用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香...
2022-01-2929720

如何做坛子米粉肉米粉肉制作的步骤有什么

如何做坛子米粉肉米粉肉制作的步骤有什么
1、主料：带皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，鲜桐子树叶16张。调料：花生油15克，糊汁酒20克（湖南衡阳特产，糯米酿造，酒精度数：8°），盐5克，味精3克，高汤200克，酱油5克，白胡椒粉2克，八角2克。2、将带皮五花肉烙尽余毛，刮洗干净，切成长6厘米、宽3.5厘米、厚0.7厘米的片盛入碗中，放入糊汁酒、酱油...
2018-03-1213576

米粉肉怎么做粉蒸肉的家常做法怎么做

米粉肉怎么做粉蒸肉的家常做法怎么做
1、选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入适量的葱花、姜末、老抽和盐。2、用筷子充分地搅拌均匀，再腌渍10分钟，以便于肉更好地入味。3、加上两大把的玉米面，充分地搅拌均匀。如果肉肥点，就可以多加些玉米面，如果瘦就少加点，否则显得没有油，影响口感，也可以根据自身的需要来调节。4、使玉...
2020-05-2118785

米粉肉最正宗的做法米粉肉正宗做法

米粉肉最正宗的做法米粉肉正宗做法
1、准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。2、先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。炒时一直不停地翻动，不要炒焦了，炒成金黄色盛出来，趁热米脆，把米放在案板上，擀碎，待用。3、把花椒籽放入开...
2021-11-054321

蒸米粉肉家常做法怎么做蒸米粉肉好吃

蒸米粉肉家常做法怎么做蒸米粉肉好吃
1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。4、为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜。5、冷藏1...
2022-02-226920

油炸米粉肉怎么做好吃油炸米粉肉的做法

油炸米粉肉怎么做好吃油炸米粉肉的做法
1、用料：猪瘦肉适量、食用油适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、糯米粉适量。2、猪瘦肉适量，冼好的肉切丁。3、放进所有的调料，调点清水合匀。4、锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小火油炸。5、途中翻面炸金黄即成。...
2022-09-2620547

米粉肉要晒多久才能吃米粉肉要晒多长时间才能吃

米粉肉要晒多久才能吃米粉肉要晒多长时间才能吃
1、粉蒸肉不需要晒的。2、粉蒸肉是重庆十大名菜之一，也是中国地域经典名菜之一，粉蒸肉选用肥瘦相间的肉，多以南瓜和红薯等蔬菜为配料，香味浓郁，糯糯的口感一点也不腻。大部分人都不会做粉蒸肉，所以对于粉蒸肉是不需要晒的。...
2022-09-2621392

蒸米粉肉的家常做法怎么做蒸米粉肉

蒸米粉肉的家常做法怎么做蒸米粉肉
1、主料：带皮五花肉500克。2、辅料：蒸肉米粉1袋；葱适量；姜适量；大料适量。3、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。4、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。5、为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜。6、冷藏...
2018-06-0111448

米粉肉的简单做法做米粉肉的方法步骤

米粉肉的简单做法做米粉肉的方法步骤
1、主料：大米50克、五花肉250克。2、调料：食盐3克、花椒少许、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、水20克。3、大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉。4、粉不用磨太细，有些粗口感会更好；然后将五花肉的皮清理干净。5、将五花肉切成薄片后放调料（生抽15克、老抽8克、黄...
2019-04-0620003

桂东煎米粉肉做法步骤怎么做桂东煎米粉肉

桂东煎米粉肉做法步骤怎么做桂东煎米粉肉
1、准备五花肉300克。五花肉切薄片，加适量食盐，打入鸡蛋2个，搅拌均匀，腌制10分钟。2、米粉中加入沙姜粉，两者混为一体。3、腌好的肉，沾上米粉（肉上有鸡蛋液，很容易沾米粉）需要用手压紧，准备一碗清水，将沾了米粉的肉再沾下水，在上一遍米粉。4、备锅下油，油多一点（平时煎东西的油量），油温7...
2017-12-2112065

高压锅如何蒸米粉肉高压锅怎么蒸米粉肉

高压锅如何蒸米粉肉高压锅怎么蒸米粉肉
1、材料：精品五花肉400克，土豆1个。2、调料：姜片4片，红烧汁15毫升，米粉蒸料100克。3、准备好所有的食材，五花肉洗净切小块。4、放入碗中加入姜片，加入李锦记秘制红烧汁。5、抓拌均匀腌制20分钟，土豆切切厚片用淡盐水浸泡。6、腌制好的肉块裹满米粉蒸料，土豆铺在碗底。7、把裹满米...
2022-08-0526818

咸米粉肉腌制方法咸米粉肉腌做法

咸米粉肉腌制方法咸米粉肉腌做法
1、主料：五花肉500克、米粉300克。2、辅料：五香粉2克、料酒5毫升、甜面酱10克、老抽5毫升、葱姜适量、腐乳1小块、香油50毫升、糖20克、盐2克、姜粉2克。3、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉4、五花肉切成5毫米厚的片。5、葱姜切成大片。6、切好的五花肉放入辅料...
2018-06-0727641

米粉肉的做法家常做法米粉肉的做法家常做法介绍

米粉肉的做法家常做法米粉肉的做法家常做法介绍
1、将肉先用温水泡起来，为了泡出污血。2、大米200克清洗干净，沥干水，然后用炒锅，中小火炒干。炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。3、炒到米微黄，炒出浓浓的香味，关火，放凉备用。4、将炒好的大米用擀面杖碾成粗颗粒，蒸肉米粉就做好了。5、将猪肉切成大块。肉放到...
2019-10-0226933

米粉肉怎么做呀米粉肉的做法
1、大米适量，五花肉适量，茴香少量，花椒少量，生抽较多，盐适量，香辣粉适量，鸡精适量，料酒适量，葱花适量。2、将准备好的米放在干净的盆子里，将茴香、花椒等放进去，然后碾碎成碎屑状，不需要太细。3、然后放在锅里翻炒，加入少量盐，炒好之后放在盘子里备着。4、将五花肉切片，尽量切得薄一点，切...
2018-09-1617046

蒸米粉肉要多长时间
蒸米粉肉的时间因个人口味和具体做法而有所差异，一般来说，蒸米粉肉需要蒸制15-20分钟左右。需要根据具体情况观察米粉的熟度，米粉熟透即可食用。可以用筷子插入米粉中心，若筷子插入后没有阻力，即可证明米粉已经熟透。...
2023-12-2820533

热门推荐

猜您喜欢

专题