![新鲜贻贝如何保存 新鲜贻贝怎样保存]( "新鲜贻贝如何保存 新鲜贻贝怎样保存")
- 1、把新鲜贻贝放在水里面泡着，放入一点食盐，这样子可以保存两三天左右。2、将贻贝肉取出后，放入安全袋或塑料盒中，逐一放平，然后放水，放水的量略高于贻贝肉的量。盖上盖子，系好，放入速冻箱。3、将贻贝肉取出后晒干保存。...
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![贻贝开口是不是坏了 贻贝如何观察好坏]( "贻贝开口是不是坏了 贻贝如何观察好坏")
- 1、不一定。如果看到贻贝开口了的话，建议用手轻轻碰一下贻贝的壳，看贻贝是否会闭口，一般新鲜的贻贝轻轻一碰就会闭合，如果没有反应的话则说明可能是坏了。2、另外我们还可以闻一下贻贝的味道，坏了的贻贝的话闻起来会有一股臭味，另外通常坏了的贻贝的外壳看起来颜色也会更暗一点...
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![贻贝的吃法 贻贝怎么吃]( "贻贝的吃法 贻贝怎么吃")
- 1、贻贝洗净，沥干备用，葱蒜切末，姜一半切丝，一半切末。2、贻贝放进锅中，加料酒、姜丝，加盖焖煮，待壳打开时关火盛出。3、贻贝去半边壳，摆放整齐，淋几滴蒸鱼豉油调味。4、锅中倒油烧热，加入葱姜蒜末炒出香味，淋到贻贝上即可。...
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![哪些人不能吃鲜贻贝 什么人不能吃鲜贻贝]( "哪些人不能吃鲜贻贝 什么人不能吃鲜贻贝")
- 1、哪些人不能吃鲜贻贝海鲜过敏者忌食。2、鲜贻贝的适用人群一般健康人士都可以吃鲜贻贝。3、鲜贻贝的食用禁忌淡菜补肾填精,诸无所忌。食用注意:淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质,所以被污染的淡菜不能食用。...
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![冷冻蓝贻贝怎么处理 冷冻蓝贻贝处理的方法]( "冷冻蓝贻贝怎么处理 冷冻蓝贻贝处理的方法")
- 1、蓝贻贝买来的时候一般是冷冻的，所以首先要把蓝怡贝解冻。放在清水中浸泡一段时间即可。2、冰块融化之后就可以开始清洗蓝贻贝了。用小刀把蓝贻贝壳打开，然后把里面的内脏弄干净。边弄边清洗蓝怡贝，这样才能清洗的干净。最后用热水烫一下洗干净就可以煮来吃了。或者在煮之...
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![贻贝不能和什么一起吃]( "贻贝不能和什么一起吃")
- 贻贝不能和乳制品一起吃。乳制品中含有丰富的钙和蛋白质，贻贝中的蛋白酶和乳制品中的蛋白质结合后会发生化学反应，可能导致消化不良或胃肠不适。所以最好避免将贻贝与乳制品同时食用。...
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![鲜贻贝的吃法 鲜贻贝怎么吃]( "鲜贻贝的吃法 鲜贻贝怎么吃")
- 1、材料:猪蹄700克、贻贝(鲜)50克、百合150克、姜5克、大葱10克、盐4克、味精2克、料酒20克。2、做法:将贻贝洗净，加入料酒、沸水浸发，鲜百合掰成瓣，用精盐揉洗干净，葱切段，姜切片备用，将猪蹄用热水洗净，在沙锅中倒入清水(1000毫升)，加入葱段、姜片，下入猪蹄，用中火煮沸，加入料酒，改...
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![贻贝是什么季节的海鲜 贻贝哪个季节吃]( "贻贝是什么季节的海鲜 贻贝哪个季节吃")
- 1、一般在秋季盛产。2、主要是在岩石上生存，壳的颜色呈黑褐色，它的形状前细后宽，大概6～8厘米左右。因为贻贝的产出量较大，所以一般会分为鲜贻贝和干贻贝，它可以蒸着煮着吃，也可以晒干加工成干品食用——淡菜，也可以当药材用，在山东等港口出口。就是因为它强大的营养价值和作用，都被...
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![贻贝是海虹吗 贻贝简单介绍]( "贻贝是海虹吗 贻贝简单介绍")
- 1、贻贝不是海虹。2、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等...
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![洋葱烤贻贝如何做 这样烤出来的贻贝最美味]( "洋葱烤贻贝如何做 这样烤出来的贻贝最美味")
- 1、准备好贻贝400g、洋葱、半粒蒜头适量、白葡萄酒一勺。2、简单难度3、贻贝洗净表面，并且将旁边的草去除4、洋葱和蒜剁碎、热锅温油放入洋葱碎和蒜末翻炒出香味5、放入贻贝和白葡萄酒6、翻炒均匀7、装入烤盘8、放入预热好的烤箱210度10分钟左右即可...
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![贻贝怎么读 贻贝读音和解释]( "贻贝怎么读 贻贝读音和解释")
- 1、贻贝yíbèi；（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。2、分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对...
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![怎么处理贻贝 如何处理贻贝]( "怎么处理贻贝 如何处理贻贝")
- 1、首先将贻贝清理一遍，把残渣清理干净，随后把贻贝的壳掰开。2、添加一勺盐后用手抓均匀，贻贝碰到盐会发硬，吃起会更加的筋道。3、然后用勺子将贻贝的内脏挖出来，并在水中涮洗一下。4、第一遍清洗完成后，将水倒掉，然后再加入干净的清水进行冲洗即可。...
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![蒜蓉贻贝做法窍门 制作蒜蓉贻贝的方法]( "蒜蓉贻贝做法窍门 制作蒜蓉贻贝的方法")
- 1、主料：蒜蓉20克、贻贝500克。2、辅料：玉米油0.3勺、蚝油1匙、水淀粉1勺。3、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中。4、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右。5、贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道。6、贻贝的外壳摘下一半摆入盘中。7、蒜去皮洗净剁成蒜蓉。8、锅中...
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![蒜蓉焗贻贝的做法 蒜蓉焗贻贝的做法简单介绍]( "蒜蓉焗贻贝的做法 蒜蓉焗贻贝的做法简单介绍")
- 1、材料：贻贝10个，蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油各适量。2、蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油一起放入容器里搅拌均匀调成料理汁3、往每个贻贝里滴几滴油，然其静止10分钟左右，然后用自来水冲去赃物，用刷子刷净外壳后放入阿美刻锅中4、在码好的每个贻贝上均匀的浇入料理汁，将锅置于...
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![贻贝怎么炒好吃 好吃的贻贝做法介绍]( "贻贝怎么炒好吃 好吃的贻贝做法介绍")
- 1、主料：贻贝200克、泡姜1块、青红泡海椒14根、韭菜1把。2、辅料：菜籽油1/3汤匙、料酒1茶匙、豆瓣酱1/2茶匙、白糖少许。3、贻贝解冻、刷洗，备泡姜、泡青红海椒和韭菜。4、贻贝淖水捞出，泡姜切颗、泡海椒切。5、韭菜拆洗，切长段。6、油热、小火，下豆瓣酱、泡姜、泡海椒炒香。7...
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![淡菜是什么 原来是贻贝壳]( "淡菜是什么 原来是贻贝壳")
- 1、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。2、贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫...
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![贻贝怎么清洗 贻贝清洗方法介绍]( "贻贝怎么清洗 贻贝清洗方法介绍")
- 1、先用手扯掉贻贝外面的胡须，就是那团像草一样的东西，其实它们是贻贝的足丝。扯掉足丝后，再用比较硬的刷子把贻贝的外壳刷洗干净，外壳上面如果有比较坚硬的污渍就用刀刮掉。2、在此过程中如果发现外壳破碎，或者外壳无法关闭的贻贝，就把它们直接扔掉。手感特别轻的贻贝有可能里...
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![贻贝哪些部位不能吃 贻贝不能吃的部位简述]( "贻贝哪些部位不能吃 贻贝不能吃的部位简述")
- 1、黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。2、贻贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。贻贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙,最好在烹煮前去掉,以免污染其他可食部分。...
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![贻贝的功效与作用 贻贝有什么功效与作用]( "贻贝的功效与作用 贻贝有什么功效与作用")
- 1、贻贝中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。2、贻贝中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的...
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![紫贻贝到底是什么 关于紫贻贝介绍]( "紫贻贝到底是什么 关于紫贻贝介绍")
- 1、紫贻贝（Mytilusedulis左二）也叫“海红”，贻贝科。壳楔形，尖，腹缘略直，背缘弧形。2、完表为紫褐色，内面紫黑色或黑色，有珍珠光泽。生活在浅海，以足丝附着岩礁上。分布于我国辽宁、山东、浙江等省沿海。肉供食用，干制品称为“淡菜”。可人工养殖。...
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![冻熟贻贝怎么做好吃 冻熟贻贝好吃做法]( "冻熟贻贝怎么做好吃 冻熟贻贝好吃做法")
- 1、材料：贻贝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄榄油1小勺、黄油15g2、贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。3、倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。4、加入45ml白葡萄酒。5、盖上盖子中火烧...
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![葱香贻贝的做法 怎样做葱香贻贝]( "葱香贻贝的做法 怎样做葱香贻贝")
- 1、贻贝500克，大葱1截，生姜3片，花椒1小撮，红椒1根，香醋小半勺，生抽1小勺，盐1小勺，花生油1大勺。2、贻贝洗净后直接放入锅中煮，不需要添水。3、大火煮到贻贝开后就可以关火。锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水。4、葱姜红椒切末，放入碗里。5、铁锅放花生油，放少许花椒，小火煸至花椒变黑，...
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![冰冻贻贝肉怎么清洗干净 清洗冰冻贻贝肉方法]( "冰冻贻贝肉怎么清洗干净 清洗冰冻贻贝肉方法")
- 1、先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来，让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好，不仅能提高解冻的速度，还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。2、等贻贝肉完全解冻后就捞出来，先把贝肉外面的毛用手撕掉，那是贻贝的腮，没有什么营养而且腥味较重，也比较脏。3、用清水...
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![如何清洗蓝贻贝的内脏 清洗蓝贻贝的内脏方法]( "如何清洗蓝贻贝的内脏 清洗蓝贻贝的内脏方法")
- 1、蓝贻贝清理内脏的方法：把蓝贻贝放到清水里放一段时间，它们自动会吐泥沙，等泥沙被清理干净以后就用工具将黑色的部分清楚，黑色是蓝贻贝的内脏。2、由贝壳类海产进食的浮游微海藻生成。双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝，是滤食特性生物，自然摄取水中的有毒海藻，是贝壳类...
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![贻贝不放水能活多久 贻贝不放水能活多长时间]( "贻贝不放水能活多久 贻贝不放水能活多长时间")
- 1、1-2天。贻贝买回来尽量要放在水中养殖，没有水很容易导致其脱水开壳，甚至是死掉。平常建议将贻贝放入淡盐水中养殖，且要注意放置在阴凉通风处，温度太高也容易导致贻贝死亡。另外，买回来的贻贝尽量趁早食用完。2、贻贝营养价值：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的...
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秀美范
