- 1、虾米菜脯煲饭的食材:白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。2、白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净,挤干水份。3、起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒匀后盛起。4、将炒好的材料放入砂锅...
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- 1、材料:上海青500克、海米40克、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。2、海米洗净后用温水炮软。3、锅中适量放油,烧热,放入上海青和海米煸炒一下,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。4、上海青烧透后,捞出放在盘中,海米放在上海青上。5、锅中水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,淋在海米和...
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- 1、用密封袋将海米装好,然后放在冰箱的保鲜区里。2、海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。3、以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须...
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- 1、材料:老南瓜、海米、生姜、大葱、精盐、植物油、八角2、南瓜洗净自中间剖开,挖去瓜瓤。3、把南瓜切成大一些的长方块。4、把南瓜块码放到砂锅里。5、大葱斜切成段,海米洗净,生姜切片。6、炒锅里倒入植物油,油热后放入生姜八角炒香。放入海米,葱花炒出香味。调入少许的精盐,倒...
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- 1、食材:冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。2、冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去,挖掉瓤和籽改刀成薄片,香菜切小段,鸡蛋打散待用3、炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。先将海米油炸可以更好地激发香味,同时去腥,煮出的...
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- 1、将冬瓜去皮去瓤切开,虾米清洗后浸泡10几分钟。2、炒锅烧热油,爆香姜丝葱末,然后倒入海米炒变色。3、接着放入冬瓜片,翻炒均匀,加入泡海米的水,焖10分钟左右。4、冬瓜透明,然后淋上麻油,加盐调味翻匀,即可出锅。...
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- 1、海米不能生吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品,如果晾晒环境不佳,会导致海米上面有灰尘残留,还可能会滋生细菌。海米如果直接吃,可能会导致胃肠炎,引起腹部疼痛等不适症状。另外,海米里的盐含量比较多,直接吃比较咸,可能会造成口干舌燥,或者是导致体内的盐分增高,可能会影响到血压。...
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- 1、吃海米有保护心血管、通乳、增加骨密度的好处。海米又叫虾米或虾仁,是海产白虾、青虾、红虾加盐水焯后晒干制作而成。需要经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等多道工序。其中白虾米质量最好,不仅色味俱佳,且营养丰富。2、保护心血管:海米富含大量的微量元素和矿物质,对血管及...
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- 1、食材:花鲢鱼头1个、海米1大匙、香菇1两、蒜4瓣、老姜1小块、葱3棵、料酒1大匙、盐、鸡精各适量。2、花鲢鱼头劈成两半,鱼骨斩段洗净。3、香菇切片,蒜用刀压破或切片,老姜切片,葱切段。4、将盐、料酒、一半葱段、姜片在鱼头上抹匀淹十分钟以上。5、在鱼头中加温热汤,再放入海...
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- 1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~4小时,待海米回软时,即可使用。2、也可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。3、海米没什么禁忌人群,孕妇也是可以吃的,因为海米含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,并且它还含有丰富...
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- 1、材料:海米6克、猪肉300克、西葫芦100克、胡萝卜5克、油6克、盐2克、蒜6克。2、海米洗净后,用水浸泡变软,西葫芦切成丁状,锅里倒入油,放入蒜炸香,放猪肉,放入西葫芦丁翻炒,加入胡萝卜,加入海米翻炒,把之前泡海米的水倒入,盖上锅盖炖2分钟,最后加入盐即可。...
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- 1、海米冲洗干净,泡1小时至软。2、彻底沥干水分。3、起锅坐油。4、五成热时放入海米。5、小火慢慢煎炸。6、炸的过程中会起泡泡,不断翻炒。7、待泡泡非常密集时就可以关火了。8、晾凉。9、连油一起装入干净的玻璃瓶,密封放冰箱冷藏保存即可。...
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- 1、海米有很多吃法,对于临海的地区,方法更是多种多样。首选是咸干饭,还可以做成其他的食物,像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的,可以满足我们对美味的要求。而且做法比较简单,海米对于汤菜都是一种提味的食品。2...
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- 1、菠菜700克,水海米30克,熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。2、菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟。捞出投凉,挤干水,切成2厘米长的段。3、海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内,调拌均匀即成。...
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- 1、虾米需要根据品种判断是否属于海鲜,如果虾米是在淡水产出制作而成的则不属于海鲜,而在海水中产出的虾米是属于海鲜的,制作虾米的虾子种类有很多,其中富含多种营养物质。2、虾米属于一种干制品,在保存虾米时应该为其做好防潮措施,将虾米放置干燥通风的地方,远离水源或者潮湿的...
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- 1、可以在阳光下摊开,或者晒干,然后装瓶保存。2、又或者摊在阴凉处风干,然后装进瓶子里面。3、不管是腌制的还是其他的,都可以把大蒜放在瓶子里,以防蛀虫。4、直接放在冰箱里,在一定时间内食用即可了。...
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- 1、海米里面是含有非常丰富的营养物质,蛋白质和矿物质的含量就是比较的丰富,我们多吃一些海米是可以帮助调理身体的,尤其是对于帮助调节心血管疾病,帮助我们很好的预防动脉粥样硬化都是有非常不错的效果,除了里面含有丰富的镁元素,我们经常食用一些海米也是可以帮助开胃,增强我...
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- 1、一般而言,在吃之前要泡大约一到两天的时间。2、海米是一种营养价值极高的食物,拥有丰富的钙质和蛋白质。很适合正在发育的小孩子食用,但是海米也不可以多吃。吃太多会导致身体的不适,尤其是对胃肠的伤害也很大,而海米其实还可以当做零食,在茶余饭后可以抓一把海米来改善口味...
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- 1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~至4小时,待海米回软时,即可使用。2、可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。3、海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干...
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- 1、食材:嫩豆腐、海米、酱油、香油、鸡汤。2、把准备好的嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,捞出装入碗中。海米用温水泡软,洗净切碎。3、将海米放入豆腐中,加入酱油、香油和清鸡汤,入蒸锅蒸熟即可。...
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- 1、材料:黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。2、黄瓜洗净去皮,切成条状,加入精盐少许,腌5分钟;将海米洗净,用沸水泡透,捞出沥干水分;香葱洗净切成末;3、将黄瓜沥干,加入味精、香油拌匀,再放入海米;4、将炒锅置火上,倒入食用油烧热,下入葱末,炸...
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- 1、海米木瓜蛋汤的做法:用料:木瓜500克,鸡蛋50克,虾米15克,香菜3克,大葱3克,姜2克,花生油10克,盐4克,味精3克。2、木瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用。炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱姜丝、海米粉炒。加入鸡汤熬10分钟,再...
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- 1、海米浸泡30分钟,粉丝用温水泡软,娃娃菜纵向切开,香葱、大蒜切末。2、泡软的粉丝放入大碗中,码入切好的娃娃菜。3、锅中放少许油,放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的海米,小火炒香。4、炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(或汤),小火煮沸。5、煮沸后浇在娃娃菜上,入蒸锅,上汽后中火蒸1...
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- 1、材料:海米1把、白萝卜1个、红甜椒1只、蒜瓣2粒。2、调料:盐、纯香麻油、自制混合豉汁料。3、自制混合豉汁料:烧热油,爆香蒜茸和剁碎的豆豉,料酒少许,加入上面所列的调味料(盐、胡椒粉、糖、蚝油、老抽、生粉、纯香麻油),拌煮匀,盛出冷却待用。4、萝卜去皮切丝;红甜椒去蒂去籽切...
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- 香菇和海米可以一起吃。它们的风味搭配在一起会增添食物的口感和味道。香菇带有浓郁的香味,而海米有一种独特的咸味,两者搭配在一起可以相互衬托,丰富菜肴的口感。常见的做法是将香菇和海米一起用来烹饪汤、炒菜或煮饭。不过,对于个人的口味偏好或食物过敏情况,还是需要注意不...
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