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有关蒸茄团的知识大全

蒸茄团制作方法蒸茄团制作方法步骤

蒸茄团制作方法蒸茄团制作方法步骤
1、食材：紫茄子2根、酱油1勺、干辣椒2个、盐1小勺、蚝油半汤勺、香菜2根、小葱2根。2、把茄子洗干净，斜着切成半厘米厚的片状，把茄子片摆在盘子里，放入蒸箱，蒸10分钟、用任何蒸锅都可以。3、选几个干辣椒剪小段，用沸油浇入炸香，放小葱，放入盐，蚝油和酱油，再加2勺开水拌匀。4、蒸好...
2018-05-1829133

清蒸茄子清蒸茄子怎么做
1、准备茄子500克，香菇（鲜）50克，味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。2、将茄子洗净，去皮，切滚刀块;水发冬菇去蒂，除去杂质，洗净;葱洗净切段，姜洗净切片。3、取一大碗，碗底码上冬菇，上面铺放茄块，均匀撒上精盐和味精，加入烧热的油、绍酒和清汤适量，再摆上葱段...
2019-10-107300

粢饭团怎么蒸粢饭团的做法? 怎样做蒸粢饭团

粢饭团怎么蒸粢饭团的做法? 怎样做蒸粢饭团
1、糯米200克，大米100克，油条2根，肉松50克左右，辣味萝卜干100克左右，黑芝麻适量，白芝麻适量，糖适量，盐适量。2、糯米泡一晚上。3、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温。4、把萝卜干切小块。5、小竹帘，上面铺上保鲜膜，上...
2018-01-2628906

蒸茄子蒸多长时间最好吃蒸茄子蒸多久合适

蒸茄子蒸多长时间最好吃蒸茄子蒸多久合适
1、蒸茄子蒸10分钟最好吃。2、茄子等水开后上锅蒸10分钟就能蒸软、蒸熟，蒸得太久会让茄子肉变得软烂，影响外观。茄子上锅蒸时可以不用提前切片、切块，切片后的茄子蒸的时间会更短，否则茄片会蒸成泥。茄子皮可以选择性去掉，不去皮的茄子会在蒸的过程中掉色，属于正常现象。...
2023-10-1623930

清蒸茄条清蒸茄条怎么做？
1、豆瓣、豆豉分别剁细；葱切成葱花。2、锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，先放入豆瓣炒至油呈红色，再加入豆豉炒香，起锅装碗，用味碟一只，放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒面、味精、酱油、香油、葱花调成味汁。3、茄子洗净后去皮，切成6厘米长、2厘米见方的条，分两排堆放在条...
2018-06-1828207

蒸茄子要蒸多久蒸茄子一般需要蒸多长时间?

蒸茄子要蒸多久蒸茄子一般需要蒸多长时间?
1、如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透；如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10至15分钟才能熟透。2、不确定茄子熟没熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。3、茄子中含的营养物质丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质，还有生物活性...
2017-11-2324898

什锦蒸鲜茄怎样作什锦蒸鲜茄
1、食材：茄子一根、鱼露一勺、味极鲜两勺、蚝油一勺、红黄彩椒半个、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切条，上锅蒸15分钟。3、味极鲜两大勺、鱼露一勺、蚝油一勺。4、红黄彩椒，大蒜切末待用。5、调味汁混合后，加葱末，花椒、麻椒各50粒待用。6、花椒煸炒后，变...
2018-12-249191

茄汁蛋饭团如何做如何做茄汁蛋饭团

茄汁蛋饭团如何做如何做茄汁蛋饭团
1、糯米100克，墨米100克，辅料鹌鹑蛋200克，番茄沙司适量。2、用糯米和墨米。两种米淘洗干净。3、放入电饭煲，按照正常焖米饭的水量加水，最好浸泡半小时后在开启煮饭模式。4、时间到米饭做好，很软糯的米饭，直接吃就很美味啦。5、鹌鹑蛋煮熟去皮。6、番茄沙司倒在小碗中。7、每个鹌...
2018-10-2226026

团子蒸多少分钟蒸团子的做法
1、如果用冷水蒸的话，大约需要15分钟，若用热水蒸，则需要5分钟左右。2、做法如下：（1）用料：糯米粉200克、红小豆100克、菠菜3棵、豆干4块、小香葱一棵、鸡蛋一个、盐适量、桂花糖适量、红辣椒适量。（2）红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。（3）豆干，红辣椒，小香葱切碎加鸡蛋，盐拌匀。（4）糯米粉...
2019-02-0810505

蒸茄泥的做法蒸茄泥怎么做
1、主料：2个茄子。2、配料：适量盐、适量芝麻酱、适量蒜。3、茄子去皮切成花刀状下边连着。4、芝麻酱加入凉白开水、盐调制糊状。5、蒜切碎。6、将茄子码在盘中放入高压锅蒸。7、高压锅先用大火，喷气后改用小火蒸7到8分钟即可。8、蒸熟了控去水分，码放汤盘内。9、将芝麻酱糊浇...
2021-10-2517222

茄子蒸着吃的做法蒸茄子蒸茄子的简单做法介绍

茄子蒸着吃的做法蒸茄子蒸茄子的简单做法介绍
1、先将茄子清洗干净，然后去掉茄子的根蒂，以及茄子的尾端。2、用刀将茄子切成4快，不断。然后将茄子放在锅上进行蒸煮。3、蒸熟后，然后将茄子搞成一小块一小块的备用。4、大蒜搞成蒜泥样，青椒洗干净切成小块小块的。5、锅中放入色拉油，然后将蒜泥放入油锅中进行翻炒。6、然后在...
2020-01-154914

蒸茄夹的做法蒸茄夹怎么做
1、用料：茄子两根、肉250克、香菜3颗、玉米油适量、细盐适量、生抽适量、豉油适量、胡萝卜半根。2、茄子洗干净待用。3、将茄子切成大小均匀的片，切一刀不断再切一刀断。4、将瘦肉剁碎和香菜碎末放在一起调入适量盐和鸡精搅拌均匀。5、调制好的肉末放置一旁待用。6、将调制...
2022-05-0617824

蒸茄子做法蒸茄子的烹饪方法
1、材料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克，鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。调料：盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。2、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。3、勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色...
2019-03-0127988

蒸茄盒的做法蒸茄盒怎么做
1、主料：茄子2个、香葱50克、猪肉300克。2、辅料：食盐1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、面糊100克、细香葱1把。3、肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末。4、肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。5、拌好的肉泥酿进茄子里。6、每一个茄盒上裹上面糊。7、放进热油锅里油炸，炸熟。8...
2021-09-0223509

青团冷水蒸还是热水蒸青团冷水蒸还是热水蒸呢

青团冷水蒸还是热水蒸青团冷水蒸还是热水蒸呢
1、根据实际情况而定。2、仔细观察会发现，市场上的青团种类是比较多的，有荤馅和素馅之分，荤馅常见的有五花肉、牛肉等，素馅常见的有豆沙、青菜等。3、这和蒸青团用冷水蒸还是热水蒸与其也有一定关系，热水蒸的时间较快，适合素青团，而冷水蒸的时间较长，适合荤青团，能够使荤菜更加入...
2022-09-299871

蒸茄子的方法蒸茄子的做法
1、主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。2、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。3、锅内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄...
2018-07-2228931

蒸茄子要蒸多少分钟蒸茄子要蒸几分钟

蒸茄子要蒸多少分钟蒸茄子要蒸几分钟
1、关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定：如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。2、茄子是碱性食物,所有的蔬菜,水果都是碱性食物,所有...
2018-09-046485

泽兰蒸团鱼怎么做泽兰蒸团鱼
1、原料：泽兰叶10克，团鱼1只。2、将团鱼杀死，去内脏。3、将泽兰叶纳人团鱼腹腔中，加清水适量，放沙锅中。4、隔水清蒸，肉熟烂后加少许米酒服食。5、泽兰蒸团鱼是泽兰叶，团鱼为主料制作的药膳。...
2019-12-0331198

蒸茄子怎么蒸蒸茄子的做法
1、准备适量的茄子，茄子的选择不需要纠结太久，两种茄子营养成分都是差不多的，但是口感却不也一样，长茄子水分比较高，纤维比较细，吃起来比较细嫩；圆茄子水分比较少，纤维比较粗，吃起来会比较粗，但是还是有人比较喜欢圆茄子的口感的；然后再准备一些大蒜和青椒；2、把茄子洗干净以后，切成条...
2019-02-2831153

蒸饭团技巧蒸饭团的方法
1、煮饭；首先米要洗干净，水不能多放，也不能少放。保温的时间不能过长，保持在10分钟左右。2、煮好之后，闷一会，打开盖子，准备好一块赶紧的菜板，在板上铺一条保鲜膜。3、手洗干净之后，在手上倒一点植物油，双手全部涂开。4、把保鲜膜上的饭用保鲜膜两边往中间包起来。5、然后松开保鲜...
2020-03-0923119

清蒸茄丝怎么做清蒸茄丝做法
1、用料：茄子1个、生抽适量、白醋适量、青椒一根、大蒜适量、小葱适量；2、把茄子清洗干净，切丝，用保鲜膜包好，以免蒸的时候进去太多水蒸汽，影响口感，用蒸锅蒸6分钟，也可以用微波炉打6分钟。3、把青椒，大蒜，小葱切成小颗粒，用生抽、白醋，调成碗汁；4、把碗汁浇在蒸好的茄丝上面就完成了...
2018-12-1610965

茄子怎么蒸如何做蒸茄子
1、食材：茄子500g、香菜20g、大蒜20g、盐15g。2、茄子去蒂清洗干净，大蒜剁成蒜蓉，加入盐，香菜搅拌均匀。3、茄子入锅蒸10分钟左右取出，放凉待用。4、取一个茄子用刀在中间划一下，在中间塞满蒜泥，塞满后，盖上保鲜膜冷藏12小时后即可食用。...
2022-05-0231395

家常蒸茄子怎么做蒸茄子
1、主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。2、配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。3、调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。4、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。5、勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分...
2019-04-1029192

蒸团子用冷水蒸吗制作蒸团子用冷水蒸吗

蒸团子用冷水蒸吗制作蒸团子用冷水蒸吗
1、团子可以用冷水蒸。团子的成分简单，主要就是淀粉、纤维素、维生素等，放在蒸锅上，蒸5-10分钟即可，团子口感软糯香甜、美味可口，根据颜色分为：白团子和青团子两种，青团子是每年清明必备的食物。2、素馅用热水、荤馅用冷水。团子用热水蒸，熟的速度更快，5分钟以内就可以食用了，而用...
2021-12-1630654

蒸茄子蒸茄子的步骤
1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。2、将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗内，上屉蒸约10分钟。勺内放少许油，烧热，下入蒜末炝锅，再加...
2019-09-1723919

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