![老鸭枸杞汤的做法]( "老鸭枸杞汤的做法")
- 材料：-老鸭1只-枸杞30克-生姜2片-料酒1勺-盐适量步骤：1.鸭子洗净切块，放入开水中焯水，撇去浮沫。2.锅中加入清水，放入焯水后的鸭子块、生姜片和料酒，大火煮沸。3.煮沸后改小火煮30分钟，期间撇去浮沫。4.加入枸杞，继续煮沸5分钟。5.捞出枸杞、姜片，加入适量盐调味即可。温馨提示：老...
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![老鸭酸萝卜汤 酸萝卜老鸭汤的正宗做法]( "老鸭酸萝卜汤 酸萝卜老鸭汤的正宗做法")
- 1、食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。2、麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。3、烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。4、将鸭肉捞起，洗去血沫。5、酸萝卜切成大块。6、鸭肉先放入汤锅里，加入生姜以及适量的水炖一个小时左右。7、放入酸萝卜，小火炖两个小时左右...
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![老鸭炖什么最好最营养 老鸭炖什么好]( "老鸭炖什么最好最营养 老鸭炖什么好")
- 1、山药老鸭汤。方法：准备莲百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块，之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合，共煮至鸭肉熟烂。食补指南：莲子能养心补脾，适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能清心安神，二者与能滋阴清热的鸭肉相配合，其清心安神功效尤佳。2...
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![老鸭木耳汤的做法]( "老鸭木耳汤的做法")
- 材料：-老鸭：1只（约1.5公斤）-木耳：适量（泡发后切小块）-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量做法：1.鸭子洗净后切块，放入开水中焯水，去除腥味。2.将焯水后的鸭块捞起，洗净血水备用。3.炒锅中加入适量油，加热后放入姜片炒香。4.将鸭块放入锅中，煸炒至表面变色。5.加入适量料酒，煮至酒精挥...
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![老鸭头做法 老鸭头做法介绍]( "老鸭头做法 老鸭头做法介绍")
- 1、鸭头洗净，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干备用；2、撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液；3、卤水煮沸后放凉，鸭头放入浸泡一个小时以上后捞出；4、炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，倒入卤水煮沸；5、锅内放入鸭头，中小火焖煮半小时...
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![老鸭孕妇吃怎么炖 盐水鸭做法]( "老鸭孕妇吃怎么炖 盐水鸭做法")
- 1、孕妇食用鸭肉，最好以清淡的做法为主，可以做一些盐水鸭，清汤鸭等。孕妇在怀孕以后，身体容易产生虚火旺盛的现象，这个时候的孕妇本身已经不适合食用过于油腻的食物，防止自己的身体因此而产生大肠干燥的现象。不光如此，孕妇在生活中，主要的饮食也应该以应季的蔬菜水果为主，这类食...
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![老鸭炖什么好吃 制作山药老鸭汤的方法]( "老鸭炖什么好吃 制作山药老鸭汤的方法")
- 1、材料：老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量。2、准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥。3、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，再加入适量的水，注意煲汤一定要一次性将水加足。4、按下煲汤的功能键...
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![老鸭炖藕汤的做法]( "老鸭炖藕汤的做法")
- 老鸭炖藕汤是一道美味健康的汤品，下面是制作老鸭炖藕汤的步骤：材料：-一只老鸭-500克藕-适量的姜片-适量的葱段-少许料酒-适量的盐和胡椒粉步骤：1.将老鸭宰杀后清洗干净，切成块状。藕去皮，切成片状备用。2.将老鸭块放入热水中焯水，煮沸后捞出洗净，去血水。3.在一个炖盅中放入足够...
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![老鸭黄豆汤的做法]( "老鸭黄豆汤的做法")
- 材料:-老鸭1只-黄豆150克-姜块3片-料酒适量-盐适量-鸡精适量-淀粉水适量步骤:1.将老鸭洗净切块，将黄豆洗净泡水备用。2.烧一锅开水，将鸭块放入锅中焯水，焯水时加入一些料酒，去除腥味。3.焯水后，将鸭块捞起备用。4.另起一锅水，将洗净的黄豆放入锅中，焯水煮开。5.煮开后，倒去黄豆的...
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![白果怎么炖汤 白果煲老鸭做法]( "白果怎么炖汤 白果煲老鸭做法")
- 1、准备光老鸭1只(约1000克)，白果250克，陈皮30克，姜片30克，葱结30克，料酒3茶匙，精盐1茶匙，味精1／2茶匙，胡椒粉1／3茶匙，二汤1250克。2、陈皮用温水浸泡去涩味，光老鸭斩成“日”字小块，焯水，取煲汤砂锅，放入各种主配料，加入料酒，注入二汤，旺火烧开，转小火煲2小时至鸭肉酥烂，调味，旺火烧沸，原锅上...
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![笋干老鸭煲的做法 笋干老鸭煲怎么做]( "笋干老鸭煲的做法 笋干老鸭煲怎么做")
- 1、用淘米水泡笋干2小时。2、火腿切片。3、生姜切块待用。4、鸭子洗净后在腹部开口处加盐和黄酒。5、然后塞入生姜、蒜瓣和葱。6、鸭子放入锅中，加水、黄酒。7、鸭身上放几块姜片去腥，大火煮开调中火。8、15分钟后调小火，加盖继续煮40分钟。9、放入笋干和火腿。10、加入盐、...
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![如何做鸭汤粉条 老鸭炖粉条怎样做？]( "如何做鸭汤粉条 老鸭炖粉条怎样做？")
- 1、将老鸭洗净砍作小块放高压锅里加水适量放入花生米、料酒、生姜，橙子皮和醋压锅10分钟后放凉待用。2、红薯粉用烧开的热水泡发软待用。3、压力锅炖够时间等降温后打开盖子，舀出鸭肉和汤放铁锅里面烧开后加入泡发好的红薯粉条加盐烧煮。4、炖到粉条彻底变软熟烂后，撒入白胡...
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![什么和老鸭煲汤最好 老鸭煲汤做法]( "什么和老鸭煲汤最好 老鸭煲汤做法")
- 1、老鸭1000g、酸萝卜500g、料酒适量、油适量、葱段15g、姜片10g、花椒适量、花雕酒适量、白胡椒粉3g、盐适量。2、泡好的萝卜用干净器具捞出切块备用。鸭子收拾干净，斩段备用。3、将锅洗干净放入适当的油，烧至五成热时，加入葱段、姜片、花椒炒香，再加入鸭肉、少许料酒炒干至...
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![老鸭怎么做好吃]( "老鸭怎么做好吃")
- 要做一只好吃的老鸭，以下是一些做法建议：1.备料：选用新鲜的老鸭，清洗干净后剁成块状。还需要准备姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等调料。2.飞水：将老鸭块放入锅中，加入足够的水和姜片，煮沸后焯水1-2分钟，然后捞出沥干备用。这个步骤主要是去掉血水和腥味。3.炒制：锅中加入适量油，烧热后...
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![老鸭炖什么好吃]( "老鸭炖什么好吃")
- 老鸭炖有很多种做法，以下是几种常见的做法：1.老鸭炖老母鸡：将老鸭和老母鸡一起炖制，加入适量的姜片、葱段、料酒和清水。炖制时间较长，可以使鸭肉变得更加鲜嫩，汤汁浓郁。2.老鸭炖山药：将老鸭切块，与山药一起炖制，加入适量的姜片、蒜瓣、料酒和清水。山药具有滋补养生的功效，搭配老...
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![老鸭煲汤的做法大全集]( "老鸭煲汤的做法大全集")
- 老鸭煲汤是一道非常营养丰富的汤品，具有滋补身体、补肾养颜的功效。下面是几种常见的老鸭煲汤的做法。1.老鸭煲汤材料：-老母鸭一只-山药、枸杞适量-生姜、料酒适量-盐适量步骤：1）将鸭子宰杀后，将内脏清理干净，切块备用。2）烧一锅开水，将鸭块放入焯水，去腥，捞出备用。3）将锅洗净，再次...
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![墨鱼老鸭香菇汤的做法 墨鱼老鸭香菇汤怎么做好吃]( "墨鱼老鸭香菇汤的做法 墨鱼老鸭香菇汤怎么做好吃")
- 1、老鸭肉解冻，250克～300克为好。没有排骨也可以，排骨的作用是增鲜。2、老鸭和排骨过水煮一遍，可以加几片姜，特别怕腥的，可以再加料酒，目的是去掉血水，去掉腥味。3、新鲜香菇达到十朵，用流水冲洗，主要是去掉泥沙。可以用剪刀把香菇根部剪掉。切成喜欢的形状。4、干墨鱼泡发，老鸭汤里...
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![游子老鸭粉丝汤 游子老鸭粉丝汤的特点]( "游子老鸭粉丝汤 游子老鸭粉丝汤的特点")
- 1、游子老鸭粉丝汤是上海著名的风味小吃，其味道鲜美，经常食用对人体有非常大的好处。游子老鸭粉丝汤所有卤料汤料属独家配方，汤头浓白而鲜香味美，调配多种香料料包可完全遮住鸭腥味，滋补且余香饶舌！2、游子老鸭粉丝汤该味道鲜美，营养丰富，在《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘...
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![老鸭萝卜汤的做法]( "老鸭萝卜汤的做法")
- 老鸭萝卜汤是一道以老鸭和萝卜为主要材料熬制而成的汤品，口感鲜美且营养丰富。以下是做法：材料:-1只老鸭-2根萝卜-5片姜-适量盐和胡椒粉步骤:1.先将老鸭洗净，切块备用。萝卜去皮，切成块状。2.锅中加入足够的水，放入老鸭块和姜片，大火煮沸。去除浮沫后，转小火煮30分钟，以去腥味和...
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![五年老鸭需要炖多久才熟]( "五年老鸭需要炖多久才熟")
- 五年老鸭一般需要炖2-3个小时才能完全熟透。由于老鸭肌肉较为坚韧，所以需要相对较长的时间来炖煮，以确保鸭肉变得嫩滑可口。炖的时间可以根据个人的口感喜好来决定，也可以根据特定食谱的要求来调整。...
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![老鸭板栗汤的做法]( "老鸭板栗汤的做法")
- 老鸭板栗汤是一道以老鸭和板栗为主要材料炖制而成的汤品，它具有滋补身体、补充营养的功效。下面是一份制作老鸭板栗汤的简单做法：所需材料：-老鸭1只-板栗250克-姜片3片-料酒2汤匙-盐适量-胡椒粉适量-食用油适量步骤：1.将老鸭肉切块，用料酒腌制一段时间，以去腥味。2.将板栗用刀...
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![老鸭土豆汤的做法]( "老鸭土豆汤的做法")
- 老鸭土豆汤是一道美味而营养丰富的汤品。下面是老鸭土豆汤的具体做法：所需材料：-1只老鸭-2个土豆-适量的姜片-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的香菜（可选）步骤：1.将老鸭宰杀后清洗干净，切块备用。2.将土豆去皮，切块备用。3.将炖锅加热，加入适量的水，烧开后加入...
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![苏麻炖老鸭需要炖多久]( "苏麻炖老鸭需要炖多久")
- 苏麻炖老鸭的炖制时间一般需要1.5到2小时。具体时间可能根据鸭的大小和炉具的火力而有所不同，炖制过程中还需根据个人口味和鸭的鲜嫩程度进行调整。一般来说，炖煮至鸭肉变得酥烂熟透即可。...
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![老鸭煲汤的做法大全集 鸭肉的营养价值]( "老鸭煲汤的做法大全集 鸭肉的营养价值")
- 1、清炖老鸭汤老鸭半只、鲜姜1块、盐15克、凉水600mml。半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水尽量一次倒足，如果中途需要加...
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![老鸭炖萝卜的做法]( "老鸭炖萝卜的做法")
- 老鸭炖萝卜是一道传统的家常菜肴，以鲜嫩的鸭肉和萝卜为主要食材，搭配各种调料和配料炖煮而成。老鸭炖萝卜不仅口感鲜美，而且富含营养，被人们广泛喜爱。准备材料：1.老母鸭一只（约1500克）2.鲜嫩的大萝卜一根（约500克）3.姜块适量4.大葱段适量5.料酒适量6.盐适量7.鸡精适量8.生抽适量9...
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秀美范
