![中餐和西餐的区别]( "中餐和西餐的区别")
- 中餐和西餐在食材、烹饪方法、口味和用餐习惯等方面有着明显的区别：1.食材：中餐常使用大米、面粉、豆类、蔬菜、鱼肉等作为主要食材，而西餐则常使用面包、牛肉、鸡肉、奶制品和意大利面等。2.烹饪方法：中餐注重炒、煮、炖、炸等传统烹饪方法，西餐则注重烤、炖、煎、煮等多种烹...
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![剩饭怎么做好吃中餐 制作蛋炒饭的方法]( "剩饭怎么做好吃中餐 制作蛋炒饭的方法")
- 1、原料：米饭2～3人份、鸡蛋2个、香葱少量（其它配料根据个人口味适量添加）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。2、剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。3、配菜...
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![中餐店名字大全]( "中餐店名字大全")
- 德兴楼鸿福楼聚宝楼金鼎轩广济楼鼎隆楼福满楼宝华楼连心楼大同楼丰收楼香江楼禧福楼合家欢金轩香香楼丰富楼鸿运楼瑶瑶楼华丰楼高瑞轩好运楼金苑吉祥楼明发楼江湖楼荣华楼美满楼家和楼佳福楼聚宝阁福缘楼聚德楼同喜楼鸿运阁金福楼万福楼新华楼喜来登鼎和楼新满堂和谐楼五...
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![中餐为什么要吃年夜饭 在中餐里面为什么要吃年夜饭]( "中餐为什么要吃年夜饭 在中餐里面为什么要吃年夜饭")
- 1、除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称团年。2、我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜...
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![中餐点菜技巧 中餐点菜技巧是什么]( "中餐点菜技巧 中餐点菜技巧是什么")
- 1、先要明确聚餐的人数、年龄、性别等构成，人多人少决定点菜多少，年龄和性别决定饮食习惯。2、讲究的是荤素搭配，有荤有素，荤菜中一般要包含禽类、畜类、海鲜类，当然如果只是家人聚餐，倒也没必要这样，如果没有特别的忌口，可以点一些饭点的招牌菜。3、素菜建议点一些清脆爽口的时...
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![中餐礼仪应注意哪些问题 中餐礼仪有哪些]( "中餐礼仪应注意哪些问题 中餐礼仪有哪些")
- 1、入座礼仪。先有请宾客入座上席，再请长辈入座宾客旁边，依次入座，最后自己座在离门处最近座位上。入座时，要从椅子左边进入，坐下后要端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10-20公分。2、筷子的使用礼仪。正确的使用筷子，标准的握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是...
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![减肥中餐食谱 这些你了解吗]( "减肥中餐食谱 这些你了解吗")
- 你想要减肥吗？那你知道有什么减肥的方法吗？运动，太累；节食，有害健康；食谱减肥法，这个新生的名词，真的有用吗？接下来跟小编一起来了解一下减肥中餐食谱。我们经常会听到有些人在抱怨？为什么我长得那么胖？而你却长得那么苗条呢？这时候身边的人就会劝说说：“其实这就你的骨架问题，你的骨架...
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![中餐餐具最主要的都有哪些 中餐厅的餐具介绍]( "中餐餐具最主要的都有哪些 中餐厅的餐具介绍")
- 1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，但是尽量不要单独使用勺子去取菜，可以用筷子作为辅助。3、碗：碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。吃饭时，饭碗的高度...
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![中餐和西餐的外在区别 送给爱吃的你]( "中餐和西餐的外在区别 送给爱吃的你")
- 1、选料的区别2、原料加工的区别3、烹调方法的区别4、调味5、口味的区别6、主食的区别7、主食不同8、上菜顺序不同9、其他不同10、餐具方法/步骤1选料的区别；由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，所以中餐的选料非常广泛，几乎是无所不食。...
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![中餐摆盘技巧 中餐怎么摆盘好看？]( "中餐摆盘技巧 中餐怎么摆盘好看？")
- 1、混合摆盘将不同颜色，不同食材的菜品直接混合，在盘的边缘加以装饰，这种摆盘简单有效。2、分隔摆盘将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置，既能给人一种错落有致的感觉、避免串味影响口感还能让客人自由选择菜品搭配方式。3、立体式摆盘将菜品以三维的形式展示，既...
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![吃什么中餐最好 健康中餐介绍]( "吃什么中餐最好 健康中餐介绍")
- 1、健康的中餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分等等。2、蛋白类：成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。3、肉类：肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道，建议能每天...
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![中餐用餐礼仪有哪些 有哪些中餐用餐礼仪]( "中餐用餐礼仪有哪些 有哪些中餐用餐礼仪")
- 1、中餐入席，须讲究座次。一般居中前的餐桌为贵宾席，每张桌子面对大门的，面向东面的或居左的座位为主宾座，不可擅自落座，要根据身份、地位、亲疏关系分坐。2、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯摆在菜盘的右边。筷子和汤匙可放在专...
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![简单又好吃中餐食谱]( "简单又好吃中餐食谱")
- 功效：增强体力，提高免疫力。材料：-300克鸡胸肉-2个胡萝卜-1个洋葱-1个青椒-2勺酱油-1勺料酒-适量盐和胡椒粉-适量食用油做法步骤：1.将鸡胸肉切成块状，加入一勺料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。2.将胡萝卜和洋葱切成片状，青椒切成块状备用。3.热锅加入适量食用油，将腌制好的鸡胸肉煎...
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![中餐的餐桌礼仪知识 中餐的餐桌礼仪知识有哪些]( "中餐的餐桌礼仪知识 中餐的餐桌礼仪知识有哪些")
- 1、中餐入席，须讲究座次。一般居中前的餐桌为贵宾席，每张桌子面对大门的，面向东面的或居左的座位为主宾座，不可擅自落座，要根据身份、地位、亲疏关系分坐。2、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯摆在菜盘的右边。筷子和汤匙可放在专...
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![自驾游最忌讳的中餐]( "自驾游最忌讳的中餐")
- 自驾游是一种非常受欢迎的旅行方式，但是在选择中餐时，确实有一些需要避免的事项。以下是一些自驾游中最忌讳的中餐：1.太过油腻的食物：自驾游通常需要长时间坐车，消化系统容易受到影响。选择太油腻的食物容易导致胃部不适或消化不良，影响行程的愉快。2.带有强烈的味道和香料的食...
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![中餐礼仪最需要注意的有哪些 中餐礼仪有哪些需要注意的]( "中餐礼仪最需要注意的有哪些 中餐礼仪有哪些需要注意的")
- 1、入座礼仪。先有请宾客入座上席，再请长辈入座宾客旁边，依次入座，最后自己座在离门处最近座位上。入座时，要从椅子左边进入，坐下后要端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10-20公分。2、筷子的使用礼仪。正确的使用筷子，标准的握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是...
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![中餐烹饪技巧 中餐烹饪技巧有哪些]( "中餐烹饪技巧 中餐烹饪技巧有哪些")
- 1、炒是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的，而且不挂糊和上浆。2、熟炒：熟炒原料必须先经过水煮等...
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![简单又好吃中餐菜]( "简单又好吃中餐菜")
- 标题：麻辣豆腐煲功效：麻辣豆腐煲以豆腐为主要食材，富含蛋白质，易于消化吸收。同时，辣椒和花椒的辛辣成分有助于促进血液循环和新陈代谢，增强食欲。这道菜还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。材料：1.嫩豆腐300克2.鸡蛋2个3.辣椒粉1大勺4.花椒粉1小勺5.蒜末适量6.生姜末适...
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![中餐有哪些 关于中餐的介绍]( "中餐有哪些 关于中餐的介绍")
- 1、中餐有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。中餐为分为八大菜系，第一是山东鲁菜，代表菜品“葱烧海参”；第二是四川川菜，代表菜品“鱼香肉丝”；第三是广东粤菜，代表菜品“烤乳猪”；第四...
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![中餐礼仪之餐具使用注意事项]( "中餐礼仪之餐具使用注意事项")
- 中餐礼仪中，餐具的使用是非常重要的。下面是一些常见的注意事项：1.端正用餐姿势：用餐时应坐直，并将双手放在桌子上，但不可将手肘支撑在桌子上。2.使用筷子：在使用筷子时，应将两支筷子握在手中，用拇指和食指夹持，中指和无名指支撑，不可用大拇指与其他手指夹持。并且在用餐前要将筷子...
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![培根肉如何做中餐 培根肉炒土豆片的做法]( "培根肉如何做中餐 培根肉炒土豆片的做法")
- 1、主料：土豆、培根、青椒、红椒。2、辅料：蒜蓉、小葱、盐。3、土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里。4、培根切大片，青椒、红椒洗净去籽切块。5、培根散开一片片在锅里煎熟，不用放油，很快盛出。6、煎培根的锅里又余油，把土豆片放进去煎炒，放少许盐。7、放培根，青红椒，蒜蓉，翻炒，加一点点...
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![张柏芝踩滑板炫酷复出 德国拍戏亲自下厨煮中餐]( "张柏芝踩滑板炫酷复出 德国拍戏亲自下厨煮中餐")
- 张柏芝是人人皆知的香港女神，年纪轻轻就出道的她戏份很多，被周星驰看中后，便参演其电影从而红透娱乐圈，那时的她清纯出名，现在的她就是成熟出名，气质还是没有变。这位家喻户晓的金像影后就是张柏芝，张柏芝是人人皆知的香港女神，年纪轻轻就出道的她戏份很多，被周星驰看中后，便参演其...
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![中餐用餐礼仪 中餐用餐礼仪有哪些]( "中餐用餐礼仪 中餐用餐礼仪有哪些")
- 1、若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。2、若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，3、如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，48（8在对面），右手边为3，5，7（7在正对面）。4、如果为大宴，桌与桌间的排...
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![中餐厨房很热怎么解决 厨房夏天热如何解决]( "中餐厨房很热怎么解决 厨房夏天热如何解决")
- 1、尽量少用明火。厨房里最大的热源就是明火，不仅热量容易扩散，而且如果空气流通还容易被吹灭，很多家庭主妇不得不关上厨房门，一边汗流浃背一边炒菜。夏日里不妨试试用电磁炉替代煤气灶，去除明火这个最大的热源，能够大幅度减少厨房里的热量。由于没有明火的顾虑，在炒菜时可以适...
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![中餐餐桌礼仪禁忌 中餐餐桌礼仪禁忌介绍]( "中餐餐桌礼仪禁忌 中餐餐桌礼仪禁忌介绍")
- 1、入座的礼仪。先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。2、进餐时，先请客人。长者先动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤...
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秀美范
