当前位置:秀美范 >

有关具体做法的知识大全

荷兰豆炒山药 具体做法如下
  • 荷兰豆炒山药 具体做法如下

  • 1、准备食材;2、荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片;3、山药洗净去皮切片;4、锅里烧开水,放入山药焯烫30秒;蒜切碎;5、焯烫好的山药冲冷水;6、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香;7、放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透;8、放入盐和鸡精翻炒;9、放入山药,红椒和黄...
  • 25281
八爪鱼焖锅做法 来看看具体做法
  • 八爪鱼焖锅做法 来看看具体做法

  • 1、将鸡翅、大虾、八爪鱼洗净拿料酒、黑胡椒粉、姜丝抓匀腌制10分钟。2、调酱汁:两勺甜面酱、两勺蚝油、一勺番茄酱、少许蜂蜜、少许生抽、适量的辣椒面,混合搅拌均匀。3、锅烧热,放入适量的黄油融化,把洋葱和蒜瓣儿放进去爆香,然后加入土豆块、红薯块、青椒块稍微翻炒一下,加...
  • 23963
油菜的具体做法大全
  • 油菜的具体做法大全

  • 以下是油菜的几种常见的做法:1.油菜炒肉丝:将油菜洗净切段备用,将肉切丝。热锅加入少量食用油,放入肉丝煸炒至变色后,加入少许盐、生抽和料酒调味。再加入油菜翻炒至断生即可。2.清炒油菜:将油菜洗净切段备用,热锅倒入适量食用油,放入蒜蓉爆炒出香味。然后放入油菜翻炒均匀,加...
  • 27599
萝卜汤的家常做法 萝卜汤的家常具体做法
  • 萝卜汤的家常做法 萝卜汤的家常具体做法

  • 1、主料:萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。调料:盐3克,味精2克。2、选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;3、火腿、香菇分别切丝;小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;4、放入经沸水焯过的萝卜丝和切...
  • 7843
刀鱼扒白菜的做法 刀鱼扒白菜的具体做法
  • 刀鱼扒白菜的做法 刀鱼扒白菜的具体做法

  • 1、食材:鲚鱼(大)500克、白菜200克、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、福临门天适量、盐适量、白糖适量、花椒粉适量。2、做法:刀鱼去内脏清洗干净,撒少许盐腌渍10分钟。白菜洗净撕成条,葱花、姜片、蒜片。热油锅,煎刀鱼放入葱花、姜片和蒜片。...
  • 29411
广式香肠的做法 广式香肠的具体做法
  • 广式香肠的做法 广式香肠的具体做法

  • 1、主料:猪前后腿瘦肉80kg;辅料:背膘20kg,糖8kg,盐3kg,酒3kg,味精0.25kg,亚硝酸钠15g,水10kg。2、工艺流程:原料肉的选择与处理→切丁→腌制→混合→填充→卡节结扎→针刺排气→穿竿漂洗→晾晒→烘烤。3、选料。选用检疫合格的生猪肉。以猪脊背和坐臀上的肥、瘦肉为佳。4、改刀。瘦...
  • 19835
七日瘦身汤做法 七日瘦身汤具体做法
  • 七日瘦身汤做法 七日瘦身汤具体做法

  • 1、食材:洋葱(皮芽子)2~2.5斤、圆形、青辣椒0.5~1斤辣或微辣、芹菜1斤正品、番茄(西红柿)2.5~3斤正品、卷心菜(包心菜、包菜、叶菜、球菜、莲花白)1斤、盐(食用盐)少许。2、准备6个不大不小的洋葱,切成三角形;6个西红柿或3罐西红柿酱,1棵洋白菜,3个辣椒,几棵芹菜。把蔬菜切块加水,放入少许...
  • 21501
豌豆糯米饭做法大全 准备的材料和具体做法
  • 豌豆糯米饭做法大全 准备的材料和具体做法

  • 1、豌豆糯米饭的材料:糯米,新鲜豌豆粒,春笋,新鲜香菇,咸肉2、做法:糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。3、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。4、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。6、放水至刚刚没过所有材料,煮开。7...
  • 26658
海参焖猪蹄筋的具体做法是什么 海参焖猪蹄筋怎么做
  • 海参焖猪蹄筋的具体做法是什么 海参焖猪蹄筋怎么做

  • 1、食材:海参1条、猪蹄筋150克、鹌鹑蛋80克、胡萝卜40克、葱2支、姜6片、米酒少许、蒜末20克、姜20克、蚝油2小匙、绍兴酒1匙、水淀粉10克。2、海参洗净切块,胡萝卜去皮切薄片,煮一锅滚水,烫鹌鹑蛋、30秒后再倒入胡萝卜烫30秒捞起备用。3、另煮一锅滚水,待水煮沸时,先加入葱段...
  • 14128
做豆沙小面包的做法 豆沙小面包具体做法步骤
  • 做豆沙小面包的做法 豆沙小面包具体做法步骤

  • 1、准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g(烘焙用耐高糖酵母),鸡蛋液40g(1个鸡蛋大约50g,剩余留着后边用),这些材料一起放入面包机的桶里。2、用面包机和面,选择自定义,时间15分钟。3、面包机停下后,加入40g无盐黄油,还是选择自定义,时间20分钟。4、经过这两个过程,...
  • 5068
如何用鸡蛋和牛奶做油条 具体做法如下
  • 如何用鸡蛋和牛奶做油条 具体做法如下

  • 1、把牛奶和鸡蛋放进盆里。2、加入油、酵母适量。3、加适量面粉,盐开始和面。4、和成面团,要软一点。5、等面开了就可以做了,面上抹一层油,不会粘案板。6、然后切成小条。7、直接拉一下放锅里炸了,油热后调小火炸,不然会糊的,两面金黄就熟啦。...
  • 15345
南京美食鸭血粉丝汤的做法 南京美食鸭血粉丝汤的具体做法
  • 南京美食鸭血粉丝汤的做法 南京美食鸭血粉丝汤的具体做法

  • 1、主料:鸭血200克、绿豆粉丝100克;辅料:鸭肝50克、鸭肠50克、鸭胗50克。调料:食盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、葱10克、姜10克、香油1/2茶匙、香菜10克、胡椒粉(白)1/4小匙、辣椒油1/2茶匙。2、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制成高汤。3、先...
  • 25757
生姜红糖水的作用,具体做法你都了解吗
  • 生姜红糖水的作用,具体做法你都了解吗

  • 生姜红糖水是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方趁热喝下能够祛除体内的寒气。做法:1.先烧水;2姜洗干净后去皮切成丝;3.水煮开后将姜丝放进去;4.煮一会后加适量的红糖.5.放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右。生姜红糖水是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方趁热喝下能够祛除体...
  • 15747
如何让鸡肉丸劲道 鸡肉丸的具体做法
  • 如何让鸡肉丸劲道 鸡肉丸的具体做法

  • 1、鸡肉丸有弹性必须要让肉馅上劲,先将调料放入肉馅,然后要顺着一个方向搅拌,搅拌到上劲后,可放入冰箱稍稍冷藏。2、鸡肉丸的具体做法:3、主料:鸡胸脯肉500克。辅料:鸡蛋清1个淀粉3汤匙。调料:食盐1茶匙、姜5克料酒1汤匙、番茄酱适量、黑胡椒1/2勺、植物油500毫升。4、鸡胸脯...
  • 16750
曲奇饼干的具体做法 新手也能做出零失败的黄油曲奇饼干
  • 曲奇饼干的具体做法 新手也能做出零失败的黄油曲奇饼干

  • 1、用料:黄油160g、低筋面粉180g、砂糖40g、蛋黄3个、杏仁片适量、蓝莓适量。2、黄油软化后加入糖打发成蓬松泛白状态。3、加入2.5个蛋黄,继续打发至完全溶于黄油(剩下的半个蛋黄留着备用)。4、加入低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌均匀。5、带上手套揉成光滑面团,因鸡蛋大小不同,低筋面...
  • 17802
云片糕的做法与配方 云片糕的具体做法
  • 云片糕的做法与配方 云片糕的具体做法

  • 1、云片糕配方:糯米20公斤、白糖24公斤、猪油1.5公斤、饴糖1公斤、蜂蜜桂花糖1公斤、花生油、食盐各适量。2、云片糕主要设备:炒锅、筛子、粉碎机、搅拌机、贮糖缸、打糕机、切条切片机、蒸锅。3、云片糕制作方法步骤:(1)炒制。除杂后的糯米先用35℃的温水洗干净,使米适当吸收...
  • 26969
轻乳酪蛋糕具体做法
  • 轻乳酪蛋糕具体做法

  • 以下是制作轻乳酪蛋糕的具体步骤:材料:-200克消化饼干-100克黄油-250克软奶酪-200克鲜奶油-100克砂糖-3个鸡蛋-1勺香草提取物(可选)步骤:1.将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。2.在一个碗中融化黄油,然后将碎饼干倒入碗中,充分搅拌混合。3.将饼干和黄油混合物倒...
  • 5021
新鲜松茸的家常做法 具体做法如下
  • 新鲜松茸的家常做法 具体做法如下

  • 1、鲜蛋细面,松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。2、汤锅中注入清水,放入葱段、姜片、八角和香叶,然后放入洗净的五花肉煮开,水开后煮15分钟。3、把松茸切片备用。4、把水发黄花切段...
  • 24586
炸酱面的家常做法 炸酱面的具体做法
  • 炸酱面的家常做法 炸酱面的具体做法

  • 1、清洗2、调料准备3、热油4、煸炒5、加入调料6、着色7、熬制8、煮面方法/步骤1清洗把五花肉微微洗一下,把肉倒入碗里,在碗里放一些蛋清和料酒,使肉炒起来味觉更香。准备好葱、姜、蒜等辅料。2调料准备葱、姜、蒜都切好放入净盘,取出甜面酱待会儿用来油榨。3热油锅里倒入植物...
  • 29330
黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的具体做法
  • 黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的具体做法

  • 1、将黄瓜洗干净,切成薄片;准备一个空碗,打入鸡蛋,加入少许盐,再搅拌均匀。2、起锅烧油,倒入鸡蛋液,进行快速翻炒,炒至鸡蛋呈金黄色时盛出。3、往锅中放入一勺蒜末进行爆香,倒入黄瓜薄片,加入盐调味,再翻炒至菜熟;倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。菜品营养...
  • 19786
砂锅高汤的具体做法 砂锅高汤做法
  • 砂锅高汤的具体做法 砂锅高汤做法

  • 1、将排骨洗净,沥水;2、莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块;3、将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻;4、砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到砂锅内用中火烧开,再用文火炖至排骨熟烂,加入调料即可。...
  • 7453
自己在家做红豆粥怎么做 具体做法的步骤怎样
  • 自己在家做红豆粥怎么做 具体做法的步骤怎样

  • 1、红豆、黑米、花生放于水中浸泡。2、锅中加红豆、黑米、红枣、水熬制一小时。把红豆放进砂锅里,大米也放进锅里,这个大米不需要清洗,直接煮粥即可,最新鲜的味道。3、加入适量清水,喜欢和粘稠一点的就少放点水,喜欢清爽一点的就多放。盛出加入红糖即可。...
  • 19323
鸡蛋炒年糕的具体做法
  • 鸡蛋炒年糕的具体做法

  • 鸡蛋炒年糕是一道非常普遍且美味的家常菜。以下是制作鸡蛋炒年糕的具体步骤:材料:-鸡蛋:2个-年糕:250克-蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、青菜等):适量-葱:适量-生姜:适量-大蒜:适量-酱油:适量-盐:适量-糖:适量-食用油:适量步骤:1.将年糕切成适当大小的块状。2.黄瓜和洋葱洗净切片,葱、姜、蒜切末...
  • 4732
win10怎么下载狂野飙车9?下面来介绍具体做法
  • win10怎么下载狂野飙车9?下面来介绍具体做法

  • 1、首先不要进入应用商店,因为搜索关键字是找不到该游戏的,点击电脑左下角的WIN菜单,选择其中齿轮形状的设置按钮图标2、进入到设置页面,选择点击其中的时间和语言模块3、接着显示当前的时间与日期,在左侧的导航菜单栏中选中区域和语言栏。4、显示当前的国家或地区为中国,点击...
  • 13241
小米锅巴家庭做法 小米锅巴家庭的具体做法
  • 小米锅巴家庭做法 小米锅巴家庭的具体做法

  • 1、小米锅巴的用料:低筋面粉100g、小米100g、鸡蛋1个、黑芝麻15g、盐2g。2、准备食材,这次方子的量比较多,如果不想一次做这么多,可以减半制作。3、先把小米放入一个可微波的碗中,倒入适量的水,尽量没过小米一些。4、盖上盖子放入微波炉中,高火叮3分钟。也可以放入蒸锅中蒸十五...
  • 2692