![酸辣羊肉汤锅的做法 做酸辣羊肉汤锅的步骤]( "酸辣羊肉汤锅的做法 做酸辣羊肉汤锅的步骤")
- 1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。2、葱切成花，姜切片备用。3、洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。4、加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片·八角·桂皮，盖好锅盖。5、大火烧开，小火熬20分钟，肉熟透后加入醋，盐，辣椒油，酸酸爽爽的羊肉汤就...
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![用铁锅能炖汤吗 铁的汤锅可以炖汤吗]( "用铁锅能炖汤吗 铁的汤锅可以炖汤吗")
- 1、铁锅能煲汤，铁锅传热速度快，用来煲汤可以节约很多时间。2、用铁锅煲汤的时候，注意用完之后一定要擦干水分，以免铁锅长时间受潮后生锈。3、用铁锅煲汤的时候不要加入酸性物质，否则会影响色泽和口感，建议煲汤还是以砂锅为主。...
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![汤锅第一次使用如何清洗 汤锅第一次怎么清洗]( "汤锅第一次使用如何清洗 汤锅第一次怎么清洗")
- 1、如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。2、新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。3、还可以把铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，铁锅上的铁锈会...
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![怎么做羊汤锅 羊肉汤的功效]( "怎么做羊汤锅 羊肉汤的功效")
- 1、羊汤锅的做法：将羊肉洗净切片；用盐将羊肉腌制半小时；将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。2、羊肉汤锅是一道菜品，主要原料是膘肥羊肉等，配料是鸡蛋、生姜、洋葱等，通过先腌制后滚烧...
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![菌汤锅制作方法 菌汤锅制作方法与步骤]( "菌汤锅制作方法 菌汤锅制作方法与步骤")
- 1、将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用（可以根据自己喜好添加其他菌类）。2、锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。3、将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出，放在碗中备用。4、锅中放少许油（注意：油的量...
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![羊肉汤锅配菜 羊肉汤锅的配菜如何搭配]( "羊肉汤锅配菜 羊肉汤锅的配菜如何搭配")
- 1、素食类：萝卜、豆腐、娃娃菜、大白菜、菠菜、油麦菜、土豆、莲藕、香菇、茼蒿、冬瓜、韭菜、金针菇、黄瓜、香菜等蔬菜；2、荤菜类：鱼丸、虾丸、鸡肉、猪肉、火腿、鸡蛋、鸭肠等；3、干货类：干豆皮、腐竹、木耳、黄花菜、粉丝等。4、羊肉汤锅的配菜大多是选择白萝卜，羊肉清洗干...
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![牛肉汤锅的做法和配方 牛肉汤的做法和配料]( "牛肉汤锅的做法和配方 牛肉汤的做法和配料")
- 1、原料：牛肉两斤，花椒、大料各5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。2、牛肉洗净，切成方块。3、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮。4、沫，加入花椒大料袋、葱姜。5、慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即。6、酥烂。拣出葱、姜、花...
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![清洗汤锅技巧 清洗汤锅有什么技巧]( "清洗汤锅技巧 清洗汤锅有什么技巧")
- 1、白醋浸泡法：这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，方法很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在水中浸泡半个小时以上，然后用钢丝球或洗洁布擦拭几遍，很快锅底就干净了！2、洗洁精+番茄酱：把洗洁精+番茄酱+水按照1：2：3的比例，搅拌均匀后，涂抹在锅底上，然后在铺上一层纸巾，等5...
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![牛肉汤锅的做法 牛肉汤锅怎么做]( "牛肉汤锅的做法 牛肉汤锅怎么做")
- 1、材料：牛腩肉1000g，牛蹄筋400g，泡姜20g，泡辣椒20g，郫县豆瓣2汤匙（30g），干红辣椒4个，蒜5瓣，花椒20g，八角4个，草果3个，油2汤匙（30ml）2、牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。3、炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的...
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![简阳羊肉汤锅正宗做法]( "简阳羊肉汤锅正宗做法")
- 简阳羊肉汤锅是四川省简阳市的特色美食，它以独特的调味和鲜美的羊肉味道而闻名。下面是简阳羊肉汤锅的正宗做法：材料：-羊肉500克-豆腐300克-笋片100克-千层肚100克-鱼豆腐100克-油豆腐100克-另外你还可以根据个人喜好添加蔬菜，如青菜、土豆等调料：-姜片2片-大葱1根-八角2颗-花...
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![海鲜汤锅的做法大全 海鲜汤锅的烹饪方法]( "海鲜汤锅的做法大全 海鲜汤锅的烹饪方法")
- 1、做法一。主料：虾4只，鱿鱼1条，海虹4个，鱼肉100克，马蹄贝8个,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。辅料：火锅汤水6杯(可用猪骨、鸡骨、牛骨熬),精盐10克。做法：虾从背部挑去沙线。鱿鱼除去内脏，剥皮，在里面剞斜十字花，顺切两半，再改切成1厘米宽的条。海虹去须子，用刷子洗净贝壳。鱼肉切成...
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![奶锅和汤锅有什么不同 奶锅和汤锅的区别]( "奶锅和汤锅有什么不同 奶锅和汤锅的区别")
- 1、奶锅与汤锅的区别在于外形、体积以及用途不同，奶锅一般只有一个长柄，体积较小，对于食物的分量有局限性，主要用途是热奶，汤锅两边各有一个U型柄，体积较大，煮的食物比较多，用途十分广泛。2、奶锅体积比较小，因此对于食物有一定的局限性，每次只能煮比较少的食物，而汤锅的体积比较大，...
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![熟羊汤锅如何保鲜 熟羊汤锅怎么保鲜]( "熟羊汤锅如何保鲜 熟羊汤锅怎么保鲜")
- 1、冷冻保存。羊肉汤没有吃完，或者需要放置很长一段时间不吃的情况下，直接把它放入冰箱进行冷冻保存就可以了。当然如果整个锅比较大，放进去不方便的话，可以准备保鲜盒或者是密封的罐子，然后把羊肉汤放入到罐子或者保鲜盒当中密封，再放入到冰箱进行冷冻保存。如果量大的话，可根...
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![云南羊汤锅的做法 云南羊汤锅怎么做最好]( "云南羊汤锅的做法 云南羊汤锅怎么做最好")
- 1、主食材：黑山羊（以大羯羊为佳）；佐料：草果、砂仁、陈皮、糊辣椒面、花椒（有新鲜的带叶子的更好）、小葱、香菜、薄荷、蒜、姜、卤腐、盐。2、黑山羊宰杀后水烫去毛，再用喷灯烤黄刮洗干净，连皮带肉带骨解成小块并去除膻筋3、内脏洗净切小块；4、用喷灯燎去羊头、羊脚皮毛，在炭火上烤黄...
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![汤锅怎么做好吃]( "汤锅怎么做好吃")
- 要做出好吃的汤锅，可以考虑以下几点:1.选用好的食材：选择新鲜、优质的肉类、海鲜、蔬菜等食材，品质好的食材能够提升汤锅的口感和味道。2.控制火候：炖煮汤锅时，火候的掌握非常重要。可以先用大火将锅内的汤煮沸，然后转小火慢慢炖煮，使食材充分释放出味道。3.调味品的搭配：根据个...
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![汤锅怎么烤蛋糕 如何用平底汤锅做蛋糕]( "汤锅怎么烤蛋糕 如何用平底汤锅做蛋糕")
- 1、鸡蛋3个、面粉30g、白砂糖10g、酵母粉2g、食用油少许。2、三个鸡蛋打破，将蛋黄和蛋清分装在两个碗中。蛋清碗打发至粘稠状，手工打发大概需要10分钟。蛋黄碗搅拌，加入30g普通面粉。3、准备一个碗两勺开水，放入白砂糖搅拌至融化，加入2g酵母粉，搅拌均匀后倒入蛋黄碗中，再次搅拌...
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![在家怎么做汤锅 做汤锅的步骤]( "在家怎么做汤锅 做汤锅的步骤")
- 1、排骨买回来后，先在水管下面冲洗，洗掉肉里面的部分血水。2、莲藕洗干净后刮去外皮，切块备用。葱、姜、蒜等天然佐料，洗好后切成末备用。3、去血腥：将冲洗后的排骨，加水后放锅里煮开，水沸腾后可关火，用热水的余温将血水浸出。4、炒排骨：锅坐火上，锅热后倒入适量的食用油，油热后，倒入...
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![红汤羊肉汤锅的做法大全]( "红汤羊肉汤锅的做法大全")
- 红汤羊肉汤锅是一道美味的汤锅菜品，下面是红汤羊肉汤锅的做法大全：材料：-羊肉：500克-白萝卜：1个-木耳：50克-豆皮：50克-豆腐：1块-豆芽：100克-青菜：适量-香菜：适量-生姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-黄豆酱：适量-红色辣椒：适量-植物油：适量-八角：适量-干辣椒：适量-香叶：适量步骤：1.羊肉切块后...
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![菌汤锅的简介 菌汤锅介绍]( "菌汤锅的简介 菌汤锅介绍")
- 1、菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。2、云南是野生菌最多的地方，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌可以煮在火锅里面吃。...
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![乌鱼片汤的做法汤锅]( "乌鱼片汤的做法汤锅")
- 乌鱼片汤的做法如下：材料：-500克乌鱼片-1个大葱，切段-2块姜片-2颗蒜瓣，拍碎-适量香菜叶-适量盐-适量胡椒粉-适量料酒-适量清水步骤：1.将乌鱼片用水冲洗干净，控水备用。2.烧热一锅清水，放入葱段、姜片和蒜瓣，煮开后加入适量料酒，煮一会去腥。3.加入乌鱼片，大火煮开后转小火继续煮5分...
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![汤锅有哪些用途 汤锅有什么用途]( "汤锅有哪些用途 汤锅有什么用途")
- 1、首先自然就是最主要的煮汤使用了，汤锅专门为煮汤制作而成，容量大，不容易溢出，而且能够锁住水分和营养，使得炖出来的汤更香。2、其次就是煮粥，汤锅煮粥会使米更软烂，香味更加浓厚。3、最后汤锅还可以当火锅使用，小一些的一个人用，大一些的还可以召集朋友过来一起吃，可谓是一锅多...
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![汤锅要怎么处理才能用 汤锅要如何处理才能用]( "汤锅要怎么处理才能用 汤锅要如何处理才能用")
- 1、如果是不锈钢锅或是有涂层的锅，用洗涤灵将表面的防护油洗掉就可以了。2、如果是铁锅，先清洗干净表面，再把锅放到火上烧热，然后用一块猪肥肉擦，擦到冒烟，放置第二天再清洗干净，以后就可以正常使用了，经过这样处理的锅以后是不会生锈的。3、如果是砂锅，拿回家洗干净，注意是否漏水，...
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![带筋的牛肉该怎么做汤锅 牛肉汤锅的做法]( "带筋的牛肉该怎么做汤锅 牛肉汤锅的做法")
- 1、主料：牛腩肉1000g，牛蹄筋400g，泡姜20g，泡辣椒20g，郫县豆瓣2汤匙(30g)，干红辣椒4个，蒜5瓣，花椒20g，八角4个，草果3个，油2汤匙(30ml)。2、做法：牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。3、炒锅中倒入油，大火烧至七成热，...
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![牛肉汤锅 健康又美味]( "牛肉汤锅 健康又美味")
- 1、首先需要时间先将汤锅熬制好2、其次是等汤锅煮沸后，倒入牛肉3、然后静等10分钟左右，中途可以吃点小吃或者炒菜、冷菜之类的4、最后夹上牛肉，用刀叉类似西餐的吃法将它分解开来5、沾上一点干辣椒面，入口芳香。...
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![买汤锅什么材质的好 买汤锅哪种材质好]( "买汤锅什么材质的好 买汤锅哪种材质好")
- 1、不锈钢锅：导热性能快，传热性高，材质坚固，经久耐用；不过容易受热不均，造成营养流失，保温性能差，不宜长时间存放食物。2、铝锅：导热性能强，价格便宜，轻便好用；材质偏软，容易变形，也容易跟食物发生化学变化。3、不粘锅：易清洗，不粘锅的涂层被破坏的话会有有害成分分解，影响人体健康。4、铜...
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秀美范
