![哈尔滨香肠配料方法 如何制作哈尔滨红肠]( "哈尔滨香肠配料方法 如何制作哈尔滨红肠")
- 1、原料及整理：选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉。将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱，再将肥瘦料肉分别切成长约10厘米，宽5—6厘米，厚2厘米的肉块。2、配料(按猪瘦肉60斤，肥肉40斤，牛肉100斤的料肉计算)：淀粉20斤，蒜0.6斤，黑胡椒粉0.2斤，清盐5—6斤，硝石为料肉重量的1/2。3、腌渍及制...
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![红肠如何做汤 红肠汤的做法]( "红肠如何做汤 红肠汤的做法")
- 1、主料：土豆适量、红肠适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。5、平底锅中放少许黄油，中小火加热到融化，然后，加入大蒜粒和洋葱...
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![红肠炒饭的做法 送给爱吃的你]( "红肠炒饭的做法 送给爱吃的你")
- 1、准备好配料2、米饭最好是剩（隔夜）的3、葱西红柿红肠切丁备用4、油入锅烧热，加入米饭翻炒，待米饭烧热变软后，将饭团压碎成颗粒状，加入西红柿，红肠，盐翻炒5、西红柿5~7分熟加入鸡蛋一个6、第一个鸡蛋均匀包裹米饭后，将米饭翻到一旁，第二个鸡蛋打入锅里（如果不喜欢有蛋颗粒就不用这...
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![红肠炒大辣椒步骤 红肠炒大辣椒的烹饪步骤]( "红肠炒大辣椒步骤 红肠炒大辣椒的烹饪步骤")
- 1、食材展示：红肠300克、青椒80克、葱丝20克、姜丝20克、生抽20克、鸡精10克、盐10克、油10克。2、准备配料：红肠切成圆片，青椒切块。3、入锅炒制：锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，加入红糖翻炒，加盐、鸡精、生抽，搅拌均匀后，放入青椒，翻炒出锅即可。...
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![哈尔滨红肠可以直接吃吗 哈尔滨红肠能不能直接吃]( "哈尔滨红肠可以直接吃吗 哈尔滨红肠能不能直接吃")
- 1、多数哈尔滨红肠是可以直接吃的。2、红肠在东北叫熟食，可以用作拼盘，放心直接食用吧!如果你非得表现得斯文一点，就切片，码盘子里，其实和直接吃没差。3、现在哈尔滨比较流行的吃法是手掰(或是手撕)红肠，听起来有点奇怪，其实就是把哈尔滨红肠用掰成一段一段的后再吃。...
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![红肠怎么保存 红肠怎么保存时间长]( "红肠怎么保存 红肠怎么保存时间长")
- 1、真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。2、否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。...
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![红肠能放在冰箱里冷冻吗 红肠可以放在冰箱里冷冻吗]( "红肠能放在冰箱里冷冻吗 红肠可以放在冰箱里冷冻吗")
- 1、红肠能冷冻。2、红肠也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售，内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。它含有丰富的维生素A，这是还多食物都没有的，所以适量的...
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![哈尔滨红肠的吃法大全]( "哈尔滨红肠的吃法大全")
- 哈尔滨红肠是哈尔滨的特色小吃，有着独特的味道和做法。下面是哈尔滨红肠的几种常见的吃法：1.煮熟直接食用：将红肠放入开水中煮熟，捞出后即可直接食用。红肠口感嫩滑，味道香浓，非常美味。2.烤红肠：将红肠放入烤箱或烤炉中烤制，烤至表面微焦即可。烤红肠会使其外皮更加酥脆，内部保持...
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![哈尔滨特产有哪些好吃的能带走的 哈尔滨红肠必不可少]( "哈尔滨特产有哪些好吃的能带走的 哈尔滨红肠必不可少")
- 1、干果。哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区，盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有，不但新鲜而且口感独特，是来哈不可不带的特产。2、猴头菇。属菌类蔬菜，有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色，干后呈淡褐色，大的比碗大，小的如拇指粗，秋季是它的...
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![哈尔滨红肠好吃吗]( "哈尔滨红肠好吃吗")
- 作为一种特色的哈尔滨美食，红肠在当地非常受欢迎。红肠是由猪肉和牛肉制成，口感鲜嫩，味道浓郁。红肠独特的香味和烟熏的风味，使得它成为了哈尔滨最具代表性的美食之一。许多人都认为哈尔滨红肠好吃，特别是用来烤、炒或烹饪成其他菜肴，更能凸显其独特的风味。因此，如果你有机会品...
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![红肠怎么做好吃 红肠怎如何做好吃]( "红肠怎么做好吃 红肠怎如何做好吃")
- 1、食材：猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3~4℃冰箱(库)内冷藏2~3天。3、绞拌。将腌制过的肉...
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![红肠炒什么东西好吃 红肠炒啥东西好吃]( "红肠炒什么东西好吃 红肠炒啥东西好吃")
- 1、红肠炒菜木耳好吃。2、食材：白菜200g、木耳50g、红肠1根、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量、十三香适量、海鲜酱油适量、淀粉适量。3、白菜、红肠洗净备用。4、木耳水发后摘成小朵过水焯一下备用。5、白菜斜刀切薄片、红肠切片。6、炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香...
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![红肠的做法和配料 红肠的做法和配料介绍]( "红肠的做法和配料 红肠的做法和配料介绍")
- 1、原料：猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、腌料。2、准备好猪腿肉，3、准备好里道斯腌料，大蒜，味精，淀粉，4、猪小肠用清水浸泡半天，漂净。准备好灌肠的漏斗。5、猪腿肉去皮去筋，切小块.6、把猪腿肉放入料理机搅拌成馅，7、最后把大蒜头也搅拌碎，放入肉馅里，8、全部搅拌好的...
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![红肠怎么吃 红肠的做法]( "红肠怎么吃 红肠的做法")
- 1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。2、红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；3、煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；4、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。5、小诀窍：红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能激发出红肠的香味；红肠本身就有盐味，无须再加盐，口味重的可...
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![哈尔滨红肠披萨窍门 哈尔滨红肠披萨做法介绍]( "哈尔滨红肠披萨窍门 哈尔滨红肠披萨做法介绍")
- 1、用料：高粉200g、低粉45g、鸡蛋1个、牛奶110ml、食盐4g、白糖18克、酵母5g、橄榄油15g、泰式酸辣酱适量、哈尔滨红肠两根、火腿肠3根、新鲜辣椒2～3个、马苏里拉芝士适量。2、把高粉，低粉，盐，糖，鸡蛋，牛奶，酵母加入面包机，启动生面团程序。3、面团和好之后发酵到原面团的2～3倍大。...
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![塑封红肠常温能放几天 塑封红肠怎么选购]( "塑封红肠常温能放几天 塑封红肠怎么选购")
- 1、塑封红肠常温保存的话也要看气候温度，在冬季0-4℃下，可以保存1个月，必须是不潮湿、不暴晒的情况下。如果是夏季那建议放在冰箱中保存2周时间。2、红肠选择优质猪肉味原料肉馅，肠衣则选用的猪肠或者牛、羊肉肠都可以，加入淀粉和多种调味料，经过了腌制等多重工序制成，所以红肉...
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![哈尔滨红肠怎么吃 哈尔滨红肠吃法]( "哈尔滨红肠怎么吃 哈尔滨红肠吃法")
- 1、材料：高筋面粉300克，10寸的披萨盘，红肠一根，甜玉米一根，披萨专用奶酪，黄油，盐少许，鲜牛奶，酵母，番茄酱。2、把黄油化开放入面粉里，如果没有黄油用植物油替代，不建议用花生油，烤出来有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是为了让面更有弹性。3、面粉，油，盐2克，3克安琪酵母，用鲜牛奶加水的溶液和...
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![红肠是什么做的 红肠的做法]( "红肠是什么做的 红肠的做法")
- 1、原材料：猪精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米淀粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、鸡粉20克、精盐160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、红曲米粉25克、肉皮末1000克(去净油后绞末)，八路肠子一捆。2、做法：首先把肠衣套在水龙头上冲洗干净后...
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![红肠的吃法 一起来看看]( "红肠的吃法 一起来看看")
- 1、直接吃。哈尔滨红肠非常的有名，很多人旅游后回家都会买点，一个是给家人带回去吃，另一个就是在车上吃，几根红肠+一瓶水足够！2、尖椒炒着吃。其实红肠就是直接能吃的，至于加上辣椒炒的话，一个是为了热一下，另一个是把它当做一盘菜来吃，而不是零食！3、烤红肠。去过中央大街的人应该...
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![香蕉红肠披萨的做法 最简单的方式懒人必学]( "香蕉红肠披萨的做法 最简单的方式懒人必学")
- 1、备料：香蕉3根、红肠50克、芝士1、5片、蜂蜜2小勺、吐司2片。2、做法：（1）吐司底部刷上一层蜂蜜，吐司四边再刷上水，防止烤焦，铺上红肠、香蕉、芝士。（2）底部刷上油，温度调到120度放入烤箱烤制5分钟。...
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![红肠的做法大全家常 最美味的红肠做法三则分享]( "红肠的做法大全家常 最美味的红肠做法三则分享")
- 1、红肠炒黄瓜。用料：黄瓜1根、红肠1根、葱适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：（1）准备好所用的食材。（2）红肠和黄瓜切成菱形片。（3）爆香葱花。（4）放入红肠炒香。（5）放入黄瓜片。（6）放上调料，快速翻炒均匀。（7）出锅装盘2、平菇炒红肠。用料：平菇280g、上海红肠50。g、大蒜2瓣、生抽1勺、盐依个...
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![红肠炒面怎么做简单又好吃 怎么做红肠炒面]( "红肠炒面怎么做简单又好吃 怎么做红肠炒面")
- 1、将哈尔滨红肠、四季豆、西红柿等所有食材洗好切好备用。2、一边煮手擀面，手擀面煮到九分熟后捞出，过3遍凉水，这样面更劲道。3、一边炒菜，蒜姜辣椒等炒出香味后依次放入四季豆、红肠和西红柿翻炒，快熟时把手擀面倒入翻炒均匀，使每根面条都裹上汤汁。4、入盘，放上香菜，淋点香油，...
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![上海红肠怎么做好吃]( "上海红肠怎么做好吃")
- 上海红肠是一道色香味俱全的传统上海菜。下面是一种做法，旨在让红肠更加美味。材料：-生猪肉脂肪含量适中的副肉500克-冰水30克-盐10克-砂糖5克-米酒15克-白胡椒粉适量-八角1颗-丁香适量-豆蔻适量-粉丝适量步骤：1.将副肉切成小块。2.将副肉放入大碗中，加入冰水，用手捏捣搓揉数...
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![冰冻红肠解冻后能直接吃吗 冰冻红肠解冻后可以直接吃吗]( "冰冻红肠解冻后能直接吃吗 冰冻红肠解冻后可以直接吃吗")
- 1、冰冻红肠解冻后不能直接吃，解冻之后再做熟就可以吃了。2、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。3、红肠解冻后切成片，放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；炒一分钟后加入鸡精即可出锅。...
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![红肠的制作方法 红肠的制作方法介绍]( "红肠的制作方法 红肠的制作方法介绍")
- 1、准备材料精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。2、腌制：将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃...
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秀美范
