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有关做薯的知识大全

薯粉溜怎样做做薯粉溜的方法
1、红薯淀粉500克面粉50克盐3-5克；拌匀。2、打入一个鸡蛋；倒入350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。3、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒入一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；开大火煎至中...
2018-04-2120268

番薯怎么做薯粉番薯做薯粉的方法

番薯怎么做薯粉番薯做薯粉的方法
1、先准备大量的红薯，并且将有虫洞的或者烂掉的挑出来，如果不挑出来会影响红薯粉的质量。所以，这一步一定要做好。2、把红薯挑好以后，就是清洗红薯，一定要把红薯清洗干净，并沥干红薯表面的水分。3、然后，把沥干的红薯拿去加工绞碎。4、接下来就准备好过滤网、过滤架子以及用来装...
2017-12-0527592

怎么做薯塔薯塔制作步骤
1、材料：土豆1个、食盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量。2、土豆尽量选圆的，去皮，切长条块，垫一根筷子，用菜刀均匀切，垫筷子防止切断。3、两面翻转切，放进水里，去淀粉。4、用竹签串起来，放入沸水，煮一分钟，沥干，防油炸时候溅起油花。5、上油锅，炸至金黄。6、准备食盐、辣椒面、孜然粉搅...
2017-11-2322310

薯苗叶怎么做怎样做薯苗叶好吃
1、食材主料：番薯叶400g。辅料：油适量，盐适量，蒜头半只。2、番薯叶去掉老梗。3、然后再清洗干净。4、蒜头切片。5、锅内放油，烧热后放入蒜头炒至出香味，后倒入薯叶。6、大火翻炒至软，加入盐炒匀。7、即可出锅。...
2018-10-2219368

薯饼的做法窍门如何做薯饼
1、土豆（马铃薯）4个、面包糠适量、淀粉适量、盐适量。2、方法：买几颗新鲜的没有发芽的土豆（马铃薯），将土豆的外皮去掉。3、去掉土豆的外皮后，将土豆切成适当地大小，形状随意，这样切过之后的土豆能熟得快一点。4、将切成块状的土豆放入锅中，加入适量热水，将其煮熟。将煮熟后的土豆捞...
2019-02-204656

空气炸锅薯角如何用空气炸锅做薯角

空气炸锅薯角如何用空气炸锅做薯角
1、用料：空气炸锅、土豆一个、橄榄油、食盐、番茄酱。2、土豆两个洗净控水，不用去皮，切成滚刀块。3、土豆块放入保鲜袋。4、加入适量的橄榄油。5、再加入适量食盐。6、攥紧袋口，摇匀。7、土豆块放入空气炸锅。8、空气炸锅180度10分钟，拿出来颠匀网笼里的薯块。9、再放进入10分...
2022-02-263182

如何做薯饼怎样做薯饼
1、食材：马铃薯1个、黑胡椒适量、盐适量、面包粉适量（糠）、面粉适量、鸡蛋1个。2、马铃薯去皮蒸熟，将蒸熟的马铃薯碾压成泥，加适量的盐和黑胡椒拌匀。3、捏成自己喜欢的形状，依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。4、平底锅倒入适量油，油热后放入薯饼煎至金黄色即可。...
2022-01-2811834

薯丸子怎么做的怎么做薯丸子
1、食材：红薯2个、糯米粉一碗、油2勺、白糖4克、水适量。2、红薯洗干净去皮后，用刀切成薄片放入锅中加水煮烂以后，捞出再用勺子将其压成泥。3、将糯米粉和白糖加入到红薯泥中搅拌，白糖的用量可以随自己口味增减。4、先将糯米粉和红薯泥搅拌成絮状，然后反复揉搓成光滑的糯米面...
2018-04-287024

黄薯怎么做薯条黄薯的做法
1、把土豆削皮，切成粗细均匀的长条。将切好的土豆条在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。然后把土豆条放到开水中煮至七八成熟，土豆变成透明状就可以了。2、煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。3、浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。这里一定要沥...
2019-10-2114942

薯饼的做法薯饼怎么做
1、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀。2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状，蘸上面包粉和蛋浆。3、过油煎两面金黄（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。4、营养价值：土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质...
2019-10-0616357

怎么做薯片如何做薯片
1、将去皮的土豆切成一毫米的薄片。2、放入沸水中汆烫30秒左右，捞出沥干。3、大火烧热菜籽油，到180度左右。4、放入风干的土豆片，炸至金黄膨胀。迅速捞出沥干。5、将辣椒面、花椒面和熟的白芝麻粉，混合均匀。6、在土豆片上撒适量的麻辣调味粉。7、上下晃混，撒一层盐和糖。8、...
2020-01-0913521

红薯炸薯条的做法薯条的另类做法

红薯炸薯条的做法薯条的另类做法
1、首先把红薯洗净切片或条。2、锅热后加一定量的油，自己觉得适量就好，油热后倒入切好的薯条或片，数量刚好末过油就好，用筷子注意翻面，双面焦黄就可捞出。3、最后根据自己的喜爱可以撒上盐和孜然或其他自己喜欢的调料。...
2022-08-054889

紫薯红薯丸如何做做紫薯红薯丸子的步骤

紫薯红薯丸如何做做紫薯红薯丸子的步骤
1、紫薯1个、红薯1个、白糖适量、面粉适量、植物油适量。2、做法：紫薯，红薯，各一个。洗净去皮切片蒸熟。3、紫薯，红薯，蒸熟取出放碗里，趁热用勺子大概压烂，各放入一勺面粉和一勺糖，继续用勺子压成泥状，揉成团放20分钟。4、锅里放油，红薯泥团取一小份用手掌揉圆，放入油锅小火炸至黄亮...
2018-10-1725123

麻薯的做法麻薯怎么做
1、材料:麻薯粉176g，鸡蛋60g，牛奶64g，黄油36g，盐1.5g，抹茶粉4g，芝麻5g。2、先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌均匀待用。将176g麻薯粉、4g抹茶粉、1.5g盐混合并过筛。3、将粉类材料和液体材料先搅拌一下。加入提前软化的36g黄油，先在盆内将黄油揉进面团。4、将面团转移到桌面，像搓衣服一...
2017-12-1212889

红薯紫薯丸子的做法红薯紫薯丸子的做法一览

红薯紫薯丸子的做法红薯紫薯丸子的做法一览
1、做法一：（1）准备红薯1个，紫薯2个，白糖40g，白糖50g，木薯粉260-300g左右，木薯粉150-200g。（2）紫薯和红薯削皮，切大块状。红薯和紫薯分别放入蒸锅里蒸熟，蒸20分钟即可。蒸熟红薯和紫薯后，分开两个碗，分别捣成泥，捣成泥后，红薯泥里加入40g左右糖，紫薯泥里加入50g左右糖。红薯泥+糖+木薯粉。...
2022-02-282812

怎样做薯条如何做薯条
1、将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。2、锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。4、锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。...
2019-05-1923333

做薯条方法薯条的做法
1、食材：土豆、盐、胡椒、番茄酱。2、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。3、锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。4、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。完成。...
2019-06-1723465

蒸好的紫薯怎么做紫薯泥蒸好的紫薯做紫薯泥的做法

蒸好的紫薯怎么做紫薯泥蒸好的紫薯做紫薯泥的做法
1、材料：蒸好的紫薯两个、葡萄干三勺、奶粉适量、燕麦小半碗。2、蒸好的紫薯去皮，并用勺子压成泥，再在紫薯泥中加入奶粉。3、紫薯泥和奶粉搅拌均匀后，把紫薯泥搓成一个个小的球。4、最后在紫薯泥上撒上燕麦片和葡萄干，奶香紫薯泥就完成了。...
2018-01-2024723

麻薯粉如何做麻薯麻薯粉怎么做麻薯

麻薯粉如何做麻薯麻薯粉怎么做麻薯
1、把水，奶粉，黄油，糖，盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡（约70度）期间注意搅拌。2、加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。3、加入木薯粉（加入高粉后，拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了，不会随着蛋抽流动，这样就可以加木薯粉了）。关火并迅速拌匀。在足够温度下糊化成功的木薯粉，...
2019-01-114643

紫薯做法紫薯怎么做
1、食材：紫薯一个、土豆淀粉若干、白糖适量。2、首先准备紫薯，去皮，清洗干净。3、然后切成片状。切片的目的更快煮熟。4、然后将切片的紫薯片放入盘中，把盘子放入蒸锅中蒸熟。5、将蒸熟的紫薯放入碗中，然后加入白糖，用勺子捣成泥。6、然后准备土豆淀粉，倒入碗中。7、然后加入开...
2017-10-122629

木薯红薯球的做法木薯红薯球怎么做

木薯红薯球的做法木薯红薯球怎么做
1、食材：红薯泥260克、木薯粉140克、糖40克、牛奶60克。2、红薯蒸熟压泥，加入糖和木薯粉揉匀。3、加入适量牛奶，要一点一点加直至成团。4、最后在两个手掌中按压，慢慢就会按压成条状。轻轻搓条状，切剂子。5、用双手手指捏圆。6、油温四成热（120度）下入红薯球，关小火。7、炸制的时...
2018-03-0115726

拿红薯怎么做红薯粉红薯粉怎么做

拿红薯怎么做红薯粉红薯粉怎么做
1、做红薯粉首先要先准备大量的红薯，并且将有虫洞的或者烂掉的挑出来，如果不挑出来会影响红薯粉的质量。所以，这一步一定要做好。2、把红薯挑好以后，就是清洗红薯，一定要把红薯清洗干净，并沥干红薯表面的水分。3、然后，把沥干的红薯拿去加工绞碎。4、接下来就准备好过滤网、过滤...
2017-11-0924921

红薯粉怎么做红薯粑粑用红薯粉做红薯粑粑

红薯粉怎么做红薯粑粑用红薯粉做红薯粑粑
1、用料：红薯粉若干，开水一定量。2、红薯粉放入盆里，倒入开水，用筷子调匀，再用手揉面样的揉，揉到能揪成坨就行，不用像做汤圆那样使劲揉。3、用手揉搓几下，成团时越稀蒸出来越软，团越紧蒸出来就硬一些，个人口味。摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型，放入蒸笼正常火候蒸20分钟左右。4...
2019-07-0514520

做薯条怎么做炸薯条做法
1、土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。2、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。3、锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。4、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。...
2017-12-0516365

红薯紫薯球做法步骤怎样做红薯紫薯球

红薯紫薯球做法步骤怎样做红薯紫薯球
1、用料：紫薯一个、红薯一个、糯米粉适量、面粉适量、白糖适量、面包糠适量。2、紫薯红薯切成小块放进锅里蒸熟。3、蒸熟后用保鲜袋装入蒸熟的红紫薯和少许白糖分别揉成泥。4、揉成泥后加入少许糯米粉和面粉揉成面团。5、分别搓成小球形粘面包糠放油锅里炸。...
2017-12-314886

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