![电饭煲如何煮饭不会粘锅 电饭煲煮饭不会粘锅方法]( "电饭煲如何煮饭不会粘锅 电饭煲煮饭不会粘锅方法")
- 1、在蒸煮米饭之前，最好用食用油将电饭煲的内胆用食用油擦拭一遍，可以有效的避免粘锅。2、也可以在蒸煮米饭的时候，加入适量的食用油，不仅可以增加米饭的软嫩，还可以避免粘锅。3、饭煮好之后不要立马把盖子打开，把电源拔掉之后让它焖几分钟，这样做出来的米饭保证不会粘锅。...
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![怎样防止煎鱼粘锅 防止煎鱼粘锅的方法]( "怎样防止煎鱼粘锅 防止煎鱼粘锅的方法")
- 1、预热锅。这是最简单的防止粘锅方法。将锅洗净烧热,然后防油,将锅转动一下,让油可以均匀的沾到锅壁上,等到油热了之后再放鱼来煎,鱼皮煎成金黄色之后,在将其翻面。这样也能防止粘锅,但要多试几次,把握好时间,才能不粘锅。2、冷油煎。这个方法比前面的稍微多一步骤,但也...
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![煎鸡蛋粘锅怎么办 煎鸡蛋粘锅怎么处理]( "煎鸡蛋粘锅怎么办 煎鸡蛋粘锅怎么处理")
- 1、用生姜擦锅后再煎鸡蛋，一般不会粘锅，但有些人不喜欢生姜味道。不喜欢生姜味道的朋友可以开小火后在锅里倒入一丁点油，然后用厨房用纸把油在锅底擦均匀。2、煎鸡蛋会粘锅主要原因是由于锅的表面，有很细小的但又很密的划痕，当煎蛋时焦化的蛋白等物质会会和划痕发生粘连，如果锅...
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![电饭锅严重粘锅处理小妙招 电饭锅严重粘锅处理小妙招介绍]( "电饭锅严重粘锅处理小妙招 电饭锅严重粘锅处理小妙招介绍")
- 1、如果锅底已经出现了比较严重粘锅现象，那么大家在清洗时，千万不要用钢丝球清洗，这样会严重破坏电饭锅内胆的防粘锅材质-特氟隆，涂层脱落后，以后煮饭更加容易粘锅。2、正确的做法是，大家可以用温水泡一会，或者先放些冷水进去，合上盖子，设置成保温，静置十几分钟。不久后，就会发现黏...
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![家里的炒菜锅老是粘锅怎么办 如何解决家里的炒菜锅老是粘锅]( "家里的炒菜锅老是粘锅怎么办 如何解决家里的炒菜锅老是粘锅")
- 1、最主要的还是锅，要选厚一点的，因为锅底太薄很快受热，容易粘锅，而且也很容易导致菜被炒糊了。2、最简单的方法是，热锅凉油下菜，不要等到油冒烟了才下菜，凉油下菜，后期锅热起来了，再加一点点凉开水，基本就不会粘锅了。3、第三种方法是先开火，待锅足够热，切几片姜，下锅里爆炒一下，再放...
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![怎么养锅才不粘 怎么养锅不容易粘锅]( "怎么养锅才不粘 怎么养锅不容易粘锅")
- 1、定期养锅的方法是在烹煮前冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以厨房用纸擦干净即可。2、新锅需要买回来时需要进行一些初期保养的措施：第一步，将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。第二步，待锅冷却后，倒...
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![铁锅用久了粘锅怎么办 永久的铁锅粘锅了如何清理]( "铁锅用久了粘锅怎么办 永久的铁锅粘锅了如何清理")
- 1、将普通锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。2、滚烫的醋用力涂刷锅的内壁，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗。3、用大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净。4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内壁都粘到油。这时用中小火...
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![蛋炒饭粘锅怎么回事 蛋炒饭粘锅原因]( "蛋炒饭粘锅怎么回事 蛋炒饭粘锅原因")
- 1、原因一：锅的材质不好。2、原因二：米饭太黏了。水分含量大，这种情况你怎么炒制都会糊锅的。3、原因三：油放太少了。4、原因四：火候掌握不好。5、原因五：做蛋炒饭最好选用长粒米。蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资...
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![铁锅粘锅怎么处理 铁锅粘锅如何处理]( "铁锅粘锅怎么处理 铁锅粘锅如何处理")
- 1、新锅买来后要炼锅，高温加热后倒入食用油烧透，如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅。2、炒菜前永远要先预热锅子，让锅体充分热起来。3、锅预热后，反扣锅子用锅铲敲击底部数次，可释放锅体微小缝隙中的垃圾，这是养锅的诀窍，持之以恒会很有效果。4、锅子预热后，一定...
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![炒木耳粘锅怎么办 四点方法教你不粘锅]( "炒木耳粘锅怎么办 四点方法教你不粘锅")
- 粘锅后，把不粘锅的木耳上锅，剩下的粘锅木耳另外处理扔掉，然后再用清水洗锅。下面是四点方法教你不粘锅：1、木耳一定要完全泡发，在炒木耳的时候要注意，木耳必须要提前完全泡发好才可以，有很多人可能在木耳没有完全泡发好的时候，就直接把木耳放进锅里面炒了，这样的做法是不正确的，必...
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![铁锅粘锅有什么方法解决 能让铁锅不粘锅的小窍门有哪些]( "铁锅粘锅有什么方法解决 能让铁锅不粘锅的小窍门有哪些")
- 1、新锅买来后要炼锅，高温加热后倒入食用油烧透，如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅。2、炒菜前永远要先预热锅子，让锅体充分热起来。3、锅预热后，反扣锅子用锅铲敲击底部数次，可释放锅体微小缝隙中的垃圾，这是养锅的诀窍，持之以恒会很有效果。4、锅子预热后，一定...
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![不粘锅炒锅黑了怎么清洗干净 不 粘锅黑垢怎样清洗]( "不粘锅炒锅黑了怎么清洗干净 不 粘锅黑垢怎样清洗")
- 1、不锈钢锅烧糊了后，会有一些焦糊的食物粘附在锅子上，很难将其取下，我们可以用水浸泡一段时间后，使其软化后就会很容易取下。2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底几个不是很好...
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![粘锅容易糊怎么处理 有什么清洗的技巧]( "粘锅容易糊怎么处理 有什么清洗的技巧")
- 1、加一些热水煮开，煮个5分钟左右，等水放温后用百洁布清洗。2、如果是不锈钢锅糊了，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。3、如果是砂锅糊底，可以在锅里放入一些面粉和水，放入炉灶上，开火煮，用筷子不断搅拌，直到面粉和水呈粘稠的面糊...
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![菜锅老是粘锅怎么办 菜锅老是粘锅咋办]( "菜锅老是粘锅怎么办 菜锅老是粘锅咋办")
- 1、炒锅预热，烧至炒锅冒青烟，加入2大勺食用油，然后晃动炒锅，让食用油均匀地挂在锅壁四周滑锅，然后关火。等食用油冷却后，再起锅烧油，开始炒菜。这个方法比较适合家里炒菜，这样冷却后再加热，炒什么菜也不会粘锅了。如果还是粘锅，就重复上述步骤，再滑一次锅。2、预热，炒锅预热，烧至冒青...
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![粘锅了怎么清除 粘锅了怎么清洗干净]( "粘锅了怎么清除 粘锅了怎么清洗干净")
- 1、涂上牙膏，用布灒点水，用力擦。省钱又不伤锅，就是比较费力气。2、用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。3、往锅里加些清水，水量以没过所粘的范围为佳，然后把锅放在小火上烧，几分钟后熄火浸泡。再过一会...
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![不粘锅用久了粘锅怎么办 不粘锅用久了粘锅的方法]( "不粘锅用久了粘锅怎么办 不粘锅用久了粘锅的方法")
- 1、可以将不粘锅放在火上稍微加热一会，并往锅内加入适量的油，稍微摇匀，让锅内的各个部位都能被油覆盖，便可在锅底形成一层薄油，便会不再粘锅。2、在不粘锅内倒入适量的白醋，然后加热到滚烫便可关火。这时再使用刷子在锅内擦拭，可将锅底的粘物给清理掉。等到处理干净后，再用清水清...
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![麦石锅用久了会粘锅吗 麦石锅用久了会不会粘锅]( "麦石锅用久了会粘锅吗 麦石锅用久了会不会粘锅")
- 1、麦石锅用久了会粘锅。2、麦石锅不粘锅的主要是因为麦石锅的锅内涂有一层特殊的材料，所以要保护这层涂层，如果时间用久了，破坏了这层涂层，麦石锅就会粘锅。3、使用麦石锅的时候要注意炒那些硬壳的食物的时候，比如龙虾和螃蟹等，这些食物的硬壳会损害麦石锅的涂层，而造成麦石锅...
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![什么方法煮鱼不粘锅 如何煮鱼不会粘锅]( "什么方法煮鱼不粘锅 如何煮鱼不会粘锅")
- 1、将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样也不会粘锅。2、锅烧热倒油，油热差不多时放少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进，放第二条时不必再加糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。3、将鱼洗净后(大鱼可切成块)，薄薄蘸上一层面粉，待...
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![锅怎样不会粘锅 不粘锅的方法]( "锅怎样不会粘锅 不粘锅的方法")
- 1、煎炸东西用热锅热油法。空锅中小火加盖预热1-2分钟；然后转小火加油，油热到有一条条细纹出来，放要煎炸的东西进去，等煎的动心不粘底了，就可以来回翻动，转中火。只有就不会粘锅。2、炒青菜或者有淀粉的东西，用冷锅冷油法就可以了。另外，不锈钢炒锅、煎锅达到不粘还有一个比较重...
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![白砂糖粘锅怎么处理 白砂糖粘锅如何处理]( "白砂糖粘锅怎么处理 白砂糖粘锅如何处理")
- 1、在锅里加水，要没过糖的刻度，然后放火上加热，这样水开后煮5分钟也糖就化开了，锅也就干净了。2、锅里加水并加几片橙子一起煮，煮开后盖上锅盖焖一个晚上，第二天糊的东西自己就翻起来了，这样锅就很好清洁。3、滴几滴醋加水一起煮，小火煮开后几分钟，就可以去掉了。4、用西红柿放进...
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![炒肉时老是粘锅怎么办 炒肉时老是粘锅的方法]( "炒肉时老是粘锅怎么办 炒肉时老是粘锅的方法")
- 1、热锅冷油，控制油温。这是避免肉粘锅和炒老最基础的方法，就是先把油锅烧热，然后再放食用油，因为肉一般受热较慢，所以肉中的水分不会很快就流失掉，那肉自然就不会粘锅变老了。2、炒之前用水淀粉、鸡蛋或者是料酒腌制。这三种调料主要的作用就是锁住肉中的水分，就算是在炒的过程...
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![炒茄子粘锅了怎么洗 如何炒茄子不粘锅]( "炒茄子粘锅了怎么洗 如何炒茄子不粘锅")
- 1、用热水将锅浸泡一段时间，将其物质泡软后正常洗涤即可，切勿用硬物刮蹭，易将其表面保护膜刮花，导致后面使用时不便。2、炒茄子前先下宽油过一遍茄子，茄子表层会起一层薄薄的脆皮，迅速捞出沥干油之后再炒便不会粘锅。...
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![不粘锅粘锅的补救措施 一起来了解一下]( "不粘锅粘锅的补救措施 一起来了解一下")
- 1、首先将不粘锅清洗干净，开火加热锅，同时倒一点白醋，持续加热到接近滚烫，然后关火。2、然后准备一个钢丝球，利用滚烫的醋，把锅的内部用力刷洗，这个时候小心烫到手，一定要仔细刷，每一个地方都要刷到，尤其是煎东西的接触面，都要用力刷到，这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质，刷干净...
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![电饭锅煮饭粘锅怎么办 电饭锅煮饭粘锅如何解决]( "电饭锅煮饭粘锅怎么办 电饭锅煮饭粘锅如何解决")
- 1、其实想要改善电饭锅出现粘锅的情况，每次煮饭的时候需要掌握好水和米，一般来说加水的高度差不多在一个手指关节就行，最好不要太多了。2、如果想要避免电饭锅出现粘锅的现象，还能选择在煮饭的时候加点色拉油，差不多十五分钟左右的时间再去煮饭，效果也是很不错的。3、如果想要...
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![如何防止粘锅 有什么好的办法]( "如何防止粘锅 有什么好的办法")
- 1、食材处理，减少粘锅物质：表面淀粉含量较高的食材，如土豆丝可以先清洗掉表面多余的淀粉，再装在筲箕中用力甩去多余水分，使土豆丝下锅时不会有过多的淀粉分解出来；抓粉腌制过的肉片，可以加入植物油，让植物油包裹在淀粉层的外面，减少淀粉直接凝固在锅的表面。2、加锅面介质：滑锅的时...
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秀美范
