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有关港式的知识大全

港式茶餐厅取名字大全 港式茶餐厅取名寓意
  • 港式茶餐厅取名字大全 港式茶餐厅取名寓意

  • 1、鼎盛餐饮。有繁荣鼎盛的意思,较传统。2、华鲜居。意在阐明是华人最喜爱的食府,新鲜才是王道,而居是一种品位和享受。3、粤港皇尊餐厅。说明:粤港突出菜系,皇尊突出品位。名称大气时尚,读音响亮,主题突出,喻意美好。4、致和居。取人事极为和顺,财源必然广进之意。5、小食代。这...
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香港武侠电视剧大全 推荐三部最经典港式武侠剧
  • 香港武侠电视剧大全 推荐三部最经典港式武侠剧

  • 香港一直盛产各种武侠电影和武侠电视剧,其中也诞生了不少广为人知的经典之作。那么,香港武侠电视剧大全有哪些呢?为大家推荐三部最经典港式武侠剧!快来看看吧!香港一直盛产各种武侠电影和武侠电视剧,其中也诞生了不少广为人知的经典之作。那么,香港武侠电视剧大全有哪些呢?为大家...
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港式西多士的家常做法 港式西多士如何做
  • 港式西多士的家常做法 港式西多士如何做

  • 主料:吐司4片,鸡蛋2个,火腿4片,芝士片2片,辅料:奇异果2个,黄油少许。1、先将土司切去四条硬边。2、一片土司垫底,按一片火腿一片芝士再一片火腿叠加,最后盖上一片土司既可。3、鸡蛋打散放入大碟中,将包好的土司四周,在蛋液中浸泡下。4、黄油溶化后,将浸过蛋液的土司,轻轻地放入锅中。5...
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港式炸酱面怎么做 港式炸酱面的做法
  • 港式炸酱面怎么做 港式炸酱面的做法

  • 1、洋葱、红萝卜切细丝,肉丝拌入1/4茶匙太白粉备用。2、将锅烧热,放入20㏄的沙拉油,待油温热,放入步骤1的肉丝炒至肉色变白,即可捞起备用。3、再利用锅中的余油,加入步骤1的洋葱炒约1分钟,加入辣豆瓣酱、蕃茄酱略炒一下,再加入100㏄的水、步骤1的红萝卜丝及乌醋、糖和盐约煮3分钟...
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如何做港式牛杂 做港式牛杂的方法
  • 如何做港式牛杂 做港式牛杂的方法

  • 1、牛杂洗净切块用盐、少许老抽调色、少许蚝油等味料腌30-50分钟后,放入油锅爆炒;2、收水(肉变色时就基本收水了)后放进砂锅,加适量水后放上盐、白酒、白糖、香料等调味品;3、大火烧开后用小火慢慢炖熬;4、熬至牛杂软烂时,把白萝卜洗净切块放入砂锅,继续小火慢熬,让萝卜吸收肉香味,...
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港式柠檬茶的做法和配方 港式柠檬茶的做法
  • 港式柠檬茶的做法和配方 港式柠檬茶的做法

  • 1、红茶粉选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶。2、将7g的红茶粉用350ml开水浸泡5分钟,浸泡时不用搅拌,倒水下去自然浸泡。3、选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬仔,用搅棍压出柠檬汁,尽量不压到柠檬皮。再加入50g原蔗糖浆。4、过滤茶水倒入装柠檬片的容器中5、搅拌几下,热柠檬茶...
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《四平青年之浩哥大战古惑仔》获好评 力求打造港式东北喜剧
  • 《四平青年之浩哥大战古惑仔》获好评 力求打造港式东北喜剧

  • 由张浩、蓝波、李野、吴志雄、李修贤、卢惠光、朱永棠、雷宇扬以及东北花泽类等演员共同联袂主演的爆笑网络电影《四平青年之浩哥大战古惑仔》已经于今年的……由新片场、四平青年传媒、派格影业、哈尼比传媒共同出品,张浩、蓝波、李野、吴志雄、李修贤、卢惠光、朱永棠、...
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《辣警霸王花》全程无尿点 港式爆笑情节获赞无数
  • 《辣警霸王花》全程无尿点 港式爆笑情节获赞无数

  • 《辣警霸王花》是今年11月上映的香港电影,电影集结了岑丽香、郑欣宜等人,在电影中有很多经典致敬的港式笑料,全程无尿点,电影在内地上映之后获赞无数。《辣警霸王花》是《美人鱼》的执行导演钱国伟的动作电影,主演是岑丽香、郑欣宜、何佩瑜、崔碧珈、何佩珉、李元玲、钱嘉乐、...
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港式清炒油菜怎么做 港式清炒油菜的烹饪方法
  • 港式清炒油菜怎么做 港式清炒油菜的烹饪方法

  • 1、食材:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、蚝油1小勺,盐1小勺。2、蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。3、起锅,倒油2勺火麻油。4、再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。5、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、蚝油、盐调味。6、翻炒均匀就可以出锅了。...
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港式奶茶的做法
  • 港式奶茶的做法

  • 港式奶茶的做法如下:所需材料:-红茶包或茶叶-水-糖-淡奶步骤:1.将水煮沸。2.放入红茶包或茶叶,泡约3-5分钟,根据口味调整泡茶时间。3.将泡好的茶过滤,加入约1-2勺糖,搅拌均匀至糖溶解。4.再次煮沸茶水,然后转小火,加入适量的淡奶,继续搅拌。5.等到茶与奶混合均匀后,烧开并继续搅拌数...
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港式奶茶配方比例 超浓超好喝
  • 港式奶茶配方比例 超浓超好喝

  • 1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g,水1000ml,黑白淡奶适量,细白砂糖适量。2、一切妥当之后,便可以开始整道美食的制作了。首先,我们来制作茶胆。煮茶为先,取一口奶锅,大火加热,用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶,我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶...
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正宗港式拉茶做法 正宗港式拉茶怎么做
  • 正宗港式拉茶做法 正宗港式拉茶怎么做

  • 1、拼茶。首先选材很重要,港式拉茶所用的茶叶都是拼配的茶叶,基本包含有幼茶、中粗茶、粗茶三种,师傅是根据不同的要求,提出茶中不同味道来,粗茶:主要提茶涩味、苦味,幼茶:主要提茶香味!2、捞茶。将拼配好的所有茶叶,在制作前再一次搅拌均匀,否则,出来的拉茶会很苦。3、煮茶。适中的...
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菠萝油如何做 港式菠萝油的做法
  • 菠萝油如何做 港式菠萝油的做法

  • 1、主料:高筋面粉170克,低筋面粉100克,鸡蛋黄2个,鸡蛋20克。2、辅料:泡打粉1克酵母(干)2克。3、调料:食盐1/8小勺,糖粉40克,奶粉10克,牛奶100克,细砂糖40克,黄油70克。4、团材料中除黄油外所有材料倒入搅拌桶中。5、动厨师机低档2-3搅打两分钟后,再换中档5-6搅打4分钟,此时面团已经充...
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港式酸辣汤的做法
  • 港式酸辣汤的做法

  • 港式酸辣汤是一道香辣酸爽的汤品,可以根据个人喜好调整酸辣的程度。以下是制作港式酸辣汤的一种基本做法:所需材料:-150克鸡胸肉或虾仁-2个鸡蛋-50克豆腐-50克木耳-50克香菇-50克胡萝卜-50克酸笋-50克番茄-适量酸辣汤底料(可商店购买)-适量盐-适量胡椒粉-适量葱花-适量香菜叶...
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港式鸡扒的腌制方法 港式鸡扒怎么做
  • 港式鸡扒的腌制方法 港式鸡扒怎么做

  • 1、食材:鸡扒(2块,482克)、洋葱(1/3只)、红萝卜(1/3根)、西芹(1根)、柠檬(1只)、蒜(2瓣),黄油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、黑胡椒粉(2汤匙)。2、洗净鸡扒,洒入2汤匙黑胡椒粉和1/3汤匙盐,挤入半只柠檬汁抹匀,腌10分钟入味。3、洋葱、红萝卜、西芹和蒜头洗净,西芹斜切成块,红萝卜、洋葱...
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港式卤水的制作方法 港式卤水的制作步骤
  • 港式卤水的制作方法 港式卤水的制作步骤

  • 1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲约一小时半至二小时。2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个)做法:卤水料用布袋载着,加十二杯水煮三十分钟...
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港式马拉糕怎么做 自制港式马拉糕
  • 港式马拉糕怎么做 自制港式马拉糕

  • 1、用料:鸡蛋3只,玉米油50克,拉姆雷德泡打粉10克,纯牛奶100克,低筋面粉115克,奶粉35克,幼砂糖70克。2、鸡蛋和幼砂糖混合,搅打至糖全部融化。3、加入纯牛奶,拌匀。4、低筋面粉和奶粉拌匀,过筛。5、将蛋奶液慢慢分次倒入粉中,搅拌均匀,盖保鲜膜,静置30分钟。6、加入过筛的泡打粉,拌匀。7...
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港式云吞面的做法大全
  • 港式云吞面的做法大全

  • 港式云吞面是香港特色的一道美食,主要原料是云吞和面条,配以清汤和一些配菜。以下是港式云吞面的做法步骤:材料:-云吞(可以购买现成的或者自制)-面条-香菜或葱花(用于garnish)-煮云吞的清汤(可以自制或购买现成的)-配菜(如芽菜、豆腐、煎饺等)步骤:1.准备好云吞面所需的材料,包括云吞、...
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三大港星加盟《三更车库》 港式恐怖再袭
  • 三大港星加盟《三更车库》 港式恐怖再袭

  • 在新作《三更车库》中,林家栋饰演一个身份诡秘的保安,时常游荡在深夜的地下车库中,其间更发生了一连串令人惊愕的恐怖事件。另据介绍,这部电影也是他回归影坛后最惊悚的一次亮相,值得期待。林家栋谢君豪本站娱乐讯在港式恐怖片阔别大银幕多年之际,近期一部被视为承袭了港式恐怖...
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如何做港式芝士通心粉 港式芝士通心粉的做法步骤
  • 如何做港式芝士通心粉 港式芝士通心粉的做法步骤

  • 1、主料:通心粉250g;辅料:青豆20g、番茄50g、培根适量、玉米粒10g、马芝15g、盐适量。2、将料洗净,番茄切小角,培根也切小块备用。3、煲里准备清水,煮沸后,将通心粉倒入,煮至通心粉膨胀起来,然后捞起,沥干水份备用。4、热锅倒点植物油,将番茄,青豆,玉米,培根倒入,放点糖,生抽,盐爆炒片刻,注...
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正宗港式滑蛋怎么做 港式滑蛋做法介绍
  • 正宗港式滑蛋怎么做 港式滑蛋做法介绍

  • 1、准备材料:基围虾250克、土鸡蛋6个、植物油2匙、料酒1小匙、葱3根、姜3片、盐1小匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉1/2汤匙、水淀粉1汤匙。2、将虾仁洗净,去掉虾线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜,抓匀;3、将鸡蛋打碎,放入碗中,加少许盐搅匀,梢内放油,放入油锅中煎,...
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肠粉的做法有哪些 港式肠粉怎么做
  • 肠粉的做法有哪些 港式肠粉怎么做

  • 1、粘米粉125g,生粉38g,澄粉30g,鹰粟粉30g,水500ml,虾仁、香菜、生抽适量2、把所有粉和水混合,搅拌均匀成面粉糊3、蒸盘上铺上烘焙纸以防粘黏,倒入薄薄一层面粉糊4、轻轻晃动蒸盘,让面粉糊铺满5、方太蒸箱调到蒸面食模式6、设置时间5分钟7、预热后把蒸盘放入8、肠粉凉后取出,切片...
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黎姿电影全集 盘点黎姿电影路 早期传神演绎港式黑帮片女神
  • 黎姿电影全集 盘点黎姿电影路 早期传神演绎港式黑帮片女神

  • 黎姿,1971年10月1日生于香港,演员、流行音乐歌手,为前无线电视(TVB)旗下女艺人。1985年,14岁的黎姿客串参演首部电影《开心鬼放暑假》,正式出道。黎姿,1971年10月1日生于香港,演员、流行音乐歌手,为前无线电视(TVB)旗下女艺人。1985年,14岁的黎姿客串参演首部电影《开心鬼放暑假》,正式...
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港式蜜汁脆皮叉烧 港式蜜汁脆皮叉烧做法
  • 港式蜜汁脆皮叉烧 港式蜜汁脆皮叉烧做法

  • 1、材料:麦芽糖2大茶匙,奥尔良调料30克,猪脖颈肉500克。2、将30克的奥尔良调料和30克的水搅拌成腌料备用。3、猪脖颈肉洗净,用厨房纸擦乾水,然後松下针。4、将肉肉放在腌料裏面腌制24个小时,最少也要10个钟。5、烤箱预热200度,选择旋转烤功能。6、将肉肉上叉,200度烤30分钟,中途...
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港式腊味是怎样做的 港式腊味的做法
  • 港式腊味是怎样做的 港式腊味的做法

  • 1、猪肉1000、肠衣半米、食盐18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。2、猪肉肥瘦3:7或者2:8,看自己喜欢,绞成肉馅或者切成小肉丁。3、加入18g食盐。4、加入10g生抽,其他的淡色酱油也行。5、加入10g高度的白酒。6、最后加入15g清水。7、使劲顺着一个方向搅拌,随后放到一...
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