![怎样做炸肉丸子软好吃 炸肉丸子要怎样才松软好吃]( "怎样做炸肉丸子软好吃 炸肉丸子要怎样才松软好吃")
- 1、食材：肉泥300g，莲藕80g，生姜50g，鸡蛋一个，生粉90g。2、肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕。3、放入少许生姜沫，之后抓取均匀。4、放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。5、将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。6、肉丸入锅即可开大火。7、炸20分钟后取出即可。...
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![炸肉丸子怎么做好吃 炸肉丸子好吃做法]( "炸肉丸子怎么做好吃 炸肉丸子好吃做法")
- 1、用料：猪五花肉1000克、鸡蛋2个、冷馒头1个、生姜末适量、料酒适量、十三香调料适量、香油适量。2、猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。3、过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。4、肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十三香调料，倒入生抽搅拌均匀。5、再放入馒头末，顺时针搅拌不停搅拌...
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![炸肉丸子的制作方法 炸肉丸子的家常做法]( "炸肉丸子的制作方法 炸肉丸子的家常做法")
- 1、食材：猪肉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，葱姜适量，盐适量，黑胡椒粉适量。2、猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。3、小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。4、加入一个鸡蛋、...
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![炸肉丸子怎么做好吃又香 炸肉丸子如何做好吃又香]( "炸肉丸子怎么做好吃又香 炸肉丸子如何做好吃又香")
- 1、材料：肉丸子若干、入葱适量、蒜适量、八角适量。2、首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。3、往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。4、放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。5、接下来，煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉勾芡一下。6、出锅装盘，淋上汤汁即可开吃。...
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![怎样炸肉丸子好吃 制作炸肉丸子的方法]( "怎样炸肉丸子好吃 制作炸肉丸子的方法")
- 1、主料：猪肉泥1000g、鸡蛋6个、姜、小葱、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蚝油适量。2、把猪肉泥放进盆里，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、葱段，生姜弄成姜汁倒入，一起顺时针方向搅拌上劲。3、搅拌至两分钟左右加入30ml的清水，继续按顺时针方向搅拌20秒。4、锅里倒油...
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![炸肉丸子怎么做好吃]( "炸肉丸子怎么做好吃")
- 要做出好吃的炸肉丸子，可以按照以下步骤进行：材料：-500克猪绞肉-1个鸡蛋-适量面包糠-适量淀粉-适量盐和胡椒粉-适量葱姜蒜末-适量食用油步骤：1.将猪绞肉放入一个大碗中，加入葱姜蒜末，适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。2.在腌制的过程中，可以将面包糠和淀粉混合在一个碗中，备...
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![炸肉丸子的家常做法汤]( "炸肉丸子的家常做法汤")
- 炸肉丸子的家常做法汤是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的家常做法：所需材料：-猪肉馅：300克-葱花：适量-姜末：适量-盐：适量-鸡精：适量-鸡蛋：1个-面粉：适量-淀粉：适量-清汤或高汤：适量-胡萝卜丝：适量（可选）步骤：1.将猪肉馅放入大碗中，加入葱花、姜末、盐和鸡精，搅拌均匀。2.打入鸡蛋，继续搅...
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![怎么做酥炸肉丸子 酥炸肉丸子怎么做好吃]( "怎么做酥炸肉丸子 酥炸肉丸子怎么做好吃")
- 1、食材：猪肉馅儿1斤，馒头1个，鸡蛋1-2个，盐、鸡精、十三香适量，料酒、生抽适量，淀粉适量，姜末适量。2、剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。3、泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。4、抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十...
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![如何做松滑的炸肉丸子 肉丸的做法介绍]( "如何做松滑的炸肉丸子 肉丸的做法介绍")
- 1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。2、将腌制后的肉末再放入盐，味精，和酱油调味（盐不能最早就放，早就放进了盐，把肉里的水分都杀出来了，肉也就不滑嫩了）。3、然后...
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![如何做香炸肉丸 怎么做香炸肉丸]( "如何做香炸肉丸 怎么做香炸肉丸")
- 1、材料：肉末300g、榨菜1包、小葱适量、面粉300g、花椒粉适量、白糖适量、盐适量、鸡蛋适量、蚝油适量。2、肉末放在一个大盆中；3、榨菜过几遍水，切成碎末，小葱切成碎末，倒入盆中；4、加入面粉、花椒粉、蚝油、鸡蛋，再根据量的多少加入盐调味，加一点白糖提味；5、搅拌肉末直到上劲，稍...
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![小肉丸炸多久能熟 炸肉丸子多长时间才能熟]( "小肉丸炸多久能熟 炸肉丸子多长时间才能熟")
- 1、主料：猪肉馅550克。调料：盐适量、黄酒1勺、生抽2勺、老抽12勺、五香粉1小勺、香油1勺、葱姜水3勺、淀粉勺、蛋清1个、油600毫升、椒盐适量。2、准备好猪肉馅。3、加入盐、黄酒、生抽、五香粉、香油搅拌均匀。4、葱姜切片泡好葱姜水备用，蛋清1个将1勺淀粉和匀，然后将葱姜水...
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![家常油炸肉丸子的做法 家常油炸肉丸做法分享]( "家常油炸肉丸子的做法 家常油炸肉丸做法分享")
- 1、材料：肉泥500克，鸡蛋2只，香菇少许，盐酱油鸡精糖淀粉料酒五香粉葱姜适量。2、猪肉剁成泥，香菇切碎，加所有材料和调料朝一个方向搅拌均匀。3、起锅放500克油烧热，放入小肉丸，中小火煎至微黄即可。4、放凉后搁置保鲜袋在冰箱冷冻室保存，烧菜时根据需要放几个。...
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![炸肉丸子的做法大全]( "炸肉丸子的做法大全")
- 以下是炸肉丸子的做法：材料:-500克猪肉末-2汤匙酱油-1汤匙料酒-2茶匙糖-1茶匙盐-1/2茶匙黑胡椒粉-1个葱，切碎-2个大蒜瓣，切碎-1个蛋-1/2杯面包糠-植物油，用于炸步骤:1.在一个大碗中，将猪肉末、酱油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、葱和蒜混合均匀。2.在混合物中加入蛋，搅拌均匀，直到...
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![炸肉丸子汤的做法]( "炸肉丸子汤的做法")
- 炸肉丸子汤的做法如下：材料：-肉：500克（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）-洋葱：1个-姜：适量-大蒜：适量-面包屑：适量-鸡蛋：1个-盐：适量-胡椒粉：适量-温水或肉汤：适量-食用油：适量步骤：1.将肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、少许姜和蒜末，用手搅拌均匀。将搅拌好的肉泥放入冰箱冷藏15分钟，以便更好地搓成...
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![炸肉丸汤的做法]( "炸肉丸汤的做法")
- 炸肉丸汤的做法如下：所需材料：1.400克猪肉末2.2片面包3.1个鸡蛋4.1个洋葱5.2颗大蒜6.1小把香菜7.适量盐和胡椒粉8.适量食用油9.适量清汤或高汤步骤：1.将面包片浸泡在水中，然后挤去多余的水分。2.洋葱和大蒜切碎。3.在一个大碗中，将猪肉末、面包片、鸡蛋、洋葱、大蒜、香菜、盐...
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![炸肉丸子的家常制作方法 炸肉丸子的做法步骤]( "炸肉丸子的家常制作方法 炸肉丸子的做法步骤")
- 1、猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉?适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、盐5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液全蛋液一个。2、猪上肉剁成肉末，大约为600克。3、干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉...
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![炸肉丸子用面粉还是淀粉 炸丸子用什么粉呢]( "炸肉丸子用面粉还是淀粉 炸丸子用什么粉呢")
- 1、有两种方法，一种只用淀粉，一种用淀粉和面粉混合。炸肉丸子的时候加入淀粉可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途中不会散掉。2、在炸肉丸子的时候除了加淀粉，还可以加入一些面粉，增加肉丸子的数量，同时能够令肉丸吃起来不...
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![炸肉丸怎么做好吃 炸肉丸外酥里嫩的做法]( "炸肉丸怎么做好吃 炸肉丸外酥里嫩的做法")
- 1、食材：猪肉500克、盐适量、白胡椒粉5克、花椒适量、大葱1根、姜末适量、鸡蛋1颗、玉米淀粉适量。2、处理好食材。把猪肉清洗干净，有条件的可以选择梅花肉。洗干净以后剁成肉末让道容器中。将大葱白切段，姜切成末。3、找到一个更大的碗，调制腌制猪肉的料水。将葱白段、姜末...
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![炸肉丸子的做法和配方 炸肉丸子的制作方法]( "炸肉丸子的做法和配方 炸肉丸子的制作方法")
- 1、猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。2、小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。3、加入一个鸡蛋、两勺淀粉，再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。4、然后用筷子朝...
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![大厨师炸肉丸方法 如何炸肉丸]( "大厨师炸肉丸方法 如何炸肉丸")
- 1、食材：肉馅500克、姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒适量、蚝油适量、鸡蛋2个、玉米淀粉50克。2、将五花肉洗净剁成肉馅。3、在剁好的肉馅儿里放上葱、姜、盐、生抽、黑胡椒、蚝油和鸡蛋。4、将放好佐料的肉馅拌匀后朝一个方向使劲儿搅，让肉馅上劲，然后边搅拌边慢...
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![炸肉丸子怎么做 炸肉丸子的基本做法]( "炸肉丸子怎么做 炸肉丸子的基本做法")
- 1、猪的肉剁成肉末，大约为600克。2、干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉。3、把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起，加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀，再加入40ml的水，往一个方向搅匀，让水充分被吸收，再加入40ml的水，再搅匀。4、再加入蛋液，再搅匀，...
- 15720
![炸肉丸需要哪些食材 炸肉丸的做法]( "炸肉丸需要哪些食材 炸肉丸的做法")
- 1、主料：猪肉馅。2、辅料：淀粉、鸡蛋、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精。3、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）。4、馒头撕去皮，对搓成馒头屑。5、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。6、调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精。7、倒入馒头屑。8、用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲。9、...
- 9340
![怎样炸肉丸子又脆又好吃]( "怎样炸肉丸子又脆又好吃")
- 要炸肉丸子又脆又好吃，可以尝试以下方法：1.选用适合炸的肉丸子：选择炸肉丸子时，要选择外皮相对较薄、不易散开的肉丸子，这样可以保证炸出来更加脆口。2.提前处理肉丸子：将肉丸子先放在开水中焯水一下，再捞出沥干水分，这样可以去除多余的油脂，使肉丸子更加鲜美。3.适量油炸：在平底锅...
- 28375
![怎样炸肉丸子又脆又好吃 如何炸肉丸子又脆又好吃]( "怎样炸肉丸子又脆又好吃 如何炸肉丸子又脆又好吃")
- 1、食材：猪肉馅1000g、香油30g、葱伴侣大酱30g、五香粉适量、红薯淀粉200g、葱姜水200g、盐9g。2、猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀。3、葱碎姜碎加水和成葱姜水备用。4、200g红薯淀粉加9g盐加入备好的葱姜水搅拌均匀。5、把淀粉水加入肉馅里。6、先用手抓匀，在用手搋匀就和和...
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![怎样炸肉丸子 炸肉丸子的制作要诀]( "怎样炸肉丸子 炸肉丸子的制作要诀")
- 1、主料：猪肉(肥瘦)1000克调料：白砂糖20克,盐15克,酱油2克,小麦面粉25克,淀粉(豌豆)25克,鸡蛋150克,植物油30克。2、炸肉丸子的特色：焦黄脆香。3、将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞碎），把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀，用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀，然后再与肉泥搅...
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秀美范
