- 潮汕猪杂汤粉是一道经典的潮汕菜,它的主要材料是猪杂和米粉。以下是一份潮汕猪杂汤粉的做法:材料:-猪杂(猪肠、猪肝、猪肚等)适量-米粉适量-青菜(例如菠菜或苦菜)适量-豆芽适量-青蒜适量-葱花适量-酱油适量-食盐适量-鸡精适量步骤:1.将猪肠、猪肝和猪肚等猪杂彻底清洗干净,切成块...
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- 1、河粉隔水大火蒸约15分钟。2、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂,清洗干净切好待用。3、另起一小锅煮大半锅水,期间可以处理一下生菜和葱。4、待水开后加入适量鸡粉调汤底,再加入猪杂煮开,加油、盐、酱油调味。5、加入生菜和葱关火。6、将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可!...
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- 1、砂锅加水煮滚,猪杂洗净,水滚了下面,高火煮3-4分钟,下猪杂,水滚之后,下点盐胡椒等调味。2、蒜头切成末,煎锅热油下蒜末,热到蒜末缩小变成金黄色,加入已经煮好的汤面,下香菜,装碗,开吃香喷喷一碗汤面,健康又好吃。...
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- 1、准备:猪肉(瘦)200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。2、以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。3、四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。4、煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清...
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- 1、将猪肝放置一旁,用水浸泡出血水。2、将猪粉肠洗干净,切成一小段一小段的,放置盘中,待用。3、将廋肉洗干净,切成薄片,放置盘中,待用。4、将浸泡好的猪肝洗干净,切成片,放置盘中,待用。5、将生菜摘好,洗干净,切成段,放置盘中,待用。6、接着,在锅中倒入适量的清水,烧开后,放入猪粉肠,煮开。...
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- 1、主料:鲜笋350g、猪肝100g、猪肉100g、小肠50g。2、辅料:彩椒各半个、姜适量、蒜适量。3、调料;蚝油2匙、酱油4匙、生粉1匙、食盐适量、食用油适量。4、猪杂切好加入姜、蚝油、酱油、生粉、适量食调味。5、热油炒鲜笋,彩椒。6、炒两分钟盛出来备用。7、另起锅,热油爆香蒜末,...
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- 1、主要原料:猪肝100克、猪腰1个(约150克)、猪肉100克、大米一杯、盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。2、猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。3、用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入...
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- 1、猪肝切了以后要用清水浸泡着,猪肺要用粗盐抓干净、洗至变为粉白色。2、猪肺要先爆炒,并将炒出来的汁弄掉。3、将炒好的猪肺盛出来。然后再将锅洗干净。这样接下来炒猪腰、猪舌头、猪粉肠的时候不会粘锅。4、爆炒好猪腰、猪舌头、猪粉肠后就将猪肺倒回锅中,并加入适量的水...
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- 1、补血健脾猪杂中含有丰富的器官组织,其中含有丰富的铁元素,有助于人体吸收,可预防贫血,特别是有缺铁性贫血者,可以适当的食用,有利于预防由于贫血导致的的虚弱无力或者头昏等症状,有利于提高身体活力,同时也可以健脾,有助于促进身体消化,提高食欲,有助于恢复身体的活力。2、养肝明...
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- 猪杂和鸡蛋是可以一起煮的,这取决于个人口味的偏好。例如,可以将猪杂和鸡蛋一起放入汤中煮,或者将猪杂和鸡蛋一起炒或拌炒。最好根据自己的喜好和调料来搭配烹饪。...
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- 猪杂汤和豆芽可以一起煮,但需要注意煮的时间和处理的方式。豆芽煮的时间较短,一般在猪杂煮熟之后加入,煮熟即可,以免豆芽过煮变得软烂。另外,也可以将豆芽煮熟后与猪杂汤一起拌在一起食用,根据个人喜好来处理。...
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- 1、所需要的食材:猪肝150克,生肠250克,大肠100克,蒜米5粒,生姜1个,青红椒各半个,适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。2、首先处理好猪杂。猪肝和生肠过水清洗干净就可以,大肠一定要用盐和淀粉搓洗干净,否则会有腥味。把清洗干净的猪杂改刀切成块片备用。3、切...
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- 正宗的猪杂汤是一道经典的中华传统汤品,下面是制作猪杂汤的一般步骤:材料:1.猪肚500克2.猪肺200克3.猪心200克4.猪肝200克5.猪腰200克6.姜块3片7.料酒适量8.盐适量9.胡椒粉适量10.香菜可选步骤:1.将猪肚、猪肺、猪心、猪肝和猪腰洗净,并切成薄片备用。2.将猪杂放入开水中焯水,...
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- 1、高血脂者:猪杂中含有丰富的蛋白质以及脂肪,如果是高血脂的人不建议食用,因为很有可能会导致脂肪吸收入血,而导致体内的血脂含量提高,对于心血管的压力会增加,不利于身体健康,可能会加重动脉硬化的风险,同时还可能对于心脏会有一定的影响。2、蛋白质过敏者:猪杂中含有丰富的蛋白...
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- 猪杂枸杞叶汤的做法如下:材料:-猪杂400克-枸杞叶50克-姜片3片-大葱2根-料酒2汤匙-盐适量-胡椒粉适量步骤:1.猪杂用清水冲洗干净,然后剁块备用。枸杞叶洗净备用。2.锅中加入适量清水,放入姜片、大葱和料酒,煮沸。3.把猪杂放入锅中,煮开,去除表面浮沫,然后转小火煮30分钟,直到猪杂熟...
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- 猪杂汤粉是一道以猪肉杂碎为主要材料的美食,下面是猪杂汤粉的做法:所需材料:-猪肚-猪心-猪肝-猪肉-猪骨-干米粉-青菜-豆芽-香菜-葱姜蒜-盐-料酒-酱油-胡椒粉步骤:1.将猪肚,猪心,猪肝,猪肉洗净,切成薄片备用。将猪骨放入锅中,加足够的水,加入一些葱姜煮开,去除浮沫后煮1小时,制作猪骨...
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- 丝瓜猪杂汤是一道美味营养的汤品,下面是它的做法:所需食材:-猪杂:猪肝、猪肺、猪腰等,根据个人喜好可适量增删。-丝瓜:1根,去皮后切成薄片。-料酒:适量。-姜片:3片。-大葱段:适量。-鸡精:适量。-食盐:适量。-清水:适量。步骤:1.首先,将猪杂洗净,猪肺和猪肝切成薄片,猪腰切成薄片或块状,放入...
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- 1、常温保存:将猪杂清洗干净沥干水分,表面涂抹一层猪油或食用保鲜油,装入食品袋中,放在阴凉的地方可以保鲜3天左右。常温保存猪杂的时间不宜过久,应及时烹饪,以免影响猪杂的口感和品质。2、冰箱冷藏、冷冻保存:将猪杂表面涂抹一层食用油,用毛巾毛包,装入食品袋中,放进冰箱冷藏室或...
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- 1、煮猪杂汤的时候是冷水下锅。2、因为如果是热水下锅的话,会一下子使蛋白质变性凝固,而阻碍里面氨基酸的释放,营养就烧不到汤里了。3、猪杂包括猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、猪膈膜等,是极佳的营养食材,一般人群均可食用,但是患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人...
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- 1、材料用量:猪小肠2两、瘦肉2两、猪肝2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。2、做法:河粉隔水大火蒸约15分钟;蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂,清洗干净切好待用;另起一小锅煮大半锅水,期间可以处理一下生菜和葱;待水开后加入适量鸡粉调汤底,再加入猪杂煮开,加油、盐、酱油调味;加入...
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- 1、食材:廋肉200克,猪肝200克,粉肠150克,菜心300克,盐10克,姜10克,酱油20克。2、把米洗好放进高压锅不要盖盖子煮,味道会更好。3、瘦肉切片,放20克酱油,10克盐,一点花生油腌制,再放点姜,腌制20分钟。4、粉肠,猪肝切好备用。5、菜心切小段。6、粥好了后依次倒入瘦肉,粉肠和猪肝。7、沸腾...
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- 1、补血健脾。猪杂汤中含有丰富的铁元素,具有很好的补肝养血的功效,能增强身体造血的功能,减少贫血情况的出现,对于贫血,头昏等症状有一定的缓解作用,可以使人摆脱因贫血或者力气不足而导致的疲劳无力、头晕眼花也可以起到一定的缓解,有利于提高机体的活力,恢复人体的精力,早日回...
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- 1、猪杂粥的用料:新鲜瘦肉、猪肝、猪腰、粉肠适量大米1杯、水适量淀粉1勺、葱20克、姜丝少许、花生油少许生抽、料酒少许、盐少许家乐鸡精少许、胡椒粉少许。2、用砂锅或压力锅将大米熬成一锅米花粥。3、猪肝、猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。4、瘦肉、粉肠清洗...
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- 1、过夜猪杂粥若没有异味或变质,一般不会产生有害物质,不会对机体造成较大的影响,可以煮后适量食用,但不建议过量食用。变质了则不能食用。2、猪杂粥中含有一定的碳水化合物、维生素等营养元素,适量食用能够为机体补充一定的营养物质,并且可以增加饱腹感,为人体提供一定的能量。...
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- 河源猪杂汤米粉是一道以猪内脏为主要食材的汤面,口感鲜美。以下是制作河源猪杂汤米粉的做法:所需食材:1.猪杂:猪肝、猪肠、猪肚等内脏(根据个人口味可以选择鸭肠、鸭肝等替代)2.米粉:适量3.香菜:适量4.葱姜蒜:适量5.辣椒:适量6.鸡精、盐、胡椒粉:适量步骤:1.将猪内脏清洗干净后,切成薄...
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