![正宗老北京炸酱面做法 地道老北京炸酱面怎么做]( "正宗老北京炸酱面做法 地道老北京炸酱面怎么做")
- 1、猪前夹肉100克（不要太瘦，稍带点肥肉为好）加少量盐、料酒、蛋清拌匀，生姜大蒜切成末，三大勺甜面酱、一大勺陴县豆瓣置于碗中备用。2、锅内倒入适量油，大火烧至八成热，下入姜、蒜末煸炒出香，然后下入肉末扒熟。3、改小火，下入酱料炒匀，然后加入一勺六月鲜酱油，半碗水，炒匀后小火烹5...
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![炸酱面需要什么材料 炸酱面需要哪些材料]( "炸酱面需要什么材料 炸酱面需要哪些材料")
- 1、做炸酱面需要面条、酱油、豆芽、黄瓜、青豆、黄豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、食用油、食盐等材料。2、炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，做法比较多样，可以根据个人口味喜好使用不同的材料。...
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![炸酱面最简单的酱怎么做 一起看一下吧]( "炸酱面最简单的酱怎么做 一起看一下吧")
- 1、【原料】：五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、甜面酱、豌豆、香油。2、把肉切成黄豆粒大小的丁。3、油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。4、小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒...
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![炸酱面的卤怎么做 炸酱面卤正宗做法]( "炸酱面的卤怎么做 炸酱面卤正宗做法")
- 1、五花肉500克、黄瓜适量、花椒适量、大葱适量、青蒜适量、豆瓣酱适量。2、方法：去皮五花肉切丁，葱姜切末，菜码切丝，锅内放油煸香花椒,将煸出香味的花椒捞出。锅中放入切好的肉丁,中火煸炒放入一个大料瓣,肉煸炒出香味，变色,放入豆瓣酱，少许开水加入改小火慢慢煸炒，酱被煸炒出...
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![怎么做有汤的炸酱面 有什么详细的步骤]( "怎么做有汤的炸酱面 有什么详细的步骤")
- 1、将所需材料洗干净、去皮，土豆、胡萝卜、香干、油豆腐切成丁状，生姜、蒜切成末状，肉用搅拌机打成肉末，备用。2、开火倒入油，依次放入葱姜肉末翻炒，再加入土豆、胡萝卜、香干、油豆腐丁翻炒出香，加水没过料（可稍微多放一点水），继续放入4勺黄豆酱盖上盖子小火煮，等到稍稍收汁，土豆丁...
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![肉炸黄酱怎么做炸酱面 炸酱面的家常做法]( "肉炸黄酱怎么做炸酱面 炸酱面的家常做法")
- 1、将瘦肉切成丝，并加入料酒，生抽，淀粉和白糖拦匀。2、将葱切成细末，注意切葱的时候要使用冷食的玷板和菜刀，因为一部分的葱不需要煮熟。要注意卫生。3、把黄酱，面酱混合，并加入适合的老抽，鸡精和水调和成稀糊状，最后加入一个鸡蛋，和少量淀粉。4、在烧水的时候将黄瓜切成细丝。5、...
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![全素炸酱面做法步骤 全素炸酱面]( "全素炸酱面做法步骤 全素炸酱面")
- 1、材料：干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜。2、竹笋去皮切成丁，在开水里滚煮5分钟去除草酸，捞起沥干。冬天用冬笋，春天用春笋，在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包装的笋。3、香菇也切成丁。如果是干香菇，事先要用温水泡发，用干香菇比鲜香菇味道更好。4、干黄酱和甜面...
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![做炸酱面的是什么面 炸酱面用什么面]( "做炸酱面的是什么面 炸酱面用什么面")
- 1、做炸酱面用的是鲜面条。炸酱面的做法如下：2、准备食材：鲜面条，五花肉，甜面酱，干黄酱，黄豆酱，黄瓜，土豆，葱，姜，蒜。3、将一勺甜面酱，两勺干黄酱，两勺黄豆酱放入碗中，再加入半碗的凉白开，用勺子充分的搅拌均匀。4、将准备好的五花肉去除外皮，切成小块，放到绞肉机中绞成肉馅儿，馅儿剁得越碎...
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![老北京炸酱面的家常做法 老北京炸酱面怎么做]( "老北京炸酱面的家常做法 老北京炸酱面怎么做")
- 1、面条500克、黄豆50克、黄豆芽30克、五花肉100克、鲜香菇3朵、芹菜50克、心里美萝卜30克、黄瓜30克、白萝卜30克、香椿30克。甜面酱1袋、干黄酱1袋、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、料酒适量。2、黄豆清水泡发，入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅...
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![炸酱面放什么酱好吃 制作炸酱面用什么酱好吃]( "炸酱面放什么酱好吃 制作炸酱面用什么酱好吃")
- 1、炸酱面用甜面酱或者黄豆酱做都好吃。甜面酱带有丝丝甜味，黄豆酱则偏咸，可以根据自己的口味选择。正宗的老北京炸酱面其实是用甜面酱和黄豆酱按照二八比例制成，也就是俗称的二八酱。2、用黄酱、甜面酱、豆瓣酱等，做出来的炸酱面都非常的好吃，每个地方用的酱都不一样，每个人的...
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![中式炸酱面怎么做 中式炸酱面如何做]( "中式炸酱面怎么做 中式炸酱面如何做")
- 1、材料：甜面酱180g、豆瓣酱180g、白面条适量、小黄瓜1条、胡萝卜1条、猪绞肉453g、水1量米杯、耐热油1汤勺。2、起油锅大火炒猪绞肉到9分熟。3、放入切成细丝的小黄瓜和胡萝卜一起炒到熟。4、转小火，放入水、豆瓣酱、甜面酱煮到入味（小黄瓜变软的时候）5、另外用锅子下面条，滚...
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![鸡蛋炸酱面的做法]( "鸡蛋炸酱面的做法")
- 鸡蛋炸酱面是一道经典的中式面食，下面是制作鸡蛋炸酱面的步骤：所需材料：-面条（1人份）-猪肉末（100克）-葱姜蒜末（适量）-酱油（1汤匙）-黄酱（2汤匙）-盐（适量）-糖（适量）-白胡椒粉（适量）-豆瓣酱（1汤匙）-植物油（适量）步骤：1.准备猪肉末和葱姜蒜末。2.热锅冷油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。3.加入猪肉末继续煸...
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![韩国炸酱面怎么做 韩国炸酱面的做法]( "韩国炸酱面怎么做 韩国炸酱面的做法")
- 1、锅里放两大勺油烧热。2、将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用。3、五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用。4、另起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒。5、煸出肥油后，放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱...
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![肉丁炸酱面的做法 肉丁炸酱面的做法介绍]( "肉丁炸酱面的做法 肉丁炸酱面的做法介绍")
- 1、【材料】：半肥瘦肉丁300克、甜面酱适量、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。2、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。3、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻...
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![正宗炸酱面的做法 老北京人的最爱]( "正宗炸酱面的做法 老北京人的最爱")
- 1、猪肉、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、鸡精、食用油、淀粉。先将猪肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生姜拍碎剁成末，黄瓜切成丝备用。2、起锅倒入油，油热之后放入肉末煸炒，将肉末炒干炒香。3、肉末炒干炒香之后，放入葱花和姜末，继续翻炒出香味。4、炒出香...
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![炸酱面酱的制作方法 炸酱面酱的制作步骤]( "炸酱面酱的制作方法 炸酱面酱的制作步骤")
- 1、准备用料：五花肉、生姜、大蒜、葱白、甜面酱。2、先把五花肉切成小块，放在一边备用。3、切好之后，把五花肉放在绞肉机里面，绞成肉末，取出备用。4、把生姜切成末，大蒜拍扁，然后切成末，葱白切成末放在一边备用。5、锅里面烧油，把五花肉末放在锅里面，小火慢慢的煸炒，炒至变色。6、变...
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![香菇炸酱面的做法大全家常 有关香菇炸酱面的做法大全家常]( "香菇炸酱面的做法大全家常 有关香菇炸酱面的做法大全家常")
- 1、用料：面条400克，香菇8个，肉末200克，葱花8克，蒜末8克，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，生抽2小勺，清水4勺。做法：步骤一：香菇切丁；步骤二：肉末称重；步骤三：黄豆酱放入碗中，甜面酱，清水；步骤四：再加入生抽，蚝油，白糖搅拌均匀；步骤五：锅中油热放入香菇丁，翻炒至变色；步骤六：加入葱，蒜，肉末，翻炒...
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![炸酱面的酱做法图解 大家不妨动手做一下]( "炸酱面的酱做法图解 大家不妨动手做一下")
- 1、所需材料；主料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜。2、做法步骤；放入油(多)油热后放入生姜末炒。再放入肉馅、酱油、料酒炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水炒。出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。...
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![家常炸酱面做法步骤 怎样做家常炸酱面]( "家常炸酱面做法步骤 怎样做家常炸酱面")
- 1、材料：五花肉150g、面条200g、黄瓜一根、胡萝卜一个、干黄酱250g、白砂糖2匙、花生油若干、葱2根、姜1块。2、小葱取一半和姜一起切碎。取一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态。3、锅中倒油，下入五花肉丁炒至五花肉熟透倒入姜末，倒入稀释好的黄酱，加入清水期间...
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![带汤的炸酱面的做法]( "带汤的炸酱面的做法")
- 带汤的炸酱面是一道常见的中式面食，下面是做法：所需食材：-300克炸酱面-100克瘦肉末-50克豆瓣酱-50克酱油-30克葱姜蒜末-15克糖-500毫升高汤或鸡汤-30克花椒-适量盐和胡椒粉-适量蔬菜（例如胡萝卜、青菜、豆芽等）-适量煮熟的面条步骤：1.准备一个大锅，加入适量的水，将水煮沸后放入炸...
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![炸酱面可以带上高铁吗 炸酱面能带上高铁吗]( "炸酱面可以带上高铁吗 炸酱面能带上高铁吗")
- 1、炸酱面可以带上高铁，但必须找一个密封的盒子，把炸酱面密封好。就可以随身带上火车。2、以下是高铁禁止携带物品:严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。管制刀具以外的菜刀、餐...
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![韩式炸酱面的酱做法 韩式炸酱面的酱做法介绍]( "韩式炸酱面的酱做法 韩式炸酱面的酱做法介绍")
- 1、材料：肉馅150克、葱伴侣酱100克（韩式用：炸酱）、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等。蔬菜：青椒、芹菜、洋葱、胡萝卜等。2、油锅烧热，倒入油1勺，待油烧热后，放入姜片、小葱、蒜炒香，放入肉馅，料酒，煸炒，肉馅变色后，放入面酱煸炒，倒入小半碗水，加糖，（喜辣的可加点辣酱）中火煮开后，改小火烧至有点...
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![炸酱面炸酱的做法 炸酱面家常做法步骤]( "炸酱面炸酱的做法 炸酱面家常做法步骤")
- 炸酱面是一道传统的中国菜肴，以下是炸酱的做法：材料：-瘦肉末200克-大葱1根（切末）-生姜1块（切末）-大蒜2瓣（切末）-黄酱（豆酱）3汤匙-食用油适量-白糖1茶匙-料酒1汤匙-盐适量-清水适量步骤：1、在锅中加入适量食用油，将姜末、蒜末和大葱末炒香。2、加入瘦肉末，炒至变色。3、加入黄酱（豆酱），炒匀...
- 15801
![炸酱面的做法及配料]( "炸酱面的做法及配料")
- 炸酱面是中国传统的名菜，是中国北方地区非常流行的一道面食。它的特点是口感细腻，味道浓郁，丰富多样的配料，给人们带来了独特的美食体验。以下是炸酱面的做法及配料。炸酱面的配料一般包括：面条、炸酱、豆瓣酱、肉末、切碎的蔬菜等等。首先是面条的做法。你可以选择自制的面条...
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![炸酱面怎么做才香 炸酱应该怎么做]( "炸酱面怎么做才香 炸酱应该怎么做")
- 1、食材：五花肉250克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、辣椒酱50克、洋葱碎（粒）50克、蒜蓉30克、白糖20克、味精10克2、做法：（1）将五花肉去掉猪皮，然后切成一粒粒，嫌麻烦的话直接剁碎也可以，接着起锅烧热，下入一大勺油把五花肉碎放入锅中，用锅铲一直翻铲，把五花肉碎铲出油、铲香、铲至金黄色...
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秀美范
