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有关做饼的知识大全

晒干后的红薯如何做饼红薯饼的做法

晒干后的红薯如何做饼红薯饼的做法
1、食材：番薯干250g，糯米粉75g，白糖40g，猪油15g，澄粉75g。2、番薯干上蒸笼,蒸软后取出。3、趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。4、搅拌成团，表面看不到明显的番薯块就可以了。5、在模具中撒点糯米粉。6、在搅拌好的糯米团上取下像土鸡蛋大小的粉团，揉圆之后放入模具中，...
2019-07-133441

怎么用小苏打粉做饼怎样用苏打粉烙饼

怎么用小苏打粉做饼怎样用苏打粉烙饼
1、家常小苏打烙饼用料：面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。2、把小苏打放入面粉中搅拌均匀，再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成光滑的面团，静置半小时。面团分成四份，揉圆，松驰几分钟。4、拿一个松驰好的面团擀成薄面...
2018-07-3024981

做饼怎么做好吃葱油饼的做法
1、食材：面粉350克，小葱一把，鸡蛋一个，开水200克左右，油适量，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。4、把面团擀成薄片，铺...
2018-01-1318316

牛肉土豆洋葱怎么做饼牛肉土豆洋葱如何做饼

牛肉土豆洋葱怎么做饼牛肉土豆洋葱如何做饼
1、食材：土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量（裹粉用）、面包糠适量（裹粉用）、盐适量、黑胡椒适量。2、准备好食材，土豆去皮切薄片，洋葱切丁。3、热锅，冷油下锅，下入洋葱丁，炒到洋葱变透明。4、放入牛绞肉，搅拌均匀，加入盐及黑胡椒进行调味，炒到牛肉沫变成金黄，放一旁晾凉...
2019-04-0210894

剩下大米饭怎么做饼剩大米饭怎么做小饼

剩下大米饭怎么做饼剩大米饭怎么做小饼
1、首先准备一碗昨天晚上剩下的大米饭，倒入盆中。2、然后把米饭挖个洞洞，打上一个鸡蛋，加上提前切好的胡萝卜丁。3、再加一点切好的红椒丁、一勺木耳碎，一把熟玉米粒。4、再加一勺玉米淀粉，适量的食盐、鸡精和少许香油，搅拌均匀，备用。5、接着把拌匀的大米，捏成均匀的小球，备用。6...
2018-08-0228212

土豆肉泥怎么做饼土豆肉泥饼的做法

土豆肉泥怎么做饼土豆肉泥饼的做法
1、用料：西芹叶1把、肉豆蔻粉100g、洋葱250g、大蒜1瓣、独活草3根、培根1块、盐胡椒数量、油适量、牛肉肉末500g、黄油100g、松子1勺、普罗旺斯香料1-2勺、面包屑3勺、柠檬皮1茶勺、土豆1kg。2、洋葱和大蒜切丁，西芹和独活草切碎，培根切成丁。3、锅中给油，烧热。加入洋葱、大...
2018-10-074016

紫菜怎么做饼好吃紫菜饼做法
1、水油皮：普通面粉80g，盐2g，玉米油30g，清水25g，油酥：低筋粉30g，油10g，紫菜适量，葱适量，香油适量。2、称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀。3、再加清水25g揉成面团，水油皮就做好了。4、低筋粉30g加油10g揉成面团，这是油酥。5、将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟。6、紫菜...
2019-05-2814379

干玉米怎么做饼好吃玉米粉怎么做饼好吃

干玉米怎么做饼好吃玉米粉怎么做饼好吃
1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。2、用温开水和面，和面的时候稍微多放点水，玉米粉有点吸水，然后盖上保鲜膜，发酵4小时。3、准备适量的葡萄干。4、干的葡萄干，用温盐水泡一下，清洗的更干净。5、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下，清洗的干净点。6、浸泡一下，在用清水清洗一...
2018-02-148494

南瓜粉怎样做饼方法如下
1、南瓜去皮，切块。2、放到锅中蒸熟，用筷子将南瓜搅成泥状。3、南瓜泥晾凉后，放入面粉、干酵母。4、和成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。5、小苏打放到碗中，用清水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。6、将面团放到面板上揉十分钟，醒十五分钟。7、将面团擀成大圆片。8、刷上胡麻油。...
2019-08-1114333

绿豆如何做饼绿豆饼怎么做
1、面粉350g、清水半小碗、食用油适量、绿豆100g、白糖适量。2、首先，将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。3、然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。4、绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如果有去...
2018-07-0119872

怎么用洋葱做饼怎么做洋葱鸡蛋饼

怎么用洋葱做饼怎么做洋葱鸡蛋饼
1、洋葱，红椒，香葱切好备用。2、将切好的洋葱，红椒，香葱倒入碗中，加入面粉，鸡蛋，少许胡椒粉和适量盐，倒入牛奶。3、将面糊搅拌成如下状态，如过稀可适量增加面粉，过稠适量添加牛奶。4、热锅下油烧热，用筷子夹一块面糊或用勺子舀，放入锅中摊平，转中小火煎至面饼周边成型，可自由移动，翻面煎...
2020-01-1810914

做饼方法做饼方法有哪些
1、苹果饼：把苹果洗净切丝，把面粉和水、鸡蛋，将它们调成糊状，加入苹果丝和糖搅匀，平底锅加油，舀一勺面糊放进锅里，摊平翻个煎熟即可。2、豌豆饼：糯米粉、盐和切好的豌豆嫩芽混合，加水搅拌均匀，成一小团后，合在手心再揉揉压成扁平状，等平底锅里油微热后，将饼放进去，可以根据个人口味添加...
2018-05-0322102

饺子皮饼的做法和配方饺子皮怎么做饼

饺子皮饼的做法和配方饺子皮怎么做饼
1、准备食材：饺子面皮适量；精盐少许；玉米油适量。2、将饺子面皮擀成大片并放油和盐。3、然后卷起饺子面皮下剂。4、继续擀成圆片。5、在锅中放油烙制。6、然后烙制两面微黄。7、出锅装盘即可。...
2018-03-0814660

怎样做饼好吃又简单
标题：简单又美味的饼的制作功效：制作这款简单饼干不仅简单易学，还能满足你的味蕾。饼干是一种营养丰富的小食品，可以作为下午茶的点心或者休闲时的零食。它不仅美味，还能够提供能量和满足你对甜食的渴望。材料：-150克面粉-100克黄油-80克糖-1个蛋黄-1勺香草精做法步骤：1.将黄油...
2024-03-2018631

饺子皮做饼怎么做饺子皮葱油饼做法分享

饺子皮做饼怎么做饺子皮葱油饼做法分享
1、主料：饺子皮500克、香葱3棵。2、辅料：盐1匙、花生油1勺。3、2香葱切葱花，面板抹一层油放上饺子皮。4、饺子皮上抹油，放入葱花，散少量食盐。5、盖上一层饺子皮，同样抹油，放葱花，撒盐。6、盖上第三层饺子皮，一样的过程摞到五层饺子皮，摁扁。7、用擀面杖擀成大点的圆饼，撒上芝麻。8...
2023-10-1729265

怎样用淀粉做饼这种做法最易上手

怎样用淀粉做饼这种做法最易上手
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操...
2019-01-0927654

觅莱如何做饼觅莱做饼方法介绍
1、开水烫洗，软化觅莱。用开水烫洗过的觅莱，很快就会变软，非常适宜揉搓。2、加面粉混合揉面。3、首先，将烫过的野菜轻轻捞出，用菜刀剁成小条。4、然后，在面盆里面加入适量的面粉，打入两个鸡蛋，加入适量的盐、五香粉等，与处理过的觅菜混合，进行揉面。5、将做好的绿色面团，用菜刀切成...
2018-05-1018430

小麦粉和糯米粉一起做饼怎么样是熟了小麦粉和糯米粉怎样一起做饼

小麦粉和糯米粉一起做饼怎么样是熟了小麦粉和糯米粉怎样一起做饼
1、小麦粉和糯米粉一起做饼，在烤箱里鼓起，基本烤15-20分钟就熟。2、高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、细砂糖45g、橄榄油30g3、将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里。4、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵...
2019-07-2715754

雪莲果如何做饼怎样做雪莲果饼
1、雪莲果两三个，肉碎适量，胡萝卜两个，地瓜粉少量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量。2、准备雪莲果削皮。3、削皮好的雪莲果洗干净，切块备用。4、胡萝卜，雪莲果拌碎，备用。5、拌碎好的胡萝卜，雪莲果加入肉碎，盐，胡椒粉和几粒味精，拌匀。6、放进平底锅剪成饼，美味出锅。...
2018-03-1210718

板栗南瓜加面粉怎么做饼板栗南瓜饼做法

板栗南瓜加面粉怎么做饼板栗南瓜饼做法
1、主料：南瓜1个、花生油100克、面粉300克；2、南瓜洗净，蒸熟，捣成泥。3、加面粉、乳糯米粉搅拌。4、和成面团，醒面30分。5、揉成小剂子做饼皮。6、放入板栗馅（超市买现成的）。7、用月饼模子压出花纹。8、锅内热油，要低温哦，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面2-3分即可。...
2018-01-1615131

大米剩饭怎样做饼米饭的另类新吃法

大米剩饭怎样做饼米饭的另类新吃法
1、为了吃起来更加健康，煮饭时加了一些黑米，剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里，用擀面杖压紧压薄成米饼。3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油，烧至五成热度。4、擀好成块的米饭饼，轻轻地滑入锅中煎炸。5、煎至米饼的边缘焦黄，用铲子动一...
2022-08-0529536

荞麦面做饼好吃吗杂粮也能做出美味主食

荞麦面做饼好吃吗杂粮也能做出美味主食
1、主料：荞麦面300g。辅料：油适量，温水适量。2、步骤：准备好荞麦面。3、加入温水搅拌成面花。4、和成软面团，饧10分钟。5、将面团揉成长条，分成六等份。6、擀成厚薄合适的饼。7、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。8、小贴士：和面时要用温水，这样的面团会比较软，适...
2022-08-053635

大麦面怎么做饼大麦饼的做法
1、食材：黄油125克、低筋粉62g、高筋粉60g、糖粉32克、玉米淀粉25克、奶粉15克、青汁粉3克、水10克、盐1克。2、准备好食材。3、黄油软化成膏状。冬天室温低，黄油真的很难软化，需要用微波炉几秒几秒地加热或者隔温水融化，水的温度不能能太高。4、黄油加入糖粉，拌一下用打蛋器...
2019-02-1120644

饼酥脆的方法做饼酥脆的方法介绍

饼酥脆的方法做饼酥脆的方法介绍
1、和面方法：将面粉加适量植物油，糖，牛奶，鸡蛋，酵母发酵好。搓揉排出气。揉出一团，擀成薄片，之后薄片面上刷一层油。2、刷好油后，从一头开始卷起。像折被子一样，折起两头。3、两边重合折好，两边重合折好，用手掌按扁.继续擀薄，涂油，重复刚才叠被子的过程.多重复几次，重复的次数越多，饼皮...
2017-10-099340

如何做饼更松软这样做饼松软好吃

如何做饼更松软这样做饼松软好吃
1、食材：面粉300g，食用油适量。2、将面粉准备好，如果喜欢吃粗粮，也可以加点玉米面。3、将面粉放在盆中，慢慢加入热水，边加边用筷子和面，用筷子搅成小团后，用手揉面，直到和成面团，然后放在盆中醒一会儿。4、在面板上撒上少许干面，将面团放在面板上，用擀面杖擀成薄片。5、平底锅或饼铛...
2019-09-0422400

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