- 1、寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。2、寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。3、包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜。...
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- 1、陈醋最酸宜红烧。陈醋是由高粱酿造的,以山西老陈醋最有名,其色泽黑紫,绵、酸、甜、醇厚,回味悠长。从味道来说,陈醋最酸,在烹制热菜时,陈醋常用于需要突出酸味而颜色较深的菜肴中,如酸辣海参、醋烧鲶鱼等。另外,老醋花生米、老醋蛰头这些凉拌菜也常用陈醋。2、香醋味香多凉拌。...
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- 1、莴笋炒瘦肉材料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法;猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。青红...
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- 1、准备食材:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆;亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等;备用2、处理食材:将准备的食材洗净,放于煮沸的淡盐水中过水过熟,并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状,便于装盘以及食用。3、处理食材:蔬菜的处理...
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- 1、豉汁排骨蒸南瓜:南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。注意南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。(1)排骨、南瓜姜、蒜、豆豉。(2)排骨洗净剁成小块,南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内。(3)姜、蒜、豆豉剁成米粒大小。(4)将姜、蒜、豆豉粒等辅料...
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- 1、忌用菜刀削水果,由于菜刀经常接触生鱼、生肉和生蔬菜等,所以会把一些细微的清水无法洗净的寄生虫卵带到水果上,会影响宝宝的健康。2、忌吃水果不漱口,有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。3、忌食水果过多,把水...
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- 1、在吃菠萝之前,先把菠萝去皮切片,放在盐水里泡一会儿,也不用担心菠萝蛋白酶过敏,盐可以有效破坏“菠萝蛋白酶”内部的过敏结构,从而失去使人过敏的能力。2、菠萝通常不适合患有胃肠道疾病的患者,不可以和白萝卜一起吃,还不可以和鸡蛋一起吃。3、胃肠道疾病:菠萝具有一定的刺激...
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- 1、高血压饮食禁忌:(1)偏咸、辛辣的食物,如熏酱、腌制的肉、鱼、蔬菜等,易造成水钠潴留,血压升高、加重心功能恶化。(2)不易飲浓茶及咖啡,易造成心率加快、血压升高,还会影响睡眠。(3)不易抽烟、饮酒。(4)不易吃油大及含糖高的食物:易出现体重上升,增加肥胖几率,随着体重的上升血压也会上...
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- 1、披塔(Pita):就是一种空心的面包,作为埃及人最重要的主食,它的身影广泛存在于高档餐厅、街边小摊。Pita的制作以玉米和小麦为原料,当地人常把它来撕开来包肉或者沙拉吃。2、烤鸽子(Hamaam):埃及当地非常受欢迎的传统名菜。烤鸽子里面通常填满了绿麦和米饭,鸽子肉薄,很好入味且烤出...
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- 1、觅食是一个汉语词汇,读作mìshí。2、意思是寻找食物,泛指谋生。动物到处搜寻食物吃,是动物生存行为中的一种基本方式。如:变色龙捕食昆虫,蚂蚁将食物运回蚁穴等。3、郑码:PVLR,U:89C5,GBK:C3D9、笔画数:8,部首:见,笔顺编号:34432535。...
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- 1、米粉原料:1匙米粉,温水。做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。2、米汤原料:硒米。做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,...
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- 1、捕食,汉语词语,拼音是bǔshí,意思是指捕捉相对较弱的动物以满足食欲。2、造句:燕子的捕食速度十分惊人,张开翅膀在空中一个旋儿,就捉到了一只虫子。燕子一旦捕到食物就去喂小燕子,一点也不自私。...
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- 1、半流质饮食搭配就是这种接近软食物和流质食物之间的一种饮食搭配。比软饭更易吞咽,更易消化吸收。纤维素质含水率极低,且富含蛋白质和能量。一般半流食有猪肉松粥、炒面、小馄饨、肉沫、水果泥、生日蛋糕、小汤笼包等。半流食在软食和流食之间接近半流食,其外形为半流体...
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- 给婴幼儿选择适合的辅食是一个非常重要的任务,因为他们在这个阶段所摄入的营养会直接影响到他们的生长和发育。下面是一些适合婴幼儿的辅食食谱大全及做法。1.苹果泥:将一个苹果去皮切成小块,放入锅中加水煮软。然后用搅拌器打碎成泥状即可。可以加入一点配方奶粉或母乳增加...
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- 1、将羊肚菌浸泡后,500克鲜奶或1/2公升的鲜奶油,25克到50克黄油、盐+辣椒,用来搅拌刮刀或木勺倒入锅+黄油、奶油浸泡水的一些热高温加热,不断搅拌,直到沸腾。当白酱,奶油开始改变颜色,特别是当它开始增厚,有必要以减少火力,并使其尽可能柔软。添加羊肚菌,继续搅拌10分钟至20分钟。2...
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- 美食食谱大全及做法是一个非常广泛的话题,因为世界上有各种各样的美食,每个地区都有独特的传统菜肴和特色美食。以下是几个不同国家的美食食谱及做法:1.意大利披萨:材料:面粉、酵母、水、盐、番茄酱、芝士、香肠、蔬菜等。做法:首先制作面团,将面粉、酵母、水和盐混合搅拌成团,然...
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- 1、肝硬化患者饮食搭配忌。刺激性品:浓咖啡、蒜头等;硬、坚果:花生仁、核桃仁、甜杏仁、榛子仁等;高脂饮食搭配:煎炸食品、白肉、动物油;调味料:胡椒粉、朝天椒等;无酒精饮品;豆类食品:干炒豆类食品;豆类蔬菜:杨梅酒及未列人可食之豆类蔬菜。2、肝硬化饮食禁忌及食谱。不容易消化吸收...
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- 1、食谱一材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。做法:猪肉洗干净切片,飞水。把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。2、食谱二材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦...
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- 1、燕窝的处理:燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30至50分钟。燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。冰糖浆制作:将...
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- 1、肉类可以冷冻保存6个月,绿叶蔬菜拿牛皮纸或者厨房用纸包起来冷藏存放,一般都能保存3-5天。像葱、姜、蒜可以冷藏储存3-4周。鱼类可以冷冻保存4-6个月。鸡、鸭可以冷冻保存6个月。2、花菜类、包菜类不要清洗,表面干燥的情况下用保鲜膜包好,可以冷藏保存3-5天。红薯、土豆、...
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- 1、简介:食虫植物是一种会捕获并消化动物而获得营养(非能量)的自养型植物。食虫植物的大部分猎物为昆虫和节肢动物。其生长于土壤贫瘠,特别是缺少氮素的地区,例如酸性的沼泽和石漠化地区。1875年,查尔斯·达尔文发表了第一篇关于食虫植物的论文。这种能够吸引和捕捉猎物,并能产...
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- 1、西红柿鸡蛋面(1)首先把两个鸡蛋放入碗中打散,西红柿切丁,小葱切段备用;(2)锅里把油烧热,把打好的鸡蛋放入锅中,炒好后盛出备用;(3)锅中加入少许油,烧热加入葱花,再把切好的西红柿倒入锅中炒至熟烂盛出;(4)锅中加入清水烧开放入面条,煮熟放入大碗中,加入炒好的鸡蛋、西红柿,加入生抽、盐、...
- 30657
- 1、翻译:暮春时节,长安城处处柳絮飞舞、落红无数,寒食节东风吹拂着皇家花园的柳枝。夜色降临,宫里忙着传蜡烛,袅袅炊烟散入王侯贵戚的家里。2、《寒食》【作者】韩翃【朝代】唐春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。...
- 18398
- 1、干燥和脱水,这种保藏方法是通过除去食品中的水分,达到阻止霉菌。发酵菌和细菌生长的目的。例如,利用太阳晒干水果,达到保藏的目的。现在,可使用各种设备,通过控制空气的温度、适度干燥食物。2、速冻干燥,这种是一种脱水过程,食品无需保藏或冷藏。当食品吸水时,它又恢复原来的...
- 18467
- 15个月宝宝辅食食谱及做法:1.西兰花粥:材料:西兰花(适量)、米粉(适量)、清水(适量)做法:将西兰花切成小块,与适量的米粉一起放入锅中煮熟。煮熟后用搅拌机打成泥状,加入适量的清水调节至适宜的稠度即可。2.鸡胸肉泥:材料:鸡胸肉(适量)、胡萝卜(适量)、水(适量)做法:将鸡胸肉和胡萝卜切成小块,与...
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