当前位置：秀美范 >

有关锅鲜的知识大全

一锅鲜麻辣大虾做法锅鲜麻辣大虾怎么做

一锅鲜麻辣大虾做法锅鲜麻辣大虾怎么做
1、食材：红花蟹、大虾、洋葱、姜、蒜、蒜蓉辣酱、番茄酱、红灯笼椒辣酱、椰汁、白糖、白胡椒粉、酱油、水淀粉、鸡蛋、小香葱2、做法（1）锅内倒入油准备炸蟹，待油温升至7成热时，下入螃蟹（2）待油面平静之后即可捞出红花蟹（3）处理好的大虾下锅进行简单的汆油，虾肉变色即可（4）锅内下底油，...
2022-08-059616

海鲜香焖锅海鲜香焖锅怎么做好
1、水库黑草鱼1条（重约750克），水蟹1只（重约250克），大虾400克。调料鸡粉20克，精盐10克，姜片、小葱段、大蒜粒、香菜段各15克，高汤1千克，色拉油200克。2、黑草鱼宰杀治净，将头取下，一剖为二;鱼身从腹部一剖为二备用；锅内放入色拉油50克，烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出，将鱼身放入锅...
2019-08-287889

熟羊汤锅如何保鲜熟羊汤锅怎么保鲜

熟羊汤锅如何保鲜熟羊汤锅怎么保鲜
1、冷冻保存。羊肉汤没有吃完，或者需要放置很长一段时间不吃的情况下，直接把它放入冰箱进行冷冻保存就可以了。当然如果整个锅比较大，放进去不方便的话，可以准备保鲜盒或者是密封的罐子，然后把羊肉汤放入到罐子或者保鲜盒当中密封，再放入到冰箱进行冷冻保存。如果量大的话，可根...
2023-10-1620094

三鲜锅的做法三鲜锅怎么做
1、食材：香菇适量、豆腐适量、胡萝卜适量、青菜适量、粉条适量、豆皮适量、火腿适量、金针菇适量、木耳适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、高汤适量。2、首先将所有的食材洗干净，用开水焯一下，放在一旁备用。3、将砂锅放在火上加热，然后倒入少...
2021-11-0125597

鲜肉锅贴的做法鲜肉锅贴的做法步骤

鲜肉锅贴的做法鲜肉锅贴的做法步骤
1、原料：肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。2、做法：肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味；3、面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂；4、小剂子擀圆；5、包入肉馅；6、中间封口，两边不封；7、平底锅中刷油，锅贴放入；8、倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直...
2018-08-0626712

汤鲜味美海鲜锅的做法怎么做汤鲜味美海鲜锅

汤鲜味美海鲜锅的做法怎么做汤鲜味美海鲜锅
1、食材；小黄鱼3条、花蛤8个、大虾5只、老豆腐100g、鸡蛋1个、黄豆酱1勺、盐1g、料酒1勺、水400克、蒜4瓣。2、小黄鱼清洗干净擦去水分，虾去虾线去壳头部保留，花蛤清洗干净。3、锅中加入食用油适量，烧热后把小黄鱼两面煎上色取出备用4、汤鲜味美海鲜锅的做法5、再加入一些食...
2019-07-0416862

海鲜火锅怎么做好吃海鲜火锅做法

海鲜火锅怎么做好吃海鲜火锅做法
1、原料6只大虾、5棵菠菜、4瓣白菜、2包鱼丸、2个红黄辣椒、4朵西兰花、6个干贝、6个虾仁、6朵香菇、30克黄豆芽、一袋火锅底料、1勺麻汁、1勺火锅调料。2、黄辣椒，红辣椒，胡萝卜切丝。3、海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用。4、香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，...
2018-06-2711866

海鲜小咖锅怎么做海鲜小咖锅的做法

海鲜小咖锅怎么做海鲜小咖锅的做法
1、花蛤200g、鱿鱼200g、蛏子200g、花螺200g、金针菇200g、生抽适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、蒜适量、小米椒适量。2、将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。3、盘子中放入金针菇。4、铺上粉丝。5、放上大虾、花蛤、蛏子和花螺。6、放上鱿鱼和鲍鱼。7、起锅烧油，放入...
2018-03-2526447

大锅焖海鲜做法大锅焖海鲜做法推荐

大锅焖海鲜做法大锅焖海鲜做法推荐
1、什锦海鲜隔着袋子泡水20分钟解冻。2、粉丝，木耳提前泡发，金针菇洗净。3、姜切片，冬瓜切块。4、把一头蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油，2勺耗油，1勺糖，2勺孜然，少许盐，三勺水，调匀备用。5、锅内放少许油，放入生姜煸香。6、倒入冬瓜块煸炒一下然后平铺锅底。7、依次加入粉丝，木耳，金针菇。8...
2018-04-2918297

一锅鲜的做法怎么做一锅鲜
1、食材：肥瘦相间猪肉、马蹄（切碎）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒、油豆腐、冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿。2、肥瘦肉、马蹄碎（也可以用莲藕）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒放入容器里，朝一个方向快速搅拌上劲，成为肉馅。3、...
2021-01-3015106

海鲜一锅鲜的做法怎样做海鲜一锅鲜

海鲜一锅鲜的做法怎样做海鲜一锅鲜
1、食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。2、准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。3、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。4、再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。5、待蛤蜊壳开，团蟹壳...
2022-08-0511214

海鲜锅的家常做法怎样做海鲜锅
1、筒骨2根，甜玉米1根，鱿鱼3个，鲜虾8只，龙虾棒3根，虾丸6个，香菇5个，蟹肉棒3根，花甲王8个，青口螺5个，大车螺5个，姜适量，小葱适量，盐适量，生抽适量，料酒少许。2、首先我们先做火锅底料，准备好材料，筒骨洗净剁成大段。3、玉米切块，姜切片，葱洗净后打结。4、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完...
2022-02-0113774

韩国海鲜锅的做法韩国海鲜锅怎么做

韩国海鲜锅的做法韩国海鲜锅怎么做
1、豆腐1盒、虾6只、豆抽1汤匙、葱1根、清鸡汤或水4碗、泡菜1小碗、猪肉片2杯、韩国辣椒酱半汤匙、洋葱半个、蒜头2粒。2、准备好配菜，虾，猪肉片，洋葱和蒜米。3、下油热锅将洋葱和蒜米爆香然后加入韩国辣椒酱炒5分钟。4、跟着把猪肉片一起下了炒。继续把虾也炒了。加入泡菜...
2021-06-2319606

鲜鲜砂锅米线的做法如何做鲜鲜砂锅米线

鲜鲜砂锅米线的做法如何做鲜鲜砂锅米线
1、首先砂锅加半锅清水，放入番茄，煮开后加入虾饺、牛肉丸等，煮到8分熟。2、然后加入提前用水泡过的米线，熟2分钟后加入豌豆尖。3、最后加入小磨麻油、盐等调料（根据个人口味），即可关火，砂锅米线大功告成装盘食用。...
2022-02-0724029

海鲜一锅焖的做法海鲜一锅炖的做法

海鲜一锅焖的做法海鲜一锅炖的做法
1、食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。2、准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净，锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟，再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。3、最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开，待...
2022-08-0526607

三鲜素锅贴三鲜素锅贴做法
1、食材：水饺皮300克，干木耳10克，鲜香菇100克，鸡蛋3个，小葱2根，姜2克。调味料：食用油15克，盐2克，十三香粉3克，生抽2克，面粉10克，黑芝麻3克。2、干木耳用温水泡发20分钟。3、鲜香菇剁碎。鸡蛋打散。4、小葱切葱花。姜切末。5、面粉加入20克清水，搅拌均匀备用。6、锅中倒入7克食用油，油温...
2018-08-065468

农家一锅鲜做法如何做农家一锅鲜

农家一锅鲜做法如何做农家一锅鲜
1、材料：排骨，豆角，面卷子。大葱一根，姜3片，蒜半头，食盐，白糖（或冰糖），鸡精，生抽，老抽，醋，酒，花椒，大料。2、把新鲜的排骨切好段，放在锅中开水中抄一下，去掉血水，捞出备用。3、锅中放好底油，烧热，放入姜片，葱段，排骨炒香，加入生抽，再加入老抽增色，炒匀，倒入开水，一次性加入，以刚没过排骨为佳，大火烧开。...
2022-02-079912

三鲜火锅怎么做如何做三鲜火锅
1、主料：火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、白菜500克。2、调料：盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油（炼制）50克。3、将平菇撕成大片。4、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片。5、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精...
2022-02-1312373

鲜锅兔的做法鲜锅兔怎么做好吃
1、食材：兔肉400克，仔姜100克，杭椒50克，小米椒20克，姜1块，蒜5瓣，豆瓣酱1勺，青花椒5克，鸡蛋清1个，香菜2根，白酒半勺，生抽1勺，淀粉1勺。2、仔姜洗干净切丝，姜100克切片，杭椒50克切粒、小米椒20克切粒、蒜5瓣切粒、香菜2根切段。3、兔肉洗去血水，沥干水分，加入姜片、盐1勺、生抽1勺、白酒半勺...
2019-06-065888

朝鲜辣炖锅怎么做朝鲜辣炖锅
1、材料:黄洋葱半个，中等西葫芦1个，老豆腐400克，水750毫升，韩国式辣椒酱（Kochujang）2汤匙，蒜茸11/2汤匙，盐适量，韩国式牛肉高汤精（Dashida）1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，小葱4条，切成4厘米的段。2、把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块。3、最好使用瓦煲或玻璃锅，这...
2018-10-2619922

牛肉海鲜锅的做法怎么做牛肉海鲜锅

牛肉海鲜锅的做法怎么做牛肉海鲜锅
1、食材：虾200克、金针菇250克、海带适量、粉丝100克、牛肉丸150克、玉米200克、洋葱50克、香菜50克、川椒5克、蒜末20克。2、先将牛肉用鸡清揉一揉，再将粉丝海带用热水过一下。3、海带过水要加一点油。4、依次过水，放入盘中。5、牛肉炒后放最上。6、最后加上辣椒汤。...
2018-05-2629197

锅巴三鲜怎么做好吃锅巴三鲜做法

锅巴三鲜怎么做好吃锅巴三鲜做法
1、主料：水发海参150克、鸡肉100克、锅巴(小米)200克。2、辅料：金华火腿50克、冬笋40克。3、调料：料酒10克、盐5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克、猪油20克、花生油100克、豌豆淀粉10克、味精2克。4、海参洗净，批成大片，用开水氽透；火腿（熟金华火腿）切成片；鸡脯肉（熟鸡脯肉）切成大...
2018-05-3010440

三鲜砂锅是哪三鲜关于三鲜砂锅的介绍

三鲜砂锅是哪三鲜关于三鲜砂锅的介绍
1、三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样，例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸，浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋，各地都会根据情况适当的调整三鲜材料，三鲜砂锅不只是三种食材，可能含有十种甚至更多的新鲜食材。2、三鲜砂锅是浙江菜系的传统名菜，将河虾、鸡肉、猪肚...
2018-04-1216120

海鲜一锅烩的做法海鲜一锅烩怎么做

海鲜一锅烩的做法海鲜一锅烩怎么做
1、主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。2、辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。3、除虾以外，所有食材放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。4、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。5、再把团蟹，花蛤，蛏子...
2021-04-224051

鱼羊鲜火锅做法鱼羊鲜火锅怎么做

鱼羊鲜火锅做法鱼羊鲜火锅怎么做
1、将解冻后的羊蝎子泡水去血两个小时以上，中间多换几次水。2、将羊蝎子放入锅中加适量大葱段、姜片、一勺料酒加水烧热焯水。焯水后将羊蝎子用冷水洗干净，将焯水到掉。3、把油倒入锅中烧热放辣椒、大葱、生姜、八角桂皮煸香倒入羊蝎子翻炒，加一勺料酒、继续翻炒、同时加入...
2022-08-052895

热门推荐

猜您喜欢

专题