- 1、材料:蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克。2、先把蒲菜摘洗干净,葱、姜切碎。3、锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。4、放入蒲菜翻炒。5、把水加足烧开。6、开锅煮2分钟。7、鸡蛋磕到碗里,搅匀。8、倒入锅中,放盐、味精、...
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- 1、蒲菜的采摘时间从4月开始,到7-8月结束。2、作为时令蔬菜,一般都是从野外采摘。蒲菜生长在水中,采摘有一定的难度。需要深入到没及胸口的水域,将它一根根拔出来,不能用刀砍。3、另外,它的保质期也比较短,不能放的太久。...
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- 1、大火5到6分钟炒能熟。2、主料:蒲菜200g,腰花300g,豌豆50g,枸杞少许,葱少许,小红辣椒1根。调料:生抽1汤匙15ml,盐1/2茶匙2g,镇江香醋2茶匙10ml,胡椒粉、白砂糖、芝麻香油各1茶匙5g,鸡精1/2茶匙3g。做法:开水将蒲菜、豌豆、枸杞煮10分钟左右,煮得白白嫩嫩的,捞出,用凉水反复冲凉。腰子...
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- 1、蒲菜4-8月份能吃,蒲菜的采摘时间是在每年3月开春到10月秋。一种美味佳蔬时令菜,蒲菜4月上市,7、8月就渐渐进入尾声。蒲菜还很难保存。2、蒲菜是能够食用的,尽量采摘一些新鲜的香蒲鲜嫩的假茎食用,食用味道比较鲜美,清脆爽口。蒲菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维...
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- 蒲菜和猪血可以一起食用。蒲菜是一种营养丰富的蔬菜,猪血是一种高蛋白低脂肪的食材,二者搭配在一起可以提供多种营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质。常见的蒲菜炒猪血或蒲菜煮猪血汤都是受欢迎的菜肴。然而,对于每个人来说,个人的健康状况和饮食习惯也是需要考虑的因素。如果...
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- 1、土壤选择:蒲菜极耐肥,一般选择土质深厚肥沃的乱泥田栽培。如土壤瘠薄板结,则草芽瘦小,品质降低,且采收时容易折断。2、栽种时间和密度:建水草芽在气候温暖和冬季基本无霜的地区可全年栽种,但以3~4月份栽种最好。草芽主要采用分株繁殖,栽种时,选从母株上萌发的健壮苗,按1.0米×1.5...
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- 1、清热去火,蒲菜能清热去火,它味苦性凉,能清心泻火,也能清热除烦,平时食用能帮助人们消除血液中的热毒,最适合那些经常上火的人群食用。平时食用能治疗孕妇的劳热和胎动下血,另外它还能消渴,也能治疗人类的口疮。2、润肠通便,润肠通便也是蒲菜的主要功效之一,它含有大量的植物纤维...
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- 1、蒲菜是很好保存的,一般是冷藏保存就好了,夏季建议刚刚买回来就烧,不要隔夜,所以不要多买,这样不会影响蒲菜的新鲜度和营养价值。2、而冬季的时候蒲菜就能多放置几天,毕竟冬季气温低有利于蒲菜的保存时间。3、蒲菜是扬州和淮安的一种特色蔬菜,蒲菜不仅仅味道鲜美,还有很高的用...
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- 1、蒲菜为香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜,为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。贵州俗称水蜡烛,因为该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛故而称之为水蜡烛。2、蒲菜历史:蒲菜,俗称草芽,为香蒲的嫩茎,蒲菜入宴在我...
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- 1、蒲菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用过多。2、无副作用,但是要控制量,适量即可。3、通过对那些人不适合吃蒲菜的介绍以后,相信我们都对蒲菜有了更多的了解,这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑,另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。...
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- 蒲菜一般在春季和秋季采摘。具体来说,春季一般是2月到4月份,而秋季一般是8月到10月份。在这两个季节,蒲菜生长较为旺盛,味道也较为鲜美。需要注意的是,采摘的具体时间也会受当地气候、品种等因素的影响,所以最好根据当地的实际情况来确定具体的采摘时间。...
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- 1、蒲菜去外皮,取嫩芽食用;2、把蒲菜切斜片,胡萝卜也一样;3、准备用油盐腌过的猪肉末;4、砂锅入肉末和清水适量,煮沸后去浮沫;5、加蒲菜和胡萝卜再次煮沸两分钟;6、加盐调味;7、再调入水淀粉,煮沸;8、淋入打散的鸡收液;9、撒上葱花;10、最后淋上少许香油即可!...
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- 1、香蒲狮子头,用料:净猪肋条肉800克,鲜蒲菜心400克,虾子20克,料酒20克,精盐15克,葱姜汁40克,干淀粉100克,鲜汤适量。将猪肉细切粗斩成肉馅,放容器内,加葱姜汁、虾子、精盐、料酒、干淀粉拌匀。蒲菜心洗净焯水,编成席状。将拌好的肉馅分4份,做成肉丸,入锅氽煮定型,用蒲菜席将其包住。取...
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- 1、材料:蒲菜250克、鸡胸脯肉150克、猪肉(肥瘦)50克、鸡蛋清50克、火腿50克、籼米粉35克、大葱5克、姜汁3克、料酒8克、盐4克、味精2克、植物油10克、淀粉5克。2、鸡脯肉、肥膘肉洗净剁成茸,用刀背拍细;蒲菜氽水洗净,切成丁;将鸡茸中加入米粉,用鸡清汤稀释后,用纱布过滤去残渣,再...
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- 1、主料:蒲菜(300克)、小茶馓(8个);辅料:仔乌(50克)、虾仁(40克)、猪油(10克)、菜籽油(10克)、盐、鸡精(适量)、姜片(适量)、料酒(适量);2、新鲜的蒲菜去掉老皮,清洗干净。仔乌去内脏清洗干净。3、锅中加水烧开,加一点料酒,放入仔乌和虾仁淖水。4、出锅前把切成断的蒲菜也淖一下...
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- 1、蒲公英,面粉,鸡蛋。2、将蒲公英仔细清洗干净。3、入开水锅焯烫两分钟,撒点盐。4、捞出控干水,切碎。5、取一拌菜盆,打两个鸡蛋,放入切碎的蒲公英,加点盐拌均。6、再加点面和水或牛奶拌成稀糊,浇点花椒油(不爱吃太重的花椒,就只用油),蒲公英鸡蛋饼的面糊就拌好了。7、锅烧热,倒点油...
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- 1、材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗。调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。2、做法:先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水。3、然后放冷水里泡一会儿;蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;将蒲公英捞出过冷开...
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- 1、蒲公英可以做菜吃。2、蒲公英是非常好的清热解毒的中药,平常炒青菜或者炒荤菜、炒鸡蛋时都可以加入蒲公英。因为是炒菜,所以蒲公英不需要用热水煮,直接洗干净剁碎以后就可以加入锅里炒菜了。3、除了炒菜吃之外,蒲公英还可以直接用来凉拌吃。所以蒲公英不仅是药材,同时也是...
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- 1、香蒲生长健壮,繁殖方法简单,生产中多采用分株法或播种法。2、分株繁殖:于年4-6月进行。将香蒲地下的根状茎挖出,用利刀截成每丛带有6-7个芽的新株,分别定植即可。3、播种繁殖:多于春季进行。播后不覆土,注意保持苗床湿润,夏季小苗成形后再分截。...
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- 1、孕妇是可以吃蒲公英菜的,但是在吃的时候不能够吃的太多,蒲公英菜不仅可以开胃,还可以清热去火,甚至属于一种非常养生的食物。尤其是孕妇上火的时候,吃一些蒲公英菜也能够很好的帮助去火,比其他的食物去火的效果更好。2、蒲公英菜是一种野菜,不管是食用价值还是药用价值都是非...
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- 1、凉拌蒲公英材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗。调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。做法:先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;将蒲公英捞出过冷...
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- 1、叶子差异:蒲公英叶呈倒卵状披针形,长4-20厘米,宽1-5厘米,叶缘呈锯齿状。苦菜叶呈椭圆形或椭圆形,长3-10厘米,宽1.2-3厘米,叶缘粗锯齿状。因此蒲公英叶略大于苦菜。2、花朵差异:蒲公英的花为白色,总苞片有2-3层。苦菜的颜色为黄色,总苞片相对较小。3、果实差异:蒲公英果实呈倒卵披...
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- 1、蒲公英当菜可以天天吃的,而且营养价值特别高,可以用来炒吃或者是凉拌吃都可以的,能够起到清热解毒和润肺的作用,而且还可以起到补中益气的效果。2、如果在日常生活中体质比较虚弱或者是没有营养的情况下,可以吃一些蒲公英,能够补充身体的营养,但是不要偏食,要注意营养搭配。...
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- 1、雪菜蒲瓜汤的用料:蒲瓜1个、雪菜适量、虾干4只、盐少许、糖少许、味精少许。2、虾干放碗内倒入料酒浸泡一会,蒲瓜切片,雪菜切小粒,待用。3、锅内倒油,油热后先放入虾干稍稍煸下香味,倒入蒲瓜翻炒一会,稍软后,倒料酒,撒少许盐(因为雪菜本身本身很咸,所以盐不要放太多,以免过咸),白糖,...
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- 1、蒜蓉蒲公英(1)原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。(2)将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。功效:食用粥味略苦,...
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