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有关干杂的知识大全

干杂汤的做法大全
干杂汤一般是由多种食材组合而成的汤类，具有丰富的口感和营养价值。下面是几款常见的干杂汤的做法：1.干贝莴苣汤:材料：莴苣200克、干贝30克、生姜适量、盐适量做法：将莴苣洗净切段，干贝提前用温水泡软备用。锅中放入适量清水，加入莴苣段、干贝和生姜片，大火煮开后转小火煮约10分...
2023-12-0525176

干锅大杂烩的做法大全干锅大杂烩怎么做

干锅大杂烩的做法大全干锅大杂烩怎么做
1、做法一：食材：三线肉2两；腊肉2两；土豆两个；旺笋1根；白花半朵；平菇2两；洋葱半个；茶树菇1小把；蒜苗3棵；香芹3棵；红椒2个；豆瓣酱2勺；蒜3瓣；小米辣4个；一品鲜1勺；蚝油1小勺。做法：红椒切斜刀。所有蔬菜准备好。土豆切厚片泡水，控干。豆瓣酱剁细、蒜切片。腊肉切片、三线肉切片。锅烧热放油，油5...
2019-07-2331272

干锅鸡杂干锅鸡杂如何做
1、原料：鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等），料酒，色拉油，泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节，鲜汤，精盐，胡椒粉，白糖，鸡精。2、将鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等）治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中氽一水，捞出。3、炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节...
2021-02-0714543

干锅鱼杂怎么做怎么做干锅鱼杂
1、鱼杂若干，圆葱适量，姜末适量，蒜末适量，泰料适量，蒜蓉辣酱半勺，香锅酱少许，老干妈少许，蚝油适量，料酒适量，白醋适量，白酒适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量。2、准备鱼杂，鱼泡放气，去除杂质，清水浸泡，圆葱切丝垫入干锅。3、鱼杂很腥气多准备配料，泰料切丁，姜切末，大蒜切末备用。4、准备空碗一...
2019-07-0528028

干煸羊杂的家常做法干煸羊杂怎么做

干煸羊杂的家常做法干煸羊杂怎么做
1、原料：羊杂1份（羊心、羊肝、羊肚、羊肺、羊心管、羊肠）500克；2、首先把A料（葱段、姜片各20克、料酒10克），B料（芹菜段50克、川椒丝20克、葱姜丝各3克、四川辣妹子酱、孜然各10克），盐5克、味精3克、生粉、红油各10克、色拉油1千克（约耗80克）；3、将羊杂分别洗净，冷水下锅下入A料，大火烧开...
2022-11-2227657

干锅牛杂做干锅牛杂的步骤
1、锅上火，倒入卤汁，放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟，待凉后切块，蒜及姜切片，蒜苗切段；2、锅上火，油烧热，放入蒜、干辣椒、姜片、豆瓣炒香；3、放入卤好的牛杂，加入上汤，调入调味料，撒上蒜苗，焖入味后盛出，装入干锅里，上桌即可。...
2020-02-2713883

五谷杂粮饼干制作方法五谷杂粮饼干秘方

五谷杂粮饼干制作方法五谷杂粮饼干秘方
1、五谷杂粮饼干秘方：小麦200g，无盐黄油150g，白糖45g，巧克力粉20g，生鸡蛋40g。2、将白糖和无盐黄油混合在盆中，用刮刀搅拌均匀，分批加入蛋液，搅拌至软化，加入燕麦粉和巧克力粉，搅拌均匀，制成小麦面团。3、将保鲜袋放入木模中，将面团梳理成小方块放入木模中，压紧，密封保鲜袋，放入冰箱冷冻...
2022-06-3017718

竹笋干大杂烩如何做竹笋干大杂烩做法介绍

竹笋干大杂烩如何做竹笋干大杂烩做法介绍
1、泡好的笋干400g、干木耳10g、虾肉100g、腩肉100g、干鱿鱼1只、香芹2棵、姜蒜适量、鱼丸5个、蚝250g、荷兰豆50g。2、切好的笋干，放入预热好的锅里旷干(不用放油，旷干即是烘干)。3、干鱿鱼爆香。4、腩肉炸些油出，再放入虾、鱼丸、蚝、鱿鱼一起炒好，放入盐.白糖.酱油炒入味，...
2018-04-1411838

干锅鱼杂的做法
干锅鱼杂是一道非常经典的川菜。它以鱼杂为主要食材，搭配辣椒、花椒等香辛料烹制而成，口感麻辣香浓。下面是干锅鱼杂的详细制作步骤：材料准备：1.鱼杂：可以选用鱼肚、鱼皮、鱼肉等多种鱼杂，根据个人口味选择。2.辣椒：干辣椒和新鲜辣椒各适量，根据个人辣度需求。3.花椒：适量。4.蒜瓣...
2023-12-2925152

炒杂锦怎么做杂锦炒香干的做法
1、原料：五香豆干、胡萝卜、火腿肠、青椒、盐、味精、生抽。2、五香豆干切小丁备用。3、胡萝卜，火腿，青椒切小丁备用。4、将豆干和胡萝卜过油备用。5、烧热油，葱花炝锅，放火腿炒香。6、放胡萝卜和五香豆干炒匀，放生抽，盐味精，少许水炒到入味。7、放青椒炒匀即可。...
2020-01-1019818

干锅羊杂的家常做法干锅羊杂如何做简单美味

干锅羊杂的家常做法干锅羊杂如何做简单美味
1、主料：羊脑、羊鞭、羊球、羊眼、羊肚、羊肝、羊心、羊肺、羊肉。2、辅料：青蒜、特制辣椒油。3、调料：蚝油、料酒各35克，猪油50克，姜片20克，炸蒜片15克，色拉油3千克，上汤100克，鲜红椒2条，干锅酱30克，生粉500克，水淀粉5克，盐5克。4、“干锅酱”的做法：取净锅加色拉油500克，烧至五成热放...
2022-11-1814454

干锅杂烩的家常做法如何做干锅杂烩

干锅杂烩的家常做法如何做干锅杂烩
1、材料：姜、蒜、干辣椒、鸡腿、土豆、培根、料酒、盐、郫县豆瓣、葱。2、鸡腿剔骨切成小块，加姜、蒜、盐、料酒腌制二十分钟。3、土豆切成薄片、培根切段，土豆用水浸泡待用；干辣椒切段，葱姜蒜切成丁备用。4、将鸡丁爆炒到七成熟，捞出备用。5、继续放油，把土豆、培根放下锅爆炒...
2022-08-055424

干锅牛杂的做法
干锅牛杂是一道具有独特风味的川菜，以牛杂为主要材料，搭配各种香辛料和蔬菜制作而成。下面是干锅牛杂的一种做法：材料准备：1.牛杂：可以选择牛脑、牛肠、牛百叶等牛杂部位。2.蔬菜：洋葱、青红椒、胡萝卜等。3.调料：豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、香菜等。4.辅料：姜蒜末...
2024-01-0225536

南瓜干炖牛杂怎么做南瓜干炖牛杂的做法介绍

南瓜干炖牛杂怎么做南瓜干炖牛杂的做法介绍
1、食材：熟牛杂500克（牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克），南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。调料盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段、姜片各10克，豆油40克，猪骨头汤800克。2、南瓜干用开水浸泡50分钟，西红柿切成5厘米长、1厘米宽的块。3、锅里加入豆油烧至四成...
2018-10-2323976

干煸小杂鱼的做法干煸小杂鱼怎么做

干煸小杂鱼的做法干煸小杂鱼怎么做
1、准备好小杂鱼，一般市场卖鱼的地方都可买到。回家自己清理干净，将鱼肚子用小刀划道口子，挤出内脏，清洗干净，装入盘里，放入适量的盐、五香粉、黄酒、腌制10分钟左右，让鱼肉更入味。2、准备好红辣椒、杭椒、姜、青蒜、洗净备用。3、锅擦干水分，倒入大量的油，大火将油烧冒青烟，撒入...
2022-08-0530938

大杂烩干锅怎么做好吃大杂烩干锅如何做好吃

大杂烩干锅怎么做好吃大杂烩干锅如何做好吃
1、食材：鸡（本地鸡）一腿、马铃薯2个、虾250克、大闸蟹3只、花甲500克。2、放姜蒜葱爆香，接着放鸡肉反炒后，再放入豆瓣酱和花椒水闷20分钟。3、放入土豆。然后蒸大闸蟹。4、我们将虾挖掉肚子后，再放少许料酒和生粉和少盐放油炸一下。5、接着放入姜、蒜、葱、辣椒炒。6、后放白甲...
2022-07-1919734

家里杂物怎么清洗干净家里杂物如何清洗干净

家里杂物怎么清洗干净家里杂物如何清洗干净
1、首先，你可以准备三个袋子。第一个用来装铁定要扔掉的物品；第二个用来装暂时割舍不掉的东西，然后等待几天再有选择性地取舍；第三个用来装情感上割舍不掉，然而无实用和美学价值之物。2、其次，可捐赠些有价值的物品。费心清理下来的杂物最好不要转卖获利，因为在交易过程中难免出...
2022-09-2629525

杂虾怎么煮干煸杂虾怎么做
1、杂海虾500克，辅料，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鲜抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量。杂海虾剪去虾茫，洗净沥干。2、锅里油热，下姜，蒜，辣椒爆香。3、放下杂虾煸炒。4、待杂虾转色，加料酒去腥。5、加适量盐，糖，煸炒。6、加些鲜抽煸炒，待汁收干，放葱花煸匀即可。...
2019-01-0510521

干锅大杂烩的做法怎么做干锅大杂烩

干锅大杂烩的做法怎么做干锅大杂烩
1、主料：三线肉2两、腊肉2两、土豆两个、旺笋1根、白花半朵、平菇2两、洋葱半个、茶树菇1小把、蒜苗3棵、香芹3棵、红椒2个。2、辅料：豆瓣酱2勺、蒜3瓣、小米辣4个、一品鲜1勺、蚝油1小勺。3、红椒切斜刀。所有蔬菜准备好，白花没拍照。4、土豆切厚片泡水，控干。5、豆瓣酱剁细...
2021-10-176139

如何做干煸羊杂怎么做干煸羊杂
1、原料：羊杂1份（羊心、羊肝、羊肚、羊肺、羊心管、羊肠）500克；2、A料（葱段、姜片各20克、料酒10克），B料（芹菜段50克、川椒丝20克、葱姜丝各3克、四川辣妹子酱、孜然各10克），盐5克、味精3克、生粉、红油各10克、色拉油1千克（约耗80克）；3、将羊杂分别洗净，冷水下锅下入A料，大火烧开，汆透放...
2018-08-084973

五花肉干鱿烩杂蔬五花肉干鱿烩杂蔬怎么做

五花肉干鱿烩杂蔬五花肉干鱿烩杂蔬怎么做
1、食材：五花肉400克，干鱿100克，胡萝卜200克，马铃薯300克，四季豆150克，豆腐泡150克，酱油、料酒、盐、白糖、冰糖、麻辣鲜、五香粉、鸡粉、姜丝、蒜蓉少许。2、五花肉去皮切片（大约0.5cm即可），用适量的料酒、酱油、盐、白糖、麻辣鲜、五香粉、姜丝、蒜末腌制。（时间较长一点为好，我腌...
2019-12-0629948

牛杂饼干制作方法牛杂饼干如何制作

牛杂饼干制作方法牛杂饼干如何制作
1、用量：香草棉花糖160g、无盐黄油50g、烘焙奶粉80g。2、电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。3、将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上(奶油饼干，香葱饼干，苏打饼干等等，按个人口味选择)。4、再叠上一块饼干，于是就变成了夹心饼...
2022-07-126226

如何做杂粮干粥杂粮干粥的做法
1、杂粮包200g、油、盐、鸡精、青菜、胡萝卜。2、将杂粮洗干净后，浸泡30分钟上锅内加水和杂粮一起煮。3、中间要不时开锅盖翻动，以防粘锅。4、熬制20分钟后即可出锅。一锅美味的杂粮干粥就完成了。...
2019-02-1519816

葡萄干杂粮粽怎么做葡萄干杂粮粽做法

葡萄干杂粮粽怎么做葡萄干杂粮粽做法
1、原料：糯米、红小豆、绿豆、黑豆、紫米、薏仁、燕麦、葡萄干、粽叶、马莲草。2、将糯米淘洗干净，加没过米的水，浸泡12个小时以上，浸泡过程中要换水两次。3、其它杂粮混合后洗净，加水浸泡12个小时以上，浸泡过程中要换水两次。4、葡萄干洗净，加入泡好的糯米、杂粮混合均匀。5、...
2018-10-188292

如何做燕麦杂粮饼干燕麦杂粮饼干做法介绍

如何做燕麦杂粮饼干燕麦杂粮饼干做法介绍
1、准备材料：鸡蛋3个、蜂蜜2勺、燕麦100克、玉米面20克、白面80克、糖1勺、牛奶30mL、黄油10克、植物油1勺。2、鸡蛋打散，在打好的蛋液中倒入植物油和软化好的黄油。3、放入燕麦。打散燕麦后放入玉米面。4、放入白面和牛奶。打到没有白面。5、用勺子舀出面糊，放入烤盘，考盘下...
2018-04-018553

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