![卤好的大肠怎么炒好吃 炒卤大肠的做法]( "卤好的大肠怎么炒好吃 炒卤大肠的做法")
- 1、主料：卤肥肠3节、二荆条6根、柿子椒2个。2、辅料：鸡精一小勺、食用油一勺。3、将卤好的肥肠捞出凉冷，切成小块，待用。4、将二荆条和青海椒切块备用。5、倒入一勺油即可。6、油烧至8成熟，倒入肥肠翻炒。7、将肥肠多余的油脂炒出口倒入二荆条，继续翻炒。8、将二荆条炒变色。9...
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![卤好的羊肉怎么做 卤羊肉如何做]( "卤好的羊肉怎么做 卤羊肉如何做")
- 1、准备原料:山羊肉5kg，面盐0.5kg，老抽150g，面酱1kg，料酒150g，好酱油0.5kg，味精100g，大葱250g，姜末250g，花椒50g，大茴香100g，小茴香25g，桂皮50g，良姜50g，白芷60g，荜拨15g，丁香15g，肉蔻25g，砂仁25g，甘草10g，山奈10g，木香5g。2、先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上，用刀切核桃块放入盆内，冲净血水...
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![焖好的猪脚如何保鲜 卤好的猪蹄怎么保存]( "焖好的猪脚如何保鲜 卤好的猪蹄怎么保存")
- 1、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。2、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免...
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![卤好的鸡蛋怎么保存 卤好的鸡蛋如何保存]( "卤好的鸡蛋怎么保存 卤好的鸡蛋如何保存")
- 1、冰箱保存：冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果卤好的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3到4天，但不可过久的保存。2、盐水保存：在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用。因此，煮熟的鸡蛋这样保存也...
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![怎么保存卤好的鸡爪 卤好的鸡爪的保存方法]( "怎么保存卤好的鸡爪 卤好的鸡爪的保存方法")
- 1、卤凤爪刚捞出锅来，最好马上摊开，用风扇吹干表面水分后，装袋密封放入冰箱保鲜即可；2、如果没有冰箱，趁热捞出来，放入一个洗净烫过的有盖容器中，倒入一些滚热的卤水，盖好盖，然后放在较阴凉的地方，到晚上应该没问题的。...
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![卤好的肉冷藏还是冷冻 卤好的肉冷藏保存吗]( "卤好的肉冷藏还是冷冻 卤好的肉冷藏保存吗")
- 1、卤好的肉建议冷冻。2、但不要立即冷冻起来，要经过脱水处理再冷冻可保存一周左右，如果不脱水直接冷冻，一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰，再加热时易出水，肉也容易变得松散，继而失去口感，卤好的肉建议尽快食用，不要长时间保存。...
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![牛肉卤好后要泡多少时间 牛肉怎么卤制更好吃]( "牛肉卤好后要泡多少时间 牛肉怎么卤制更好吃")
- 1、牛肉卤好后至少要泡两个小时。如果不着急食用，可以多泡一会，最好是过夜。卤肉放在卤水中浸泡的时间越长，其味道就越好。2、如果是用牛腱子肉做的卤肉，大约浸泡2个小时就能吃了，这时的卤肉口感是最好的。一般做卤牛肉都会选用牛腱子肉，因为这个部位的肉质比较紧实，富含肌肉纤...
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![卤好的猪蹄蒸多久热 卤好的猪蹄需要蒸多长时间]( "卤好的猪蹄蒸多久热 卤好的猪蹄需要蒸多长时间")
- 1、已经冷了的卤猪蹄可以放在锅中蒸上5-6分钟再拿出来吃。口感会比以前更好，而且会更加入味一些。2、卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口...
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![卤好的牛肉怎么做好吃]( "卤好的牛肉怎么做好吃")
- 要做好吃的卤牛肉，可以按照以下步骤：1.准备材料：牛肉（腱肉、牛筋等适合做卤牛肉的部位），姜片，蒜瓣，料酒，八角，香叶，桂皮，豆瓣酱，酱油，白糖，花椒等。2.将牛肉切成块状，并用开水焯水，去除血水和杂质。3.热锅加入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。4.加入适量的豆瓣酱煸炒出红油和香味。5.加入...
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![卤好的凤爪怎么做干锅 凤爪做干锅的教程]( "卤好的凤爪怎么做干锅 凤爪做干锅的教程")
- 1、原料：虾300克，凤爪半斤，土豆1个，黄瓜1/2根，香菜1小把，干红辣椒1小把，葱一段，姜两片，蒜三瓣，四川辣酱1茶匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，料酒1汤匙，麻辣花生1汤匙，白芝麻1汤匙，年糕条适量。2、做法：将虾去枪、须、肠后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切...
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![卤好的肉加土豆怎么做 如何做卤好的肉加土豆]( "卤好的肉加土豆怎么做 如何做卤好的肉加土豆")
- 1、将土豆去皮、洗净后，切成片状。2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀。3、盛出土豆片，将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香。4、倒入切片的牛肉，炒热后倒入土豆片，加点生抽、味精、胡椒炒熟即可。...
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![卤好的鸡爪怎么保存时间长 卤好的鸡爪如何保存时间长]( "卤好的鸡爪怎么保存时间长 卤好的鸡爪如何保存时间长")
- 1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰箱里冷...
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![卤好的好吃鸡腿怎么做 卤鸡腿的制作过程]( "卤好的好吃鸡腿怎么做 卤鸡腿的制作过程")
- 1、所需食材：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。2、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；3、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；4、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切...
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![卤好的肉怎么做卤肉饭 卤好的肉如何做卤肉饭]( "卤好的肉怎么做卤肉饭 卤好的肉如何做卤肉饭")
- 1、用料：卤五花肉300G、小杏鲍菇3个、口蘑5个（可有可无）、卤鸡蛋2个、东北大米香米、冰糖适量、胡椒粉适量、甜面酱1勺、卤水汁3大勺、生抽2勺、老抽1汤勺、蚝油1勺、芡汁适量、小葱适量。2、杏鲍菇、卤好的五花肉。3、全部切丁鸡蛋卤起来。4、少油少许冰糖五花肉丁翻炒片刻...
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![卤好的猪肝怎么保存 卤好的猪肝保存方法]( "卤好的猪肝怎么保存 卤好的猪肝保存方法")
- 1、保存卤好的猪肝时，可以先用保鲜袋将猪肝装好，之后再放入冰箱保鲜层内保存。在天气不是很炎热的情况下，一般可以将猪肝存放两天左右，不宜存放太长时间，否则猪肝会坏掉。2、需要注意卤好的猪肝不适合冰冻保存，因为冰冻后的卤猪肝不仅食用口感会受到很大影响，它的营养成分也会发...
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![冬天卤好的牛肉怎么保存 冬天卤好的牛肉的保存方法]( "冬天卤好的牛肉怎么保存 冬天卤好的牛肉的保存方法")
- 1、放在通风干燥的地方储存，通常可以放两到三天左右，是一种风味保存最为完整的方法。2、用保鲜膜包裹起来放在冰箱冷藏层中，一般能储存一个星期左右。3、放在冰箱冷冻层，这种方法虽然很方便和实在，但是会影响卤牛的食用口感等。...
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![卤好的牛肉怎么做 怎么吃卤好的牛肉]( "卤好的牛肉怎么做 怎么吃卤好的牛肉")
- 1、准备配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大葱一根，蒜瓣5个，姜一块，面酱两勺，胡椒粉适量，老抽少许，豆瓣酱一勺，生抽两勺，盐、味精、鸡粉各适量。2、熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉不塞牙口感好）。3、豆腐切成0.5cm厚4cm长的块状。4、大葱切葱丝，姜洗净后切姜丝，蒜瓣切蒜...
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![卤好的大骨头怎么保存 卤好的大骨头如何保存]( "卤好的大骨头怎么保存 卤好的大骨头如何保存")
- 1、先把熬好的大骨头汤放到冰箱冷藏冷冻,待凝结后,用汤勺把上边的漂油(凝结成的乳白色固态)撇掉。2、把剩余的一部分,引入造冰格内,使之冻结成块。3、随后再将“大骨汤冰块儿”取下,装进包装袋中,储存在冷藏室。随时使用随用。...
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![卤出来的鸡爪怎么保鲜 如何保存卤好的鸡爪]( "卤出来的鸡爪怎么保鲜 如何保存卤好的鸡爪")
- 1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来，或者用保鲜膜包裹好，之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱，可以放在阴凉的地方，注意不要放在高温环境下。2、一般情况下，卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏，大约能保存三天左右，但前提是要盖上一层保鲜膜，否则会串味，影响食用口感。鸡爪还可以放在冰...
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![卤好的田螺放冰箱能放几天 卤好的田螺放冰箱可以放几天]( "卤好的田螺放冰箱能放几天 卤好的田螺放冰箱可以放几天")
- 1、卤好的田螺放冰箱，如果放冷藏室，可以放两天。如果放冷冻室可以放一个月。但是，卤好的田螺最好能够现吃，放久了影响口感。2、田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的...
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![卤好的猪肚怎样炒 怎么炒好吃]( "卤好的猪肚怎样炒 怎么炒好吃")
- 1、卤猪肚，红椒准备。2、将卤猪肚切片，红椒切丝，青蒜切段。3、油热后，放入生姜，大蒜炒香，接着放入红椒丝。4、立刻放入卤猪肚翻炒，接着放入适量的盐。5、翻入青蒜翻炒，最后放入少量的料酒翻炒均匀即可。6、卤猪肚本是熟的，只要翻炒均匀即可。...
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![拌好的牛肉怎么保存 卤好的牛肉怎么保存介绍]( "拌好的牛肉怎么保存 卤好的牛肉怎么保存介绍")
- 1、首先想要保存卤牛肉的话，一般是可以将卤牛肉摆放在通风处干燥的地方，这样其实也就可以保存住卤牛肉了，只是这个时间相对来说会短一些，一般2-3天是完全可以保存下来的。2、其次还可以将其用保鲜膜包裹起来，放在冰箱的保鲜里面，这个也是可以很好的保存下来的，往往至少可以保存...
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![卤好的牛肉怎么保存 如何保存卤好的牛肉]( "卤好的牛肉怎么保存 如何保存卤好的牛肉")
- 1、将其用保鲜膜包裹起来，之后我们放在冰箱的保鲜里面，这个也是可以很好地保存下来的，往往至少可以保存一个星期以上；可以选择用自封袋装起来，然后用抽真空棒将里面的空气抽结束，之后就可以摆放在干燥的地方保存了，这样是可以保存很长时间的。2、将完好的卤牛肉放在地窖里面进行...
- 7560
![卤好的鸭胸肉怎么做 卤好的鸭胸肉做法]( "卤好的鸭胸肉怎么做 卤好的鸭胸肉做法")
- 1、准备鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。2、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。3、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油。4、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉。5、...
- 26800
![卤好的猪头肉怎么做好吃 卤好的猪头肉如何做好吃]( "卤好的猪头肉怎么做好吃 卤好的猪头肉如何做好吃")
- 1、先将买的卤猪头肉切成薄片，2、再将辣椒、生姜、蒜准备好，3、再将油倒进锅里，把生姜、蒜放锅里炒一下，4、再把卤猪头肉放进锅里炒，翻炒几下，加上少许清水，3分钟之后，再把辣椒放进肉里一起炒，5、大概7-8分钟之后，加上酱油、盐翻炒几遍，就可以出锅了。6、再用盘子装起来，又辣又香的卤...
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秀美范
