当前位置：秀美范 >

有关生蒸的知识大全

生蒸猪脚的做法如何做生蒸猪脚
1、食材：净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。2、将猪蹄刮洗干净，斩成块。3、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。4、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。5、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓...
2022-05-0530995

生蒸猪脚怎么做好吃生蒸猪脚做法步骤

生蒸猪脚怎么做好吃生蒸猪脚做法步骤
1、准备用料。净猪蹄、葱段、姜片、绍酒、酱油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油。2、将猪蹄刮洗干净，斩成块。3、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。4、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。5、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗...
2020-11-2820807

生蒸五花肉的做法如何做生蒸五花肉

生蒸五花肉的做法如何做生蒸五花肉
1、食材：五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药。2、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。3、入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。4、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。...
2022-05-085450

蒸生蚝的做法怎么做蒸生蚝
1、主料：500g生蚝。2、配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉、剁辣椒。3、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。4、把小香葱和蒜蓉剁碎。5、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）6、锅置火上加入色拉油。7、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。8...
2018-03-1217618

蒸生肉包子一般几分钟蒸生肉包子蒸多久

蒸生肉包子一般几分钟蒸生肉包子蒸多久
1、蒸生肉包子一般蒸12分钟左右即可。2、蒸的时候要在水未开的时候将包子放进去，这样包子能随着水温逐步加热熟的更加均匀，等蒸好之后，还要关火盖上盖子继续焖个几分钟，否则会出现热胀冷缩现象导致包子缩小。...
2018-05-306939

蒸生蚝蒸生蚝的烹饪方法
1、材料：生蚝500克，蒜茸适量，葱花，粉丝，蚝油。2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。4、将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。5、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。6、最后撒...
2018-09-0116099

生米煮多久才能用来蒸蒸生米需要蒸多久

生米煮多久才能用来蒸蒸生米需要蒸多久
1、15到30分钟左右。如果是用电饭锅蒸米饭吃的话，要蒸30分钟左右就可以了，如果蒸的时间太短，可能米饭会缺少米香味，口感不佳。2、如果是用高压锅蒸米饭吃的话，那么蒸15到20分钟就可以了，会比电饭锅蒸米饭稍微快一些，可以节省时间。...
2022-08-0528199

生粉蒸肉要蒸多久生粉蒸肉要蒸多长时间

生粉蒸肉要蒸多久生粉蒸肉要蒸多长时间
1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟左右。2、粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸1-1.5小时。...
2023-03-253014

蒸花生的做法怎么蒸花生
1、主料：新花生250克。辅料：盐适量，花椒粒适量，老姜适量。2、材料准备好。将花生洗干净放入汤盘，老姜切片，连同花椒粒、盐一起放在花生表面上。用筷子不停的搅拌花生。使盐均匀的沾上花生。上蒸锅蒸至30分钟，就可以了。香喷喷的原汁原味的花生就好了。...
2022-05-0822001

蒸生蚝做法怎么蒸生蚝
1、准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。2、把小香葱和蒜蓉剁碎。3、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）4、锅置火上加入色拉油。5、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。6、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。7、加入少量的料酒。（要很少）8、然后盛出放小碗中...
2019-06-2927593

蒸锅怎么做生蚝蒸生蚝怎么做
1、食材：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许2、大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。4、用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳。5、将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。6、平底锅烧热，倒入适量食用油，7、待油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出...
2019-06-2016130

清蒸花生油清蒸花生油做法
1、食材准备：主料：糯米粉300克、澄粉150克2、辅料：水540克、花生油60克、白砂糖480克3、做法：糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。4、将砂糖加入温水中溶化。5、糖水倒入材料1中拌匀成光滑的糊浆，再加入花生油拌匀。6、模型中铺上一层耐热玻璃纸，将年糕糊浆倒入，静置约40分蒸后，再入蒸1...
2019-11-2025068

清蒸生蚝的做法蒸几分钟清蒸生蚝怎么做

清蒸生蚝的做法蒸几分钟清蒸生蚝怎么做
1、开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了。准备生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。2、把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）3、锅置火上加入色拉油。4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。5、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。6、加入少量的料酒...
2019-03-1511920

生蚝要蒸几分钟生蚝蒸多久
1、去壳生蚝肉蒸3分钟，去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。2、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸...
2022-02-186519

生蚝蒸多久可以吃生蚝蒸需要蒸多久

生蚝蒸多久可以吃生蚝蒸需要蒸多久
1、去壳生蚝肉一般蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。开壳生蚝一般蒸5分钟左右。2、生蚝开壳蒸，蒸汽可以直接作用于蛋白质，水开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生...
2021-12-1311560

生蚝蒸多长时间带壳蒸生蚝要蒸多久

生蚝蒸多长时间带壳蒸生蚝要蒸多久
1、水开后5—8分钟即可。带壳蒸生蚝，不仅制作方法简单，而且还味美易熟，加上生蚝肉以吃鲜嫩为主，而蒸的方式最高温度可达五六百度，比水煮100度的温度高，基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟，是最快的熟制生蚝，并让生蚝保持原汁原味的最佳烹饪方法。2、带壳蒸生蚝做法：（1）将新鲜的生蚝用刷...
2020-01-0612544

清蒸生蚝要蒸多久清蒸生蚝要蒸多长时间

清蒸生蚝要蒸多久清蒸生蚝要蒸多长时间
1、清蒸生蚝要蒸5-10分钟左右。2、蒸生蚝的时间与生蚝的外壳有一定的关系，如果是半壳生蚝，蒸煮的时间较短，一般为5-7分钟，如果是全壳生蚝，蒸煮的时间相对较长，一般为10分钟左右。3、生蚝作为一种常见的经济性养殖贝类，牡蛎的药用和食用价值早已被人们所认识，其味美肉细，易于消化。...
2022-07-2212111

生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗生鸡蛋能不能在蒸笼上蒸

生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗生鸡蛋能不能在蒸笼上蒸
1、生鸡蛋是可以放到蒸笼里面进行蒸制的，我们在蒸锅底下加水，等水烧热之后将生鸡蛋放到蒸布上，然后盖上盖子，蒸个15-20分钟左右就可以蒸熟了。蒸制的时间也可以更具自己口味进行调整，喜欢嫩的就少蒸一段时间，喜欢老的就多蒸一会。2、完整的蒸熟鸡蛋，能保存鸡蛋里面更多的营养成...
2018-12-2222944

生粽子可以蒸吗生粽子怎么蒸
1、生粽子可以蒸，生粽子至少需要蒸1个小时的时间，粽子通常都是糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间比较长一些，最少1个小时的时间才能将生粽子彻底熟透，若是冷冻的生粽子需要化冻后才能开始蒸。2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些，将粽子放入锅中，加入清水直至没过粽面，大火烧沸...
2018-06-076896

怎么蒸生蚝如何蒸生蚝
1、首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净，最好买一把小刷子，那种带把的，因为生蚝的外壳凹凸不平，有把刷子清洗会更方便。2、把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。3、打开的生蚝肉用自来水冲洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，...
2019-11-1212635

生地蒸鸡生地蒸乌骨鸡的做法
1、材料：饴糖，生地黄，乌骨鸡。2、将乌骨鸡宰杀去毛、除内脏，洗净。3、生地黄洗净切成长2厘米、宽约0.5厘米的条状，与饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡放盆中。4、将盛鸡的盆里置入蒸笼中蒸熟。5、食用时，不放盐、醋，吃肉，喝汤。...
2019-05-0717199

生蚝怎么蒸清蒸生蚝的方法
1、首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净，最好买一把小刷子，那种带把的，因为生蚝的外壳凹凸不平，有把刷子清洗会更方便。2、把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。3、打开的生蚝肉用自来水冲洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，...
2019-12-1414495

生蚝蒸多久才熟蒸生蚝的简介
1、清蒸生蚝的话，蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。2、清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素。蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。尤其在生食时其营养价值极高。若佐以口感偏干...
2018-05-019781

蒸生菜的做法怎么蒸生菜
1、材料：生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。2、做法：生菜洗净,锅里放适量的水,坐上盘子;把生菜放上去,放一层洒一层盐,再放一层;盖上锅盖蒸15分钟左右,淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。3、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。...
2022-05-0514381

蒸生花生一般煮多久能熟蒸生花生的时长

蒸生花生一般煮多久能熟蒸生花生的时长
1、蒸生花生一般二十分钟能熟。2、蒸花生和煮花生是有区别的。蒸花生是先在锅里面放适量的冷水，洗干净的花生放在蒸笼上面，间接性地利用水把花生蒸熟。煮花生是将洗干净的花生直接放在水里，然后加热，用沸腾的水把花生煮熟。两者的区别就是在于煮熟花生是否直接接触水。...
2022-07-1811431

热门推荐

猜您喜欢

专题