当前位置:秀美范 >

有关高担的知识大全

高担凉皮的做法大全 高担凉皮怎么做好吃
  • 高担凉皮的做法大全 高担凉皮怎么做好吃

  • 1、做法一:准备用料。高筋面粉、水、植物油、黄瓜、油泼辣子、醋、蒜、盐、碱面。将面粉倒入盆中;加入少许水,搅拌;在加入水,搅拌;把所以的水加入,搅拌至无颗粒状;捣少许蒜泥,铺均匀;锅中烧水,放入面糊;准备1盆凉水,容易取出凉皮;5分钟后取出凉皮;放在案板上切条即可。2、做法二:准备用料...
  • 16952
高担酿皮的家常做法 高担酿皮的家常做法介绍
  • 高担酿皮的家常做法 高担酿皮的家常做法介绍

  • 1、用料:油泼辣子适量、面粉300g、水600g、碱面2g。2、面粉加水搅拌成浓汤状。3、蛋糕模具垫上烘焙纸(锡纸)表层刷油(各种平底盘均可)。4、倒入一大勺面糊。5、放在已沸腾的蒸锅上。6、盖上盖子蒸5-10分钟左右。7、重复操作,蒸好的面皮间记得刷油,防止粘连。8、抽空焯豆芽,或者胡...
  • 21985
高担酿皮的做法 高担酿皮怎么做
  • 高担酿皮的做法 高担酿皮怎么做

  • 1、准备面粉、芝麻酱、油泼辣子,香醋,食盐。2、面粉放在盆中,水慢慢加入面粉中,边放水,边搅拌。搅拌是顺一个方向搅拌,搅拌一会,面醒半小时,让面里的小疙瘩自然散开,面可以多醒一会了,这样酿皮比较筋道。3、面醒好后,面里继续加水,顺一个方向继续搅拌,把适量的食用碱用热水花开,倒入面...
  • 16089
高担凉皮的家常做法 如何制作凉皮
  • 高担凉皮的家常做法 如何制作凉皮

  • 1、主要食材:高筋面粉500克、水300克、植物油20克、黄瓜50克、油泼辣子10克、醋10克、蒜5克、盐5克、碱面3克。2、将面粉倒入盆中。3、加入少许水,搅拌。4、在加入水,搅拌。5、把所以的水加入,搅拌至无颗粒状。6、准备黄瓜。7、准备一点熟油。8、捣少许蒜泥。9、锅中烧水,放入...
  • 6719
担担面是什么面 关于担担面的介绍
  • 担担面是什么面 关于担担面的介绍

  • 1、担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成...
  • 26492
如何提高担当意识 赶紧来看看
  • 如何提高担当意识 赶紧来看看

  • 1、要讲态度,做到认认真真、诚恳老实。2、是实事求是的精神。我们直接为党中央服务,任何时候都要说真话、报真情、办实事、求实效,这是中央的要求,也是我们的本分。3、要讲时效,做到雷厉风行、紧抓快办。4、要讲质量,做到严谨细致、精益求精。5、责任意识是一种自觉意识,表现得...
  • 19439
担心的担怎么组词 担心的担如何组词
  • 担心的担怎么组词 担心的担如何组词

  • 1、组词:担当、承担、担待、担任、担保、担忧、担心、担架、负担、担负、担惊受怕、分担、担不是、担名、肩担、担误、盒担、当担、担当不起、正担好挑,偏担儿难挨、担沉重、担惊受恐、负笈担簦、两头担心、信托担保、箩担。2、担:dān,dàn,dǎn。从手、旦声。阴阳交易明出地...
  • 25753
担担鸡是哪里的菜系 担担鸡做法
  • 担担鸡是哪里的菜系 担担鸡做法

  • 1、担担鸡是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡,美观别致,鸡片香嫩,丸子酥香。2、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营...
  • 28823
川味担担面如何做 川味担担面的做法
  • 川味担担面如何做 川味担担面的做法

  • 1、先等锅热了倒入食用油,小火慢慢将花生炒熟备用。2、将葱,姜,蒜,辣椒切碎,肉剁碎全部备好。3、将炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。4、炒锅里倒入食用油,待热之后放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味。5、倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次...
  • 3345
怎么煮担担面 担担面的家庭DIY方法分享
  • 怎么煮担担面 担担面的家庭DIY方法分享

  • 1、材料:面粉500克,豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、方法:(1)将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。(2)将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。(3)将猪肉剁...
  • 2840
如何制作担担面的做法 如何做担担面
  • 如何制作担担面的做法 如何做担担面

  • 1、材料:面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、制法:将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。3、...
  • 15082
炒担担面怎么做 炒担担面做法
  • 炒担担面怎么做 炒担担面做法

  • 1、食材:面条适量、五花肉适量、葱适量、姜适量、生抽两勺、老抽一勺、青蒜苗适量、小米辣适量2、豆角洗净掰段,五花肉切片。3、锅中倒油,放入肉片,葱姜丝,两勺生抽,一勺老抽,一碗水。4、下入面条,盖锅小火焖10分钟,放入小米辣,青蒜苗,拌匀盛出。...
  • 14568
担担面的来历是什么 担担面的由来
  • 担担面的来历是什么 担担面的由来

  • 1、担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。2、担担面的做法不复杂,却很讲究。面要用油熟过,置于一个大簸箩里,食时要将凉面放入沸汤中,再取一大碗,以辣酱蒜蓉配底,加一把土豆丝或是豆芽。出锅后,连热汤带面一起舀...
  • 18098
担担面的家常做法 担担面的做法步骤
  • 担担面的家常做法 担担面的做法步骤

  • 1、面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。3、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。4、将猪...
  • 5891
怎么做川味担担面 四川担担面的正宗做法
  • 怎么做川味担担面 四川担担面的正宗做法

  • 1、面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。3、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。4、将猪...
  • 6673
四川担担面 做担担面的方法
  • 四川担担面 做担担面的方法

  • 1、将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。3、将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黄色即起锅。4、...
  • 15596
担担面的正宗做法和配方 担担面的正宗做法
  • 担担面的正宗做法和配方 担担面的正宗做法

  • 1、面粉500克,豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。3、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。4、把猪肉剁...
  • 8085
担担面的由来 担担面的起源是什么
  • 担担面的由来 担担面的起源是什么

  • 1、担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以...
  • 11880
担担鸡是哪里的菜 担担鸡介绍
  • 担担鸡是哪里的菜 担担鸡介绍

  • 1、担担鸡是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。2、担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡,美观别致,鸡片香嫩,丸子酥香。3、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。...
  • 5047
广东体育频道直播国足获胜  高洪波确定留任担起主帅重担
  • 广东体育频道直播国足获胜 高洪波确定留任担起主帅重担

  • 3月29日,广东体育频道直播了中国男足与卡塔尔队争夺2018年世界杯亚洲区晋级名额之赛。这场关乎国足是否能出线的比赛,收视率很高。比赛结果出人意料......3月29日,广东体育频道直播了中国男足与卡塔尔队争夺2018年世界杯亚洲区晋级名额之赛。这场关乎国足是否能出线的比赛,收...
  • 28754
担担面的来历 担担面的来历是什么
  • 担担面的来历 担担面的来历是什么

  • 1、担担面的名字据说是来源于最开始售卖担担面的商贩们是挑着担子在街头售卖,所以取名为“担担面”。2、担担面现在是全国知名的美食,在各地的商业街都可以看到担担面的售卖。它的做法一般是将和好的面团擀成面条,煮熟之后再加上特制的肉末、卤汁、咸菜、青菜等,正宗的担担面...
  • 12020
青年责任与担当的大学联考作文 青年责任与担当的大学联考作文范文
  • 青年责任与担当的大学联考作文 青年责任与担当的大学联考作文范文

  • 1、在我们的生活中,梦是一个十分美妙的字眼儿,各种各样的梦想曾经伴随着我们度过了自己的幼年、童年和少年,为我们的生活增添了许多的灿烂与色彩。当时代的车轮驶入2012年的华夏神州,“中国梦”有如一道明媚的晨曦照亮了我们的生活,令国人振奋,让百姓欢心。2、什么是“中国梦”...
  • 17829
四川担担面怎么做 做四川担担面的流程
  • 四川担担面怎么做 做四川担担面的流程

  • 1、面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、制法:将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。3、将猪...
  • 28145
麻酱担担面是泡还是拌 麻酱担担面怎么吃
  • 麻酱担担面是泡还是拌 麻酱担担面怎么吃

  • 1、麻酱担担面是今麦郎推出的一款快速面,它是泡着吃的。2、我们需要先将面打开并把蔬菜包撕开投放进去,再往碗中加入分量是面一点五倍左右的开水浸泡三分钟。3、等三分钟之后碗里的面也就都泡好了,这时候我们把剩下的麻酱包、调味油包都撕开并倒入碗中搅拌均匀即可食用,我们...
  • 19216
担担面的做法 担担面怎么做好吃
  • 担担面的做法 担担面怎么做好吃

  • 1、准备好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻和香葱备用。2、蒸锅加水烧开了后,在笼屉上面铺一层蒸布,把面条平铺在蒸布上,蒸10分钟。3、把蒸好的面条,稍微放凉一会,用手轻轻地抖一下,不要让面条黏在一起。4、锅里加一点植物油,放入剁好的肉馅,翻炒至变色后...
  • 18579